细胞中的无机物

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第5节 细胞中的无机物
高考考点
 水和无机盐的作用
构成细胞的化合物
 水:占85%~90%
无机化合物
 无机盐:占1.0%~1.5%
 糖类:
 脂类:占1%~2%
有机化合物
 蛋白质:占7%~10%
 核酸:和糖共占1.0%~1.5%
水
无机盐
蛋白质
脂类
糖类和核酸
生物的生命活动离不开水
不同生物体的含水量不同
生物体在不同生长发育期的含水量不同
水在细胞中的存在形式
结合水
自由水
 一、细胞中的水:60%~95%
存在形式:结合水:一部分的水与细胞内的其他物质
结合。
o 结合水是细胞结构的重要组成成分,占细胞内全部水
的4.5%.
 自由水:绝大部分的水以游离的形式存在,可以自
由流动。
1) 自由水是细胞内的良好溶剂。
2) 细胞内生化反应的介质。
3) 运送营养物质和代谢废物。
 自由水和结合水的相互转化
 对代谢的影响
 对抗性的影响
细胞中的无机盐
缺乏某些无机盐的玉米
缺镁
缺钾
缺铁
缺磷
 二、细胞中的无机盐
 含量很少:1%~1.5%
 存在方式:大部分以离子的形式,少量与其他化合物结合。
 生理功能:
1) 是细胞和生物体的重要组成成分。
2) 维持细胞和生物体的生命活动。
3) 维持细胞的渗透压。
4) 维持细胞的酸碱平衡。
 任何一种化合物都不能单独地完
成某一种生命活动,而只是按照
一定的方式有机地组织起来,才
能表现出细胞和生物体的生命现
象。
 细胞就是这些物质最基本的结构
形式,是多种元素和化合物构成
的生命系统。
夯实基础填空
 1.结合水是细胞内与
的水,结合
水是
的重要组成成分,大约
占
的4.5%;细胞中绝大部分水以
的形式存在,可以
,叫
做
。
 2.自由水和结合水是可以
,当植
物进入休眠状态
的含量会上升,种子
晒干的过程中损失的主要是
,种子
要晒干储存的原因是?