Kurt Möller

Brand Manager, Subway Suomi Puh. 040-5438425 [email protected]

1

SUBWAY®

Ketju perustettu Fred DeLucan ja Dr Peter Buck toimesta USA:ssa, Connecticutissa vuonna 1965. Tällä hetkellä maailmassa on yli 40.000 ravintolaa 100 maassa. Subway on maailman suurin ravintolaketju toimipaikkojen lukumäärällä mitattuna.

2

Liikeidea

SUBWAY® -ravintoloiden liikeideana on:  Tarjota asiakkailleen tuoreita ja maukkaita täytettyjä leipiä eli subi®

-leipiä

 Perusajatuksena on valinnanvapaus eli jokainen subi® tehdään  asiakkaan edessä hänen itse valitsemistaan täytteistään.

Tarjota kevyempi vaihtoehto perinteisille pikaruokaketjuille: subi® leivät joissa on alle 6 grammaa rasvaa.  Maailmassa on n. 7.5 miljardia ihmistä, joiden pitää syödä 2-3 kertaa päivässä. Ainoa kysymys on MISSÄ? –Fred DeLuca 3

Subi!

4

SUBWAY® lukuina

      SUBWAY® -ketjun liiketoimintakonsepti perustuu franchising yrittäjyyteen. Ensimmäinen ravintola avattiin vuonna 2000 Helsingin Annankadulla.

Tunnettavuus Suomessa yli 70% Vuoden Franchise ketju Suomessa vuonna 2012!

SUBWAY® -ravintoloita 41.422kpl (Suomessa 124) Ei yhtään ennakkoon myytyä subia, joka päivä!

5

MaRa:n suhdanneraportti (Pikaruoka)

Pikaruokaravintoloiden kysyntä:

 Koko toimiala 1.1. - 31.12.2012 ->    Toimipisteiden lisäys -> +5,6%

+4,6%

Pikaruokailun hinta +4,57% (tilastokeskus) Luvuissa mukana: Arnolds, Hesburger, Kotipizza, McDonald’s, Rax, Rolls, 55 burger fries cola, Subway  Subway 1.1. - 31.12.2012 -> 

+17,7%

Toimipisteiden lisäys -> 14,0% (suurin osa marras-joulukuussa)  Subway:n osuus koko Suomen pikaruokamarkkinasta on jo

9,3%

Paras pikaruokaketju

• • SUBWAY® -ravintolat on valittu viitenä vuotena peräkkäin asiakkaiden mielestä Suomen parhaaksi pikaruokaketjuksi (Taloustutkimus). Asiakkaiden arvioissa SUBWAY® -ravintolat sai parhaat arvosanat o laadussa o maussa o nopeudessa o valinnan vaihtoehdoissa o henkilökunnan palveluhalukkuudessa.

7

Markkinoinin brändiarvot

Freshly Made

Tuoreus ja valinnanvapaus ovat brändin sateenvarjo, jonka alle muut arvot ja kampanjat sitoutuvat. Keveys, arvo ja nautinto selittyvät tuoreus– brändiarvon alla .

Aktiivisuus

Pyritään olemaan ajan hermoilla markkinnoinnissa brändiarvoja kunnioittaen. Ohessa muutamia esimerkkejä.

8

9

10

11

12

Brändi = teot + viesti + ilme

• • • Yksittäisiä yrityksiä, ketjuja, aloja, oppilaitoksia, henkilöitä Onnistunut brändäys perustuu yhdenmukaisuuteen kaikkien toimijoiden osalta jokaisella aihe-alueella Tärkeimmät o Jatkuvuus o Turvallisuus o Haluttuus o Helppo lähestyttävyys/kommunikointi/asiointi 13

Oppisopimus brändinä

• • • • • • • • • • • • • Ylioppilastutkintoa vastaava Haluttu/superhaluttu, seksikäs Kiinnostaa ja puhuttelee kaikkia (opiskelijat, oppilaitokset, yritykset, muut) Olemassa olevan mediapresenssin hyödyntäminen Räjähtävä ”aloitus”, Go Big or go home!

Tuotteen / substanssin oltava kunnossa.

Yhdenmukaisuus Markkinoinnin, mainonnan ja viestinnän keinot Ansaittu media Co -bränding Oikeat kumppanit (idolit, urheilijat, artistit) Yritysmaailman yhteistyö (hyödyntäminen, kuunteleminen ja oppiminen) Projektin vetäminen ja hallinta

Yhteenveto

1.

Yksi ainoa valtakunnallinen taho vastaamaan oppisopimus koulutuksesta 2.

Selkeät, kattavat, yksityiskohtaiset valtakunnalliset ohjeet opiskelijoille yrittäjille ja oppilaitoksille 3.

Oppisopimus toiminnan ja oppimisen tietoinen branding ja markkinointi

15

Kiitos

Kurt Möller 040-543 84 25 [email protected]

16