Transcript Ovocné sady a zahrady

Metodický list
Pořadové číslo:
VY_32_INOVACE_II.A.01
Název pro školu:
EU PŘ 01
Název materiálu:
Ovocné sady a zahrady - ovoce
Autor:
Mgr. Petra Bainarová
Vzdělávací obor:
Přírodopis
Anotace:
Pomocí tohoto DUM se žáci seznámí s rostlinami ovocných sadů a jejich pěstěním.
Připomenou si rozdělení plodů a také důležitost jejich konzumace v rámci zdravého
stravy.
Klíčová slova:
Plod, malvice, peckovice, bobule, šlechtění, vitamíny
Druh učebního materiálu:
Výuková prezentace
Očekávaný výstup:
Žák ovládá ekosystém ovocné zahrady a sady. Zná názvy plodů, orientuje se v jejich
pěstění a uvědomuje si důležitost konzumace ovoce jako součást zdravého životního
stylu.
Věková skupina:
12-13 let
Ověřeno dne:
13.9.2012
Třída:
VII. B, 19 žáků, 13 chlapců, 6 dívek, SVP 0, 0 chlapci, 0 dívky
OVOCNÉ SADY A ZAHRADY
-
umělý ekosystém (vytvořený lidmi)
-
ovocné sady a zahrady slouží k pěstování ovoce
-
lidé určují, které stromy vysadí a jak je rozmístí. Vysázené stromy a keře se musí
hnojit, ošetřovat a také chránit proti škůdcům
Jabloňový sad v Životicích u Havířova
Obr. 1
OVOCNÉ PLODY
Malvice
Peckovice
-nepravý dužnatý plod
-nepravý dužnatý plod
-jablko, hruška
-meruňka, broskev
Bobule
Obr.2
-
jedno nebo více semenný
dužnatý plod s oplodím
-
angrešt, hroznové víno, rybíz
Obr.3
Obr.4
PŘÍKLADY OVOCNÝCH STROMŮ A KEŘŮ
Hrušeň obecná – plod hruška
Obr. 5
Jabloň domácí – plod jablko
Obr. 6
Slivoň švestka – plod švestka
Obr. 7
Broskvoň obecná – plod broskev
Srstka angrešt – plod angrešt
Obr. 9
Obr. 8
Rybíz červený – plod rybíz
Obr. 10
Rybíz černý – plod rybíz
Jahodník obecný – plod jahoda
Obr. 11
Obr. 12
PĚSTĚNÍ OVOCNÝCH STROMŮ
-
nové odrůdy stromů vznikají šlechtěním = vybírají se a záměrně kříží mezi sebou
ty nejlepší rostliny. Nové vyšlechtěné odrůdy jsou odolnější vůči nepříznivým
podmínkám (např. mrazu) a chorobám. Mají hezký tvar, barvu i chuť.
-
křížením se rozumí přenášení pylu z květu vybrané rostliny na květ jiné rostliny v
rámci jednoho druhu
-
Příklady různých odrůd u jabloně – Spartan, Golden Delicious, Discovery, Åkerö, …
Obr. 13– odrůda Spartan
Obr. 15– odrůda Golden Delicious
Obr. 14– odrůda Åkerö
OVOCE JAKO SOUČÁST ZDRAVÉ STRAVY
-
Ovoce obsahuje velké množství vitamínů a vlákniny
-
Vláknina je potřebná pro správnou funkci trávicí soustavy, čistí střeva od
nežádoucích látek
-
z vitamínů se za nejdůležitější považuje obsah vitamínu C, ale i betakoren
(provitamín A) a vitamíny skupiny B
-
v ovoci je velké množství antioxidantů – látek, které chrání náš imunitní systém
-
denně bychom měli sníst 2 – 3 porce ovoce
-
výborná prevence proti chřipce a nachlazení
-
díky obsahu ovocných cukrů, je ovoce výborným zdrojem energie
-
Vitamín C obsahují ve velkém množství citróny, pomeranče, kiwi, grapefruity, rybíz
nebo ananas
OTÁZKY K OPAKOVÁNÍ:
1. Jak se nazývají rostliny, které plodí toto ovoce?
Švestky –
Hrušky –
Jahody –
Angrešt –
Broskve –
Jablka –
2. Vyvětli tyto pojmy:
Šlechtění –
Antioxidant –
Vláknina –
3. Kolik ovoce bychom měli denně sníst?
SPRÁVNÉ ODPOVĚDI:
1. Jak se nazývají rostliny, které plodí toto ovoce?
Švestky – slivoň švestka
Hrušky – hrušeň obecná
Jahody – jahodník obecný
Angrešt – srstka angrešt
Broskve – broskvoň obecná
Jablka – jabloň domácí
2. Vysvětli tyto pojmy:
Šlechtění – proces vzniku nových odrůd, kdy se vybírají a záměrně kříží mezi sebou ty
nejlepší rostliny.
Antioxidant – látka, která chrání náš imunitní systém
Vláknina – látka potřebná pro správnou funkci trávicí soustavy, čistí střeva od nežádoucích
látek
3. Kolik ovoce bychom měli denně sníst? 2 – 3 porce
DOMÁCÍ ÚKOL:
 Zjisti, jestli je ve Tvém okolí pěstitel, který vlastní ovocný sad nebo
zahradu a zeptej se, které odrůdy pěstuje.
Obr. 16
POUŽITÁ LITERATURA A INTERNETOVÉ ZDROJE:
Obr. 1 : PODZEMNIK. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Hav%C3%AD%C5%99ov,_%C5%BDivotick%C3%A9_sady_%283%29.JPG
Obr. 2: GLENN. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW:
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Apple_red_delicius_cross-cut.jpg?uselang=cs
Obr. 3: FIR002. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Apricots.jpg
Obr. 4: KAZVORPAL. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:True.berries.jpg
Obr. 5: MASCLEF, A.. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:111_Pirus_communis_L.jpg
Obr. 6: CHRIZZ. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:CleanedIllustration_Malus_domestica.jpg
Obr. 7: AXMANP2. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Slivo%C5%88_%C5%A1vestka,_plum.jpg
Obr. 8: NOVA. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW:
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Owoce_Brzoskwinia.jpg?uselang=cs
Obr. 9: VINCENTZ, Frank. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW:
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ribes_uva-crispa5_ies.jpg?uselang=cs
Obr. 10: KAISER, Norbert. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW:
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Johannisbeere_%2801%29_2006-07.jpg?uselang=cs
Obr. 11: KARELJ. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný na WWW:
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cerny_rybiz.jpgns.wikimedia.org/wiki/File:Johannisbeere_%2801%29_2006-07.jpg?uselang=cs
Obr. 12: HSUEPFLE. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:H%C3%BCgelErdbeere_-_Fr%C3%BCchte.jpg
Obr. 13: TJSWEDEN. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW:
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Spartan_Apple.jpg
Obr. 14: TJSWEDEN. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:%C3%85ker%C3%B6_Gripsholm.jpg
Obr. 15: DEZIDOR. wikipedie [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Zlat%C3%BD_Delicius.jpg
Obr. 16: OCAL. Clker.com [online]. [cit. 9.9.2012]. Dostupný pod licencí Public domain na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Zlat%C3%BD_Delicius.jpg