Transcript 第4章细菌和真菌

第四章
细菌和真菌
第一节
细菌和真菌的分布
第二节
细菌
第三节
真菌
第四节
细菌和真菌在自然界中的作用
第五节
人类对细菌和真菌的利用
课标中相关内容
描述细菌和真菌的主要特征及其与
人类生活的关系。
日常生活中的生物技术
转基因技术的应用
第四章 第一节 细菌和真菌的分布
主要知识内容
通过探究认识细菌和真菌分布的
广泛性。
列举细菌和真菌生存的条件
一.什么是菌落?
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见
的集合体。
细
菌
的
菌
落
真
菌
的
菌
落
利用实物或图片
使学生认识菌落，
辨别细菌与真菌
菌落的区别
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
细菌菌落
细菌菌落
真菌菌落
霉菌菌落
形态
光滑粘稠
粗糙干燥
大小
小
绒毛状、絮状
或蜘蛛网状 形态
大
大小
颜色
不同形态的菌落
二.培养细菌或真菌的一般方法：
1.配制培养基
2.高温灭菌、冷却
3.接种
4.培养
探究：检测不同环境中的细菌和真菌
提出问题：______________
做出假设：______________
实验方案：______________
三.细菌和真菌的分布特点：

在生物圈中广泛分布
土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境
四.细菌和真菌的生活需
哪些基本条件?
1.水分
生存基 2.适宜的温度
本条件 3.有机物质
4.有的还需要特殊条件
第四章 第二节
主要知识内容
细菌
细菌的形态结构特征。
细菌的生殖。
教学策略
教学中，可通过阅读细菌的发现史，
让学生了解显微镜的出现加快了人类对微
观世界认识的进程，进而认识技术对科学
发展的推动作用；同时通过介绍巴斯德的
科学研究过程，使学生认识到科学的新发
现是建立在缜密的思维和精细的实验基础
上的。教师可以利用课文中的讨论题“你
对科学的发现有什么新的认识?”让学生交
流自己的看法。
教学策略
在观察细菌的形态和结构时，可引导
学生通过对比细菌与动植物细胞的区别，
描述出细菌的基本结构特点。同时要让学
生在讨论中交流对“细菌营养方式”的推
测。在学生已经了解了细菌是通过分裂完
成生殖后，教师可以利用技能训练的内容
，加深学生对“细菌个体小但数量很多”
这个说法的认识。
课堂实录：认识细菌，引入新课
课堂实录：细菌的发现
第四章 第三节
主要知识内容
真菌
生活中常见的真菌。
真菌细胞的结构特点。
真菌的繁殖。
一、各种各样的真菌
食用真菌
香菇
平菇
木耳
金针菇
银耳
一、各种各样的真菌
药用真菌
灵芝
黄裙竹荪
冬虫夏草
一、各种各样的真菌
霉菌
青霉
曲霉
一、各种各样的真菌
酵母菌
馒头
显微镜下的
酵母菌
二、真菌的结构
完成观察实验，认识
真菌细胞的结构。
观察霉菌
二、真菌的结构
单细胞真菌——酵母菌的结构
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
液泡
二、真菌的结构
蘑
菇
的
结
构
1．蘑菇是由菌丝构成的多细胞的真菌。
2．每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细
胞质和细胞核。
三、真菌的营养方式
真菌细胞内没有叶绿体
营养方式：利用现成的有机物
四、真菌的繁殖
真菌的繁殖
孢子
四、真菌的繁殖
蘑菇的繁殖
孢子印
细菌和真菌的比较
细
菌
单细胞
结
细胞壁
构 细胞膜
细胞质
细胞核
营养方式
真 菌
单细胞或
多细胞
√
√
√
√
√
√
没有成形的细胞核
√
大多是利用现
成的有机物
利用现成
的有机物