Transcript Drobnoustroje - Wprowadzenie (MS PowerPoint) - e-Bug

Co to są drobnoustroje?
Drobnoustroje
– Drobnoustroje, inaczej: mikroorganizmy, potocznie: mikroby, czy
zarazki
– Jednokomórkowe organizmy (wirusy i bakterie)
– Niewidoczne gołym okiem
– Można je znaleźć dosłownie WSZĘDZIE na ziemi
– Ogólnie dzielą się na 3 grupy organizmów, tj.:
• bakterie
• wirusy
• grzyby
Bakterie
– Potrzebne do życia składniki odżywcze uzyskują ze środowiska, którym
czasami jest organizm człowieka
– Większość jest pożyteczna dla naszego zdrowia, ale niektóre są
chorobotwórcze
– Mogą dzielić się na zewnątrz, lub wewnątrz organizmu (i wtedy mogą
wywołać infekcję)
– Some bacteria are good for our bodies:
• dobre bakterie żyją w naszych jelitach i pomagają przyswoajać pokarm i
pozbywać się resztek pokarmowych z naszego organizmu
– Można je znaleźć wszędzie na ziemi, w oceanach, na skałach, w
wulkanach, w naszych organizmach i wewnątrz ziemi
Budowa komórki bakteryjnej
Cell Membrane
Cell wall
Chromosome
Cytoplasm
Chromosom:
Materiał genetyczny (DNA) komórki.
Ściana komórkowa:
Zbudowana jest z peptydoglikanu i nadaje kształt
komórce bakterii
Błona komórkowa :
Oddziela wnętrze komórki od środowiska
zewnętrznego, stanowi barierę dla substancji
przechodzących do środka i na zewnątrz komórki
Cytoplazma:
Galaretowata substancja wewnątrz komórki
utrzymująca jej zawartość
Kształty Komórek Bakteryjnych
Bakterie kształtem mogą przypominać:
Ziarenka lub kuleczki
(Staphylococcus)
Pałeczki
(Lactobacillus)
Spirale
(Campylobacter)
Wirusy
– Wirusy są jeszcze mniejsze od bakterii i czasami żyją wewnątrz komórki
bakterii
– Większość wirusów jest chorobotwórcza dla człowieka
– Wirusy wywołują takie choroby jak OSPA WIETRZNA, czy GRYPA
– Wirusy mogą łatwo przenosić się między ludźmi
– Wirusy są niezdolne do przeżycia poza innym organizmem. Do przeżycia
potrzebna jest im komórka gospodarza, w której się namnażają
– Namnażaja się w komórkach gospodarza, z których następnie się
uwalniają. Komórka gospodarza ulega wtedy destrukcji
Struktura Cząsteczki Wirusa
Kapsyd
Kwas
nukleinowy
Glikoproteiny
Złożona struktura
(Bakteriofag – wirus,
który zakaża bakterie)
Kapsyd
Płaszcz białkowy otaczający materiał
genetyczny wirusa. Niektóre wirusy
posiadają dodatkowo osłonkę lipidową.
Glikoproteiny
Pełnią 2 funkcji:
•Umożliwiają adsorpcję wirusa do
komórki gospodarza.
•Transportują materiał genetyczny do
komórki gospodarza.
Kwas nukleinowy
•Kwas DNA lub RNA, bardzo rzadko
obydwa równocześnie. Większość
cząsteczek wirusów zawiera kwas RNA.
Kształty Wirusa
Wirusy mogą przybierać następujące kształty
Helikalny
Ikosaedralny,
dwudziestościan
(Wirus mozaiki tytoniu)
(Wirus grypy)
Złożony
(Bakteriofag – wirus, który zakaża bakterie)
Grzyby
– Największe w porównaniu do pozostałych drobnoustrojów
– Strukturą przypominają rośliny pozbawione chlorofilu
– Są cudzożywne – odżywiają się za pomocą składników pokarmowych
pobieranych ze środowiska
– Grzyby mogą być pożyteczne dla człowieka, wykorzystywane są np.
– W przemyśle spożywczym – do produkcji piwa, czy chleba
– W medycynie – do produkcji antybiotyków
– Mogą być szkodliwe dla innych organizmów, od których czerpią składniki
pokarmowe, np. pleśń na chlebie, czy grzyby wywołujące grzybicę stóp
(dermatofity)
– Grzyby mozna znaleźć w powietrzu, na roślinach, czy w wodzie
Struktura Grzybów
Zarodnie
Strzępki
Chwytniki
Zarodnie:
Organy rozrodcze, produkują zarodniki.
Strzępki:
Nitkowate struktury, na których tworzą się zarodnie.
Chwytniki (ryzoidy):
Nitkowate wyrostki, spełniajace funkcje korzeni (wchłanianie
pożywienia).