Transcript Cell_Biol_4

КЛІТИНА ЯК ОСМОТИЧНА
СИСТЕМА
Мета

Ознайомитися з осмотичними явищами
клітини
як
різновидом
пасивного
транспорту;
дослідити
плазмоліз,
деплазмоліз, зміну тургорного тиску,
всисної сили у клітин, зрозуміти їх
причини та механізми; засвоїти основні
поняття.




Осмос – це процес пересування води через
напівпроникнену мембрану, за градієнтом
концентрації.
Найбільше
значення
для
осмотичних процесів мають плазмолема та
тонопласт.
Гіпертонічний розчин – це розчин,
концентрація якого вище порівняно з
внутрішньою концентрацією клітини
Ізотонічний розчин – розчин, концентрація
якого однакова з внутрішньою концентрацією
клітини
Гіпотонічний розчин – розчин з нижчою
концентрацією порівняно з клітиною.
Тваринна клітина у гіпо- (А)та
гіпертонічному (Б) середовищі.

Плазмоліз – це процес, при якому цитоплазма клітини
відходить від клітинної стінки при занурюванні клітини у
гіпертонічний розчин.
1
2
3
4
Форми плазмолізу:
1 – початкова стадія плазмолізу, 2 – опуклий,
3 – вігнутий, 4 - судомний

Деплазмоліз – процес, зворотній плазмолізу,
відбувається при зміні концентрації оточуючого
розчину на гіпотонічний.



тургор
(Т)
– внутрішній тиск, який
створюється водою та розчиненими у ній
речовинами.
Осмотичний тиск (P) – це сила, з якою
внутрішній вміст клітини утримує воду.
Осмотичний тиск можна визначити дослідним
шляхом, користуючись рівнянням ВантГоффа: P=RTCi
Сисна сила (S)– це сила, з якою клітина
здатна всмоктувати воду. Цю величину також
можна визначити дослідним шляхом


Т = Р – S;
S=Р–Т
Явища тургору (А) та
циторизу (Б) у
нативних клітинах