AGROECOSISTEMA

UNIDAD 2

• Existe una gran diversidad de definiciones sobre el término de agroecosistemas los cuales se toman en cuenta los aspectos ecológicos, en otros los tecnológicos y los aspectos socioeconómicos.

• Agro – eco – sistema.

• Agro. Indica campo, tierra fuente de producción.

• Ecología. Estudio de la relaciones entre los seres vivos y su ambiente.

• Ecosistema o sistema ecológico. Porción de la naturaleza constituida por organismos vivientes y sustancias inertes que actúan recíprocamente intercambiando materiales.

• La estructura del sistema esta dada por las características cuanti y cualitativas de sus componentes y de las interacciones entre ellos.

• La forma en que los insumos o entradas son procesados por el sistema para obtener los productos o salidas determina el funcionamiento del sistema” (Fresco, 1994, citado por S. Dogliotti, 2007).

• El agroecosistema debe ser analizado y desarrollado dentro del enfoque agroecológico y sistémico.

•

Agroecosistema

. Como la unidad de estudio de la actividad agrícola bajo un enfoque agroecológico y sistémico, siendo el lugar donde inciden los factores tecnológicos, socioeconómicos y ecológicos para la obtención del alimento y otros satisfactores del ser humano, a través del tiempo.

• Tomando en cuenta a la

Agroecología

como un enfoque de estudio y práctica de la actividad agrícola que tienda a ser ecológicamente sostenible, económicamente redituable, socialmente aceptable y políticamente viable, a largo plazo y sin el deterioro de la base de los recursos naturales para beneficio de generaciones.

las futuras

• Un sistema agrícola difiere en varios aspectos fundamentales de un sistema ecológico «natural» tanto en su estructura como en su función.

• Los agroecosistemas son ecosistemas semi domesticados que se ubican en un gradiente entre una serie de ecosistemas que han sufrido un mínimo de impacto humano, como es el caso de ciudades

• Los agroecosistemas tienen varios grados de resiliencia y de estabilidad, pero estos no están estrictamente determinados por factores de origen biótico o ambiental.

• Factores sociales, tales como el colapso en los precios del mercado o cambios en la tenencia de la tierra, pueden destruir los sistemas agrícolas tan decisivamente como una sequía, explosiones de plagas o la disminución de los nutrientes en el suelo

• La magnitud de las diferencias de la función ecológica entre un ecosistema natural y uno agrícola depende en gran medida de la intensidad y frecuencia de las perturbaciones naturales y humanas que se hacen sentir en el ecosistema.

• El resultado de la interacción entre características endógenas, tanto biológicas como ambientales en el predio agrícola y de factores exógenos tanto sociales como económicos, generan la estructura particular del agroecosistema

ESTRUCTURA DE UN ECOSISTEMA NATURAL ESTRUCTURA DE UN AGROECOSISTEMA

ODUM. DISTINGUE CUATRO CARACTERISTICAS QUE DEFINEN A LOS AGROECOSISTEMAS MODERNOS DEL TIPO QUE SE PRACTICA EN E.E.U.U.

1.- REQUIEREN FUENTES AUXILIARES DE ENERGÍA QUE PUEDE SER HUMANA, ANIMAL Y COMBUSTIBLE PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD.

2.- LA DIVERSIDAD EN MUY REDUCIDA EN COMPARACIÓN CON OTROS AGROECOSISTEMAS 3.- LOS ANIMALES Y PLANTAS QUE DOMINAN SON SELECCIONADOS ARTIFICIALMENTE Y NO POR SELECCIÓN NATURAL.

4.- LOS CONTROLES DEL SISTEMA SON EN SU MAYORÍA EXTERNOS Y NO INTERNOS, YA QUE SE EJERCEN POR MEDIO DE LA RETROALIMENTACIÓN DEL SUBSISTEMA PARA EL TRÓPICO ESTAS CARACTERÍSTICAS NO ESTÁN PRESENTES, POR EL CONTRARIO SE DISTINGUEN POR UN GRAN MANEJO DE LA DIVERSIDAD Y SELECCIÓN NATURAL.

• LOS SISTEMAS AGRICOLAS O AGROECOSISTEMAS SON UNA INTERACCIÓN COMPLEJA ENTRE PROCESOS SOCIALES Y ECONOMICOS EXTERNOS E INTERNOS Y ENTRE PROCESOS BIOLOGICOS Y AMBIENTALES.

ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LOS AGROECOSISTEMAS • LOS AGROECOSISTEMAS SON DIFERENTES PARA CADA ZONA YA QUE SON PRODUCTO DE MUCHAS VARIABLES COMO EL CLIMA, SUELO, RELACIONES ECONOMICAS, ESTRUCTURA SOCIAL Y LA HISTORIA.

DETERMINANTES DE UN AGROECOSISTEMA QUE INFLUYEN EN EL TIPO DE AGRICULTURA DE CADA REGIÓN.

BIOLÓGICOS Plagas de insectos y enemigos naturales Comunidades de malezas Enfermedades de plantas y animales Biota del suelo Entorno de vegetación natural Eficiencia de fotosíntesis Patrones de cultivo Rotación de cultivos CULTURALES Conocimiento tradicional Creencias Ideología División sexual del trabajo Hechos históricos FACTORES FÍSICOS radiación Temperatura Lluvia, suministro de agua (humedad, presión) Condiciones del suelo Declive Disponibilidad de tierra SOCIOECONÓMICOS Densidad de población Organización social Economía (precios, mercados, capital y disponibilidad de crédito) Asesoría técnica Herramientas de cultivo Grado de comercialización Disponibilidad de mano de obra

• De esta manera, un estudio acerca de los agroecosistemas de una región está destinado a producir tanto agriculturas comerciales como de subsistencia, utilizando niveles altos o bajos de tecnología, dependiendo de la disponibilidad de tierra, capital y mano de obra.

• Algunas tecnologías en los sistemas más modernos aspiran a la preservación de recursos (dependiendo (insumos mecánicos).

de insumos bioquímicos), mientras que otras hacen hincapié en el ahorro de mano de obra

• Los agricultores tradicionales, pobres en recursos generalmente adoptan sistemas más intensivos, y hacen hincapié recursos escasos.

en el uso óptimo y reciclaje de los • Una zona con tipos de agroecosistemas similares se puede denominar como una región agrícola.

El manejo de los agroecosistemas debe:

•

Producir un flujo constante de bienes y servicios fuera del mismo minimizando las salidas no deseadas (contaminantes, erosión de suelo, pérdida de nutrientes, pérdida de especies, etc).

Similitudes y diferencias

Atributo Ecosistema natural

Objetivo

Agroecosistema

Mantenimiento Utilitario Control humano No necesario Agricultor Agroecosistema: grupo interactivo de componentes bióticos y abióticos (algunos de los cuales están bajo control humano) que forman una unidad con el propósito de producir fibra y comida (Elliot & Cole 1989)

Whittlesay; reconoció cinco criterios para clasificar a los agroecosistemas de una región:

(1) la asociación de cultivos y ganado; (2) los métodos para producir los cultivos y el ganado; (3) la intensidad en el uso de la mano de obra, capital, organización y la producción resultante; (4) la distribución de los productos para el consumo (ya sea que se utilicen para la subsistencia en la finca o para la venta) y (5) el conjunto de estructuras usadas para la casa y facilitar las operaciones de la finca.

Basados en estos criterios, en ambientes tropicales es posible reconocer siete tipos específicos de sistemas agrícolas (Grigg 1974, Norman 1979):

I. Agricultura de Roce, Tumba y Quema (sistema de cultivo itinerante) II -. Sistema de cultivos semipermanentes de secano (sin riego) III.- Sistema de cultivo permanente de secano (sin riego) IV -. Sistema de cultivos arables irrigados V -. Sistema de cultivos perennes VI -. Sistema de pastoreo VI I-. Sistema de pastoreo regulado (alternativa de cultivo y pasto)

• En general, de acuerdo con su estructura, podemos señalar tres tipos básicos de sistemas agroforestales: • Agrosilvicultura: Son sistemas basados en bosques naturales o cultivados a los que se les incorpora cultivos anuales y perennes. Este manejo permite elevar la productividad de los bosques naturales.

• Silvopastoril: Son sistemas integrados de plantas herbáceas, leñosas, anuales y perennes, con el fin de producir forraje en forma intensiva para los animales.

• Agrosilvopastoril: Son sistemas que integran cultivos anuales, semiperennes y perennes, con la finalidad de producir alimentos en forma intensiva para el consumo humano y animal.

RECURSOS DE UN AGROECOSISTEMA

Norman (1979) agrupó la combinación de recursos encontrados comúnmente en un agroecosistema en cuatro categorías: Recursos naturales. Los recursos naturales son los elementos que provienen de la tierra, del agua, del clima y de la vegetación natural siendo explotados por el agricultor para la producción agrícola.

Recursos humanos. Los recursos humanos están compuestos por la gente que vive y trabaja dentro de un predio y explota sus recursos para la producción agrícola, basándose en sus incentivos tradicionales o económicos.

Los factores que afectan estos recursos incluyen: (a) el número de personas que el predio tiene que sustentar en relación con la fuerza de trabajo y su productividad, la cual gobierna el superávit disponible para la venta, trueque u obligaciones culturales;

(b) la capacidad para trabajar, influida por la nutrición y la salud; (c) la inclinación al trabajo, influida por el nivel económico y las actitudes culturales para el tiempo libre; y (d) la flexibilidad de la fuerza de trabajo para obra adaptarse contratada y a variaciones estacionales en la demanda de trabajo, es decir, la disponibilidad de la mano de el grado de cooperación entre los agricultores .

Recursos de capital. Los recursos de capital son los bienes y servicios creados, comprados o prestados por las personas asociadas con el predio para facilitar la explotación de los recursos naturales para la producción agrícola.

Los recursos de capital pueden agruparse en cuatro categorías principales: (a) recursos permanentes, como modificaciones duraderas a los recursos de tierra o agua orientados hacia la producción agrícola; (b) recursos semipermanentes o aquellos que se deprecian y tienen que ser reemplazados periódicamente como graneros, cercas, animales de tiro, herramientas;

(c) recursos operacionales o artículos de consumo utilizados en las operaciones diarias del predio, como fertilizantes, herbicidas, abonos y semillas; y (d) recursos potenciales o aquellos que el agricultor no posee pero de los que puede disponer teniendo que reembolsarlos en el tiempo, como el crédito y la ayuda de parientes o amigos.

Recursos de producción.

Los recursos de producción comprenden la producción agrícola del predio como de los cultivos y el ganado.

Estos se transforman en recursos de capital si se venden y los residuos (cultivos, abono) son insumos nutrientes reinvertidos en el sistema.

Procesos energéticos

La energía entra en un agroecosistema como luz solar y sufre numerosas transformaciones físicas. La energía biológica se transfiere a las plantas mediante la fotosíntesis (producción primaria) y de un organismo a otro mediante la cadena trófica

A pesar de que la luz solar es la única fuente de energía principal en la mayoría de los ecosistemas naturales, también son importantes el trabajo humano y animal, los insumos de energía mecanizados (tales como el arado con un tractor).

Los diversos insumos de un sistema agrícola: radiación solar, mano de obra, trabajo de las máquinas, fertilizantes y herbicidas, se pueden convertir en valores energéticos