quinoa convention lima 9-13-primera
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Transcript quinoa convention lima 9-13-primera
Pasado, presente, futuro
Drs. Rick Jellen y Jeff Maughan
Brigham Young University
Dept. Plant & Wildlife Sciences
Provo, Utah, USA
Ascendencia y genetica del cultivo
Como garantizar la calidad de semilla
BYU-PROINPA: modelo de colaboracion en investigacion
El futuro para la quinua en el Peru
Medidas para evitar la volatilidad del precio de quinua en el
futuro
34,000 alumnos
Iglesia de Jesucristo de
los Santos de los Ultimos
Dias
Mision humanitaria
Department of Plant &
Wildlife Sciences
Program in Genetics &
Biotechnology (B.S.,
M.S.)
Biology (Ph.D.)
Research in Genetics of
Underutilized Crops
1,500 msnm
Wild & weedy
Chenopodium
Alelos para
estreses bioticos
Alelos para
estreses abioticos
Domesticated
quinoa
(Pocas plagas y enfermedades en
las alturas de los Andes)
(Mayores resistencias al frio,
estres hidrico, salinidad, falta de
nitrogeno; menor resistencia al
calor)
Mayor variacion en caracteres
relacionados a la produccion
(calidad de semilla,
rendimiento, fenologia, etc.)
Pie de ganso
de Standley
Pie de ganso
hoja de higo
Huauzontle o chia
roja (Mexico)
Pie de ganso
de Berlandier
✕
Valle del Rio
Mississippi
18 cromosomas
Euroasia
18 cromosomas
Norteamerica
36 cromosomas
Malezas y cultivos
Chia roja, ssp.
nuttaliae, Patzcuaro,
Michoacan, Mexico
Forma arqueologica, ssp.
jonesianum, 500 B.C.,
Eastern USA
http://artsci.wustl.edu/~gjfritz/Chenopodium_
berlandieri_Moq._ssp._jonesianum.html
Forma arqueologica ssp. nuttaliae, 1800
B.C., Riverton, Illinois
Smith BD, Yarnell RA, 2009, PNAS 106:6561-6566
Pie de ganso
de los aves
Quinua,
dawe
Abundancia
de variacion,
incluso en
formas
silvestres y
domesticadas
Argentina
Andes, Costa
Chilena, Pampas
Argentinas
C. quinoa ancestrale (maleza)
C. quinoa mexicana (cultivada)
C. quinoa mississippiana (cultivada, extinta)
C. quinoa quinoa (cultivada -Andes)
C. quinoa foetida (maleza)
C. quinoa araucaniana (cultivada)
chia roja
huauzontl
e
Centro de biodiversidad actual de la quinua
(segun H. Wilson)
quinua
dawe
Centros de domesticacion:
jonesianum
nuttaliae (chia roja - putativo)
nuttaliae (huauzontle)
quinua (Andean)
dawe (Araucania- putativo)
quinoa (Stgo. del Estero – putativo)
Acordar en normas comerciales de calidad para la quinua
procesada
Establecer grados calitativos de grano para exportacion
Registrar marcas comerciales para proteger el valor e
identidad de las quinuas serranas
Fundacion de la Promocion e Investigacion de Productos Andinos
Fondos binacionales de la Fundacion McKnight, Collaborative
Crops Research Program (CCRP)
3er ciclo de 4 anos
Banco de germoplasma y centro de investigacion, Quipaquipani
Mejoramiento en campo = PROINPA
Produccion de cultivares nuevos (e.g., Jacha Grano, Kurmi, etc.)
Mecanizacion
Desarrollo de marcadores y entrenamiento = BYU
Alejandro Bonifacio – M.S. y Ph.D. de BYU
Amalia Vargas – M.S. de BYU (variacion a nivel molecular en canahua)
BYU: Drs. Craig Coleman, Dan Fairbanks, Brad Geary, Rick Jellen, Jeff Maughan,
Mike Stevens, Josh Udall
PROINPA/Bolivia (2000- presente): Alejandro Bonifacio, Giovana Plata, Jorge Rojas,
Amalia Vargas, Wilfredo Rojas
Otros: Univ. de Silesia (Polonia); UNALM y UNSAAC (Peru); Univ. Arturo Prat y La
Serena (Chile); Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II (Marruecos); Instituto
Nacional de Investigaciones Nucleares (Mexico); Instituto de Botanica Experimental
(Republica Checa)
+ Cientos de alumnos!
Rank Advancement 07
Produccion comercial en la Sierra
Autoconsumo; mercados domesticos e internacionales
Producto menos procesado
Producto organico
Mercados especializados – valor agregado
Competencia = Bolivia
Produccion comercial en la Costa
Mercado internacional a largo plazo (produccion estable!)
Produccion extensiva
Producto mas procesado
Interesados: corporaciones multinacionales de cereales (Nestle,
General Mills, Pepsi/Quaker, Kelloggs, etc.)
Desarrollo de variedades de quinua con resistencias bioticas
Programas de mejoramiento de cultivares especializados
Programas de mejoramiento que colaboran entre si
“Centro Nacional de Investigacion de Quinua y Cultivos
Andinos”
Financiado por una asociacion publica-privada
Prever y anticipar enfermedades y plagas emergentes
Implementar tecnologias moleculares
Produccion de quinuas comerciales en ambientes de “menos
riesgo”
Produccion de alto rendimiento tiene que ser estable!
Aparencia o invasion de plagas y enfermedades
Diversidad de germoplasma – NO SOLAMENTE ANDINA – va
a ser muy importante en el mejoramiento de quinua!
Todo el mundo reconoce el valor de la quinua y quiere
aprovecharse de la demanda!