מצגת מכון התקנים
Download
Report
Transcript מצגת מכון התקנים
המעבדה לכימיה וטקסטיל
ענף כימיה של מזון ומים
ת"י 5452
"מוצרים הבאים במגע עם מי שתייה"
למה ת"י 5452
מה היה לפני :5452
מוצרים אשר היו באים במגע עם מי השתייה היו נבדקים,
אם בכלל ,לפי התפקוד שלהם מבלי להתייחס בכלל
האם הם מתאימים לבוא במגע עם מי השתייה
ואיך הם משפעים על מי השתייה
ומה היום????
דוגמאות למוצרים בחלות ת"י 5452
קצה
קו
המוצר הנבדק
אביזר קצה קו
קו
קו
קצה
קו
אגירה
קו
המוצר הנבדק
אביזר קו
קצה
קו
מה בודקים
אופי הבדיקה ותנאי החשיפה תלויים במיון המוצר
מוצרים מורכבים
מערכתיים
מוצרים
מורכבים
מוצרים
מוגמרים
התקנה והדמיית
הפעלה של המוצר
(דוודים) ,בניית
מודל של מוצר
מערכתי
(שילוב צנרת
ואביזרי חיבור)
שרשור של כמה
מוצרים להשגת נפח
מיצוי נדרש ,פירוק
של המוצר ובדיקה
רק של החלקים
המורטבים
חשיפה של כלל
המוצרים בטבילה
או אגירה של
המים בתוכם
מוצרים
מיושמים
ציפוי לוחיות
בחומר או יציקה
של הלוחיות
מהחומר הנבדק
ובדיקה בטבילה
איך בודקים לפי ת"י ?5452
• קיימים שני מסלולי בדיקה
oלפי התקן האוסטרלי/ניו-זילנדי AS/NZS 4020
oלפי התקן האמריקאי NSF 61
oהתקן הישראלי מכיל שינויים ותוספות לשני המסלולים הנ"ל
(פירוט בהמשך)
• כל מוצר מאופיין בנוסף לחו"ג ותפקודו ,ע"פ יחס חשיפה
oיחס בין שטח מורטב של המוצר לנפח המים שנמצא במגע ( )mm2/L
oמושג "יחס חשיפה" הוא אבן יסוד בהתאמת המוצר לשימוש
oהוא מהווה מידה לקצב שחרור המזהמים מהמוצר למי-שתייה
בדיקות מעבדה – מסלול אוסטרלי
– שינויים ותוספות
•
•
•
•
ריכוז מרבי של יסודות מבוקרים לפי תקנות בריאות העם
(איכותם התברואתיים של מי שתייה) על עדכוניה
בדיקת טעם וריח המים לפי סעיף 4של התקן הבריטי BS
6920-1
הגדרות והנחיות חישוב של יחס סילום למוצרים השונים
הוראות בדיקה למוצרים שונים (שלא הוגדרו בתקן המקורי)
הבדיקה היא "השפעתית" :חושפים את המוצר למים המדמים
מי-שתייה (מי מיצוי) בתנאים מסוימים ובודקים
לאחר מכן התכונות הנדרשות של המים
בדיקות מעבדה – מסלול אוסטרלי
שינוי בגוון
ועכירות
בדיקות
פיסיקליות
עידוד גידול
חיידקים,
ציטוטוקסיות,
מוטגניות
בדיקות
כימיות
שחרור יסודות
מבוקרים
(מתכות)
בדיקות
בדיקות
מיקרוביולוגיות אורגנולפטיות
הקניית טעמים
וריחות לוואי
למים
בדיקות מעבדה – מסלול NSF
– שינויים ותוספות
• תקן NSFמפנה לרגולציה המקומית ,יש לודא שהריכוז מרבי של
יסודות מבוקרים שנבדק ב NSFתואם את התקנות בריאות העם
(איכותם התברואתיים של מי שתייה) על עדכוניה
• בדיקת טעם וריח המים לפי סעיף 4של התקן הבריטי BS 6920-1
• מראה המים לפי סעיף 6.3של התקן האוסטרלי/ניו-זילנדי
• הבדיקות הנ"ל ייערכו לפי התנאים המפורטים בת"י .5452
הבדיקה היא ע"ב "ניתוח הגורמים":
תחילה הערכת סיכונים ובהמשך חושפים את המוצר למים
המדמים מי-שתייה (מי מיצוי) בתנאים מסוימים ובודקים
לאחר מכן התכונות הנדרשות של המים
בדיקות מעבדה – מסלול NSF
שינוי בגוון
ועכירות
בדיקות
פיסיקליות
בדיקות
כימיות
שחרור יסודות
מבוקרים
(מתכות,
חומרים
אורגניים ועוד)
(השלמה ע"פ )5452
סקר טוקסיקולוגי
לכל חו"ג
הערכת
סיכונים
בדיקות
אורגנולפטיות
(השלמה ע"פ )5452
הקניית טעמי-
לוואי למים
בדיקות מעבדה
הגדרת דגם :חומר גלם ,מבנה ויעוד המוצר
משפחת דגמים :מבחר דגמים המיועדים לאותו שימוש סופי
ומיוצרים מאותם חומרי גלם מאותו ספק אשר נבדלים גיאומטרית
"דגם מייצג" – מוצר בעל יחס חשיפה מרבי במשפחה – אישור המשפחה
תדירות הבדיקות (בהתאם לדרישות התקן למוצר ו/או בנת"מ)
בדיקה מלאה (לפי כל סעיפי התקן הישימים) :אחת ל 4 -שנים (או עם חל שינוי)
בדיקה חלקית (מראה ומיצוי יסודות) :אחת לשנה.
בדיקות מעבדה
לו"ז :
כ 4 -חודשים (מסלול אוסטרלי)
כ 1.5 -חודשים (מסלול )NSF
ובהתאם לבדיקות מיקרוביולוגיות הנדרשות,
לחומרים צמנטיים נדרש בנוסף אקלום של כחודש
בדיקת טעם ניתן לבצע רק לאחר סיום הבדיקות המיקרוביולוגיות
ובתנאי שיתר התוצאות מתאימות לדרישות התקן
פניות לבדיקת התאמה למי שתייה יופנו למעבדה הראשית של המוצר,
(הידרוליקה ,חשמל או כימיה)
מוצר ללא טופס מלווה שמולא ע"י הלקוח לא יתקבל לבדיקה
טפסים יישלחו ע"י המעבדה הראשית (מופיעים באתר האינטרנט של מת"י)
www.sii.org.ilמעבדות/כימיה וטקסטיל/ענף כימיה ומזון
בדיקות מעבדה
• אנשי קשר במעבדה לכימיה:
– נאור כהן – ר"צ מים
• [email protected]
• טל050-5966893 ,03-6465138/7746 :
– יניב שמאי – רע"ן כימיה של מזון ומים
• [email protected]
טל052-4704402 ,03-6465138/7746 :