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Chapter 1

焦點 1 [基因-酵素]假說『基因-酵素』假說畢德&泰頓：紅麵包黴突變種無法生長於最低限度培養基最低限度培養基僅含無機鹽,蔗糖,維生素培養基須添加鳥胺酸突變型第一型缺乏合成鳥胺酸的酵素培養基須添加瓜胺酸突變型第二型缺乏合成瓜胺酸的酵素培養基須添加精胺酸突變型第三型缺乏合成精胺酸的酵素焦點 2 遺傳訊息 DNA遺傳密碼三個相鄰含氮鹽基可決定一種胺基酸.

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