Der Weg zur Fairtrade
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Transcript Der Weg zur Fairtrade
Mit Beispielen des Erzbischöflichen
Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth
Film „Macht eure Schule Fair!“
Kriterien
1.
Gründung eines Fairtrade-Schools-Teams
2. Erstellung eines Fairtrade-Kompasses
3. Verkauf und Verzehr von Fairtrade-Produkten
4. Fairtrade im Unterricht
5. Schulaktionen zum Thema Fairtrade
Fairtrade-Schools-Blog
Berichte über Fairtrade-Aktivitäten an der Schule
Zum Erreichen eines Kriteriums: zusätzlich
Blogbeitrag über Umsetzung des jeweiligen Kriteriums
Anregungen durch Beispiele anderer Schulen
Kriterium 1: Schulteam
Mitglieder: Lehrerinnen, Lehrer, Eltern, Schülerinnen,
Schüler, evtl. weitere Mitglieder
Mindestens die Hälfte aller Mitglieder müssen
Schülerinnen und Schüler sein
Beratung durch TransFair (Fairtrade Deutschland)
Sitzungen mindestens einmal pro Schulhalbjahr
Kriterium 2: Fairtrade-Kompass
Erklärung, wie die Schule
sich für den Fairen Handel
einsetzen wird
Unterschrieben von
Schulleitung und
Vertreter(n) des FairtradeSchulteams
Vorlage für den Kompass:
www.fairtrade-schools.de
Wie mitmachen?
Die 5 Kriterien
2. Kriterium - Kompass
Muster Fairtrade-Kompass
Kriterium 3: Fairtrade-Produkte
Im Schulalltag, z.B.:
Lehrerzimmer
Kaffee
Tee und Zucker
Schulkiosk
Schokolade (Riegel und Tafeln)
Fruchtgummi
Kaffee
FAIR-o-mat
www.fair-o-mat.de
Schulkantine
Bananen als Dessert
Reis Schul-Caterer ansprechen
Kriterium 3: Fairtrade-Produkte
Bei Schulveranstaltungen, z.B.:
Schulkonzerte und
Theateraufführungen
Catering in der Pause mit FairtradeFruchtsäften und Snacks aus Fairem
Handel
Fairtrade-Song oder -Musikstück
direkt vor der Pause
Informationsstand über Fairen
Handel
Elternabende
Abiturfeiern
Tage der offenen Tür
Schulfeste
kombinierbar mit Kriterium 5:
Schulaktionen
Schokofrüchte (Fairtrade-Bananen,
Erdbeeren und Weintrauben
überzogen mit Fairtrade-Vollmilchoder -Zartbitterschokolade
Textilien aus Fairtrade-Baumwolle
Abschluss- und Abi-T-Shirts
Textilien mit Schullogo
Für Schulchor und -orchester
Als (freiwillige)
Schuluniform
Schulveranstaltungen
Mögliche Produkte:
T-Shirts
Poloshirts
Sweatshirts
Blusen
Hemden
Kapuzenjacken
Fleecejacken
Kriterium 4: Unterricht
Behandlung von Fairtrade-relevanten Themen in
mindestens zwei Klassenstufen in mindestens zwei
unterschiedlichen Fächern
Unterrichtsideen und -materialien:
http://www.fairtrade-schools.de/ideenpool/unterrichtsmaterialien/
http://www.fairtrade-schools.de/ideenpool/ideen-fuer-den-unterricht/
Kriterium 5: Schulaktionen
Mindestens eine Aktion pro Schuljahr zum Thema
Fairtrade
Erfüllung des Kriteriums auch durch Teilnahme am
Schülerwettbewerb „Fairste Klasse gesucht“ (Fair Trade
e.V.) möglich
Fair Café
Fairtrade-Produkte:
Kaffee
Tee
Kakao
Fruchtsäfte
Selbstgebackene Kuchen, Brownies und Muffins mit
Fairtrade-Zutaten (Zucker, Kakao, Schokolade,
Bananen)
Schokolade und Fruchtgummi
Ganze Kurse im Nachmittagsunterricht als Gäste
Fairtrade-Pausen
Einmal pro Monat auf
dem Schulhof
Quiz über Fairen Handel
Teilnahme kostenlos
Gewinn: Schokoriegel
und Sesamriegel
Rosen und Schokonikoläuse
14. Februar: Valentinstags-Aktion mit
Fairtrade-Rosen
6. Dezember: Nikolaus-Aktion mit FairtradeSchoko-Nikoläusen
Ablauf:
Schüler und Lehrer können im Vorfeld
Grußkarten kaufen, auf die sie einen Gruß und
den Namen des Empfängers schreiben
Die Organisatoren kaufen die benötigte Anzahl
Rosen bzw. Schokonikoläuse
Am Valentins- bzw. Nikolaustag werden die
Rosen bzw. Schokonikoläuse von den
Organisatoren an die jeweiligen Schüler und
Lehrer verteilt
Aktionen außerhalb der Schule
Aktionstag Nachhaltigkeit (vor dem Düsseldorfer
Rathaus):
Glücksrad mit Fairtrade-Quiz
Teilnahme kostenlos
Gewinn: Schokoriegel
Informationsstand
Weltkindertag (an der Rheinpromenade in
Düsseldorf):
Informationsstand in Kooperation mit dem Fairtrade
Düsseldorf e.V. und der Verbraucherzentrale NRW
Machen Sie Ihre Schule zur Fairtrade-School!
Alle wichtigen Informationen finden Sie unter:
www.fairtrade-schools.de
Diese Präsentation finden Sie unter:
www.fairtrade-duesseldorf.de/didacta.ppsx
Bei Rückfragen können Sie sich gerne per E-Mail an
Benedikt Sondermann wenden:
[email protected]
Quellen
Folie „Der Weg zur Fairtrade-School“:
Suitbertus-Schullogo: Erzbischöfliches SuitbertusGymnasium Düsseldorf-Kaiserswerth
Logo Fairtrade-Schools: Alle Rechte TransFair e.V.
Folie „Film: „Macht eure Schule Fair!““:
Film „Macht eure Schule Fair!“: Fairtrade-Schools (TransFair
e.V.)
Folie „Fairtrade-Schools-Blog“:
Screenshot „Blog“: Fairtrade-Schools (TransFair e.V.)
Folie „Kriterium 1: Schulteam“:
Foto „Wir sind Visionäre“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen
Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth (Anlass
war der Gewinn von 500 € aus dem „sozialgenial“
Förderfonds für das Konzept der „FairLessons“)
Folie „Kriterium 2: Fairtrade-Kompass“:
Scan „Fairtrade-Kompass des Suitbertus-Gymnasiums“:
Fairtrade-AG des Erzbischöflichen Suitbertus-Gymnasiums
Düsseldorf-Kaiserswerth
Erste Folie „Kriterium 3: Fairtrade-Produkte“:
Foto „Faire Produktvielfalt“: Alle Rechte TransFair e.V.
Foto „FAIR-o-mat“: Meisel & Hamelmann GbR
Zweite Folie „Kriterium 3: Fairtrade-Produkte“:
Foto „Tag der offenen Tür“: Fairtrade-AG des
Erzbischöflichen Suitbertus-Gymnasiums DüsseldorfKaiserswerth
Foto „Schulfest“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen
Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth
Folie „Textilien aus Fairtrade-Baumwolle“:
Fotomontage „T-Shirt mit Schullogo“:
T-Shirt: SOL‘S
Schullogo mit Umschrift: Erzbischöfliches Suitbertus-Gymnasium
Düsseldorf-Kaiserswerth
Folie „Kriterium 4: Unterricht“:
Bild „Unterrichtsmaterialien“: Fairtrade-Schools (TransFair
e.V.)
Folie „Kriterium 5: Schulaktionen“:
Screenshot „Fairste Klasse gesucht!“: Fair Trade e.V.
Folie „Fair Café“:
Foto „Fair Café“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen
Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth
Folie „Fairtrade-Pausen“:
Foto „Fairtrade-Pause“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen
Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth
Folie „Rosen und Schokonikoläuse“:
Foto „Arbeiterin auf einer Fairtrade-Blumenfarm in
Tansania“: Alle Rechte TransFair e.V.
Folie „Aktionen außerhalb der Schule“:
Foto „Aktionstag Nachhaltigkeit“: Fairtrade-AG des
Erzbischöflichen Suitbertus-Gymnasiums DüsseldorfKaiserswerth
Zielsetzung
Sensibilisierung für die
großen Probleme in den
Entwicklungsländern
Vorstellung des FairtradeSystems
Erreichen aller Schüler
und Lehrer
Veränderung des
Bewusstseins und des
Kaufverhaltens der
Schüler, Eltern und Lehrer
Organisation
1. Schritt: FairLesson im Lehrerkollegium
Pro Klasse wird ein Lehrer gebeten, eine Doppelstunde
seines Unterrichts zur Verfügung zu stellen
Dauer: 45-90 Minuten
Referenten: Mitglieder der Fairtrade-AG (in
Kleingruppen von 2-3 Personen)
Themen:
Bei Erstbesuch: Fairer Welthandel (allgemein)
Bei Wiederholungsbesuch: Spezialthema über einen
Teilbereich des Fairen Handels
Typischer Ablauf
Einführung: Probleme durch
unfairen Handel
Vorstellung des FairtradeSystems mithilfe einer
PowerPoint-Präsentation
(abhängig von Klassenstufe)
Frage- und Diskussionsrunde
Film mit konkretem Beispiel:
Baumwolle aus Burkina Faso
Verteilen von FairtradeSchokolade, Infoflyern und
einer Liste mit FairtradeEinkaufsstellen in der
Umgebung für den Klassenraum
Fairtrade-Standards
Mindestpreis für Kakao
Bis 2010:
Mindestpreis:
1600 USD/t
Bioaufschlag:
200 USD/t
Fairtrade-Prämie:
150 USD/t
Seit 2011:
Mindestpreis:
2000 USD/t
Mindestpreis Bio:
2300 USD/t
Fairtrade-Prämie:
200 USD/t
Mindestpreis immer
mind. 150 USD/t
über Weltmarktpreis
Preiszusammensetzung
7.00 €
Kleinbauern
6.00 €
Fairtrade-Prämie
5.00 €
4.00 €
3.00 €
2.00 €
1.00 €
0.00 €
2.46 €
0.23 €
0.38 €
1.06 €
1.40 €
0.18
0.11 €€
0.60 €
TransFair-Lizenzgebühr
Plantagenbesitzer
Einzelhandel
1.15 €
Händler, Röster, Fracht
1.10 €
1.10 €
0.31 €
0.39 €
Normaler Kaffee
Fairtrade-Kaffee
Kaffeesteuer
Mehrwertsteuer
Machen Sie Ihre Schule zur Fairtrade-School!
Alle wichtigen Informationen finden Sie unter:
www.fairtrade-schools.de
Diese Präsentation finden Sie unter:
www.fairtrade-duesseldorf.de/didacta.ppsx
Bei Rückfragen können Sie sich gerne per E-Mail an
Benedikt Sondermann wenden:
[email protected]
Quellen
Folie „Zielsetzung“:
Fairtrade-Siegel: Alle Rechte TransFair e.V.
Folie „Typischer Ablauf“:
Grafik „Verwendung der Sozialprämie“: Fairtrade Österreich
Foto „Kleinbauernfamilie“: Fairtrade Österreich
Folie „Fairtrade-Standards“:
Grafik „Drei Säulen“: Alle Rechte TransFair e.V.
Folie „Mindestpreis für Kakao“:
Grafik „Markt für Bio-Kakao“: GEPA – The Fair Trade Company.
Veröffentlicht durch den Fair Trade e.V.
Folie „Preiszusammensetzung“:
Grafik selbst erstellt mit Daten von Wikipedia - Dominique
Toussaint (normaler Kaffee) und TransFair e.V. (Fairtrade-Kaffee)