Transcript I.3. A szőlő

A szőlő
• Őse a ligeti szőlő
– Ártéri ligeterdőkben gyakori
– Kacsokkal kapaszkodva a fák lombkoronájában
Ligeti szőlő levele
fejleszt lombot – több fényhez jut így
• Ma kb. 5000 különböző fajta
– Borszőlők
– Csemege szőlők
– Vörös ill. fehér fajták
• Borvidékeink:
–
–
–
–
–
–
Balaton-felvidék
Egri
Tokaj-hegyaljai
Duna-Tisza közi
Villányi
Szekszárdi
Jelentősége
• Homoktalajok megkötésében
– Száraz területeken igen mélyre hatoló
gyökérzetet fejleszt
• Fontos vitaminforrás
• Magas természetes cukortartalom miatt
energiaforrás a szervezet számára
• Rostanyagokban gazdag
Szőlő felépítése
• Föld feletti részét
évenkénti
metszéssel
alakítják ki
– Bak művelés
– Kordonos művelés
• Nagy levélzet a
hajtásrendszeren
Kacs: kapaszkodásra szolgál
Vessző: egyéves hajtások
Tőke: elfásodott, megvastagodott
többéves hajtás
Gyökérzet: mélyre hatoló
bakművelés
Kordonos művelés
Virága, virágzata
•
•
•
•
Május végén, június elején virágzik
Virágok nem feltűnőek, illatosak
Rovarporozta
Fürtös fürt virágzat
Termése
Viaszos héj
Lédús gyümölcshús
• Bogyótermés
mag
fürt
Összetett fürt
Leggyakoribb kártevője a
peronoszpóra és a lisztharmat
• Gombabetegségek
• A bogyókat és a leveleket támadják meg
• A gombák elszívják a tápanyagokat –
levelek ill. a termés elszárad.
• Védekezés vegyszeres permetezéssel
Peronoszpórás levél
lisztharmat
Filoxéra
• Nézz utána! Nagy filoxéra járvány és következményei
4. Óra
A szőlő
1.
2.
3.
4.
Őse a ligeti szőlő
Egészséges táplálkozásban fontos
Laza homoktalajokon megkötő – mélyen gyökerezik
Borvidékek:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
5.
6.
7.
Balaton-felvidék
Tokaji
Egri
Villányi
Duna-Tiszaközi
Szekszárdi
8. Felépítése
Rovarporozta, nem
feltűnő illatos virágok
Bogyótermés
Fő károsítói:
a)
b)
Peronoszpóra és
lisztharmat
Kacs: kapaszkodásra szolgál
Vessző: egyéves hajtások
Tőke: elfásodott, megvastagodott
többéves hajtás
Gyökérzet: mélyre hatoló