Transcript Презентация продукции Пироги Каталонские под ТМ «Baker

Презентация продукции
Пироги Каталонские
«Baker House»
ООО «РКК Трейд»
Москва 2012 год
Раменский Кондитерский Комбинат
Раменский Кондитерский Комбинат – это динамично развивающееся
предприятие, имеющее многолетний опыт работы на кондитерском
рынке РФ и расположенное в экологически чистом районе Московской области. Совместно с
ведущими технологами из Испании и Италии, мы изучаем рецептуры разных традиций и создаём
кондитерские изделия на каждый день и события любого характера.
Вся продукция производится только на основе высококачественного сырья отечественных и
импортных производителей.
Для производства используются натуральные продукты: мука без добавок, сахар-песок,
подсолнечное масло, какао-порошок, ванилин, свежие фрукты и ягоды.
На всех стадиях производства действует непрерывный контроль качества. Система менеджмента
Раменского Кондитерского Комбината сертифицирована по международным стандартам ИСО
9001-2008 и ISO 22000:2005.
Наша цель - подарить потребителям ощущение праздника, предложив им качественную
кондитерскую продукцию на любой случай жизни.
Торговая марка «Baker House»
Продукция под торговой маркой «Baker House» выпускается на современном оборудовании
ведущих Европейских марок и соответствует мировым стандартам качества.
Яркая и красочная упаковка с золотым тиснением сразу привлекает внимание потребителей и
выделяет её среди разнообразных продуктов на полке. Надежная упаковка позволяет сохранить
его свежим и вкусным в течении всего срока годности.
Под торговой маркой «Baker House» выпускаются бисквитные пироги с начинками разных вкусов.
Продукция «Baker House» идеально подходит для романтического вечера, уютного домашнего
чаепития или похода в гости.
«Baker House» - это вкусный и нежный бисквит премиум класса для широкого круга
потребителей по доступным ценам. «Baker House» - это доступная роскошь!
Торговая марка «Baker House» зарегистрирована и является официальной торговой маркой
Раменского Кондитерского Комбината.
Тип изделия: Бисквитный пирог с кремовой начинкой
Бисквитный пирог «Каталонский». Созданный по рецептуре одного из самых богатых на
кулинарные традиции регионов Испании - Каталонии. Целью создания бисквитного пирога
«Каталонский», явилось желание предложить премиальный продукт по доступной цене сегмента
среднего класса. Пирог «Каталонский» - это воздушный бисквит в сочетании с кремами разных
вкусов и натуральными джемами. Благодаря современному оборудованию, распределение крема
происходит по всем уровням бисквитного коржа, образуя характерную для домашнего пирога
аппетитную, рельефную поверхность. Наше оборудование позволяет смешивать с бисквитным
коржом до трёх видов крема, создавая незабываемую палитру вкусов.
Каталония
Каталония (кат. Catalunya, исп. Catalu a, окс. Catalonha) —
исторический регион и автономное сообщество (кат.
Comunitat Aut noma) в Испании, на северо-востоке
Пиренейского полуострова между средиземноморским
побережьем и Пиренеями.
Каталония является самым богатым регионом на
кулинарные традиции на территории Испании и
Западной Европы.
Бисквитные пироги со свежими фруктами и ягодами, 400г./450г.,
срок хранения 2 мес.:
1.
Вкус: «Свежее яблоко».
2. Вкус: «Свежая вишня».
Бисквитные пироги с кремовыми начинками, 400г.,
срок хранения 4 мес.:
1.
Вкус: «Ваниль».
2. Вкус: «Шоколадсливки».
3. Вкус: «Латте».
4. Вкус: «Кокос».
Бисквитные пироги с фруктово-ягодными начинками, 400г./450г.,
срок хранения 4 мес.:
1.
Вкус: «Малина со сливками».
2.
Вкус: «Черника с йогуртом».
3.
Вкус: «Чернослив с йогуртом»
Бисквитные пироги с кремовыми начинками:
1. Вкус: «Ваниль».
Полное название: Пирог бисквитный «Baker
House» с кремовой начинкой ванильной.
Строение: светлый бисквит / крем «Ваниль»;
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОВОЙ НАЧИНКОЙ, 400Г.
Вес нетто,
грамм
Кол-во упаковок
в гофроящике
Кол-во гофр.
на паллете
Срок хранения
мес.
400
6
66
4
Бисквитные пироги с кремовыми начинками:
2. Вкус: «Шоколад-сливки».
Полное название: Пирог
бисквитный «Baker House» с
кремовой начинкой шоколадносливочной.
Строение: темный бисквит /
крем «Шоколадный» / крем
«Сливочный»;
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОВОЙ НАЧИНКОЙ, 400Г.
Вес нетто,
грамм
Кол-во упаковок
в гофроящике
Кол-во гофр.
на паллете
Срок хранения
мес.
400
6
66
4
Бисквитные пироги с кремовыми начинками:
3. Вкус: «Латте».
Полное название:
Пирог бисквитный «Baker House»
с кремовой начинкой шоколаднокарамельной.
Строение: светлый бисквит /
крем «Шоколадный» /
крем «Карамельный»;
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОВОЙ НАЧИНКОЙ, 400Г.
Вес нетто,
грамм
Кол-во упаковок
в гофроящике
Кол-во гофр.
на паллете
Срок хранения
мес.
400
6
66
4
Бисквитные пироги с кремовыми начинками:
4. Вкус: «Кокос».
Полное название: Пирог бисквитный «Baker
House» с кремовой начинкой кокосовой.
Строение: светлый бисквит / крем «Кокос» /
кокосовая стружка;
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОВОЙ НАЧИНКОЙ, 400Г.
Вес нетто,
грамм
Кол-во упаковок
в гофроящике
Кол-во гофр.
на паллете
Срок хранения
мес.
400
6
66
4
Бисквитные пироги с фруктово-ягодными начинками:
1. Вкус: «Малина со сливками».
Полное название: Пирог бисквитный «Baker House»
с малиновой начинкой и сливочным кремом.
Строение: светлый бисквит / сливочный крем /
малиновый джем;
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ФРУКТОВО-ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ, 400Г.
Вес нетто,
грамм
Кол-во упаковок
в гофроящике
Кол-во гофр.
на паллете
Срок хранения
мес.
400
6
66
4
Бисквитные пироги с фруктово-ягодными начинками:
1. Вкус: «Черника с йогуртом».
Полное название: Пирог бисквитный «Baker House»
с черничной начинкой и йогуртовым кремом.
Строение: светлый бисквит / йогуртовый крем /
черничный джем ;
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ФРУКТОВО-ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ, 400Г.
Вес нетто,
грамм
Кол-во упаковок
в гофроящике
Кол-во гофр.
на паллете
Срок хранения
мес.
400
6
66
4
Бисквитные пироги с фруктово-ягодными начинками:
1. Вкус: «Чернослив с йогуртом».
Полное название: Пирог бисквитный «Baker House»
со сливовой начинкой, йогуртовым кремом и
черносливом.
Строение: темный бисквит / сливовый джем /
йогуртовый крем / чернослив;
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ФРУКТОВО-ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ, 450Г.
Вес нетто,
грамм
Кол-во упаковок
в гофроящике
Кол-во гофр.
на паллете
Срок хранения
мес.
450
6
66
4
Бисквитные пироги со свежими фруктами и ягодами:
1. Вкус: «Свежее яблоко».
Полное название: Пирог бисквитный «Baker
House» со свежими яблоками и кремовой
начинкой ванильной.
Строение: светлый бисквит / крем «Ваниль»
/ ломтики свежего яблока ;
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ СО СВЕЖИМИ ФРУКТАМИ И ЯГОДАМИ, 400Г.
Вес нетто,
грамм
Кол-во упаковок
в гофроящике
Кол-во гофр.
на паллете
Срок хранения
мес.
400
6
66
2
Бисквитные пироги со свежими фруктами и ягодами:
1. Вкус: «Свежая вишня».
Полное название: Пирог бисквитный «Baker House»
со свежей вишней и кремовой начинкой сливочной.
Строение: светлый бисквит / крем «Сливочный» /
ягоды вишни;
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ СО СВЕЖИМИ ФРУКТАМИ И ЯГОДАМИ, 450Г.
Вес нетто,
грамм
Кол-во упаковок
в гофроящике
Кол-во гофр.
на паллете
Срок хранения
мес.
450
6
66
2
Основные игроки рынка:
Baker House (Россия) - «Каталонский пирог» с кремовой начинкой
Faretti RUS - Итальянский десерт «Флоренция» бисквитный торт с кремовой начинкой
Horno (Испания) - Бисквитный пирог с кремом
Черёмушки - «Чародейка» бисквитный торт со сливочной начинкой
Русская Нива - «Медовик» песочный торт
Наши преимущества:
1. Премиальное качество по доступной цене
2. Прозрачная и прочная упаковка, через которую виден сам продукт
3. Рассчитан для каждодневного потребления и событий любого характера
Каналы продаж:
1. Супермаркеты: сетевые и отдельно стоящие
2. Мини-маркеты с высокой проходимостью
3. Магазины прилавочного типа с высокой проходимостью и товарооборотом
4. Кондитерские павильоны с высокой проходимостью и товарооборотом
Поддержка в продвижении:
1. Плакаты, листовки, рекламные воблеры и наклейки
2. Промо –акции в ключевом канале продаж
Целевая аудитория:
Покупатели:
женщины от 25 – 45 лет;
рабочие, служащие со средним достатком;
образование среднее и высшее;
следят за собой, испытывают недостаток времени на выпечку и готовку.
Потребление:
семейное, ежедневное потребление, а также с собой в гости, на вечеринку, на дачу, на природу.
Ситуации для покупки:
1) десерт для себя
2) к чаю для семьи
3) на праздничный стол для приема гостей
4) романтический вечер
5) поход в гости – в качестве подарка
«Каталонский пирог» необходимо выкладывать на
кондитерской полке рядом с продукцией от «Faretti»,
«Черёмушки», «Русская Нива», «Horno».
Желательна выкладка продукции на холодной полке
среди свежей кондитерской продукции.
Условия хранения: 18± 3 °С (не требует холодильника).
Упаковка (внешний вид и особенности): Прозрачная
пластиковая упаковка, обеспечивает панорамный обзор
продукта и необходимую герметичность, сохраняя
свежесть в течении всего срока годности. Крышка плотно
фиксирует продукт, оберегая его от
повреждений, и сохраняет уникальный внешний вид
домашнего пирога при транспортировке.
Особенности покупки.
Покупка подобной продукции – это импульсная покупка, поэтому особенно важна упаковка и
внешний вид продукта.
Дизайн упаковки.
Оформление упаковки «Каталонского пирога», отображает общую идею продуктов под маркой
«Baker House». При этом каждый пирог создает свой неповторимый образ и настроение.
Новый дизайн ориентирован на различные эмоциональные ощущения и притягивает к себе
взгляд. Это может быть: ощущение праздника или романтического вечера, незабываемого
отпуска или летнего уикенда.
В любой ситуации и для любого случая – это незабываемое впечатление и наслаждение
изысканным вкусом.
Логистические и транспортные характеристики
Вес Нетто шт. Вес Брутто
кг
шт. кг
Длина см
Ширина см
Высота см
Кол-во в
коробке (шт.)
0,455
0,455
0,455
0,455
0,455
0,572
0,455
0,455
0,572
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
24,5
6,0
6,0
6,0
6,0
6,0
6,0
6,0
6,0
6,0
6
6
6
6
6
6
6
6
6
Вес Нетто
кор. кг
Вес Брутто
кор. кг
Длина см
Ширина см
Высота см
Кол-во на
паллете (кор.)
2,4
2,4
2,4
2,4
2,4
2,7
2,4
2,4
2,7
3,133
3,133
3,133
3,133
3,133
3,432
3,133
3,133
3,432
50,5
50,5
50,5
50,5
50,5
50,5
50,5
50,5
50,5
25,5
25,5
25,5
25,5
25,5
25,5
25,5
25,5
25,5
16,0
16,0
16,0
16,0
16,0
16,0
16,0
16,0
16,0
66
66
66
66
66
66
66
66
66
Товар (шт.)
Штрих код штуки
Ваниль
Латте (шок.-карам.)
Шоколадно-сливочный
Кокос
Шарлотт Яблоко
Шарлотт Вишня
Малина
Черника
Чернослив
4607001415251
4607001415268
4607001415282
4607001415336
4607001415275
4607001415343
4607001415367
4607001415350
4607001415428
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,45
0,4
0,4
0,45
Товар (кор.)
Штрих код коробки
Ваниль
Латте (шок.-карам.)
Шоколадно-сливочный
Кокос
Шарлотт Яблоко
Шарлотт Вишня
Малина
Черника
Чернослив
14607001415258
14607001415265
14607001415289
14607001415333
14607001415272
14607001415340
14607001415364
14607001415357
14607001415425
Желаем Вам успешных продаж!
С уважением, коллектив Раменского Кондитерского Комбината.