Transcript Chlieb v slováchOK

Hovorme o jedle
Chlieb v slovách...
...slová o chlebe
Autor: Mgr. Martina Vozníková a žiaci 8.B
Denná téma: Chlieb, pečivo...
Názov školy: Základná škola Bystrická cesta
Adresa školy: Bystrická cesta 14, 03401
Ružomberok
Kontaktná osoba: Mgr. Ľudmila Mičudová
Telefónne číslo: 0908937189
E-mail:
[email protected]
Celkový počet zúčastnených žiakov: 538
Mená žiakov, ktorí súťažný príspevok spolu s
učiteľmi pripravili/ ročník:
žiaci 8.B triedy
Týždeň zdravej desiaty
Pondelok
Utorok
Streda
Štvrtok
Piatok
Celozrnné
pečivo
Zelenina,
ovocie
Mliečny
výrobok
Mäso,vajcia,
ryby
Zdravý mix
73,5 %
• Už tretí rok sa na našej škole uskutočnila táto aktivita,
ktorú organizuje žiacka školská rada. Zapája s sa do nej
celá škola
• Žiaci jednotlivých tried si majú v uvedené dni priniesť
čo najväčší počet zdravých desiat (1žiak=1desiata)
podľa rozpisu v tabuľke.
• Každý deň bol zameraný na konkrétnu zdravú stravu .
Výsledky sa denne sumarizovali a zapisovali do tabuliek.
• V pondelok si prinieslo „správnu desiatu“73,5 %
prítomných žiakov
Cesta za vôňou chleba
začína...
Naša cesta po stopách chlebových omrviniek
začala hneď v pondelok, keďže v rámci týždňa
zdravej desiaty sme si mali doniesť na desiatu
akékoľvek celozrnné pečivo. Najčastejšie to bol
celozrnný chlebík a rožky. V tento deň sme si
tiež vypočuli rozhlasovú reláciu na uvedenú tému.
A rozbehlo sa naše pátranie...
Slová o chlebe...
Celý týždeň sme v školskej knižnici a na
internete hľadali informácie o tom, kde sa v
literárnych dielach vyskytuje chlieb...
Biblia
Chlieb sme našli aj v najčítanejšej a najviac
prekladanej knihe sveta – Biblii:
...V pote svojej tváre budeš jesť svoj chlieb...
...Ježiš vzal 5 chlebov a 2 ryby, pozdvihol oči k
nebu, dobrorečil, lámal chleby a dával
učeníkom a učeníci zástupom. Všetci jedli a
nasýtili sa...
Ústna ľudová slovesnosť
Naše pra pra pra pra babičky vedeli chlieb nielen piecť,
ale ho aj zapracovali do svojich malých múdrostí,
hádaniek, porekadiel a pranostík:
Po hlave ma bijú, medzi valce dajú, ohňom prejdem,
nožom ma režú, a predsa celý svet živím...
Keď sa hríbov mnoho v lete rodí, rok ten málo chleba
plodí.
Lepší doma krajec chleba než v cudzine krava celá.
Nielen chlebom je človek živý...
Piesne o chlebe
A ak nemali čo do úst vložiť, aspoň si zaspievali:
Povedal mi jeden chlapec,
že ja neviem chleba napiecť,
Trenčín, Trnava, ruža voňavá, chleba napiecť...
Červený kacheľ, biela pec,
nevedela milá chleba piecť,
iba jednu kuru upiekla,
aj tá jej z pece utiekla.
Chlieb perom spisovateľov
Podarilo sa nám nájsť veľa literárnych diel, ktoré mali
chlieb už vo svojom názve alebo v ktorých autori priamo či
nepriamo o chlebe písali:
J.C.Hronský – Chlieb
R.Jašík – Biely chlieb
R.Moric – Sen o chlebe
M.Rúfus – Prísny chlieb, Presné ako chlieb a voda
J.G.Tajovský – Na chlieb, Horký chlieb
M.Urban – Drevený chlieb
Ľ.Zúbek – Murársky chlieb...
Pečenie chleba
Pri práci človek vyhladne a dostane chuť na
dobrý chlebík. Nuž sme pozbierali aj zopár
receptov na prípravu chleba. Keďže sme si však
netrúfli piecť podľa nich, vyriešili sme to
jednoduchšie. Sme predsa deti modernej doby!
Na napečenie výborného slnečnicového chleba
nám stačila pekáreň chleba a zmes na jeho
prípravu z blízkeho obchodu.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•Recept na tmavý domáci
slnečnicový chlieb
400g hladkej pšeničnej múky
100gcelozrnnej žitnej múky
2 lyžičky soli
1,5 lyžičky drvenej rasce
1až 2 lyžice oleja
1,5 lyžice octu
350 ml vlažnej vody
1 kocka droždia
1 lyžička cukru
3 lyžice mlieka
4 lyžice slnečnicových semienok
mlieko na potretie
semienka na posypanie
Z múky, kvásku, octu a vlažnej vody vypracujeme cesto, než začne
kysnúť, zapracujeme doň semienka. Keď cesto zdvojnásobí svoj
objem, vytvarujeme z neho na pomúčenej doske bochník. Po dokysnutí
cesta povrch potrieme mliekom, posypeme semienkami a dáme do rúry
vyhriatej na 220 stupňov. Po 15 min. chlieb znovu potrieme mliekom a
pri teplote 175 stupňov ho dopečieme 40 min.
Čítanie o chlebe
A aby sme nasýtili aj ducha, záver týždňa
sme venovali čítaniu literárnych diel. Zalistovali
sme napr. v Němcovej Babičke s peknými
myšlienkami o chlebe, prečítali sme Tajovského
Horký chlieb, spolu so slovanskými poslami sme v
Chalupkovej básni Mor ho! niesli rímskemu cárovi
chlieb a soľ... Vyvrcholením všetkého však bola
básnička Milana Rúfusa, rodáka z Liptova, Chlieb
náš každodenný, pri čítaní ktorej sme sa ocitli
opäť na začiatku, pri Biblii...
M. Rúfus – Chlieb náš každodenný
Chlieb krájať…
To nie je len tak.
Chlieb nepriletí ako vták,
jak cudzí holub do dvora.
Na chlebík musíš poorať.
A hodný svojho chleba žiť.
Chlebík si treba zaslúžiť.
Pluh tlačiť ako ťažký vlak.
Chlieb krájať to je nie len tak.
Poznáš raz, čo to znamená.
Môj milý, chlieb je odmena.
Preto sa modlíš
a ja tiež:
- chlieb každodenný daj nám dnes. –
Ďakujeme za pozornosť
Žiaci 8.B
Samuel Dorniak
Margaréta Dvorštiaková
Kristína Fričová
Samuel Hazucha
Marek Herbst
Jakub Hošala
Nicolas Hradský
Tatiana Hýlová
Sára Kelčíková
Peter Kubera
Martin Leštinský
Jakub Mojš
Veronika Plášeková
Tomáš Pumr
Lukáš Richtárik
Sofia Sliacka
Martin Sršeň
Valentína Šimáková
Patrícia Weidlichová
Kristína Zemčáková
Monika Lacová
Lýdia Schejbalová
Zoznam 8.B
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
13
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24