Transcript Présentation

Contribuer au lien entre les petits agriculteurs et les marchés locaux et
régionaux dans le marketing et le commerce de légumes
Auteur
Intervenant :
Ronia Tanyongana
Avec la contribution de :
Chris Ojiewo
Takemore Chagomoka
Victor Afari – Sefa \
Briefing CTA
Afrique de l'Est
Entebbe 12-13
novembre 2010
À propos de l’AVRDC
À propos de l’AVRDC
• L’AVRDC – The World Vegetable Center est une
institution internationale sans but lucratif de
recherche et de développement. Elle s'engage à
réduire la pauvreté et la malnutrition dans le monde
en développement via le renforcement de la
production et de la consommation de légumes
nutritifs et sains.
Notre
mission
« Réduire la pauvreté et la malnutrition
dans le monde en développement
via le renforcement de la production
et de la consommation
de légumes nutritifs et sains »
Nos sites
Bureaux régionaux et de projets
Ouzbékistan
Dubaï
Corée
Taiwan
Mali
Inde
Niger
Thaïlande
Cameroun
Tanzanie
Madagascar
Afrique du Sud
Indonésie
Îles
Salomon
Recherche et développement :
4 thèmes mondiaux
Plasma germinatif Conservation et évaluation du plasma
germinatif + découverte de gènes
Reproduction
Renforcement génétique, développement des
variétés, sélection de lignes indigènes,
production de semences
Production
Systèmes de production de légumes
sûrs et durables
Consommation
Gestion post-récolte et opportunités de
marché ; sécurité nutritionnelle,
diversification des régimes
alimentaires et santé humaine
Stratégie : chaîne de valeur
des légumes
Reproduction, test
et production
Reproduction
des semences
Test des
semences
URR &
régulateur
Production de
semences de base
Production
des
semences
Production
de légumes
Secteur privé
&
régulateur
Commercialisation des semences,
amélioration des systèmes de
production et de consommation
Postrécolte
Marchés
Secteur public et privé
+
société civile
Consommation &
nutrition
ACCENT
Notre objectif
• Approches intégrées basées sur les
légumes pour une meilleure sécurité
alimentaire et nutritionnelle en Afrique
Pourquoi les légumes ?
• Ils accompagnent tous les aliments de
base durant la consommation.
• Ce sont des sources essentielles de
nutriments et de phyto-éléments bons
pour la santé.
• Les légumes sont d'excellentes sources
de vitamines, de fer, de protéines, de
minéraux et de fibres, ainsi que de
micronutriments. (Bouis et Hunt, 1999)
8/15
Le double fardeau de l'Afrique
Problème
récurrent
Problème émergent
Pourquoi les légumes ?
• Les légumes constituent des cultures à valeur élevée
qui permettent aux agriculteurs d'augmenter leurs
revenus et d'échapper à la pauvreté.
• L'industrie des légumes est l'une des plus intégrées.
Elle génère plus de revenus par zone que d'autres
cultures alimentaires du secteur agricole (Weinberger
et Lumpkin 2007).
• Les légumes sont particulièrement importants pour les
femmes pauvres en ressources car il s'agit de cultures
à valeur élevée pouvant être cultivées sur de petites
parcelles domestiques, généralement attribuées aux
femmes.
Diversité des légumes indigènes africains
Aubergine africaine
Corète potagère
Gombo
Moutarde éthiopienne
Oseille rouge
Amarante
Morelle africaine
Unités de reproduction régionales
L'URR dans la région de Samanko,
à Bamako, au Mali
L'URR dans la région d'Alaotra,
à Madagascar
Une partie de l’URR à Arusha
AVRDC-RCA
L’URR à Yaoundé,
au Cameroun
Soutien régional à la reproduction Développement des capacités
Développement des capacités de santé et
de qualité des semences
Compréhension des
pathologies végétales
Développement des capacités
de reproduction des légumes
Cours de formation pour l'Afrique de l'AVRDC (1994-2010)
Formation
Nbre de
participants
Participants
Production et recherche
sur les légumes
(4 à 5 mois)
302
NARES (principalement), secteur
privé et ONG
Formation en aptitudes particulières
(d‘1 semaine à 2 mois 1/2)
218
NARES (principalement), secteur
privé et ONG
Gestion de la production de légumes
au sein des pays
(1 semaine)
476
NARES (principalement), secteur
privé, ONG, OSC, société civile,
organisations internationales
Stage de recherche
(1 à 6 mois)
69
Étudiants en formation préparatoire
Formation en recherche
(1 mois à 2 ans)
28
Étudiants suivant un mastère
ou un doctorat
Production, transformation et
préservation des légumes
(2 à 3 jours)
2867
Agriculteurs progressifs, OSC, ONG
et étudiants
Tests sur divers sites
dans les stations et les exploitations
NVP : Approche rapide de création de variétés et
d’activation de la demande en Tanzanie
Les agriculteurs de Dodoma et d'Iringa ont
sélectionné les lignes BG16 de la morelle
africaine en raison de sa floraison tardive et de
ses larges feuilles vert foncé, qui la rendent
appétissante comme légume à feuilles. Des
semences de la ligne BG18 (Solanum
americanum), ont également été plébiscitées.
Test de variétés sur divers sites
Secteur privé
Plateformes d'innovation
Membres de la plateforme d'innovation
du foyer vBSS Tanzanie
en inspection de terrain pour la RCA
Membres de la plateforme d'innovation du foyer
vBSS Madagascar planifiant des stratégies de
reproduction pour leurs pays.
Productions à lancer en Tanzanie
Culture
Lignes
Moutarde éthiopienne
ST3, MLEM1
Tomate
LBR11, LBR6
Morelle africaine
Aubergine africaine
Caféier
Pois à vache
SS49, BG16, TZSMN55-3
DB3, AB2 & Mayire Green
GPS et PS
CP-ML-5
Poivron
ISPN7-3, 9946-2192
Piment
9950-5107
Implication du secteur privé
dans la commercialisation des légumes
Semences « Alpha » Tanzanie
SEMENCES « LAGROTECH » Kenya
Commercialisation des semences
Semences d'Afrique de l'Est
GRN Sarl
Cameroon
Kibo Seeds
Afrique de l'Est
SEMANA
Madagascar
L'aubergine africaine est à présent
une culture populaire et lucrative en Tanzanie
Les agriculteurs en obtiennent en moyenne
1 200 USD par ha et par saison
Des fermes aux marchés :
adoption de variétés améliorées
● Plus sucrées que la variété traditionnelle
● Revenus plus élevés (2 à 3 fois)
Contraintes majeures :
- Pas d'approvisionnement
formel en semences
- Accès limité aux semences
Faire le lien
entre les agriculteurs et les marchés
Marché de Bvumbwe Malawi
Shoprite Madagascar
Commercialisation à valeur élevée
de variétés améliorées
Ligne DB3
Lien avec les marchés
à valeur élevée
Création d’une demande
ACTIVITÉS
• Journées sur le terrain
• Foires agricoles
• Foires de semences
Implication du secteur privé
dans la commercialisation des légumes
Création d’une demande de
légumes - Dharsh
Création d’une demande de
semences de légumes - Cairns
Enjeux

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
Définir l'orientation de la chaîne de valeur en termes de
renforcement des revenus et d'amélioration de la nutrition
Coordonner les efforts des parties prenantes tout au long
de la chaîne de valeur
Répondre au problème de disponibilité des semences de
bonne qualité, au niveau national et régional
Garantir une fondation adéquate pour les semences
Améliorer la planification et les prévisions commerciales
des partenaires publics et privés
Maintenir la qualité des variétés via le développement des
capacités et le renforcement du système règlementaire
Opportunités de soutien aux
chaînes de valeur des légumes
 Accélérer le processus de création de la demande via
l'éducation et le développement des capacités pour les
variétés tant exotiques qu'indigènes de légumes
 Renforcer, si nécessaire, l'environnement
règlementaire et promouvoir la qualité des opérations,
en évitant de tomber dans le piège de la surrèglementation
 Développer et entretenir une approche de système
novateur (réseau) et créer / renforcer une plateforme de
dialogue privé-public et de planification de la gestion
de la chaîne de valeur des légumes
 Encourager les processus novateurs d'adoption dans
la production de variétés améliorées, les technologies
post-récolte et les stratégies de marketing