Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 15»

Экзотическое растениеводство (агробизнеспроект)

Мичуринск, 2014г

Аннотация проекта

Данный проект является продолжением проекта «Пришкольная теплица» и рассчитан на 3 года. В рамках данного проекта планируется использовать пришкольный тепличный комплекс для выращивания цитрусовых культур с целью обеспечения школьной столовой витаминной продукцией.

Планируется использовать самые современные технологии выращивания цитрусовых культур, благодаря чему производство лимонов составит 20-30 кг плодов с 1 взрослого дерева в год.

Продукция тепличного хозяйства будет реализовываться в комбинате школьного питания, что позволит обеспечить свежей и богатой витаминами продукцией дошкольные учреждения и школы Северо Западного микрорайона.

Актуальность

  Дошкольники и школьники микрорайона нуждаются в обеспечении свежей витаминной продукцией, обладающей тонизирующим, противовирусным и иммуноукрепляющим действием. В школьной теплице обучающиеся накапливают фактический материал биологического характера, приобретают практические навыки по выращиванию сельскохозяйственных культур.

Цель проекта:

круглогодичное выращивание цитрусовых культур для обеспечения дошкольников и школьников микрорайона витаминной продукцией.

   

Задачи:

ознакомление с историей выращивания и использования цитрусовых культур; подбор сортов для школьной теплицы; знакомство с современными технологиями выращивания цитрусовых культур в тепличных условиях; создание условий для научно экспериментальной работы.

Объект исследования:

  пришкольный участок МБОУ СОШ № 15 пришкольная теплица

Предмет исследования:

• субтропические гибридные растения из рода Цитрус

Гипотеза:

   выращенные цитрусовые культуры обогатят меню школьной столовой витаминной продукцией; будут способствовать укреплению здоровья обучающихся микрорайона; окажут школе финансовую поддержку.

Этапы реализации проекта:

I. Подготовительный этап:     Работа с дополнительной литературой и средствами Internet: ознакомление с историей возделывания и использования цитрусовых культур; знакомство с современными технологиями выращивания цитрусовых культур в тепличных условиях; ознакомление с сортами лимонов и их различием по морфологическим и биохимическим показателям.

 Структурирование и анализ обработанной информации:  освоение технологии выращивания цитрусовых культур в тепличных условиях методом создания определенного теплового режима и влажности;  подбор сортов лимона для выращивания в условиях пришкольной теплицы.

 Разработка дизайн-проекта и бизнес плана цитрусового сада.

 Составление бюджета программы.

II. Основной этап: Основные направления деятельности пришкольной теплицы:  образовательное  производственное  экспериментальное

Образовательное направление Учебные предметы:  Биология 6-11 кл.

  Экономика 10-11 кл.

Природоведение 5 кл.

   География 6-7 кл.

Сельскохозяйственный труд 5-7 кл. Технология 5-8, 10-11 кл.

Элективные курсы:  Агротехника, 5-6 кл.

    Агробизнес, 8-9 кл.

Жизненные циклы 11 кл.

Сельскохозяйственные машины 11 класс Химия и окружающий мир Кружки  Юный исследователь    Эколог Химия н6а кухне Физика в производстве

Производственное направление

Выращивание цитрусовых в теплице

Посадка

Лимоны сажают весной, при температуре воздуха 20 22 градуса. Обычно выращивают их из семени и из верхушечных черенков. Выбирают однолетний побег с 3-4 листиками и сажают его во влажный речной песок. Далее растение накрывается банкой обеспечивается попаданием достаточного количества света. Поливают раз в 1-2 дня, но не заливая водой. Температура воздуха в теплице должна быть более 26 градусов. При появлении первых листиков банка снимается, а корневая система лимона укрепляется уже через 3 недели. Именно тогда его можно пересадить в почву.

Уход

Почва и удобрение Выбирают специальную смесь для цитрусовых или 2/3 суглинистого грунта, смешанных с 1/3 песка. Время от времени производите замену верхнего слоя почвы. Зимой подкармливайте почву жидкими удобрениями для цитрусовых (1 раз в месяц), а летом – удобрениями с высоким содержанием азота (2-3 раза в месяц).

Световой и температурный режим Лимону необходимы свет и хорошая вентиляция. При выращивании лимона в теплице летом необходимо защищать растение от палящего солнца. Зимой температура воздуха не должна опускаться ниже +7 градусов, что особенно важно для созревания плодов

Полив Поливают лимон очищенной или дождевой водой, так как вредные примеси приостанавливают рост и ухудшают цветение. Лимон плохо переносит высокую влажность. Излишне обильный полив может привести к загниванию корней. Почва всегда должна быть едва влажной).

Обрезка По мере необходимости обрезают слишком тонкие и длинные стебли, но не часто.

Уборка

Плоды обычно созревают к осени. После приобретения плодами характерного желтоватого цвета их оставляют дозревать еще в течение 1-1,5 месяцев.

Хранение

Плоды собирают немного недозрелыми, чтобы они дозревали в сухом темном теплом месте, или снимают по мере необходимости

Экспериментальное направление     Овладение методикой управления режимом тепла, света, водно-минерального и воздушного питания.

Выявление морфологических и физиологических механизмов адаптации лимонов в закрытом грунте.

Изучение влияния различных субстратов (песка, агроперлита) на приживаемость черенков.

Оценка влияния стимуляторов роста (корневин, циркон, гетероауксин) на приживаемость и начальные этапы роста черенков.



Ожидаемые результаты:

Обучающиеся расширят свои знания в области растениеводства.

 На уроках биологии будут проводится практические занятия по разделу «Растения».

 У обучающихся сформируются навыки выращивания цитрусовых культур в тепличных условиях.

 Теплица обеспечит дошкольников и школьников микрорайона витаминной продукцией.

 В результате продажи и реализации продукции, выращенной в школьной теплице, школе будет оказана финансовая помощь.

 Обогащение меню школьной столовой витаминной продукцией, обладающей тонизирующим, иммуноукрепляющим и противовирусным действием, будет способствовать укреплению здоровья школьников.