Transcript 1Microbiologia

FACULDADE DE CIÊNCIAS
HUMANAS DE CURVELO - FACIC
MICROBIOLOGIA
APLICADA À
ENFERMAGEM
Prof Ms José Oliveira
Graduação em Farmácia-Bioquímica pela Universidade Federal de Ouro Preto
Mestrado em Saneamento Ambiental pela Universidade Federal de Ouro Preto
Diretor-Técnico da Farmácia de Minas – Unidade Presidente Juscelino
Diretor-Técnico do Laboratório de Análises Clínicas da Prefeitura Municipal de Presidente Juscelino
MICROBIOLOGIA
Definição
– Ramo da biologia que estuda microrganismos, patogênicos ou não
Bactérias
Vírus
Fungos
Protozoários
Algas
– Histórico
Louis Pasteur (1822-1895) Químico
–
–
–
–
–
derrubou geração espontânea
Aeróbio/anaeróbio
Pasteurização
Mudanças nas práticas hospitalares
Vacinas
Varicela, antraz e erisipela em porcos
Raiva (humana)
– Importância:
Medicina
Veterinária
Indústria de alimentos
Indústria de medicamentos, etc
Bactérias
Fungos
Vírus
Estrutura Célula Eucariota
Etmologia
– Eu = verdadeiro
– Carion = núcleo
Organelas celulares envolvidas por membrana
Estrutura
–
–
–
–
Membrana celular
Núcleo
Citoplasma
Organelas (RER, REL, C.Golgi, Ribossomos, Lisossomos,
Mitocôndrias, Plastos)
– Parede celular
– Estruturas locomotoras
Cílios
Flagelos
Estrutura Célula Procariota
Etmologia
– Pro = falso
– Carion = núcleo
Organelas celulares não envolvidas por membrana
Estrutura
–
–
–
–
–
Membrana celular
Citoplasma
Parede celular
Estruturas de resistência (esporos)
Estruturas locomotoras
Cílios
Flagelos
– Pili ( = fímbrias)
Fixação
Reprodução
Comparação entre células
eucarióticas e
procarióticas
Células Eucarióticas
Células Procarióticas
Vegetal
Animal
Distribuição biológica
Todos os vegetais, fungos e
algas
Todos os animais e
protozoários
Todas as bactérias
Membrana nuclear
Presente
Presente
Ausente
Presentes
Presentes
Em geral, ausentes,
exceto os
mesossomos e as
membranas
fotossintéticas
Presentes
Presentes
Ausentes
80S
80S
70S
DNA + proteínas
DNA + proteínas
DNA
Outras estruturas
membranosas além
da membrana celular
Microtúbulos
Ribossomos
citoplasmáticos
Cromossomos
Flagelos ou cílios
Parede celular
Fotossíntese
Complexos, quando
presentes
Quando presente,
constituição química
simples (geralmente
celulose)
Presente
Complexos, quando
presentes (sistema
respiratório,
protozoários ciliados)
Quando presentes,
apresentam estrutura
protéica contorcida
simples, não possuem
cílios
Ausente
Constituição química
complexa
Ausente
Cianobactérias
REINO
MONERA
Bactérias
Algumas Bactérias de interesse em saúde:
• Staphylococcus aureus
• Sthaphylococcus epidermidis
• Sthaphylococcus saprophiticus
• Streptococcus pneumoniae
• Mycobacterium tuberculosis
• Escherichia coli
• Proteus sp
• Vibrio cholerae
• Klebsiela pneumoniae
• Salmonella sp
• Shigella sp
• Pseudomonas aeruginosa
• Neisseria gonorrhoeae
• Treponema pallidum
• Streptococcus agalactiae
• Mycobacterium leprae
• Clostridium tetani
• Clostridium botulinum
• Helicobacter pylori
Bactérias
Introdução
– Procariotas
– Unicelulares
– UFC
Bactérias
Estrutura da célula bacteriana
Bactérias
Classificação
– Quanto à morfologia
Cocos
Bastonetes
Espirilos
Vibriões
http://wwwinfoescolacom/b
iologia/reino-monerabacterias-cianobacterias/
Estrutura da célula bacteriana
Bactérias
Classificação
–Quanto às características tintoriais
Gram
–Positivo
–Negativo
http://wwwgooglecombr/imgres?q=gram+positivas&hl=ptBR&biw=1228&bih=518&tbm=isch&tbnid=oJH_ASiafS4LJM:&imgrefurl=http://celulaseetcwebnodept/news/bacterias-gram-e-gram/&docid=n3kOSmwJ1HAoSM&imgurl=http://recursoscnicemeces/biosfera/alumno/2bachillerato/micro/imagenes/gram%252Bjpg&w=245&h=346&ei=SZeYTp4gyoiwArGCjMUE&zoom=1
Bactérias
Técnica de coloração de Gram
http://wwwgooglecombr/imgres?q=colora%C3%A7%C3%A3o+de+gram&hl
=ptBR&biw=1228&bih=518&tbm=isch&tbnid=6yK6nZsTB8bMaM:&imgrefurl=ht
tp://microbiologiaonlineblogblogspotcom/2010/12/microbiologia-online-comfocoemhtml&docid=Uc6UrzbU1HgmzM&imgurl=http://2bpblogspotcom/_apnSf2
XQuDo/TPgixvKDrEI/AAAAAAAAALc/SoGdsZN1J18/s1600/Gram01jpg&w=
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Bactérias
Classificação
–Quanto às características tintoriais
Ziehl-Nielsen
–Positivo
–Negativo
http://wwwgooglecombr/imgres?q=ziehl+neelsen&hl=ptBR&biw=1228&bih=518&tbm=isch&tbnid=cJNxxga91MzSJM:&imgrefurl=http://fywikipediaorg/
wiki/Ofbyld:Mycobacterium_tuberculosis_ZiehlNeelsen_stain_02jpg&docid=KOqyskhVVEqHRM&imgurl=http://uploadwikimediaorg/wikipedia/
commons/7/71/Mycobacterium_tuberculosis_ZiehlNeelsen_stain_02jpg&w=2073&h=1336&ei=OJeYTo3-L-WQsAKHudGuCA&zoom=1
Bactérias
Classificação
–Quanto à necessidade de O2
Aeróbia obrigatória
Microaerófila (5% O2)
Anaeróbia
–Obrigatória
–Facultativa
–Quanto à motilidade
Móvel
Imóvel
Bactérias
Classificação
– Quanto à temperatura ótima
Categoria
Termófilas
T°C de crescimento
Mínima
Ótima
Máxima
25
50-60
113
Mesófilas
10
20-40
45
Psicrófilas
-5
10-20
30
Bactérias
Classificação
– Quanto ao pH
pH
Categoria
1 a 5,4
Acidófilas
5,4 a 8,5
Neutrófilas
>= 8,5
Basófilas
Bactérias
Habitat humano
–Trato digestivo (boca ao ânus)
–Trato respiratório (nariz aos pulmões)
–Pele e mucosa
–Olhos
–Ouvidos
–Vagina
–Uretra
Bactérias
Reprodução Assexuada
–Divisão binária simples
http://wwwgooglecombr/imgres?q=divis%C3%A3o+bin%C3%A1ria&hl=ptBR&sa=X&biw=1228&bih=518&tbm=isch&prmd=imvnsfd&tbnid=aNHlUwzHKYupzM:&imgrefurl=http:/
/wwwportalsaofranciscocombr/alfa/bacterias/reino-monera5php&docid=sM50x7SVjjn_pM&imgurl=http://wwwportalsaofranciscocombr/alfa/bacterias/imagens/rei
no-monera30jpg&w=300&h=260&ei=KpWYTrnDCLOisQKt77ThBA&zoom=1
Bactérias
Reprodução Sexuada
Conjugação
–Transferência de material genético entre
bactérias
Transdução
–Participação viral
Transformação
–Material genético no meio
Bactérias
Fatores que afetam o crescimento bacteriano
– Nutrientes
– Umidade
– Temperatura
– pH
– Pressão Osmótica e Salinidade
– Pressão Barométrica
– Atmosfera gasosa
Bactérias
Cultura bacteriana
–Meios de cultura
Líquidos
Semi-sólidos
Sólidos
Bactérias
Cultura bacteriana
–Tempo de incubação
–Tempo de geração
20 min  E coli, Vibrio cholerae,
Staphylococcus e Streptococcus
10 min  Pseudomonas sp e
Clostridium sp
18 a 24 h  Mycobacterium tuberculosis
–Contagem da população bacteriana
Unidade Formadora de Colônia - UFC
Bactérias
Curva crescimento bacteriano: 4 fases
1) Lag
– Absorção nutrientes
– ↑ atividade enzimática N° de indivíduos ~
constante
– Preparo para a divisão
2) Log
– N° indivíduos aumenta de maneira constante
N° células
bacterianas
1
2
4
8 16 32 64 128 256 512 1024 2048
Progressão
4 25 26
2°
2¹
2²
2³
2
geométrica (razão 2)
27
28
29
210
211
Bactérias
N° UFC’s após um determinado n° de
gerações é dado por:
–N = No x 2n , onde:
–N = N° de UFC’s após um determinado
n° de gerações
–No = Número de UFC’s inicial
–n = número de gerações
Bactérias
Exemplos:
– I) 2 UFC’s, daqui a 11 gerações, darão quantas UFC’s?
N = No x 2n  N = 2 x 211  N = 2 x 2048 = 4096 UFC’s
– II) 1000000 UFC’s, daqui a 9 gerações, serão quantas?
N=No x 2nN=1000000 x 29N=1106x29=512000000=5,12108 UFC’s
– III) Em quantas gerações 10000 UFC’s alcançam 1000000 UFC’s?
Os cálculos com UFC utilizam n° muito grandes, o uso de logaritmo é
uma prática comum. Logando os dois membros da equação, tem-se:
– a) Log N = Log No x Log 2n
– b) Log N = Log No x n x Log 2 (Log 2 = 0,301)
– c) Log N = Log No x n x 0,301
– d) n x 0,301 = Log N – Log No
– e) n = (Log N – Log No)/0,301
Bactérias
Curva de crescimento bacteriano
3) Estacionária
– diminui a velocidade de reprodução
– Número de indivíduos ~ constante
4) Declínio
– N° indivíduos diminui, tendendo a zero
Curva de Crescimento Bacteriano
Bactérias
Biofilmes
Ponto de morte térmica
– < T°C que mata 100 % dos microorganismos em
suspensão em 10 (dez) minutos
Tempo de morte térmica
– < tempo que mata 100 % dos microorganismos em
suspensão a uma dada temperatura
Sítios de doenças bacterianas em humanos
– Pele
– Ouvido
– Olhos
– Sistema respiratório
– Cavidade oral
– Trato gastrointestinal
– Sistema geniturinário
– Sexualmente transmissíveis
– Circulatório
– Sistema Nervoso Central
Obrigado!
Referências
– BURTON, GRW, ENGELKIRK, PG –
Microbiologia para as Ciências da Saúde – 7ª
ed – Rio de Janeiro : Guanabara Koogan,
2005