Transcript egységes premix

7. Ismertesse a tápok főbb
alapanyag-csoportjait!
•
•
•
•
A táp fogalma
A táp formázása
Energiahordozók a tápban
Fehérjehordozók a tápban
Tápok
• Gyárilag előállított, koncentrált
takarmánykeverékek.
• Minden állatfajnak és hasznosítási típusnak
megvan a megfelelő táp-típusa, kornak és
termelés intenzitásának függvényében.
• Olyan teljes értékű takarmánykeverék, amely: 60-70%-ban gabona magvakat tartalmaz az állat
energiaigényének kielégítésére ( kukorica, búza,
árpa, rozs, tritikalé, zab) ezek az olcsóbb
energia hordozók
• 30-40%-ban koncentrátumot tartalmaz, amely
• - premixből (2-5%) és
• - fehérje- és olajos takarmányokból áll drágább energia hordozók.
á
z
á
s
a
Tápok összetétele
E
n
e
r
g
i
a
h
o
r
d
o
z
ó
k
a
t
á
p
b
a
n
1. Premixek (vitamin, ásványi anyag)
2. Koncentrátumok
3.Tápok
Gabonamagvak+koncentrátumok
F
e
h
Fehérje
é
r
j
e
h
o
r
tak.
premixek
IPARI ABRAKKEVERÉKEK
• Premix = előkeverék
– ásványi premix
• ha csak ásványi anyagokat tartalmaz
– vitamin premix
• ha csak vitaminokat tartalmaz
– egységes premix
• ha vitaminokat és mikroelemeket kevernek össze
– komplett premix
• egységes premix és vitaminok keveréke a
– supplement vagy superpremix
• a komplett premixhez fehérjét kevernek, (faj, kor, nem, hasznosítási irány
figyelembevételével)
• Koncentrátum – sok fehérje + premixek
• premix vagy supplement gazdasági abrakkal való (2-3x-os) hígítása
• táp
• a koncentrátumhoz egyéb takarmány kiegészítőket kevernek, és ezt gazdasági
abrakkal kb.10x-esre hígítják
• A táp önmagában etethető, teljes értékű koncentrált
abraktakarmány
A kereskedelmi forgalomban kapható
termékek elnevezései
Vitamin
Mikroelem
Tak.
Makroelem kiegészítő
Állati
fehérje*
Növényi
fehérje
Gabonafélék
Vitamin premix
Mikroelem premix
Egységes premix
Komplett premix
Supplement*
Koncentrátum
Táp,
Takarmánykeverék
* Korlátozások a BSE miatt!
Dercés
forrás: Marczali és Tóth (1999)
Granulált
Morzsázott
Extrudált
Premixek
• A premixek olyan gyári készítmények, amelyek
tartalmazzák a termeléshez szükséges vitaminokat és
nyomelemeket, esetleg olyan gyógyszereket, amelyek a
betegségek megelőzését, az ellenállóképesség fokozását
szolgálják.
• A gyártók minden terméken feltüntetik, hogy a kérdéses
premixet milyen arányban kell az abrakkeverékhez keverni
(általában 0. 5-1 %-ban).
• A kereskedelemben hozzáférhetők az ú.n. komplettpremixek is, amelyek a szükséges vitaminokon és
nyomelemeken kívül tartalmazzák mindazokat a nagyobb
mennyiségben.
• szükséges ásványi anyagokat (kalcium, foszfor, stb.) és
aminosavakat amelyek nélkülözhetetlenek a termeléshez.
• A gyártók jelzik a szükséges bekeverési arányt, általában
2.5-4%-ban kell a tápokhoz keverni ezeket a
készítményeket.
A tápgyártás főbb mozzanatai
–
–
–
–
–
–
•
Alapanyag beszerzés és tárolás
Anyagmozgatás, mérés adagolás
Aprítás
Keverés
Granulálás
Zsákolás
A TÁP LEHET
1.
2.
3.
•
lisztes (dercés)
szemcsézett
granulátum
A granulált táp etetésének előnyei:
–
–
–
–
a nyáltól nem csirizesedik a szájban
nem porosít, ezért nem szennyezi az istálló levegőjét
kisebb felületen érintkezik a levegővel, ezért kisebb az
oxidációs veszteség
tovább tartózkodik az emésztőkészülékben, jobban feltáródik és
hasznosul
1. Dercés tápok
• A száraz takarmányok általában egységes minőségű tápok.
Szemcseméret alapján a
• következők lehetnek:
• 1. Dercés tápok:a szemcseméret nem egységes, de elég
kicsi ahhoz, hogy alul és oldalt zárt etető alkalmazása
szükséges.
• Előnye: hogy bármi belekeverhető, hátrány viszont, hogy
• rátapadhat az állatok szájpadlására, csőrére.
• a) Kísérleti állatoknál akkor alkalmazzák, ha a takarmányba
olyan hatóanyagot kevernek, ami nem viseli el a a magas
hőmérsékletet.
• b) Rágcsálók esetében nem praktikus az alkalmazása a
metszőfogak folyamatos növekedése végett. Mivel a dercés táp
komoly rágást nem igényel, így a fogaik túlnőhetnek.
• c) Nyulak sem kedvelik, mert érzékenyek a poros környezetre.
2. Morzsázott tápok
• Morzsázás :
• aprítás rovátkolt hengerek között
• Átmenet a dercés és granulált között.
Előnye:
• kevésbé porzik,
• egyszerre több takarmányt tud felvenni az
állat.
3. A granulált tápok
• 2. A granulált tápokat nagy nyomással magas hőmérsékleten préselik
át, így csíraszegény takarmány keletkezik.
Előnye, hogy nem porosodik, és fajonként, korcsoportonként
• megfelelő méretben gyártható.
Hátránya, hogy a gyártás során szükséges magas hőmérséklet
károsíthatja a vitaminok egy részét.
A pellet hossza: legalább 15 mm. Az átmérője lehet 4, 6, 10, 12, 15, 18
mm, a préselő matricafüggvényében.
• a) A kutyák, macskák, majmok kedvelik.
• b) A rágcsálók is szívesen fogyasztják, de esetükben újra a metszőfog
nem megfelelő kopása merül fel, de ez már lényegesen jobb a dercés
takarmányhoz képest.
• c) Laboratóriumi állatok esetén ez a legelterjedtebb takarmány.
• d) A csíraszegény takarmány fogyasztása indokolt lehet SPF
állományok esetében.