Transcript Cap 4

Beatriz Balcells Gutiérrez
Cristina Marco Roncero
¿ QUÉ ES LA POLUCIÓN
QUÍMICA?
 Es la presencia de una o mas sustancias en el
aire, que tienen efectos negativos en humanos,
animales y plantas, y en la calidad del aire. Las
sustancias que cambian la composición del aire
negativamente y las sustancias en el aire que
causan molestias son llamadas polución del aire.
 Los principales causantes de la polución son los
óxidos de azufre, óxidos de nitrógeno,
Compuestos Orgánicos Volátiles (VOCs) y
pequeñas partículas de polvo.
ELEMENTOS TÓXICOS
CONTAMINACIÓN
ATMOSFÉRICA
El aire de la superficie terrestre esta
formado por:
 Nitrógeno 78%
Oxígeno 21%
Bióxido de carbono y vapor de agua 1%
CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA
Ciertas actividades realizadas por el hombre,
provocan la liberación de contaminantes a la
atmosfera, esto produce alteraciones en el
metabolismo de las plantas y les induce
enfermedad.
Estas actividades son:
Producción de alimentos
Eliminación de desechos
Industrialización.
Urbanización.
CONTAMINANTES ATMOSFÉRICOS
Y TIPOS DE DAÑOS QUE
OCASIONAN EN LAS PLANTAS.
Los contaminantes atmosféricos pueden
estar en estado:
Gaseoso, como por ejemplo el etileno, el
amoniaco, el cloro y vapores de mercurio.
Partículas o polvo
CONTAMINANTES ATMOSFERICOS Y TIPOS DE DAÑOS QUE OCASIONAN EN LAS PLANTAS.
Los daños más notables en plantas de
cultivo, y de mas amplia distribución van a
ser producidos por compuestos químicos
como:
Ácido fluorhídrico
Bióxido de nitrógeno
Ozono
Nitratos de peroxiacilo
Bióxido de azufre
Materia particulada.
CONTAMINANTES ATMOSFERICOS Y TIPOS DE DAÑOS QUE OCASIONAN EN LAS PLANTAS.
La mayoría de los
contaminantes son
transportados por el
viento desde los
centros urbanos o
industriales, hacia
zonas localizadas a
varias millas de
distancia.
CONTAMINANTES ATMOSFERICOS Y TIPOS DE DAÑOS QUE OCASIONAN EN LAS PLANTAS.
Las altas concentraciones de estos
compuestos químicos, o la exposición
prolongada a ellos produce síntomas
evidentes y en ocasiones
característicos (como la necrosis)
CONTAMINANTES ATMOSFERICOS Y TIPOS DE DAÑOS QUE OCASIONAN EN LAS PLANTAS.
Desde el punto de vista económico,
cuando las plantas se exponen a dosis
menores a las que ocasionan daños,
puede manifestarse su crecimiento y
productividad, por la interferencia
que ejercen los contaminantes sobre
su metabolismo.
CONTAMINANTES ATMOSFÉRICOS Y TIPOS DE DAÑOS QUE OCASIONAN EN LAS PLANTAS.
Debilita la
planta.
Exposición
prolongada
Predispone a la planta al
ataque por insectos y
otros patógenos.
FUENTES PRINCIPALES DE
CONTAMINANTES
ATMOSFÉRICOS.
Existen contaminantes como el dióxido de azufre
y el fluoruro de hidrógeno, que se producen
directamente a partir de una fuente, como
refinerías, procesamiento de fertilizantes…
FUENTES PRINCIPALES DE CONTAMINANTES ATMOSFERICOS.
Hay otros como el ozono y los nitratos de
peroxiacilo, que se producen en la atmósfera
como productos secundarios de reacciones
fotoquímicas que involucran al NO2 , O2, los
hidrocarburos y la luz solar.
FUENTES PRINCIPALES DE CONTAMINANTES ATMOSFERICOS.
En presencia de luz ultravioleta del sol, el
dióxido de nitrógeno reacciona con el
oxígeno atmosférico y forma ozono y
óxido nítrico. El ozono reacciona con el
óxido nítrico y forma los compuestos
originales.
NO2 + O2
O3 +
NO
FUENTES PRINCIPALES DE CONTAMINANTES ATMOSFERICOS.
En presencia de hidrocarburos sin quemar, el
óxido nítrico reacciona con ellos, y no con el
ozono.
O3 + [NO + Hidrocarburos sin quemar de los
automóviles…]
O3 + nitratos de peroxiacilo.
FUENTES PRINCIPALES DE CONTAMINANTES ATMOSFERICOS.
Los humos nocivos de
los automóviles,
difunden en dirección
ascendente por las
corrientes de aire
caliente desde la
superficie terrestre
hacia el aire frío de
la atmósfera, donde
se disipan.
FUENTES PRINCIPALES DE CONTAMINANTES ATMOSFERICOS.
Durante los periodos de
calma, se forma una capa
de inversión de aire
caliente por encima del
aire frío y esto evita la
dispersión hacia arriba
de los contaminantes
atmosféricos. Por tanto
quedan atrapados cerca
de la superficie
terrestre y ocasionan
daños.
FUENTES PRINCIPALES DE CONTAMINANTES ATMOSFERICOS.
Los daños producidos por los nitratos de
peroxiacilo (PAN), se han observado en
torno a las áreas metropolitanas, donde los
automóviles liberan a la atmósfera grandes
cantidades de hidrocarburos.
Los PAN afectan a muchas especies de
plantas que viven entorno a estas áreas,
debido a que las corrientes de aire ligero lo
difunden o dispersan.
DAÑOS OCASIONADOS
POR LA CONTAMINACIÓN
ATMOSFÉRICA A LAS
PLANTAS
DAÑOS OCASIONADOS POR LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA A LAS PLANTAS
DAÑOS OCASIONADOS POR LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA A LAS PLANTAS
COMO AFECTAN LOS
CONTAMINANTES
ATMOSFÉRICOS A LAS PLANTAS.
La concentración a la cual cada
contaminante ocasiona daños varía
con:
La especie
La edad
Los órganos de la planta.
COMO AFECTAN LOS CONTAMINANTES ATMOSFERICOS A LAS PLANTAS.
Conforme aumenta el tiempo de
exposición
de
la
planta
al
contaminante, los daños que se
producen en ella se deben a las
concentraciones cada vez más
pequeñas del contaminante, hasta
que se alcanza un umbral mínimo de
daños por dosis.
COMO AFECTAN LOS CONTAMINANTES ATMOSFERICOS A LAS PLANTAS.
Los daños aumentan al aumentar:
La intensidad de luz.
La humedad del suelo.
La humedad relativa.
La temperatura.
La presencia de otros
contaminantes atmosféricos.
COMO AFECTAN LOS CONTAMINANTES ATMOSFERICOS A LAS PLANTAS.
OZONO
Es absorbido por las hojas a través de
los estomas.
Daña al parénquima en empalizada, y a
otras células.
Las células afectadas se colapsan y
mueren y aparecen lesiones necróticas
blancas. Donde primero aparecen es en el
lado superior de la hoja, y después en
cualquiera de las superficies.
COMO AFECTAN LOS CONTAMINANTES ATMOSFERICOS A LAS PLANTAS.
Las plantas según el grado de
tolerancia pueden ser:
Sensibles al ozono. Por ejemplo la
alfalfa, los cítricos, la vid, el trigo.
Sensibilidad intermedia. Por
ejemplo la col, el cacahuete.
Tolerantes. Por ejemplo: la lechuga,
el albaricoque y la fresa.
COMO AFECTAN LOS CONTAMINANTES ATMOSFERICOS A LAS PLANTAS.
DIÓXIDO DE AZUFRE
Provoca daños en las
concentraciones muy bajas.
plantas
a
Las plantas lo absorben a través de los
estomas de las hojas. Después de haber
sido absorbido por las hojas, el dióxido de
azufre reacciona con el agua y forma iones
sulfito que son fitotóxicos, pero estos son
oxidados lentamente en la célula para
producir iones sulfato inócuos.
COMO AFECTAN LOS CONTAMINANTES ATMOSFERICOS A LAS PLANTAS.
PAN (NITRATOS DE
PEROXIACILO)
Es absorbido por las hojas a través de sus
estomas.
Ocasiona daños a bajas concentraciones.
Ataca a las células del parénquima
esponjoso, que se colapsan y son sustituidas
por bolsas de aire, que le dan a las hojas una
apariencia plateada o brillante.
COMO AFECTAN LOS CONTAMINANTES ATMOSFERICOS A LAS PLANTAS.
Síntomas:
En plantas de hojas anchas aparecen en el
envés.
Monocotiledóneas aparecen a ambos lados
de las hojas.
Las hojas y tejidos jóvenes son mas sensibles
al PAN.
Exposiciones periódicas provocan “bandeado”,
o incluso “colapso” marginal de las hojas.
OTROS AGENTES QUÍMICOS
QUE AFECTAN A LAS
PLANTAS
LLUVIA ÁCIDA
Se denomina lluvia ácida, aquella en la cual el pH
es menor de 5,6.
Se produce como resultado de actividades
humanas como:
-Combustión de energéticos provenientes
fósiles.
-Fundición de minerales del sulfuro.
de
LLUVIA ÁCIDA
Estas actividades liberan a la atmósfera grandes
cantidades de óxidos de azufre y de nitrógeno que
en contacto con la humedad atmosférica, se
convierten en ácido sulfúrico y ácido nítrico., y
ambos precipitan al suelo.
LLUVIA ÁCIDA
Composición de la lluvia ácida:
70% acido sulfúrico.
30% acido nítrico.
Los efectos que produce son
variables, debido a que aumentan de
forma considerable la solubilidad de
todos los tipos de móleculas.
LLUVIA ÁCIDA
EXPERIMENTOS.
Se aplicó lluvia ácida (pH 3.0) a plantas
experimentales, y demostraron que en algunas
condiciones, las hojas tratadas mostraron
perforaciones, manchas y enrollamientos, y plantas
tratadas, con o sin síntomas, a veces disminuían su
peso seco.
También se observaron plantas que germinaban
cuando en el suelo, se aplicaba lluvia ácida.
LLUVIA ÁCIDA
Ejemplo:la
roya
del
Cronartium fusiforme
roble
ocasionada
por
Se vio que tratando con lluvia ácida solo se
formaban un 14% de telias.
LLUVIA ÁCIDA
Ejemplo: plantas de frijol
Las plantas tratadas con lluvia ácida
solo mostraban la formación de un 34%
de masas de huevecillos de nemátodos
LLUVIA ÁCIDA
La lluvia ácida, por lo general
causa daños de grados variables,
pero los datos cuantitativos que se
tienen, son insuficientes para
determinar la magnitud de los
daños sobre cultivos.
MINERALES DEL SUELO TÓXICOS
PARA LAS PLANTAS
 Cantidades excesivas de algunos elementos
pueden ser perjudiciales para las plantas
 N y K menos tóxicos
 Mg, Zn, B mayor toxicidad
 El daño va a depender de:
 Concentración de cada elemento
 Susceptibilidad de cada planta a un
elemento
MINERALES DEL SUELO TÓXICOS PARA LAS PLANTAS
Los daños pueden ser ligeros o severos y casi
siempre son por efecto directo sobre la célula.
Interferencia
Absorción de un
elemento
Función de otro
elemento
Síntomas característicos de
la deficiencia de un elemento
-Na provoca déficit de Ca
-Cu, Mn y Zn provoca
déficit Fe
MINERALES DEL SUELO TÓXICOS PARA LAS PLANTAS
- Exceso de sales de Na
álcalis
pH
daños por
Clorosis
Atrofia
Chamuscado de hojas
Marchitez
Destrucción completa de plantas
jóvenes
- pH ácido
crecimiento por solubilidad de
las sales en medios ácidos
- pH normalmente óptimo entre 4-8
MINERALES DEL SUELO TÓXICOS PARA LAS PLANTAS
Clorosis por deficiencia de hierro
Deficiencias en manganeso
MINERALES DEL SUELO TÓXICOS PARA LAS PLANTAS
 Excesos de boro
Toxicidad en las hojas maduras
-“CorazÓn corchoso” en manzanas y peras
- Debilitamiento de las nervaduras
MINERALES DEL SUELO TÓXICOS PARA LAS PLANTAS
 Excesos de manganeso
Enchinamiento
de las hojas del
algodón
Necrosis interna
en manzana
“roja deliciosa”
DAÑOS POR
Daños porHERBICIDAS
herbicidas
 Los herbicidas son compuestos químicos que
actúan de manera específica sobre
Malas hierbas de hoja ancha (En
césped y cultivos)
 Gramíneas y algunas malas hierbas
(En pastos, huertos y cultivos de
fines comerciales)

DAÑOS POR HERBICIDAS
 Persistencia variable
 Uso intensivo
Daños
por herbicidas
 Son seguros siempre y cuando



Dosis adecuadas
Épocas adecuadas
Condiciones ambientales adecuadas
Si no se satisface alguna
• Amarillamiento
• Empardecimiento
• Desecación
• Pérdida de hojas
• Atrofia
DAÑOS POR HERBICIDAS
OTRAS PRÁCTICAS
AGRÍCOLAS INADECUADAS
OTRAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS INADECUADAS
Aplicación de inadecuadas prácticas agrícolas
PÉRDIDAS FINANCIERAS
Fertilizantes, insecticidas
y fungicidas producen
quemaduras en hojas
y oscurecimiento de frutos
OTRAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS INADECUADAS
 Carreteras y otras construcciones
 Marchitamiento
 Muerte descendente
 Riego excesivo o inadecuado
 Árboles rodeados de alambre para cercas
 Crecimiento deficiente
 Hojas con clorosis enchinamiento o enrojecimiento
 Macetas demasiado pequeñas
 Raíces retorcidas y deformadas
CONFUSIÓN ENTRE
ETIOLOGÍA Y
ALTERACIONES
FISIOLÓGICAS DE LAS
ENFERMEDADES
CONFUSIÓN ENTRE ETIOLOGÍA Y ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LAS ENFERMEDADES
 El diagnóstico de una enfermedad abiótica es
tan difícil como el de una enfermedad biótica
Resulta casi imposible el
diagnóstico cuando se dan
combinaciones de ambas
 Si hay afectación por factores ambientales
Debilitamiento y
predisposición a infecciones
por otros patógenos
CONFUSIÓN ENTRE ETIOLOGÍA Y ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LAS ENFERMEDADES
 Ejemplo : Bosques en Europa
 Amarilleamiento, crecimiento reducido,
deformación, e incluso muerte
 Decaimiento generalizado de los bosques
(“Wlalsterben”) que se ha propagado en
grandes áreas de Europa
CONFUSION ENTRE ETIOLOGIA Y ALTERACIONES FISIOLOGICAS DE LAS ENFERMEDADES
 Este declive parece estar provocado por una
alteración fisiológica debido a la sedimentación de
los contaminantes atmosféricos que alteran el
crecimiento.
 Subsecuentemente se agrava por otros factores
bióticos y abióticos que


Predisponen a la planta a la enfermedad
Inducen alteraciones fisiológicas en ella
¡Muchas Gracias!