Transcript PENDAMPINGAN KKN POSDAYA - LPM :::: Universitas Jember

PENDAMPINGAN KKN POSDAYA
1
Pra dan Penerjunan KKN UNEJ
2
Kembali ke DESA
Ciptakan
Lapangan Kerja
3
4
5
Menggali Potensi Desa
Membentuk Kelompok berbasis Potensi
Pendidikan, Kesehatan, Lingkungan, Ekonomi
Pilih yang sesuai
PENDAMPINGAN KKN POSDAYA
1
i ke DESA
Ciptakan
ngan Kerja
Menekan kemiskinan
Meningkatkan kesehatan
2
3
4
5
Memperbaiki lingkungan
Mengurangi kebodohan
Membangun masyarakat yang “SEHAT”
PENDAMPINGAN KKN POSDAYA
1
i ke DESA
Ciptakan
ngan Kerja
KKN POSDAYA dan PPM 2013
Membentuk Kelompok2 POSDAYA baru
2
3
4
5
Memberikan solusi kpd POSDAYA lama (+PPM)
Posdaya Baru mau diapakan ???
Posdaya + PPM yang ada mau dikemanakan ???
CONTOH PENDAMPINGAN KKN
1
i ke DESA
Ciptakan
ngan Kerja
Kelompok Produksi Pupuk Organik (PPM)
Kelompok Petani Klengkeng
2
3
4
5
Kelompok Lingkungan (biogas)
Kelompok Peternak Sapi Perah/Susu
Posdaya + PPM yang ada mau dikemanakan ???
Rintisan IPS Kelompok Posdaya
Susu “Galur Murni” Jember Melalui
GMS SD
www.susujember.com
Dialog KKN II Bersama Bupati Jember
Industri Pengolahan Susu Jember
Pasar Rembangan
Produk Lain dari KKN I
Pupuk Organik Plus U Klengkeng
Inokulan U Pohon GAHARU
www.susujember.com
Industri Pengolahan Susu Jember
Apakah Posdaya Susu “Galur Murni”
bisa membangun IPS Jember ?
Jawabnya : BISA
www.susujember.com
Industri Pengolahan Susu Jember
Bagaimana
Caranya
SDM dan SDA
Pemkab
Jember dan
Komitmen
Bupati
www.susujember.com
SDM UNEJ dan
Komitmen
Rektor
Industri Pengolahan Susu Jember
Harga
Pakan
Harga
susu
Harga
Sapi
www.susujember.com
Monopoli
IPS
Problem
Peternak
Pasar
Produk
Model Solusi I (Melibatkan KKN)
Pemkab
IPS
Nasional
Nestle
•Indolakto
•Bendera
•
IPS Lokal
Unit Pengolahan
Susu
Galur Murni
Vesco
UNEJ
www.susujember.com
Milku
•Baru
•
Strategi
Pembelajaran
Kemandirian
Gemar
Minum
Susu
Peternak
Anak SD
Kesehatan
Membangun Konsumen
www.susujember.com
Perbaikan Gizi
Menuju Industri
Mandiri
Gemar Minum Susu Dewasa
Subsidi 25%
Subsidi 50%
Subsidi Penuh
www.susujember.com
Gemar Minum Susu SDM
Gemar Minum Susu SMP
Gemar Minum Susu SD
Strategi
UPS I
Mesin pengolah susunya belum SNI
(Subsidi I)
Wilayah Jember Barat
UPS II
Mesin pengolah susunya sudah SNI
(Subsidi II)
Wilayah Jember Selatan dan Timur
IPS
Jember
www.susujember.com
Standar Produk yang memenuhi
kriteria POM dan Depkes.
Perkembangan IPS Nasional
90% IPS
Nasional
75% IPS
Nasional
25% IPS
Nasional
Awal Tahun
2014
Awal Tahun
2015
Awal Tahun
2016
www.susujember.com
Daya Tampung Susu
UPS 10%
IPS 25%
100 % ???
IPS 50%
IPS 75%
www.susujember.com
Dampak GMS SD
UPS – IPS
Jember
B
Konsumsi Susu
SD Naik 7 – 12 l
A
C
Industri Pakan
GMS SD
Lapangan
Pekerjaan &
www.susujember.com
Pendapatan
E
D
Industri Olahan
Susu
Dampak Industri Susu Jember
1
2
3
Harga susu di
tingkat peternak
bisa dinaikkan,
sesuai dengan
kesepakatan
koperasi. Dari
semula Rp 3.700
menjadi Rp 4.500
Harga susu IPS
Jember lebih murah
(Rp 7000/liter) siap
minum dibanding
susu IPS Nasional
(Rp 13.000 – Rp
15.000/liter)
Konsumsi susu
masyarakat naik
dari 7 liter/tahun
menjadi 12
liter/tahun.
www.susujember.com
Dampak Industri Susu Jember
Peternak/Petani
Industri
www.susujember.com
Masyarakat
POINT YANG AKAN DIWUJUDKAN DALAM KKN POSDAYA 2
DI KOPERASI SUSU “GALUR MURNI” SEBAGAI INKUBATOR
KeKelompok
Peternak Sapi
eternakmber
Peternak Sapi Perah
Jember
GGapok Peternak Sapi
Perah/Koperasi Galur
Murni Sbr Baru
Pendampingan oleh
Dinas Peternakan
JemberTernaka
Bantuan2 dari
Berbagai Sumber
i Sumb
Produk Susu Segar
Segar
Sosialisasi oleh Mhs
KKN UNEJ
Dijual ke luar Jember
IPS (Nestledolakto
Diolah sendiri (IPS
Lokal) atau
dikonsumsi sendiri
Konsumen Siswa SD
Jember atau sekitar
Kab. Jemberember
Peran Mahasiswa KKN (SDM UNEJ)
2015
2016
KKN 4
KKN
KKN
www.susujember.com
2014
KKN
2013
Kerjasama Lembaga
Industri Pengolahan Susu JEMBER
GMS SD
Disperindag
www.susujember.com
Diknas
Disnak
KKN
UNEJ
Pendukung
Lain
www.susujembercom