Transcript Accessori - Ecco qua

Macchine per la pasta varie misure e colori con tanti
pratici accessori
Ristoantica macchina per la pasta
professionale
è una macchina da cucina professionale progettata
Per assolvere le tre funzioni principali nel lavorare
La pasta:
Impastare
Tirare la sfoglia
Estrudere
Si possono avere fino a 10 trafile, 5 accessori
e un pratico Archetto tagliapasta manuale,
riesce a lavorare più Di 10 kg di pasta ogni ora.
Mandolina in ABS resistente e pratica con la
Protezione per le mani e la possibilità di regolare
Lo spessore dei tagli e due misure di stick
Con 5 diversi modelli di taglio intercambiabili.
efficace e pratica per creare divertenti spaghetti
di ortaggi con tre diversi tipi di taglio.
Tritacarne manuale con aggancio a
ventosa con due dischi e pratica
protezione per le mani
Tanti oggetti pratici e comodi in
silicone
I siliconi vengono prodotti partendo dal silicio, elemento che si trova in
natura nelle sabbie, nel quarzo, nelle rocce. In pratica il silicio diventa
silicone quando è combinato con ossigeno, carbonio e idrogeno. A
seconda di come vengono disposte le molecole nel silicone, il silicone
stesso può essere prodotto in varie forme: polveri, oli, gel ed elastomeri. E’
inoltre l’elemento più comune al mondo, poiché il 26% della superficie
terrestre è composto di silicio.
il silicone resiste sia alle alte che alle basse temperature, può essere quindi
utilizzato per qualsiasi tipo di piatto, dolce o salato, in forno, microonde e
freezer lavabile anche il lavastoviglie.
Le attrezzature…..
guanti in silicone vari colori:
•Con l’indice separato dal resto
•Con un guanto di cotone interno
che si può staccare
Presina, vari colori:
•A becco d’anatra
•Quadrata ottima come sottopentola
Pennelli in silicone:
Con il contenitore nel manico,
Con manico in acciaio
Con manico lungo e pieghevole
Tutto in silicone vari colori
Per cucinare …
imbuto in silicone
Con il tappo diventa dosatore
O adatto al bagnomaria
Dosatore/infusore:
Sparge zucchero a velo/caco
Infusore con miele/thè
scolapasta pieghevole,
con doppio fondo:
•Forato per scolapasta
•Intero per ciotola
Pinza bloccabile palette in silicone
Pinza silicone
Frusta in silicone piatta
… e per la cottura
Laccetti da cucina
Silicone due misure
Cuoci odori vari colori
Pesciera in silicone
Cuoci uovo in camicia
Coperchi in silicone
Misure: 10,15,20,25,30,34 cm
Cocotte in silicone
Varie misure
Per facilitare la cottura:
Rete in silicone per la cottura,
Di alimenti ma anche per gli aromi
Da poter poi togliere senza lasciare traccia
Confezione di 10 buste per il saccoccio
Le comodità in cucina ...
Pinze in acciaio cm 23 – 30 – 40
adatte per girare e prendere fritture,
grigliate, carne….
Chinois
acciaio
Dosa spaghetti
Schiumarola manico lungo
Diametro Cm 10-12-14
Nidi di rondine
In acciaio
Spinapesce
Taglia uovo sodo
Per creare la tua pasta fatta in casa….
Riga gnocchi
Spaghetti alla chitarra
Attrezzo per passatelli
Taglia ravioli alluminio
Set per impanare
Set per crostacei
Emulsionatore manuale
Macina peperoncino
Mortai in marmo
Fasce/coppa-pasta
acciaio varie forme e
misure
Oliera acciaio
Da 0,25-0,50litri
acciaio
oliera da ¼
Imbuto con filtro in acciaio
Pietra ollare
Contenitori in vetro per la cottura
Varie forme e misure
Grattugie….
Le palette…
Cucinare nei bicchieri...
non è una fantasia ma pratica realtà
Unici nel suo genere i
bicchierini della Revol in tre
pratiche misure si prestano
ad essere utilizzate in forno,
microonde e freezer.
Pentole e padelle in acciaio, alluminio, ferro
Con rivestimento in ceramica o antiaderente innovativo
Delle migliori marche
Barazzoni
Ballarini
Lacor
Padelle con rivestimento in ceramica:
Grazie alla sua semi-antiaderenza permette di cucinare
Con pochissimi grassi aggiunti, avendo la garanzia di
Un rivestimento naturale.
Si consiglia l’utilizzo di attrezzatura in legno o silicone
Per evitare graffiature,e gli sbalzi di temperatura per
Evitare lesioni.
Padella in ferro dal diametro 20
fino al 40 cm