Transcript 实验二油菜的自交和杂交技术
油菜的自交和杂交技术
一、目的 了解油菜开花习性和花器构造；通过练习， 掌握油菜的自交技术和杂交技术
二、内容说明
1 、油菜的三种类型 凡是栽培的用于收子榨油的十字花科芸薹属植物，统称为油 菜，所以油菜不是一个单一的种，而是包括芸薹属植物的许多个 种。根据油菜的农艺性状和植物分类学特征以及遗传亲缘关系， 油菜可分为三大类型，即甘蓝型、白菜型和芥菜型。
甘蓝型 染色体 2n ＝ 38 ，染色体组为 aacc 。植株中等或高大。薹茎叶半抱茎 着生，叶色似甘蓝，蓝绿色，多密被蜡 粉，花瓣大，花色黄色，花瓣平展或皱 缩，开花时两侧重叠，自交结实率 60 ％ 以上，异交结实率较低，属常异交作物。 千粒重 3.5-4g ，种子含油量 35 ％ -45 ％， 高的达 50 ％以上。
白菜型 染色体 2n ＝ 20 ．染色体 组为 aa 。植株较矮小，上部薹茎叶 无柄，叶基部全抱茎，花淡黄至深 黄，花瓣较大，开花时花瓣相互重 叠。自然异交率在 75 ％ —95 ％以上， 属典型异花授粉作物。种子含油量 35 ％ -40 ％，高的达 50 ％左右。
芥菜型 染色体 2n ＝ 36 ，染色体组 aabb 。植株高大，株型松散。叶面一 般皱缩，被有蜡粉和刺毛，叶缘有锯 齿，薹茎叶不抱茎，有明显叶柄，花 瓣小，开花时四瓣分离。自交亲和性 高．自交结实率高达 70 ％ -80 ％以上， 自然异交率一般在 24 ％ -30 ％以内，属 常异交作物。种子含油量 30-35 ％，高 的达 50 ％。
2
、油菜的花序 油菜为分枝作物，主 茎上着上第一次分枝，第 一次分枝上着生第二次分 枝，第二次分枝上着生第 三次分枝。主茎和分枝顶 端为花序。 油菜的花序：为总状 无限花序。位于主茎顶端 的花序为主花序，位于分 枝顶端的花序为分枝花序
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、油菜开花习性 开花顺序 全株：主花序 → 第一次分枝花序 → 第二 次分枝花序 每个花序：由下而上开放。 开花时间：每天上午 7-12 时，以 9-11 时开 花最盛。 开花的温湿度要求： 油菜开花散粉的最适相对湿度为 75 85% ，最适温度为 14-18 ℃，10℃以下 开花数减少，5℃以下一般不开花。
油菜花的雌蕊较雄 蕊先熟，且生活力强， 开花前后 7 天内柱头均 具有受精能力，但以 2 3d 内受精结实率最高。 油菜的花粉落在柱头上 45min 后即可发芽，经 18-24 小时完成受精过 程。
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、花器构造 油菜花序轴上互生许多单花，花由花柄、花萼 4 片、花瓣 4 片、 雄蕊 6 枚和雌蕊 1 枚组成。侧面的一对雄蕊为短花丝，中央的两对 为长花丝，称四强雄蕊。雌蕊由柱头、花柱和子房组成。
（二）油菜的自交技术
1 、用品：
2
、自交技术 （
1
）甘蓝型油菜和芥菜型油菜自交技术 主要作法 选具该品种典型性状、无病虫害植 株，用镊子将花序下部角果和已开的花 朵及花序顶端幼小花蕾去掉，留下即将 开花的 10-15 个蕾，套上羊皮纸袋，将袋 下口斜折，用回形针固定。 在花序基部挂牌注明品种名称、自 交日期、自交蕾数、作者姓名等；过 2 3d 将纸袋上提， 7-10d 后取下纸袋。成熟 后收获，妥为贮存。
（
2
）白菜型油菜的自交技术 主要作法： 自交前一天进行选株、整序 套袋（同前）。因白菜型油菜具 有自交不亲和性，需剥蕾授粉自 交；即在上午 9 时后，用镊子将 蕾尖花萼、花瓣去掉，露出柱头， 然后取已开花朵（去掉花瓣）让 其雄蕊在剥蕾柱头上涂抹授粉。 套袋、挂牌和管理收获同前。
每授完一个组合后，用70％ 洒精棉球擦手和镊子，杀死上 面携带的花粉。 角果成熟后将花序连同塑 料牌一齐剪下，晒干脱粒后， 将种子同塑料牌装入种子袋中， 写明品种代号和名称，妥为贮 存。
（三）油菜杂交技术
1
、用品
:
2 、杂交技术 （
1
）父本套袋隔离 选父本品种无病虫害植株， 整理花序后套袋隔离、挂牌， 供采粉 （
2
）母本选株整序去雄 父本套袋同时，选具母本 植株，整序后保留 10-15 个花 蕾；去雄；套袋挂牌。 （
3
）授粉 晴天 上午进行。取父本 花药后套袋收自交种子；取下 母本套袋，授粉，套上纸袋， 在牌上写明组合名称或代号、 杂交日期、操作人姓名，并在 记载本上作好记录。 （
4
）管理、收获、贮藏
作 业