Transcript Diapositive 1

GILLET Marjorie
CADART Florent
L3:Biologie/Géologie
2009/2010
L’EVOLUTION DES
CHEMORECEPTEURS CHEZ LES
VERTEBRES
Responsable: Dorothée VINCENT
Sommaire
• Introduction
• Généralités
• Chémoréception des vertébrés aquatiques
• Entre vie aquatique et vie aérienne
• Chémoréception des vertébrés aériens
• Conclusion
Introduction
• Pourquoi les chémorécepteurs sont-ils
importants?
• Intérocepteurs : autorégulation
• Extérocepteurs : information sur l’environnement
• Comment les chémorécepteurs ont-ils évolués?
Généralités
• Localisation de la gustation
Généralités
• Les bourgeons du goût
Généralités
• Formation de l’organe olfactif
Généralités
• Organe de Jacobson ou voméronasal
Chémoréception des vertébrés
aquatiques
• Cyclostomes
Chémoréception des vertébrés
aquatiques
• Téléostéens
Le goût:
- Adaptation
- Localisations
- Fonctions
Chémoréception des vertébrés
aquatiques
• Téléostéens
L’odorat
- anatomie
- courant d’eau
Chémoréception des vertébrés
aquatiques
Odorat
Cyclostomes
Goût
1 narine et 1 sac olfactif
inexistant
évolution
Téléostéens
2 paires de narines et
2 sacs olfactifs
bourgeons du goût présents
à l’extérieur et à l’intérieur
Entre vie aquatique et vie aérienne
• Les urodèles
Le goût
- apparition de papilles et de glandes
salivaires
- disparition des récepteurs extérieurs
Entre vie aquatique et vie aérienne
• Les urodèles
L’odorat
- ressemblance avec les téléostéens
- apparition de l’organe de Jacobson
de choanes et du canal nasolacrymal
Entre vie aquatique et vie aérienne
Organe olfactif chez les urodèles
Entre vie aquatique et vie aérienne
• Les anoures
Le goût
- papilles filiformes chez la larve
- apparition de papilles fungiformes
Entre vie aquatique et vie aérienne
• Les anoures
L’odorat
- apparition du vestibule
- apparition d’une chambre inférieure
contenant l’organe de Jacobson avec
des glandes nasales
Entre vie aquatique et vie aérienne
Organe olfactif chez les anoures
Entre vie aquatique et vie aérienne
Odorat
Téléostéens
2 paires de narines et
2 sacs olfactifs
Goût
bourgeons du goût présents
à l’extérieur et à l’intérieur
évolution
Urodèles
Anoures
2 narines
papilles et glandes salivaires,
organe de Jacobson
bourgeons du goût internes
canal nasolacrymal
choanes
évolution
chambre inférieure
et du vestibule
glandes nasales
papilles filiformes chez la
larve puis fungiformes
chez l’adulte
Chémoréception des vertébrés
aériens
• Les reptiles (chez le serpent)
Le goût
- quasi nul
L’odorat
- localisation et importance du
Jacobson
- fonctionnement
Chémoréception des vertébrés
aériens
organe olfactif chez le serpent
Chémoréception des vertébrés
aériens
• Les oiseaux
- pas de bourgeons du goût et pas
de papilles gustatives
pas de goût
- faible odorat sauf chez les
charognards
Chémoréception des vertébrés
aériens
• Les mammifères
Le goût
- 3 sortes de papilles différentes
filiformes et fungiformes et caliciformes
Chémoréception des vertébrés
aériens
• Les mammifères
Le goût
- plus développé
chez l’homme
- territorialisation
des goûts
Chémoréception des vertébrés
aériens
• Les mammifères
L’odorat
- absent chez les cétacés à dents
- apparition de glandes libérant du
mucus (glandes de Bowman)
- organe de Jacobson sauf chez les primates
supérieurs
- apparition de cornets
augmentation de la surface
olfactive
Chémoréception des vertébrés
aériens
Différentes cavités nasales chez les vertébrés
Chémoréception des vertébrés
aériens
organe olfactif du chien
Chémoréception des vertébrés
aériens
odorat
amphibiens
reptiles
organe de Jacobson
canal nasolacrymal
3 chambres (anoures)
glandes nasales et
choanes
goût
glandes salivaires bourgeons
du goût internes papilles
filiformes puis fungiformes
(anoures)
évolution
olfaction importante organe de
Jacobson ouvert sur la cavité
buccale (absent chez crocodiles
et tortues)
faible gustation
évolution
apparition de cornets, apparition de
mucus, régression de l’organe de
Jacobson chez les primates
mammifères supérieurs, olfaction absente chez
les cétacés à dents
3 sortes de papilles
augmentation de
l’importance de la langue
distinction de plusieurs goûts
Conclusion
• Adaptation non linéaire
• Spécialisation des organes
• Similitudes entre les vertébrés aquatiques et
aériens
• Les chémorécepteurs peuvent-il encore évoluer
ou régresser?
MERCI DE
VOTRE
ATTENTION