Transcript Dispositions générales du CCF pour les BTS Tertiaires

SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO
LE BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR
TOURISME
ENC – 28 et 29 mars 2012
Contrôle en cours de formation
et
formation par compétences
Présentation :
Dominique Catoir, IA-IPR académie de Rennes
Gérard Bégards, Professeur BTS AGTL et VPT au Lycée Colbert Lyon
Stéphanie Bensalem, Professeur en AGTL et VPT au Lycée d’Hôtellerie et de
Tourisme de Guyancourt
SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012
Textes réglementaires CCF
- Arrêté du 9 Mai 1995
- Note de service 97-077 du 18 Mars 1997
- Décret n° 2004-1380 du 15 décembre 2004
- Arrêtés de création des diplômes (référentiels)
Les établissements concernés
Les établissements publics ou privés sous contrat,
Les CFA ou des sections d’apprentissage habilités,
La formation professionnelle continue des établissements publics
habilités.
En cas de dysfonctionnements constatés dans le respect des
modalités de mise en œuvre du CCF, une décision rectorale peut
contraindre des candidats à passer l’épreuve sous forme ponctuelle.
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Principe général
 Des étudiants – candidats évalués pendant leur formation
 Des évaluateurs – formateurs du candidat
 Des compétences terminales, issues du référentiel, à évaluer une
seule fois
 Des compétences contrôlées par sondage
 Des moments d’évaluation variables selon les centres de formation
et selon les étudiants (périodes prédéfinies dans le référentiel et/ou
circulaire)
 Lorsqu’un bloc significatif de compétences représentatives de la
formation est acquis
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Situations d’évaluation
Une situation d’évaluation se caractérise par :
–
–
–
–
–
–
un contexte professionnel,
des compétences terminales à évaluer,
des savoirs à mobiliser,
des conditions de réalisation,
des critères d’évaluation explicites,
des niveaux d’exigence identiques à ceux de l’épreuve ponctuelle.
Ces situations font partie intégrante du processus de formation
Elles ne visent pas à évaluer obligatoirement de façon exhaustive toutes les
compétences
Le candidat est informé par l’évaluateur des conditions, des modalités et des
critères d’évaluation
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Évaluation
o Elle est effectuée par un (ou plusieurs) formateur(s) « ayant ou ayant eu le candidat en
formation » accompagné(s) le plus souvent par un professionnel.
o La connaissance du travail réel accompli par le candidat, des progrès réalisés pendant
la formation et du niveau atteint préalablement est indispensable à une évaluation
pertinente.
o L’objectif est de faire converger « évaluation formative » et « évaluation certificative ».
o Lorsque le(s) formateur(s) estime(nt) que plusieurs étudiants ont atteint un bloc
significatif de compétences représentatives, ils sont convoqués par le chef
d’établissement.
o Si absence le jour de la convocation est justifiée, le candidat peut être convoqué à
nouveau
o Possibilités d’évaluation d’un petit groupe d’étudiants sans interrompre la formation des
autres étudiants du groupe.
Évaluation
Les critères d’évaluation sont les mêmes que ceux de l’épreuve
ponctuelle
Les grilles d’évaluation sont définies par la circulaire nationale .
Le CCF du BTS Tourisme :
 4 situations d’évaluation en langues vivantes A et B (E2)
 2 situations en Gestion de la relation client (E3)
 2 situations en Gestion de l’information touristique (E5)
BTS Tourisme, les 28 et 29 mars 2012
Les trois dynamiques COMPLÉMENTAIRES
COMPETENCES
Qu’est ce qu’une compétence ?
comment se développe-t-elle?
FORMATION
Qu’est ce que la formation ?
Quels dispositifs mettre en œuvre ?
Qu’est-ce qu’être formateur ?
CERTIFICATION
Comment observer une compétence ?
Qu’est-ce qu’évaluer une compétence ?
Comment évaluer une compétence ?
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L’approche par compétences
Aspects les plus consensuels de la compétence
•
Liée à l’action,
• Liée à un contexte professionnel donné dans lequel des problèmes en
situation appellent une résolution,
• Constituée d’aspects cognitifs de différents niveaux combinés entre eux.
Modèle de développement de la compétence
•
Apport de connaissances opérationnelles
• Apport de l’activité propre du sujet
Le sens donné à la formation
3 catégories de situations pour favoriser le développement des
compétences :
• L’exercice direct de l’activité,
• L’alternance,
• L’utilisation de situations de travail transposées à des fins didactiques.
« Le moyen le plus efficace dans le développement des
compétences n’est pas la reproduction mais plutôt l’analyse
de l’action. » P. PASTRE
Le sens donné à la formation
Verbalisation
Conceptualisation
Généralisation
réel ou
simulé
L’expérience ne se construit pas seulement par
l’exercice de l’activité mais aussi par la capacité du
sujet à revenir sur son action.
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Épreuve E3 (U 3) : Gestion de la relation client , Coefficient 2,5
GRC (F1 et F2 en langue française)
Évaluer les capacités du candidat à :
o Analyser une situation de gestion de la relation client dans des contextes
professionnels touristiques (vente, accueil, accompagnement)
o Cerner de façon précise la demande d’un client afin de proposer des
solutions argumentées
o Utiliser efficacement les ressources professionnelles à disposition
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E3 – Gestion de la relation client
GRC
Situation 1 (40%)
Situation 2 (60%)
Dossier
(3+2 fiches +
ressources utilisées
+ extrait livret)
3 fiches de situations de relation
client réelles ou simulées, vécues
ou observées (F1 & F2)
Exemples de situations
2 fiches de situations de
relation client vécues ou
observées (F1 & F2), au moins
une réelle (stage)
Durée ( 15’ + 20’)
5 minutes de présentation + 10
minutes sur degré de maîtrise des
compétences (F1 et F2)
5 minutes de présentation de
la situation choisie + 15
minutes de mise en situation
(changement de paramètres) +
analyse
Lieu
Dans l’établissement de formation ou dans l’organisation qui
accueille l’étudiant
Commission
Quand
Un enseignant de GRC
Un enseignant de GRC et un
professionnel
À répartir sur le cycle de formation
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Épreuve E5 (U 5) - Gestion de l’information touristique
(Coefficient 2,5)
Évaluer les capacités du candidat à :
o Présenter de manière synthétique ses productions et recourir avec
efficacité et pertinence à des méthodes et outils adaptés
o Exploiter les possibilités offertes par les technologies informatiques
o Mettre en œuvre ses compétences techniques dans un contexte
défini
o S’auto-former et à utiliser les aides des produits utilisés.
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Modalités d’évaluation : CCF
L’épreuve comporte 2 situations d’évaluation :
 la première au cours du deuxième semestre de la première année
de formation qui s’appuie sur les éléments présentés dans le tronc
commun, et donc indépendante de la spécialisation choisie pour la
deuxième année ;
 la seconde au cours du deuxième semestre de la deuxième année
et dont le contenu est différencié suivant la spécialisation choisie.
Spécialisation, au choix du candidat
Cas dominante :
Cas dominante :
Information et multimédia Information et tourismatique
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E5 – GIT
 « information et multimédia »
Gestion de l’info
Situation 1 (50%) : tronc commun
Situation 2 (50%) :
« information et
multimédia »
Dossier
(3 productions + 1 +
extrait livret pour
F4)
3 productions différentes en lien
avec le référentiel du tronc commun,
réalisée à partir de situations
professionnelles (réelles ou
simulées) Voir Exemples
Une production liée à la
spécialisation choisie (en
deuxième année)
Voir Exemples
Durée (20’ + 20’)
5 minutes de présentation des
productions, avec environnement
technologique et finalités
15 minutes sur degré de maîtrise
des compétences (F4 tronc
commun) et démonstration
éventuelle
5 minutes de présentation de
la production (objectifs,
méthodologie, mise en œuvre)
15 minutes sur la réalisation,
l’adaptation au contexte et
transpositions
Lieu
Dans l’établissement de formation ou dans l’organisation qui accueille
l’étudiant
Commission
Un enseignant de gestion de
l’information touristique
Un enseignant U5
« information et multimédia »
et un professionnel
Quand
1ère année, au cours du 2ème
semestre
2ème année, au cours du 2ème
semestre
BTS Tourisme, les 28 et 29 mars 2012
E5 – GIT
 « information et tourismatique »
Gestion de l’info
Situation 1 (50%) : tronc commun
Situation 2 (50%) :
« information et
tourismatique »
Dossier
(3 productions + 1 +
extrait livret pour
F4)
3 productions différentes en lien
avec le référentiel du tronc commun,
réalisée à partir de situations
professionnelles (réelles ou
simulées)
Une simulation de production
de documents faisant appel à
l’utilisation de la tourismatique
(titres et/ou documents de
transport et/ou hébergement
Voir exemples
Durée (20’ + 20’)
5 minutes de présentation des
productions, avec environnement
technologique et finalités
15 minutes sur degré de maîtrise
des compétences (F4 tronc
commun) et démonstration
éventuelle
10 minutes utilisation des
outils pour réaliser la
simulation proposée
10 minutes d’entretien sur les
solutions proposées et
capacités à argumenter, à
contrôler (gestion dossiersclients)
Lieu
Dans l’établissement de formation ou dans l’organisation qui accueille
l’étudiant
Commission
Un enseignant de gestion de l’information
touristique
Un enseignant U5 « information et
tourismatique » et un professionnel
Quand
1ère année, au cours du 2ème
semestre
2ème année, au cours du 2ème
semestre
Exemples de situations GRC
Exemples de productions 1ère année GIT
-Tableau Excel de cadre tarifaire
- Une production page brochure PAO avec mise en ligne web
- Une présentation PREAO d’une destination
- Un publipostage : information client, promotion produit
- Mise en place d’un rétro planning pour l’organisation d’un salon ou
d’un manifestation commerciale
- Exploitation commerciale d’un travail sur les réseaux sociaux
- Exploitation d’une enquête satisfaction client après un circuit
- Le traitement et l’édition d’un billet d’avion ou de train en réponse à
une demande client ;
- Réalisation d’un travail sur site pro ou B to B, …
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Exemples de productions 2ère année GIT
 « information et multimédia »
- Création pages brochures avec mise en ligne sur
site web ou catalogue multimédia
- Production d’un carnet de voyage destination
multimédia, animation PREAO d’un stand lors d’un
salon touristique
- Montage d’une vidéo de présentation produit sur
support nomade
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Exemples de production 2ère année GIT
 « information et tourismatique »
• Dossier air + hôtel
• Dossier rail + location de voiture
• Dossier aller avion, retour rail
• Dossier rail international (Thalys, Eurostar, Elipsos,
TGV France-Italie (Artesia), Lyria)
• Dossier location de voiture + ferry
• Dossier air + devis tarifaire, vente et voucher
assurance
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