Transcript Presentación de PowerPoint

Monitoreo de precios y
verificación de mercado
Canasta Básica
21 de octubre del 2010
Identificación de los 18 principales artículos, de los 100
incluidos en la Canasta Básica:
 Bienes con impacto significativo en el consumo del
segmento de ingresos más bajos
 Deciles de ingresos 1 a 4 (ingreso familiar inferior a
los 215 mil colones)
Se visitaron los distritos con mayor densidad de población
(GAM: más de 40 mil / resto del país – Cantones con más
de 35 mil habitantes)

En esta oportunidad, el estudio se realizó
en las 7 provincias del país.

La información se recolectó del 7 al 22 de
setiembre del 2010

104 comercios

18 artículos y 5.589 registros
5
4
8
9
1
7
1 San José: Hatillo – San Sebastián – Desamparados – Alajuelita - Pavas - Patarrá
2 SJ - Pérez Zeledón
3
2
3 Cartago: Aguacaliente – Paraíso - Turrialba
4 Heredia: Puerto Viejo - San Francisco
5 Alajuela: Upala - Ciudad Quesada –San José - Alajuela Centro
6 Puntarenas: San Vito – Buenos Aires
7 Puntarenas: Barranca
8 Guanacaste: Liberia - Santa Cruz - Nicoya
9 Limón: Batán – Siquirres – Guácimo – Pococí – Guápiles – Limón Centro
6
Comercios
Grupo
Artículos

Cereales y granos
(1) Pan (2) Arroz (3) Frijoles

Lácteos y huevos
(4) Leche líquida (5) Huevos
(6) Leche en Polvo (7) Queso blanco

Carnes
(8) Bistec de res (9) Atún envasado
(10) Pollo entero (11) Molida de res
(12) Muslo de pollo

Café y azúcar
(13) Café (14) Azúcar

Limpieza:
(15) Detergente (16) Papel higiénico

Aceites
(17) Aceite de soya (18) Manteca
4,00
3,61
Proporción del Gasto Familiar destinado al consumo de los
principales artículos de la Canasta Básica
Segmento de menores ingresos
3,50
3,00
2,50
2,04
1,91
2,00
1,60
1,50
1,13
0,96 0,95
0,88
1,00
0,53 0,49
0,50
0,91
1,01
0,61
0,51 0,45
0,43 0,40
0,29
Estos artículos representan el 18,7% del total de
consumo.
Fuente, INEC.
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M eite
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lo
r
de es
po
llo
Le
Le
ch
e
líq
A
rro
z
P
F r an
ijo
le
s
0,00
Resultados del estudio
Principales diferencias de precios
entre artículos idénticos
Principales diferencias de precios / artículos idénticos
Producto
Atún trocitos de lomo, en
aceite, sin complementos,
en latas metálicas
Leche entera en polvo,
presentación en bolsa
metálica
Queso, tipo Turrialba
Manteca vegetal, todo uso
Aceite vegetal de soya,
botella plástica
Detergente en polvo,
presentación en bolsa
Marca
Splash
Coronado
Código de barras
74441002609311
7441013505572
Dos Pinos
En su punto
Capullo
Unox
Peso ( g
o ml )
120
74410941
7411000382240
PRECIO MAXIMO
Coopro San Vito, San
Vito
Super Saint Clare, San
Sebastián
₡630,00
₡1.200,00
Diboyco, Turrialba
Super Económico,
Barranca
400
1000
7441080900188
PRECIO MINIMO
₡1.042,00
₡1.970,00
Megasuper, Bº San
*
José, Alajuela c/tarjeta
Comercial El Sol,
Buenos Aires
₡2.071,00
₡3.810,00
Super Tico, Alajuela
Megasuper, Batán
s/tarjeta*
460
1000
500
₡365,00
₡568,00
Coopro San Vito, San
Vito
Super Crucita, Alajuela
₡890,00
₡1.365,00
Megasuper, Parque de
la Paz c/tarjeta *
Megasuper, Liberia
s/tarjeta *
₡620,00
₡930,00
Diferencia
Absoluta
Diferencia
Porcentual
₡570,00
90,48%
₡928,00
89,06%
₡1.739,00
83,97%
₡203,00
55,62%
₡475,00
53,37%
₡310,00
50,00%
Principales diferencias de precios / artículos idénticos
Producto
Papel higiénico,
hoja sencilla,
presentación de 4 rollos
Café molido mezcla, con
hasta un 10% de azúcar
Frijoles negros
escogidos con
denominación de 1 era
calidad
Huevos, en presentación
de 15 unidades
Leche pasteurizada 2%
grasa, empacada en
bolsa
Arroz Blanco 90/10.
Crudo, limpio 90% grano
entero, enriquecido
Marca
Scott Natural
El Yodito
Tierniticos
Código de barras
7441008141044
7441129200033
741027500006
Pipasa
Coopeleche
Peso ( g
o ml )
PRECIO MAXIMO
Super San Martín,
Upala
Super Sarapiquí,
Sarapiquí
₡990,00
₡1.480,00
Palí, Sarapiquí
Super San Martín,
Upala
796
250
900
1000
7441027101227
PRECIO MINIMO
₡604,00
₡892,00
Super Mercado La
Viña, Sarapiquí
Megasuper, San Ant.
Desamparados
s/tarjeta
₡784,00
₡1.109,00
Super Familiar, San
Felipe,Alajuelita
Mega Super, Barranca
₡1.200,00
₡1.690,00
Palí, Siquirres
El Bodegón, Cariari
s/tarjeta
946
₡450,00
*
₡630,00
*
Coopro San Vito, San
Super TinTin, Liberia
Vito
Sabanero
7441007900802
1800
₡1.250,00
₡1.650,00
Diferencia
Absoluta
Diferencia
Porcentual
₡490,00
49,49%
₡288,00
47,68%
₡325,00
41,45%
₡490,00
40,83%
₡180,00
40,00%
₡400,00
32,00%
Diferencias de precios en Gran Área
Metropolitana y resto del País
Lista de los 18 artículos tomados como referencia
para el consumo familiar mensual
Arroz 80/20 8 paq. de 2 kg
Frijoles 4 paq. de 900 g
Azúcar 4 paq. de 2 kg
Aceite de soya 2 botellas de 1 litro
Manteca 2 paq. de 1/2 kg
Atún 7 latas
Café molido mezcla 4 paq. de 250 g
Leche en polvo 3 bolsas de 400 g
Leche líquida 10 litros
Carne de res: Bistec 1 kg
Carne de res Molida 1 kg
Carne de res Molida 1 kg
Muslo de pollo 1/2 kg
Pollo entero Limpio 1 kg
Queso fresco 1 kg
Huevos 3 kg
Pan Cuadrado 2 paq. de 430 g
Papel Higiénico 1 paq. 4 rollos
Detergente 1 bolsa de 500 g
COSTO DE 18 ARTICULOS CON BASE EN LOS PRECIOS MAS BAJOS
POR SUPERMERCADO SEGUN CONSUMO FAMILIAR MENSUAL
Los cinco establecimientos de costos más altos
65.000
60.000
55.000
₡58.557
₡59.020
₡59.222
₡60.380
₡61.469
Los cinco establecimientos de costos más bajos
₡51.655
₡52.089
₡52.137
₡52.140
₡52.969
50.000
45.000
40.000
Gran Area Metropolitana
Resto del País
Nota: el consumo se estimó con base en un promedio de 3,6 personas.
COSTO DE 18 ARTICULOS CON BASE EN LOS PRECIOS MAS BAJOS
EN SUPERMERCADOS DE CADA PROVINCIA
SEGUN CONSUMO FAMILIAR MENSUAL
63.000
61.469
60.380
61.000
57.975
59.000
57.264
57.000
55.000
53.487
57.771
56.574
55.709
53.870
53.000
58.221
53.469
52.089
51.655
52.140
51.000
49.000
47.000
45.000
San José
- Palí, P.Z.
- Jumbo, Des.
Alajuela
Cartago
Heredia
- Palí, Sarap.
- Super Más.
- Palí, S.J.
- Megasuper
Cartago
Jumbo,
- Jumbo, Alajuela
s/tarjeta
Guanacaste
- Palí, Liberia
- S.Compro Lib.
Puntarenas
- Cooprosanvito
- Comercial El Sol,
Buenos Aires
Limón
- Kefra, Batán
- Megasuper Batán
s/tarjeta
Nota: el consumo se estimó con base en un promedio de 3,6 personas.
Los supermercados más baratos
Según cantidad de menciones en listado de cinco
mejores precios
Palí, Upala
(13 arts.)
Súper La Viña
(14 arts.)
Súper San
Martín (14)
Súper
Guácimo(14)
Súper Kefra(13)
Palí, Pavas (14)
Diboyco
(13)
Palí, San Felipe,
Alajuelita (16)
Palí, Fátima,
Desamparados (15)
Palí, Pérez
Zeledón (13)
Palí, San
Sebastián (16)
Los más baratos, según
número de menciones.
Coopeagri,
Pérez Zeledón
(13)
Coopro San
Vito (19)
Alm.
Acapulco,
San Vito
(13)
Incumplimientos detectados
Especulación Arroz 80/20
Producto
Precio en
caja
Precio oficial
Decreto Nº 35826
Diferencia ¢
Tío Pelón, 1800 g
₡1.250,00
₡1.245,60
₡4
Tío Pelón, 1800 g
₡1.250,00
₡1.245,60
₡4
Tío Pelón, 1800 g
₡1.250,00
₡1.245,60
₡4
Gaviota 1800 g
₡1.250,00
₡1.245,60
₡4
Castellano 1800 g
Montes de Oro 1800
g 1800 g
Castellano
₡1.250,00
₡1.245,60
₡4
Tío Pelón 1800 g
₡1.250,00
₡1.250,00
₡1.250,00
₡1.245,60
₡1.245,60
₡1.245,60
₡4
₡4
₡4
6. Super Jean Barranca
Tío Pelón 1800 g
₡1.250,00
₡1.245,60
₡4
9. Almacén La Amistad
Nicoya
Castellano, 1800 g
₡1.270,00
₡1.245,60
₡24
8. Super TinTin, Liberia
Castellano 1800 g
Tío Pelón, 1800 g
₡1.275,00
₡1.275,00
₡1.245,60
₡1.245,60
₡29
₡29
Imperio, 1800 g
₡1.320,00
₡1.245,60
₡74
Tío Pelón, 1800 g
₡1.395,00
₡1.245,60
₡149
Establecimiento comercial
1. La Peseta, Hatillo
2. Mini Super y Licorera
del Sol San Felipe,
3. Super Familiar San
Felipe, Alajuelita
4. Supermercado Hnos.
Méndez, Upala
5. Super Económico,
Barranca
7. Super Comercial
El Granero, Siquirres
10. Super Crucita, Alajuela
Especulación: precios diferentes góndola y caja
Establecimiento comercial
1. Super San Martín. Upala
2. Super La Viña, Puerto Viejo,
Sarapiquí
3. Super San Martín, Cariari
4. Super Ladie Rivers, Patarrá
5. Perimercado, Pavas
6. Megasuper, Turrialba
7. Megasuper, Hatillo
8. Megasuper, Alajuelita
Producto
Diferencia
¢
₡728
₡635
₡725
₡1.004
₡839
₡683
₡600
₡730
₡600
₡749
₡667
₡858
₡1.019
₡970
₡708
₡678
₡790
₡620
₡21
₡32
₡133
₡15
₡131
₡25
₡78
₡60
₡20
Atún Pacífico Azul, 120 g
Detergente Rinso, 500 g
Café El Yodito, 250 g
₡785
₡815
₡765
₡850
₡825
₡806
₡65
₡10
₡41
Detergente Megasuper, 500 g
₡566 c/tarjeta
₡645 c/tarjeta
₡79
c/tarjeta
₡984 c/tarjeta
s/tarjeta ₡1.030 s/tarjeta
c/tarjeta
₡639 c/tarjeta
s/tarjeta
₡671 s/tarjeta
c/tarjeta
₡984 c/tarjeta
s/tarjeta ₡1.030 s/tarjeta
c/tarjeta ₡1.839
₡851 c/tarjeta
₡859 c/tarjeta
c/tarjeta
₡894 s/tarjeta
₡902 s/tarjeta
₡835 c/tarjeta
₡865 c/tarjeta
₡850 s/tarjeta
₡881 s/tarjeta
₡39
₡39
₡36
₡38
₡39
₡39
₡389
Azúcar Doña María 2 k
Café Avestruz, 250 g
Azúcar Doña María 2 k
10. Megasuper, Limón
Papel Higiénico Nevax
12. El Bodegón, Cariari
Precio en
caja
Café Chandito, 250 g
Café Nosara, 250 g
Café Moderna, 250 g
Azúcar Doña María 2 k
Atún De la Villa 120 g
Café Chandito, 250 g
Jabón Rendidor, 500 g
Atún Pacífico Azul, 120 g
Café Nosara, 250 g
9. Megasuper, Ciudad Quesada
11. Megasuper, San Antonio
Desamparados
Precio en
góndola
Atún Pacífico Azul, 120 g
Café Rey, 250 g
₡945
₡991
₡603
₡633
₡945
₡991
₡1.450
₡8
₡8
₡30
₡31
13. Super Guácimo, Guácimo
Pan Cuadrado Bimbo, 450 g
₡802
₡832
₡30
14. Palí, Guácimo
Pan Cuadrado Bimbo, 450 g
₡700
₡770
₡70
15. Palí, Siquirres
Papel Higiénico Scott Natural
₡793
₡1.257
₡464
16. Super Sam, Limón
Arroz Imperio 80/20, 1800 g
Arroz Tío Pelón 80/20, 2 kg
Arroz Tío Pelón 91/9, 1800 g
₡1.165
₡1.225
₡1.610
₡1.223
₡1.245
₡1.640
₡58
₡20
₡30
17. Súper La Parada, Guápiles
Supermercados: La Calerita y Lady Rivers en Patarrá de Desamparados
Falta de información
Establecimiento comercial
Incumplimiento
1. Super La Calerita, Patarrá
a. Productos sin precios visibles
2. Almacén Acapulco, San Vito
a. Productos sin precios visibles
3. Super Excelente, Cartago
a. Productos sin precios visibles
4. Ladies River, Desamparados
a. Productos sin precios visibles
5. Megasuper: Alajuelita, Batán, Buenos Aires,
Cariari, Cartago, Desamparados, Guácimo,
Guápiles, Hatillo, Heredia, Liberia, Limón, Paraíso,
Parque de la Paz, Pérez Zeledón, San Antonio
Desamparados, San Carlos, Siquirres, Turrialba
a. Precios sin tarjeta mayorista
ilegibles
b. Ofertas tapan el precio sin
tarjeta mayorista
Trámite
Prevención
Prevención
Prevención
Prevención
Prevención
Algunos ejemplos de las
situaciones encontradas
Ubicación de precios prácticamente ilegible
Supermercados: Megasuper y Pali
Megasuper indica dos precios, pero la diferencia en el tamaño y la poca
legibilidad del segundo, confunde al consumidor
Mega Super tiene dos precios, pero cuando se
destacan las ofertas, el precio más alto (sin tarjeta
mayorista), se oculta.
Precio máximo –regulado¢1.384
Diferencia: - ¢224 (19%)
Huevos en Batán ¢ 935 / kg
Muslo de pollo en Super Más de Cartago ¢ 1.680 / kg
Por medio de una iniciativa conjunta MEIC-Dos Pinos, se logró poner de nuevo la leche
en presentación en bolsa - 670 ml-, con un precio sugerido al consumidor de ¢270.
1. Fueron
seleccionados los 18 artículos más representativos
de la Canasta Básica, según la referencia de consumo en
los sectores más vulnerables de la población.
2. Los
comercios fueron seleccionados de manera aleatoria en
los sectores con mayor densidad de población en cada una
de las provincias.
3. En
todas las provincias se muestran importantes
variaciones de precios, lo que permite reflejar el impacto de
la competencia.
4.
Hay una gran variedad de productos, lo que permite que el
consumidor pueda elegir aquellos que se ajusten mejor a
sus necesidades y expectativas.
5.
Uno de los artículos que más impacta el bolsillo de las
familias de escasos recursos es el arroz, dado que
representa un 3,6% de su total de gasto.
6.
Hacemos un llamado a las empresas, para que al igual
que la Dos Pinos, pongan a disposición del consumidor,
precios más accesibles para el consumidor de menores
ingresos, de al menos estos 18 artículos.
1. Compare precios entre los diferentes establecimientos comerciales.
2. Analice las opciones que le ofrece el mercado, y valore cuáles se
adaptan mejor a sus expectativas y necesidades.
3. Fíjese que los precios exhibidos en góndola sean coincidentes con los
que se cobran en caja.
4. Compare el precio, proporcionalmente con la cantidad de producto de
la presentación.
5. Revise la etiqueta, y en especial, la fecha de vencimiento.
6. Recuerde que las etiquetas deben estar en idioma español.
7. Denuncie las irregularidades ante el MEIC.