Автор: Кравчук О.Ф.

Содержание:

 Основания в природе  Классификация оснований  Щелочи  Свойства щелочей  Применение щелочей  Нерастворимые основания  Свойства нерастворимых оснований  Применение нерастворимых оснований  Органические основания

Чтобы разумно судить о сегодняшнем и тем более завтрашнем дне, надо хорошо понимать день вчерашний. Поэтому пытливому уму полезно знать историю развития понятий о основаниях и кислотах с древнейших времен и до наших дней. Нужно также иметь представления о строении, свойствах, современных способах получения и применении важнейших оснований и кислот.

Морская вода является слабым раствором щелочи из-за гидролиза содержащихся в ней солей. Именно в такой водной среде наиболее активно протекает фотосинтез у морских растений. Особенно это заметно в прибрежных районах, куда реки выносят огромное количество солей. Вдали от берегов щелочность морской и океанической воды понижена, соответственно меньше там морских растений, а значит, меньше морских животных. Даже морские акулы – эталон живучести – не рискуют забираться по устьям рек слишком далеко от моря, т.к. речная вода в отличие от морской имеет кислую реакцию среды.

Все живые творения нашей планеты тщательно оберегают кислотно-основное состояние своего организма, т.к. состояние его молекул зависит от кислотности среды. Выражение «кислое настроение» связано с излишним закислением нашего организма, которое воспринимается нами очень тяжело. Давно замечено, что улучшить настроение, т.е. раскислить организм, можно фруктами, которые содержат ионы калия, кальция, натрия. Эти ионы остаются в организме, защелачивая среду и нейтрализую излишную кислотность.Таков механизм улучшения настроения.

Гидроксид кальция был одним из самых древних связующих строительных материалов, с которым человек встретился в древности.

Более 4000 лет назад в Египте на дне содовых озер отлагался мощный слой, из которого готовили мыльные растворы .

Условно все основания можно разделить на две большие группы:  Неорганические  Органические Неорганические основания в свою очередь можно еще разделить на:  Растворимые в воде или щелочи  Нерастворимые в воде

Это растворимые в воде гидроксиды щелочных и щелочно-земельных металлов. С ними человек ознакомился раньше других и использует их до настоящего времени.

Водные растворы указанных гидроксидов сильно разъедают кожу, поэтому и назвали их едкими щелочами .

Все щелочи

– бесцветные кристаллические вещества, хорошо растворяются в воде, причем с выделением значительного количества теплоты.

Из-за повышенного сродства к воде все щелочи, будучи в кристаллическом состоянии, «жадно» поглощают влагу из воздуха, расплываясь постепенно в сиропообразную массу.

Кроме того, взаимодействуют с углекислым газом, переходя при этом в карбонаты.

Хранить такие растворы непросто.Во-первых,они поглощают углекислый газ; во-вторых, они разъедают стекло.Отсюда характерная особенность водных растворов щелочей – мылкость на ощупь.

  

Гидроксид лития

служит важным компонентом электролитов в щелочных аккумуляторах, удлиняя срок службы в 2-3 раза.На подводных лодках и космических кораблях этот гидроксид поглощает углекислый газ, выдыхаемый людьми.

Гидроксид натрия(каустик),

применяется в больших количествах для производства мыла,стекла,красок, при обработке целлюлозы и очистке масел и керосина от жиров, при мытье посуды.

Гидроксид калия

, служит хорошим осушителем некоторых газов и жидкостей.В щелочных аккумуляторах как главный компонент и в небольших количествах – для производства жидкого мыла.

• Гидроксид кальция в смеси с песком уже не одно тысячелетие служит прекрасным строительным материалом и самая дешевая щелочь.

• Гидроксид бария с давних пор применяется для обнаружения углекислого газа.

• Нерастворимыми они названы потому, что не взаимодействуют с водой.

• Все нерастворимые основания при прокаливании разлагаются на воду и соответствующий оксид металла

• Гидроксид алюминия (Ш) в составе многих бокситов служит сырьем для получения оксида алюминия, из которого, в свою очередь, производят металлический алюминий.

• Гидроксид железа (Ш) в составе железных руд используется для производства чугуна и стали.Кроме того, под названием «охра» он применяется как пигмент для изготовления недорогих и устойчивых художественных и малярных красок, грунтовок, шпатлевок.

• Гидроксиды никеля (II) и (Ш) используются при изготовлении анодов щелочных аккумуляторов.

• Гидроксид хрома (Ш) применяется в качестве пигмента при изготовлении художественных красок зеленого цвета.

• Многообразие органических оснований всегда потрясает и при первом знакомстве кажется непостижимым.К органическим основаниям следует отнести все основные классы органических соединений, которые могут содержать в своем составе аминные группы.В соответствии с этим существуют аминокислоты, аминоспирты, аминофенолы, аминоэфиры, аминосахара и т.п .

Амины

– это производные аммиака, в молекуле которого атомы водорода замещены различными органическими радикалами. Они хорошо растворяются в воде и, взаимодействуя с ней, образуют соответствующие гидроксиды. Надо сказать, что с аминами мы встречаемся в обычной жизни гораздо чаще, чем нам кажется. Это белки, образованные аминокислотами. Последние в обязательном порядке содержат аминные группы.

Биополимерами с аминными группами являются и нуклеиновые кислоты, которые входят в состав любой клетки. Алкалоиды – это амины природного происхождения. Само слово «алкалоиды» означает «щелочеподобные».Вообще алкалоиды – удивительные соединения. Многие из них лечат, и поэтому значительная часть современных лекарств содержит кофеин, эфедрин, тропин. Некоторые алкалоиды калечат и в этом качестве приобрели дурную славу себе. Таковы, например, героин, наркотин,морфин,кокаин – сильные наркотики.Сюда можно отнести и никотин- алкалоид табака, сильный яд. Никотин стимулирует образование раковых опухолей.

Все эти неприятные последствия возникают не только у тех, кто курит, но и у тех, кто находится рядом и дышит табачным дымом.

Кроме никотина, ядовиты и многие другие алкалоиды. Например, кураре- экстракт растений семейства логаниевых. Индейцы Южной Америки смазывали им свои стрелы. Очень ядовиты алкалоиды спорыньи.

Впрочем, многие служат нам верой и правдой.

Хинин

помог победить нам малярию.

Кофеин

, содержащийся в чае и кофе, стимулирует нервную систему,даруя нам ежедневно бодрость и работоспособность.

Морфин

– сильное болеутоляющее средство:спасает, например,от боли в послеоперационный период. Итаких примеров великое множество.