Manufaktur Kemasan

Andi Sanata

1

KEMASAN NON LOGAM KEMASAN PLASTIK

2

Referensi

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Plastics Materials & Processing , A. Brent Strong, Prentice Hall Plastics in Packaging , A. S. Athalye, McGraw-Hill Manufacturing Engineering & Technology , Serope Kalpakjian & Steven R. Schmid, Prentice Hall Int.

Plastics Engineering , R. J. Crawford, Maxwell Macmillan Polymer Processing , D. H. Morton-Jones, Chapman & Hall Teknologi Pengemasan Pangan , Rizal Syarief, Sassya Santausa, & St. Isyana B., IPB

3

Review Kemasan

Kemasan (Packaging) :  Logam  Non logam  Plastik  ...

 ...

 ...

4

PLASTIK

5

Plastik

Banyak digunakan pd:  Industri kemasan  Industri elektronik       Industri otomotif Industri tekstil Industri mainan Alat rumah tangga Alat kesehatan dsb 6

Plastik

Menurut kegunaannya membuat terobosan besar besar dalam pengemasan berbagai macam produk seperti :         Produk makanan & minuman Produk yg berhub. dg farmasi / obat-obatan Produk kosmetik Produk bahan kimia Produk pupuk Produk petroleum Produk deterjen dsb 7

Kemasan Plastik

8

Keuntungan Kemasan Plastik

→ Plastik tembus pandang, lebih ringan dibanding bahan lain → Plastik memp. sifat penghalang yang baik thd kelembaban → Plastik tahan thd sebagian besar zat kimia, tdk beracun dialam & aman utk digunakan scr langsung utk produk makanan, obat obatan, dll → Plastik dpt diproses mjd berbagai bentuk (pengemas) seperti : botol, kantong, tutup, penyimpan film, dll → Plastik aman utk berbagai penggunaan, tdk mudah robek & tdk mudah rusak kecuali akibat gesekan → Plastik dpt menekan biaya penyimpanan dan pengangkutan, krn ringan & pengemasannya mjd lebih sederhana → Plastik tdk mengundang pertumbuhan bakteri & dpt disterilisasi menggunakan semua metode konvensional → Kemasan plastik dpt anti air, anti rusak, tahan thd tekanan & tahan korosi → Kemasan plastik tdak menimbulkan masalah pencemaran lingkungan (sejak penggunaan plastik dapat didaur ulang) 9

Keterbatasan Kemasan Plastik

1. Beberapa bahan kimia dapat menyerang partikel plastik 2. Plastik tidak memiliki total penghalang untuk gas & uap air, meskipun beberapa penghalang baru dari plastik dapat memperbaiki kekedapan thd oksigen, gas dan aroma dlm skala besar.

3. Tahanan abrasi tidak selalu memadai 10

PLASTIK

Asal istilah dari PLASTIKOS : DAPAT/MUDAH DICETAK ATAU DIBENTUK Plastik



Polymer (kata plastik sbg sinonim untuk polymer)

Pengertian PLASTIK : adalah material-material yg tdd molekul-molekul besar (polymers) dimana terbentuk scr sintetik atau alami dan dpt termodifikasi scr luas.

11

Secara diagram sistematis :

12

Lingkup Plastik

(1) Synthetic polymer tdk tjd scr natural, ex : nylon, polyethylene & polyesther (2) Beberapa synthetic polymer dpt dibuat ulang dari material yg tjd scr natural, ex : synthetic rubber (3) Natural polymer yg telah dimodifikasi scr radikal, yg tdk lg memiliki sifat umum dari natural polymer murni, ex : celluloid atau cellophane, dimana diturunkan dari cellulose

Plastik :

 semua polymer yg tjd scr non natural   semua synthetic elastomer semua natural polymer yg termodifikasi scr luas 13

Polimer

: Bahan bukan logam yg tdd makromolekul (yg besar), yg tdd banyak satuan (monomer) yg berulang-ulang  [Biasanya disebut plastik] : merupakan molekul rantai panjang, shg disebut makromolekul yg terbentuk akibat adanya polimerisasi 14

Sejarah Singkat Polimer & Plastik :

1.

Istilah polimer dipakai pertama kali th.1866, dg polimer pertama yg dibuat dari natural organic materials, yaitu produk hewani dan nabati. Ex : cellulose, dg bermacam reaksi kimia cellulose dimodifikasi mjd :   cellulose acetate yg digunakan dalam pembuatan : photographic film (celluloid)   sheets untuk packaging textile fibers  cellulose nitrate, untuk     plastik bahan peledak rayon (cellulose textile fiber) varnishes (pernis) 15

2. Synthetic polymer pertama adalah phenol-formaldehyde, sebuah thermoset (dikembangkan th.1906 & diberi nama bakelite) 3. Perkembangan teknologi plastik modern diawali th.1920-an, ketika material penting utk membuat polimer diekstrak dari produk batubara & minyak bumi.

Ex : Ethylene, yg menjadi monomer dari polyethylene.

16

Beberapa plastik yg berasal dari petroleum : 17

Garis besar skema proses pembuatan plastik (utk synthetic polymer) dari petroleum

18

Skema dasar proses pembuatan polimer & turunannya

19

STRUKTUR POLIMER

Monomer

 Bentuk dasar suatu polymer  Material organik dimana karbon bergabung secara ikatan kovalen dg atom lain.

ex dg : hidrogen, nitrogen, oksigen, fluorine, chlorine, silicon & sulfur 20

21

 Umumnya suatu polimer dibangun oleh satuan struktur (monomer) yg tersusun scr berulang, yg diikat oleh gaya tarik-menarik yg kuat, yg disebut ikatan kovalen, dimana setiap atom dari pasangan terikat menyumbangkan satu elektron untuk membentuk sepasang elektron.

ex : Polyethylene dibentuk melalui polimerisasi molekul ethylene 22

23

Polimerisasi

24

Aditif

25

26

Fillers

 Utk mengubah sifat mekanik plastik  Utk meningkatkan kekakuan pd plastik yg terlalu luwes  Utk meningkatkan kekuatan dg cara pengerasan oleh bahan berserat  Mengurangi kerutan & kecenderungan utk bengkok Ex : serat pendek, serpihan bahan anorganik, kapas, serbuk kayu, serat gelas, dll 27

Plasticizers

 Merup. bahan dg berat molekul rendah utk mengubah karakteristik bentuk pd plastik  Merup. bahan tambahan yg diberikan pd waktu proses, agar plastik lebih halus & luwes  Fungsi : utk memisahkan bagian-bagian dari rantai molekul yg panjang.

Ex:Dibutil platat (DBP), Dioktil plataz (DOP), Di (2 etilheksil) adipat (DEHA), Trikresil platat (TCP), Polyesther 28

Stabilizers / antioksidan

 Utk mencegah penurunan polimer yg dpt mempengaruhi faktor lingkungan, utk mencegah degradasi polimer krn bereaksi dg oksigen baik pd waktu pencetakan wadah maupun saat penggunaan  Utk mencegah penurunan radiasi ultraviolet  Utk mencegah perapuhan selama penyimpanan Ex : Turunan penol, Sulfida organik, Irganox 1076 29

Colorants

 Utk memberi warna pd plastik 30

Flame retardants

 Utk mengurangi terjadinya percikan bunga api  polimer adl bahan organik (mudah tersulut api) krn Ex : dg penambahan Chlorine, Bromin, Phospor atau mengurangi garam logam 31

Lubricants

 Utk mengurangi gaya gesek  Utk meningkatkan pelarutan viskositas plastik & mengubah karakteristik bentuk Ex : Lilin, Kalsium 32

33

34

THERMOPLASTIK

MACAM :    Acetal Acrylic Acrylonitrile Butadine Styrene    Cellulosic Fluorocarbon Polyamides - Nylon - Aramid :        Polycarbonate Polyester (PC) Polyethylene (PE) Polypropylene (PP) Polystyrene (PS) Polysulfone Polyvinyl chloride (PVC) (ABS) 35

THERMOSET

MACAM :  Alkyd   Aminos Epoksi    Phenolik Polyester Polymide 36

Acetal

 Scar umum memiliki sifat mekanis cukup kuat, kaku & tahan thd creep, abrasi, kelembaban, panas & kimia.

 Umumnya dipakai sbg komponen mekanis dimana diperlukan performance yg tinggi dlm jangka panjang : bearing, cam, gear, bushing, roller impeller, permukaan gesek, pipa, valve, shower dll  Merk dagang yg ada : Delrin 37

Acrylic

 Memiliki kekuatan yg cukup, penampilan bagus (optical properties) dan tahan cuaca. Pd dasarnya transparan namun dapat diburamkan, scr umum tahan kimia, dan memiliki tahanan listrik yg bagus.

 Umumnya dipakai sebagai : lensa, tanda bercahaya, display, jendela berglazur, atap, kaca mobil, pelindung angin, peralatan lampu & furniture.

 Merk yg ada dipasaran : Plexigas, Lucite 38

Acrylonitrile Butadien Styrene (ABS)

 Scr umum memiliki dimensi yg stabil & kaku. Memiliki tahanan impak, abrasi & kimia. Kuat & keras. Mempunyai sifat-sifat yg bagus pd temperatur rendah. & tahanan lestrik yg tinggi  Umumnya dipakai sbg pipa, sambungan pipa, pipa (plumbing) berlapis chrome, helm, pegangan tool, komponen otomotif, lambung kapal, pesawat telepon, kopor, housing, panel dekorasi, dll  Merk dagang : Marbon, Cycolac, Lustran, Abson 39

Cellulosic

 Memiliki sifat mekanis yg variatif, tergantung pd komposisi. Dapat dibuat kaku, kuat & tangguh. Namun tidak tahan cuaca & sesuatu yg diakibatkan oleh panas dan kimia.

 Umumnya dipakai sbg handle, pen, knop, frame, kaca mata, topeng pengaman, pengaman pd mesin, helm, tubing & pipa, pegangan lampu, roda kemudi, packaging film, bola billiard, mainan, & komponen dekorasi.

40

Fluorocarbon

 Memiliki ketahanan yg bagus thd panas, kimia, cuaca & listrik. Memiliki sifat non-adhesive yg unik & licin (low friction).

 Umumnya dipakai sbg lapisan pelindung peralatan proses kimia, lapisan anti lengket pd peralatan masak, isolator listrik pd kabel bertemperatur tinggi, gasket, permukaan berdaya gesek rendah, bearing & seal.

 Merk dagang : Teflon 41