Transcript Diapozitiv 1
Izpolnjevanje poročil
Brdo pri Lukovici, 19. oktober 2010 T. Samec; Izpolnjevanje poročil
POROČILO O OPRAVLJENEM DELU
1. Podatki o ter. svetovalcu Ime in priimek, naslov, pošta 2. Podatki o čebelarjih • • • Vpiše se obisk pri posameznem čebelarju Vpis datuma kot je na obrazcu za opravljeno svetovanje pri čebelarju Obvezno čas od – do svetovanje pri čebelarju Priloženi obrazci in obvezno podpis čebelarja Na koncu poročila obvezno kraj in datum ter podpis terenskega svetovalca!
T. Samec; Izpolnjevanje poročil
Č ZS
ČEBELARSKA ZVEZA SLOVENIJE
T. Samec; Izpolnjevanje poročil
Č ZS
ČEBELARSKA ZVEZA SLOVENIJE
IZPOLNJEVANJE OBRAZCEV PRI ČEBELARJU
• Skupaj izpolnita posamezen obrazec • • • • • (ugotovitve naj bodo jasno zapisane) Na koncu ne pozabite podpis tako ter. svetovalca kot čebelarja pri katerem je opravljeno svetovanje Pozorni bodite tudi na datum svetovanja pri čebelarju 1 list (obrazec) se priloži k skupnem poročilu 2 list (kopija) je namenjen ter. svet., za lastno evidenco 3 list (kopija) je namenjena čebelarju pri katerem je opravljeno svetovanje T. Samec; Izpolnjevanje poročil
Č ZS
ČEBELARSKA ZVEZA SLOVENIJE
T. Samec; Izpolnjevanje poročil
Č ZS
ČEBELARSKA ZVEZA SLOVENIJE
IZPOLNJEVANJE ZBIRNEGA NALOGA
• • • • • Ter. svet. zapiše najprej svoje podatke Obdobje svetovanja Pod zap. št. zapis posameznega obiska pri čebelarju Zapis opravljenih kilometrov pri čebelarju ter seštevek skupno opravljenih kilometrov Obvezno na koncu podpis ter. svetovalca in datum T. Samec; Izpolnjevanje poročil
Č ZS
ČEBELARSKA ZVEZA SLOVENIJE
T. Samec; Izpolnjevanje poročil
Č ZS
ČEBELARSKA ZVEZA SLOVENIJE
IZPOLNJEVANJE POTNEGA NALOGA
• • •
Na prvi strani potnega naloga se izpolnijo podatki terenskega svetovalca Na drugi strani se zabeležijo skupni kilometri, ki so seštevek na zbirnem potnem nalogu Ne pozabite na koncu potnega naloga izpolni kraj in datum ter obvezno vaš podpis
T. Samec; Izpolnjevanje poročil
T. Samec; Izpolnjevanje poročil
1. STRAN
T. Samec; Izpolnjevanje poročil
2. STRAN
ODDANO POROČILO
Pred oddajo preverite vso dokumentacijo, ki jo oddajate • • • • Skupno poročilo ter. svetovalca Posamezni obrazci izpolnjeni pri čebelarjih 1 x Zbirni potni nalog 1 x Potni nalog T. Samec; Izpolnjevanje poročil
Č ZS
ČEBELARSKA ZVEZA SLOVENIJE
IZVAJANJE IK V SISTEMU SMGO 2010
Andreja Kandolf, Nataša Lilek JSSČ
Št. neustreznih vzorcev glede na posamezen korektivni ukrep
Korektivni ukrep neustrezen kozarec neustrezen pokrov ime izdelka rok uporabnosti ime in naslov pridelovalca neto količina serija (Lot) država porekla dodatne oznake predpakirani izdelki čistost medu vonj medu okus medu aroma medu voda Skupaj vzorcev Št. vzorcev 2 35 5 3 4 1 2 13 76 14 121 14 36 3 53 % vzorcev 0,98 0,98 6,34 37,07 6,83 59,02 6,83 17,56 1,46 25,85 17,07 2,44 1,46 1,95 0,49 205
23 % vzorcev tip/vrsta medu napačno določeno 8 % vzorcev neoznačenih
OZNAČEVANJE MEDU
ZAKONODAJA:
Pravilnik o označevanju predpakiranih živil (Ur. l. RS, št. 50/04 s spremembami), Pravilnik o količinah predpakiranih živil (Ur. l. RS, št. 110/02 s spremembami) in Pravilnik o medu (Ur. l. RS, št. 31/04, 89/04).
1. IME IZDEL KA MED
a) izvor medu, npr.:
Cvetlični med ali Nektar, Med iz mane ali Gozdni med,
b) način pridobivanja oziroma predstavitve, npr: Točeni med, Prešani med,
Med v satju, Med s satjem ali deli satja v medu, Samotok, Filtrirani med, Pekovski med…,
c) navedba cvetov ali rastlin, če med izhaja v celoti ali delno iz navedenega izvora in ima njegove senzorične, fizikalno-kemične in mikroskopske lastnosti, npr.:
Akacijev med, Smrekov med, Hojev med …,
d) regionalno, teritorialno ali topografsko poreklo, če je med v celoti navedenega porekla, npr.:
Štajerski med, Med iz Zgornje Savske doline, Primorski med ali Med iz Primorske, Med iz Prekmurja ali Prekmurski med, Alpski med, Gorski med, Nižinski med, Hribovski med…,
e) posebna merila kakovosti, če je med vključen v katero izmed kakovostnih shem (geografska označba, geografsko poreklo, višja kakovost, bio pridelave,….).
Izraz Slovenski med se lahko označuje samo za medove iz sistema zaščitene geografske označbe in sicer s prelepko za Slovenski med Izraz ni opredeljen v Pravilniku o medu NAPAČNO: X Slovenski med Domači med Naravni med PRAVILNO: Točeni med Cvetlični med Med zgornje savske doline Izraz ni opredeljen v Pravilniku o medu
2. NETO KOLIČINA
npr.:
450 g
.
Velikost črk je predpisana. Za količine nad 200 do 1000 g morajo biti črke, ki označujejo količino velike vsaj 4 mm. Med številko in enoto mora biti presledek. Neto količina mora biti izražena v gramih ali kilogramih.
Z a označevanje neto količine se lahko uporabljajo izrazi kot so: »vsebina«, »neto količina«, »neto masa« ali sploh nič, samo številka z enoto, ne sme pa se uporabiti izraz »neto teža«.
NAPAČNO: 450 g Vsebina: 450g 450 G 450 gr 270 ml Teža: 450 g PRAVILNO: Neto količina: 450 g Število ni veliko vsaj 4 mm Manjka presledek med številko in enoto G ne sme biti velika črka Gr ni dovoljena oznaka Bolj primerna enota so g kot ml Teža ni pravilen izraz
3. ROK UPORABNOSTI
»uporabno najmanj do konca: … (sledi mesec, leto ali samo leto)« ali »uporabno najmanj do:… (sledi dan, mesec, leto)
NAPAČNO: Uporabno 2010 Uporabno marec 2010 najmanj najmanj do: do: Uporabno do konca: 2010 Rok uporabe: 2 leti Manjka točen datum: dan, mesec Manjka beseda
konca
ali točen datum: dan Manjka beseda
najmanj
Takšen način zapisa za rok uporabe ni ustrezen PRAVILNO: Uporabno najmanj do: 31.12.2010
Uporabno najmanj do konca: december 2010 Uporabno najmanj do konca: 2010
4. SERIJA (LOT) ŽIVILA : se napiše z veliko črko L + številka: npr. L 312
Ta navedba je obvezna, kadar rok uporabnosti izdelka ni naveden z dnevom in mesecem.
NAPAČNO: 315/2010 L:31.12.2010
Manjka oznaka L Lot naj ne bo zapisan v datumski obliki PRAVILNO: L:315/2010
5. IME IN NASLOV PROIZVAJALCA IN POLNILCA Janez Kranjski Kranjska cesta 88 8888 Kranj 08 8888888
NAPAČNO: Janez Kranjski Manjka točen naslov PRAVILNO: Janez Kranjski Na hribu 15 1111 Hrib
6. DRŽAVA OZIROMA DRŽAVE POREKLA ALI IZVORA
, v kateri oz. v katerih je bil med pridelan.
Napišemo lahko, npr.:
Poreklo medu: Slovenija.
Če med izvira iz več kot ene države članice Evropske unije ali države, ki ni članica Evropske unije, se mora to navesti z eno izmed naslednjih oznak, in sicer:
»mešanica medu iz držav članic EU«; »mešanica medu iz držav, ki niso članice EU«; »mešanica medu iz držav članic EU in držav, ki niso članice EU«.
Lahko pa dodatno napišete tudi:
Pogoje shranjevanja
Hraniti v suhem, hladnem in temnem prostoru.
Če čebelar na nalepko napiše pogoje shranjevanja, jih mora seveda upoštevati tudi sam.
Navodilo za uporabo
Med kristalizira, utekočinimo ga s segrevanjem do 40
°
C.
Način označevanja
Oznake na živilu morajo biti v slovenskem jeziku , na opaznem mestu embalaže, tako da so zlahka vidne, razumljive, nedvoumne, jasno čitljive in neizbrisne ter ne smejo biti skrite, nejasne ali prekinjene z drugim besednim ali slikovnim gradivom.
Ime živila, neto količina, rok uporabnosti in odstotek alkohola morajo biti označeni v istem vidnem polju.
Primerjava meritev (laboratorij – t.svetovalec)
VSEBNOST VODE
0,64 mS/cm –0,8 mS/cm- 0,96 mS/cm
• • • •
VZROKI ZA ODSTOPANJE: netočno izmerjena vsebnost vode netočno dozirana količina medu in vode netočen konduktometer subjektivna napaka (ena ponovitev) ANALIZA JE INFORMATIVNE NARAVE!
Tip medu ELEKTRIČNA PREVODNOST
Med, ki ni naveden spodaj in mešanica teh vrst Gozdni med, kostanjev med in mešanica obeh razen tistih, ki so navedeni spodaj izjeme: jagodovo drevo, spomladanska resa, evkaliptus, lipa, jesenska resa, manuka, čajevec
Električna prevodnost
Največ 0,8 mS/cm Najmanj 0,8 mS/cm
Vrsta medu
Akacijev med Lipov med Kostanjev med Cvetlični med Smrekov med Hojev med Gozdni med
Povprečje Minimum Maksimum
0,171 0,114 0,265 0,795 1,499 0,548 0,959 1,073 2,245 0,534 1,269 1,32 1,228 0,237 0,915 0,894 0,807 0,838 1,632 1,566 1,677
VSEBNOST HMF
Temperatura (°C) Količina 10 °C Cca 1-2 mg/kg/leto 22 °C Cca 1-2 mg/kg/mesec Temperatura (°C) 30 40 50 60 70 Čas 150-250 dni 20-50 dni 4,5-9 dni 1-2,5 dneva 5-14 ur
UGOTOVITVE ZUNANJE KONTROLE
-Označevanje ni skladno z veljavno zakonodajo -Sistem vodenja porabe prelepk ne zagotavlja ustrezne
sledljivosti (pomanjkljivo vodenje sprotnih evidenc in poročanje, ukrepanje o poškodovanju prelepk) -Ni ustreznega obrazca za korekcijske postopke
ODDAJA /SPREJEM VZORCEV MEDU NA ČZS
Nataša Lilek, Anton Tomec
ODDAJA VZORCEV MEDU NA ČZS
Dve poti oddajanja vzorcev medu v analizo: 1. Čebelarjeva prostovoljna odločitev za sodelovanje v interni kontroli medu 2. Čebelarjevo sodelovanje v sistemu Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo (nadaljevanje SMGO)
1.
Čebelarjeva prostovoljna odločitev za sodelovanje v interni kontroli medu NAMEN: odprava napak pri primarni pridelavi in svetovanje pri odpravi eventuelnih napak, Čebelarje se o možnosti sodelovanja v interni kontroli medu obvesti v pozivu za zbiranje vzorcev, ki ga vedno objavimo na spletni strani ČZS in Slovenskem čebelarju skupaj s prijavnim obrazcem, - Ob oddaji vzorca v interno kontrolo se izpolni in odda tudi prijavni obrazec na katerem se označi, za določeno leto katere analize je čebelar izbral in ostale podatke o vzorcu: • • • • • • ime, priimek, naslov čebelarja in telefonska številka pa tudi številka čebelnjaka datum točenja, serija (lot) medu pašni okoliš, kjer so čebele nabirale medičino, čebelarjevo mnenje o vrsti medu (za statistiko, da se ugotovi, koliko jih napačno označijo), za katere analize se je odločil, podpis in datum.
Primer obrazca za vključitev v interno kontrolo medu (prostovoljna vključitev): Ob oddaji vzorca v prostovoljno interni kontrolo mora čebelar priložiti izpolnjen in podpisan pristopni obrazec.
• Vsak vzorec, ki pride v laboratorij v analizo, mora biti v ustrezni embalaži, ustrezno čist in ustrezno označen, takšen kot ga čebelar daje v promet. Pri morebitnih pomanjkljivostih označevanja in odvzema vzorca medu, čebelarju svetuje terenski svetovalec, • Količina medu, ki ga čebelarji oddajo v prostovoljno analizo, je najmanj 450 g. V kolikor čebelar želi, da se opravi analiza na vse parametre, ki se tistega leta v sklopu interne kontrole določajo potem mora oddati vsaj 900 g medu .
• Čebelar, ki da svoj med v analizo, dobi rezultate analiz s komentarji, s katerimi ga opozorimo na eventualne nepravilnosti in mu svetujemo pri odpravi le teh, • Analiza v sistemu interne kontrole ni uradna analiza, služi pa kot orientacija in pomoč čebelarju, • Cilj vseh nas mora biti pridobivanje varnega in čim bolj kakovostnega slovenskega medu. • O možnosti sodelovanja v interni kontroli medu bomo pravočasno obvestili vse čebelarje in tudi terenske svetovalce, ki boste lahko svetovali čebelarjem glede vključevanja v prostovoljno interno kontrolo.
2.
VKLJUČEVANJE V SISTEM SMGO IN ODDAJA VZORCEV IZ SISTEMA SMGO V INTERNO KONTROLO MEDU • • • • Za vključitev v sistem SMGO mora čebelar najprej podati pristopno izjavo, Na podlagi pristopne izjave čebelarju na ČZS dodelimo šifro, ki je sestavljena iz kratice SMGO, leta vključitve v sistem in zaporedne številke, npr.: SMGO 09 0023 Naslednji korak je notranja presoja čebelarskega obrata. Čebelarju s strani ČZS pošljemo dopis v katerem ga usmerimo na terenskega svetovalca iz njegovega območja. Poslana pa mu je tudi vsa potrebna dokumentacija za delovanje v sistemu SMGO. Čebelar vstopi v stik s terenskim svetovalcem s katerim se dogovorita za termin presoje.
Ob presoji čebelarskega obrata za vstop v sistem SMGO, terenski svetovalec in čebelar izpolnita obrazec C: Izvajanje interne kontrole medu. Na vsako vprašanje iz obrazca C mora čebelar odgovoriti v skladu z resnico, kar na koncu potrdi tudi s svojim podpisom. Za vključitev v sistem SMGO so velikega pomena vprašanja na tretjem listu obrazca C katera so nekoliko osenčena od preostalih vprašanj.
Korektivni ukrepi
•
V primeru odstopanj mora terenski svetovalec izpolniti obrazec za korektivne ukrepe:
• •
od vprašanj št. 36 do 47 morajo biti korektivni ukrepi preverjeni v čim krajšem času (predlaga se 1 mesec) ostala vprašanja: preveri pri naslednjem pregledu
Medu se ne sme dajati v promet, dokler se ni dokazano, da je varen.
• Ob poteku prve notranje presoje čebelar izroči terenskemu svetovalcu vzorčke medu tistih lotov, ki jih namerava tržiti pod zaščiteno blagovno znamko SMGO (vzorec najmanj eno serijo (lot) medu), • Vzorčki morajo biti označeni tako, kot bi bili, če jih bi čebelar dajal v promet. V nasprotnem primeru je terenski svetovalec dolžan svetovati čebelarju za odpravo pomanjkljivosti pri označevanju medu.
• Pri sodelovanju v sistemu SMGO mora čebelar od vsake serije/lota medu vzorčiti 4 krat po 250 g medu.
(1 vzorec izroči terenskemu svetovalcu, 3 shrani pri sebi). Preostali trije vzorci, ki so shranjeni pri čebelarju so namenjeni morebitnemu zunanjemu nadzoru s strani certifikacijskega organa Buereau Veritas. Čebelar mora vzorčke hraniti toliko časa kolikor je rok uporabnosti medu ter dodatnih šest mesecev, • Terenski svetovalec mora natančno zapisati koliko vzorcev je prejel od čebelarja, leto točenja in LOT. Pri tem opozarjamo, da se morajo zapisani podatki na obrazcu ujemati z odvzetimi vzorci medu, ki jih prejmemo na ČZS (LOT!!!).
Podatki v tabeli se morajo ujemati s podatki na dostavljenih vzorcih!!!
Terenski svetovalec lahko opravi tudi informativno terensko analizo na vsebnost vode in električno prevodnost.
Odvzeti vzorci za SMGO oz terenska analiza medu (informativna meritev): Vrsta medu Leto točenja L Vsebnost vode 2010 3/10 Električna prevodnost Vrsta medu Leto točenja L Vsebnost vode Električna prevodnost
• Čebelar, ki je v sistemu SMGO mora voditi tudi predpisano dokumentacijo, za to potrebni obrazci so sestavni del brošure »Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo«, ČZS, avgust 2009 (brošuro ste že prejeli na enem izmed predhodnih usposabljanj, dosegljiva pa je tudi v elektronski obliki na spletni strani www.slovenskimed.si
(dopolnjen obrazec o uničenih prelepkah) • V kolikor čebelar potrebuje začetno pomoč pri izpolnjevanju predpisanih obrazcev se po nasvete obrne k terenskim svetovalcem, ki delujejo na njegovem območju, zato je pomembno da ste seznanjeni z vso dokumentacijo, ki jo zahteva omenjeni sistem, • Terenski svetovalec na ČZS sočasno dostavi vzorec oz. vzorce medu vključene v sistem SMGO skupaj z izpolnjenim in podpisanim obrazcem C: Izvajanje interne kontrole medu, • Po pregledu dokumentacije na ČZS čebelarju izdamo potrdilo, da je vključen v register pridelovalcev medu SMGO, in takrat je čebelar upravičen za koriščenje prelepk SMGO (obrazec prejme v brošuri SMGO, dosegljiv pa je tudi v elektronski obliki).
BROŠURA
SLOVENSKI MED Z ZAŠČITENO GEOGRAFSKO OZNAČBO
Brdo pri Lukovici, avgust 2009
VSEBINA BROŠURE:
• • • •
Podatki o čebelarju Delovanje sistema SMGO Pravilnik o Slovenskem medu z zaščiteno geografsko označbo Obrazci
1/09 EVIDENCA PREMIKOV ČEBEL: Opomba: Če čebelar ne premika (ne prevaža čebel na pašo) mu tega obrazca ni potrebno izpolnjevati!
A B C ŠTEVILKA ČEBELNJAKA ŠTEVILO PRIDOBIT NIH ČEB. DRUŽIN PREDHODNA LOKACIJA STOJIŠČA NOVA D DATUM PREMIKA ČEBELJIH DRUŽIN
SI 12345
10 parc. številka 234 K.O.
Novo mesto parc. številka 123 K.O.
Šentjernej 10.05.2010
SI SI SI SI SI SI SI SI
2/09 EVIDENCA KRMLJENJA ČEBEL Z MEDOM:
Opomba: Če čebelar ne krmi čebel z medom mu tega obrazca ni potrebno izpolnjevati Morebitno kupljen med mora biti prav tako pridelan v sistemu SMGO!!
A B C D E
LOKACIJA STOJIŠČA
parc. številka K.O.
ŠTEVILO PRIDOBITNIH ČEB. DRUŽIN DATUM KRMLJENJA ( od- do ) KOLIČINA MEDU ZA KRMLJENJE KG LOT LASTNEGA MEDU ZA KRMLJENJE
F
NAKUP MEDU ZA KRMLJENJE
123 Ig 10 500 kg L: 1/10 / 123 Ig 10 20.08 15.09.2010
20.08. 15.09.2010
100 kg Št. Računa: 12 L: 13/10
3/09 EVIDENCA O LOKACIJI PRIDELAVE MEDU, ŠTEVILU PRIDOBITNIH ČEBELJIH DRUŽIN, TOČENJU IN SKLADIŠČENJU PRIDELANEGA MEDU
A
LOKACIJA PRIDELAVE
PAŠNI OKOLIŠ UPRAVLJALEC PASIŠČA Bela krajina Notranjska ČD Črnomelj ČD Pivka B
ŠTEVILO PRIDOBIT NIH ČEB. DRUŽIN
10 50 DATUM TOČENJA 10.07.2010
15.07.2010
C
TOČENJE MEDU
KRAJ TOČENJA Črnomelj Slovenska vas KOLIČIN A MEDU KG 500 kg 1000 kg SERIJA-LOT L: 1/10 L: 3/10 D
SKLADIŠČENJE MEDU
KRAJ SKLADIŠČENJA Vinica Slovenska vas SKUPNA KOLIČINA PRIDELANEGA MEDU V LETU____1500__________ V KG x x
4/09 EVIDENCA OBLIKOVANJA MALOPRODAJNE SERIJE ( LOT) IN ROKA
KRAJ
A
DATUM
Kamnik 05.08.
2010
UPORABNOSTI MEDU
B izvorni LOT
OBLIKOVANJE MALOPRODAJNE SERIJE- LOT
količina kg izvorni LOT količina kg izvorni LOT količina kg L: 1/10 500 C
SERIJA LOT
L:1/10 D
KOLIČI NA KG
500 E
ROK UPORAB E
05.08.
2012 Lukovica 10.08.
2010 L: 2/10 50 L: 3/10 30 L:4/10 10 L: 5/10 90 10.08.
2010
5/09 EVIDENCA O POLNJENU MEDU V MALOPRODAJNO EMBALAŽO IN PORABI ZAŠČITNIH PRELEPK ZA LETO__NPR. 2010____
A
SERIJA LOT
L:1 B
SKUPN A KOLIČI NA KG
500 C
DATUM POLNJE NJA
31.08. 2010 D
KRAJ POLNJE NJA
Novo mesto E
POLNJENJE V MALOPRODAJNO EMBALAŽO
Netto količina medu Število enot Količina medu kg 900 g 300 270 450 g 250 g 100 50 45 12,5 F PORABA ZAŠČITNIH PRELEPK SMGO Število prelepk 300 100 50 Serijske številke prelepk od-do 11200-11500 11500-11545 11545-11595 SKUPNA KOLIČINA MEDU V KG IN SKUPNO ŠTEVILO PORABLJENIH ZAŠČITNIH PRELEPK 327, 5 kg 450 kom x SKUPNA KOLIČINA MEDU V KG IN SKUPNO ŠTEVILO PORABLJENIH ZAŠČITNIH PRELEPK UNIČENJE ZAŠČITNIH PRELEPK SMGO kg Število uničenih prelepk: 5 kom x Serijske številke uničenih prelepk: 11596 -11600 ( kraj in datum )___________________________ ( podpis čebelarja )______________________
•
EVIDENCA O POLNJENU MEDU V MALOPRODAJNO EMBALAŽO IN
PORABI ZAŠČITNIH PRELEPK ZA LETO________ (navedi tekoče leto) • Opomba: Čebelar je dolžan dvojnik izpolnjenega in podpisanega obrazca za tekoče leto posredovati na naslov ČZS do najkasneje 31.12. istega leta zaradi vodenja evidence o količini pridelanega Slovenskega medu z zaščiteno geografsko označbo in porabi zaščitnih prelepk.
• Velika pomembnost sprotnega vodenja potrebnih evidenc!!
6/09 EVIDENCA ODVZETIH IN HRANJENIH VZORCEV IN DELNA SENZORIČNA OCENA MEDU
B A
SERI JA LOT DATUM VZORČE NJA
L: 1/10 31.08.
2010 C D
VZORČIL
Čebelar (ime in priimek) Konsist enca medu ( med je tekoč,kri stalizira n oz. kremni ) tekoč
SENZORIČNA OCENA MEDU
Čistost medu ustrez na barva medu (opišite) Jantarn a tipični vonj ustreze n tipični okus ustrezen tipična aroma ustrez na E
OPOMBE
Opomba: Čebelar iz vsake serije- LOT medu vzorči po štiri ( 4 ) vzorce v netto količini 250 g za posamezen vzorec, in sicer:
-
dva vzorca za zunanji nadzor
-
en vzorec za notranji nadzor ČZS
-
en vzorec hrani čebelar pri sebi
Navodila za izpolnjevanje obrazca glej na naslednji strani
7/09 EVIDENCA OPRAVLJENIH NOTRANJIH IN ZUNANJIH PRESOJ: Opomba: V primeru korektivnega ukrepa terenski svetovalec izpolni poseben obrazec in se s čebelarjem dogovori o terminu naslednje notranje presoje, ki bo takrat, ko bo čebelar odpravil pomanjkljivost.
DATUM PRESOJE 15.06.2010
VRSTA PRESOJE NP 17.07.2010
NP ODVZEM VZORCEV UGOTOVITVE OB PRESOJI 3 vzorci, L: 15/10, 14/10, 13/10 Korektivni ukrep 1 vzorec, L:16/10 ni posebnih ugotovitev PODPIS
Najpogostejši problemi na terenu:
•
Neažurno vodenje potrebnih evidenc za delovanje v sistemu SMGO,
•
Neustrezno označevanje medu!!!
Načrt interne kontrole za leto 2010
•