原住民族植物

--

建材

• • • •

青剛櫟

產地：臺灣平地山麓至海拔 2,000 公尺之山區 分佈區域：日本、印度及大陸植物描述別稱 九欑、白校讚。殼斗科，常綠喬木。幹皮灰 褐色，略光滑，不明顯縱向細紋裂，嫩葉及 幼枝密生絹毛。葉有柄，革質，長橢圓狀披 針形，楔腳或鈍腳，長 6 ～ 13 ㎝，上半部有鋸 齒，側脈 絹毛，具 9 5 ～ ～ 13 8 對，表面平滑，葉背粉白色， 疏生短毛，葇荑花序有毛，殼斗杯形，生有 環帶。堅果橢圓形，徑 0.9

～ 1.4

㎝，高 1 ～ 1.6

㎝，光滑，全長約 1/3 以下部份， 為殼斗所包被，頂端有 1 圓錐形之尖突。產臺 灣平地山麓至海拔 2,000 公尺之山區，分布日 本、印度及大陸。 用途：建材種仁苦澀，不堪食用，木材堅韌， 材質較赤皮略遜，用為建築、枕木及製造器 具，同時它的木塊還是種香菇的優良木材。 用途說明：其他堅果富含澱粉，是松鼠喜歡 吃的食物，用鐵釘釘進果時基部，可以製成 玩具小陀螺。亦長栽培於庭園，以供觀賞。

• • • •

九芎

產地：臺灣低海拔地區森林 分佈區域：中國大陸、琉球、日本、韓國等 植物描述：別稱拘那花、苞飯花、小果紫薇。千屈 菜科，落葉大喬木，樹皮茶褐色，光滑。嫩枝、葉 及花序均略生毛茸。葉具短柄，近於對生，在枝上 者排成 2 列，狀如複葉，長橢圓形或卵形，先端銳 ，基部為鈍形幾近於圓形，全緣，圓錐花序頂生， 淡黃白色，蒴果長橢圓形，胞背開裂，種子極小， 上端有狹翼。木材黃褐色，無顯明邊材與心材之區 別，年輪明顯，材質密緻而堅韌，可供建築、枕木 、薪炭及農具之用。 用途說明 – 建材：材質密緻而堅韌，可供建築、枕木及農具之 用。 – – 器具：製作農具之用。 其他： 「芎」氏，賽夏族語 sayna’ase ，是源自於九 芎 ase 的稱呼。賽夏族自古便有 「章」氏，賽夏族語 minrakes sinraihou ，相當於漢 人的姓氏。賽夏族的姓氏多以植物為名，例如漢姓 ，即是由樟樹 rakes 而 來。「芎」氏，賽夏族語 sayna’ase ，則是源自於九 芎 ase 的稱呼。賽夏族自古便有 sinraihou ，相當於漢 人的姓氏。

• • • •

茄苳

產地：臺灣全島平地山麓 分佈區域：中國南部、印度、中南半島、澳洲、熱 帶歐洲及太平洋諸島及大陸華南 植物描述：半落葉性大喬木，樹皮土棕色，裏襯帶 紅色，小枝光滑。 3 出複葉，葉具長柄，柄長 5 ～ 10 公分，小葉柄較短 早落，雄雌 1 ﹔ 葉片長 6 ，雄雌異株。無花瓣，雄花萼片 ～ 5 枚，子房三室，花柱 12 3 公分，寬 片，雄蕊 裂， 1 5 5 ～ 7 公分，屬長橢圓形或橢圓形，葉基鈍形，葉尖，尾 狀漸尖型，鈍鋸齒緣，中肋兩面均勻隆起。單性花 枚， 花絲短，著生於退化雌蕊的周圍；雌花萼片卵型， 公分，內 藏種子 3 ～ 4 粒。產臺灣全島平地山麓。花期 2 月到 3 月。可做庭園樹及行道樹。茄苳是邵族的聖樹， 相傳邵族的的祖先遷移到日月潭附近時，就有一株 高大的茄苳，樹上的葉片代表著族人的數量，每生 出一片新葉，族裡就會增添一名男丁。 用途說明 – 食用：果實充分成熟時，味甜可食。 – 建材：木材耐水濕性強，供建築、土木及水工用材 。 – 器具：亦可製作傢俱

桂竹

• • • • 產地：產臺灣海拔 100 ～ 1,500m 山區 分佈區域： 植物描述：地下莖橫走，側出單軸散生； 地下大部份實心。稈徑 4 ～ 8 ㎝，高 10m ， 節間長 30 ㎝，節較突起。籜面密佈暗褐色 斑塊，並生有短柔毛；籜耳不顯著；籜舌 短小；籜葉披針形，先端略尖。葉 2 ～ 5 片 聚成簇，質厚，披針形，長 6 ～ 15 ㎝，寬 1 ～ 2 ㎝，先端尖銳，基部楔形，背有毛，邊 緣具針狀鋸齒；葉柄長 2 ㎜；葉鞘長 3 ～ 6 ㎝ 。 用途說明 – 食用：筍供食用，亦具清熱之藥效。 – 建材：稈供建築、籬笆。 – 器具：用途廣泛，籜供製斗笠及特殊包 裝材料；竹稈劈篾後可編成器物，竹枝 可製掃帚。

白榕

• • • • 產地：恆春、蘭嶼、綠島 分佈區域：印度、馬來西亞及中國南部 植物描述：別稱垂榕。桑科，常綠大喬木，樹 皮平滑呈灰白色，氣根下垂，其粗大者宛似樹 幹。單葉互生，橢圓形至卵形，長 6-14 公分， 寬 3.5-8 公分，全緣，革質，先端銳形至漸尖 ，基部圓至楔形，兩面平滑，側脈 6 ～ 13 對， 略明顯，兩面隆起，基脈不伸長；葉柄長 4 ～ 16 ㎜。隱花果近於無柄，卵形或橢圓形，罕略 球形，徑 1 ～ 1.5

㎝，熟時紅色。頂孔苞片 3 枚 ，平坦；基苞 2 ～ 3 枚，長約 1.5

㎜。雄花多數 ，有柄，花被片 桿一般。 3 。本種極似榕樹，樹皮為灰 白色，葉薄且寬，基部呈楔形，側脈多數，隱 花果單立等特徵，易於區別。白榕的氣根非常 發達，常垂落地面形成粗直的支柱根，如電線 用途說明： – 建材排灣族人利用其通直的氣根，充作建築物 的棟樑。 – 其他韌皮纖維則用來製作草鞋及繩索。

欖仁

• • • • 產地：臺灣南部及蘭嶼海岸 分佈區域：亞洲、澳洲熱帶及太平洋諸島 植物描述：使君子科，落葉大喬木。枝呈水平狀 展開，輪生，單葉，叢生枝端，倒卵形，長 20 ～ 25 ㎝，全緣，常見小凸尾，老葉兩面平滑；葉柄 短而剛，有溝，葉基部時有一對密腺，秋季變為 紫紅色。雌雄同株，穗狀花序腋生，雄花著生於 頂端，雌花或兩性花則著生於下方，萼鐘狀， 5 牙齒，花瓣無。核果扁橢圓形，長約 堅，能浮於海水，漂流傳佈。 5 公分，寬 4 ㎝，兩邊具有短翼狀突起，果皮纖維質，內果皮 用途說明 – 食用：種子供食用及榨油，亦栽供觀賞。排 灣族人於每年 用。 8-10 月果實成熟期，採集其果 肉食用，而種子用硬物敲裂，取內部種仁食 – – – 染織：果皮可作染料。 建材：材供建築。 器具：材供製造器具。

• • • • 銀葉樹

產地：臺灣東北部至南部的海濱 分佈區域：印度洋至西太平洋諸島及亞 洲南部 植物描述：別稱大白葉仔。梧桐科，常 綠中喬木，幹基有顯著板根。單葉互生 ，長橢圓形，長 ，花鎌形

4─5 15

～

20

㎝，寬 圓形，木質，堅果狀，長 能藉海流飄移繁殖各地。

3

～

5 6

～

10

㎝ ，革質，葉背散生淡褐色鱗片，故名銀 葉。雌雄同株，圓錐花序頂生，花單性 裂，花瓣缺如。果實長橢 ㎝，具龍 骨狀隆起，內有很厚的木栓狀纖維層， 用途說明 – 建材：材質堅重，供建築、橋樑、造船使用 。 – 器具：木材亦可製作農具、傢俱等。

印度栲

• • • • 產地：恆春半島與浸水營山區 分佈區域：臺灣特有種 植物描述：別稱印度苦櫧，殼斗科，常綠 喬木，小枝及葉柄披褐色毛。單葉，橢圓 形，長 側脈 1.5

11 ～ 9-15 ～ 22 公分，寬 的尖刺，刺長 1.6

1 ～ 1.5

㎝，被毛。 3-5 公分，前端具尖 尾，基部楔形，整齊鋸齒緣，齒端具芒， 對，革質。殼斗外部密生細長 ㎝，基部合生成束， 內有堅果一粒。堅果錐形或扁圓形，徑 用途說明 – 食用：果可炒食或煮食。烤後可食，如玉 米的口感。 – 建材：木材堅重，供建築及其他之重構造 材。 – 其他：木材亦可用來種植香菇。

臺灣栲

• • • • 產地：臺灣嘉義以南地區之山麓至海拔 1,500 公尺山區，多見於向陽坡稍乾燥之森林中 分佈區域：海南島 植物描述：別稱台灣苦櫧、臺灣錐櫟、校力 。殼斗科，常綠喬木。單葉互生，卵形至橢 圓形，長 10 7-14 公分，寬 3-4 公分，漸尖頭，基 部銳形或楔形，葉背灰白，側脈 6 ～ 先端起被絨毛，全被殼斗所包被。 8 對，粗 疏鋸齒緣，革質。殼斗外部疏生直刺，刺長 ㎜，分岐，被絨毛，內有堅果一粒。堅果 用途說明 – – 食用：種子煮熟可食。果實較印度栲小。 建材：木材黃褐色，質地堅硬，可供建築 、薪炭用。 – 其他：木材亦可用來種香菇。

• • • •

檳榔

產地：馬來及菲律賓 分佈區域：熱帶亞洲 植物描述：通直小喬木；單幹，高可達 15 ～ 20m ，徑達 10 ～ 30 ㎝，節環顯著。羽狀複葉 叢生幹頂，長 1 ～ 2m ；小葉約 38 枚，長披針 形，長 30 ～ 70 ㎝，葉鞘圓筒形，長 狀，雄花多數，雄蕊 6 著生於小梗基部。核果橢圓形，長 3 50 ～ ～ 5 60 ㎝ 。肉穗花序由葉鞘基部伸出，分歧成多枝穗 枚，雌花較雄花略大， ㎝， 平滑，帶黃色。 用途說明 – 食用：花苞、生長點的嫩葉均可炒煮食用 。 – 器具：葉鞘也可當作餐具，把兩端固定， 以竹枝穿過，製作得像船形一般，可用來 盛湯水與飯食。 – 建材：老株樹幹直而長，是早年住屋柱子 、桁樑的重要建材，或用其搭設工寮作為 屋柱。 – 祭祀：卑南族的生活中，除了食用外，祭 祀及巫術都用得上。卑南族的海祭、聚落 灑淨祭、境界拒邪祭的祭品，檳榔是無可 替代的物品。

林投

• • • • 產地：臺灣各地海濱，亦常栽培於近海砂地，防風定 砂之用 分佈區域：太平洋沿岸島嶼 植物描述：別稱露兜樹。露兜樹科，常綠灌木或小喬 木，高達 3 ～ 5m ，莖多分歧，莖幹具有環狀葉痕，從 基部生有多數氣根。葉簇生枝端，螺旋狀排列，色淡 綠，長披針形，長 達 20 1 ～ 1.5m

，寬 3 ～ ㎝，熟時橙紅色，味甘可食。 5 ㎝，先端銳尖， 基部寬闊鞘狀，中肋與葉緣具有銳刺。雌雄異株，圓 錐花序腋生或頂生，果實由多數核果構成，懸垂，徑 用途說明 – 建材：木材淡黃白色，柔軟而多纖維，可製小形器具及 臨時性建築。木材則作為建築的柱子之用。 – 果實外形酷似鳳梨，果肉略帶甜味，種仁味若花生，嫩 葉與果實均可食； – 葉片乾燥後，可供編織用具或蓋屋頂的材料。阿美族人 擅長以林投葉編織成阿美粽子，是非常特別的傳統美食 ，稱之為 Alifongfong 。

呂宋毛蕊木 • • • •

產地：台灣 分佈區域：菲律賓 植物描述：茶茱萸科，小喬木。 單葉互生，闊橢圓形，長

7-9

公分 ，寬

5-6.5cm

，全緣，革質；先 端與基部均鈍至圓，細脈不明顯 ，葉柄上表面具明顯的溝。聚繖 花序，白色，花梗具密柔毛。核 果橢圓形。長約

2

公分，厚約

1

公 分。 用途說明 – 建材：是建造房屋時當作支柱的木 材。

• • • • 樹青

產地：恆春半島、基隆沿海及蘭嶼 分佈區域：華南、印度、馬來西亞、 菲律賓、琉球及小笠原群島 植物描述：別稱石榕、石松。山欖科 ，常綠中喬木，樹皮富含樹脂，切割 樹皮即分泌乳狀樹液，嫩枝、葉背及 花序均密被灰銹色短柔毛。單葉互生 ，厚革質，橢圓形或倒卵形，長

6

～

24cm

，長 ，寬

12mm 1.5

～

15cm

圓或略凹，葉柄較驫 ，種子

1

或 ，葉背灰白色至 淡褐色，有時綠色，側脈顯著，先端

(Pa) 2

古公樹為長 。花白色，叢生葉腋。漿果長橢圓形 個，熟時黑色 ，內含褐色種子

1-2

粒。 用途說明 – 建材：木材初呈淡黃白色，後變紅褐色， 材質堅重，建築用或製各式農具。

• • • •

番龍眼

產地：蘭嶼之闊葉樹林內 分佈區域：太平洋諸島 植物描述：別稱臺東龍眼。無患子科， 常綠中喬木，初時葉帶紅色，偶數羽狀 複葉，具橢圓狀披針形，先端漸尖，基 部圓而歪斜，疏鈍鋸齒緣，長 15 ～ 27 ㎝ ，側脈約 。 20 對。花序生於枝頂之葉腋； 花瓣闊圓形，種子栗褐色，光滑，假種 皮乳白色，多肉質，味甜，可食。樹幹 紅褐色，具有黑色木質，紋理彎弧狀。 樹形高聳，樹冠寬大，亦為良好行道樹 用途用途說明 – 食用：果供食用，種子搾油，點燈供食 均可。 – 建材：莖幹粗大通直，質地堅硬，耐腐 耐磨，不易反翹，為良好的用材，是蘭 嶼地區最重要的經濟用材與果樹，材質 堅硬，製拼板舟的龍骨與半圓形支架， 住屋的樑柱、棟墓、橫樑板、側牆、地 板。

欖仁舅

• • • • 產地南部、恆春半島及蘭嶼 分佈區域菲律賓 植物描述茜草科，常綠喬木，小枝初有毛， 葉基無柄，對生，橢圓形或闊倒卵形，長達 25 公分，寬達 緣，側脈 7 ～ 8 12 公分，先端短三角角狀銳形 、鈍狀形或截狀，基部鈍狀或近於圓形，全 對。葉之大小及形狀頗似欖仁 樹，故有欖仁舅之稱。頭狀花序具長總梗， 單立或雙出，頂生；花之基部具有小苞，小 苞棍棒狀，有毛，花冠筒形，花柱特長，挺 花外出，蒴果由小乾果 2 個組成，多數集生而 成球形，種子上下具有長翅。 用途說明 – 建材：木材可用於建築或造船。樹黃白色，不 易生蛀蟲，心材橙褐色，具深色條紋，堅重， 可為家具、櫥櫃、彫刻及一般建築構造材。製 拼板舟的彎骨、側板、亦可削製船槳。

菲律賓火筒樹 • • • •

產地：蘭嶼與綠島 分佈區域：菲律賓 植物描述：火筒樹科，常綠喬木，為典 型長支柱根植物。一回奇數羽狀複葉， 葉長

20-50

公分，小葉

5

～

13

對，小葉片 頂端長漸尖，邊緣鈍鋸齒狀；葉柄長約

1

公分。花序聚繖狀，徑達

20

公分，長約

10

公分，被鏽色柔毛。花蕾綠色，卵球 形；花瓣長卵，頂端急尖，無毛，黃色 或綠色，花時粉紅色。漿果初為褐色， 熟變成紅色，扁球形，徑約

1.5

公分，具 種子

3

～

4

顆。 用途用途說明 – 建材：木材質佳極硬，當作住屋的側壁或側 牆板，可耐三十年不壞。

蚊母樹 • • • •

產地：中部蓮華池、東部花蓮之太魯 閣 分佈區域：琉球 植物描述：金縷梅科。常綠灌木。單 葉互生，闊卵形或卵狀橢圓形，長

3-7

公分，寬

2-3

公分，全緣，革質。花單 性，成總狀；雄蕊花葯紅色。蒴果長 卵形，木質，外背被褐色星狀絨毛， 上半部二半裂。雅美族語

kamalasoyol

。 用途說明 – 建材：材供支柱用，因為木材敲打試合時 不容易斷裂，所以製作拼板舟時亦製暫時 性木釘。

蘭嶼木薑子 • • • •

產地：蘭嶼紅頭山附近之熱帶叢林中， 特別以溪谷地最常見。 分佈區域菲律賓 植物描述樟科。常綠喬木，小枝很粗狀 ，全株近於光滑。葉互生，卵狀披針形 ，甚大，長可達

40

㎝，寬

15

㎝，側脈

10

～

20

對，甚明顯。繖形花序腋生，總梗 長約

1.5

㎝，粗壯。核果略呈球形，白色 直徑約

3

㎝，成熟時橘紅色。 用途說明 – 建材：達悟族人對它似乎沒有特別的應用， 主要製住屋的橫樑板，不放樑上。主要的原 因應該是它的木材鬆軟又容易腐朽，所以當 蘭嶼人在製作拼板舟時，它也只能勉強地被 應用在不會長期接觸水氣的部位上。 – 其他

• • • • 大葉楠

產地：臺灣特有種 分佈區域：分布於海拔

1,000m

以下的闊葉樹 林中 植物描述：別稱楠仔。常綠喬木，小枝粗壯 ，芽苞及新葉常呈淡紅色，全株光滑。葉革 質，長橢圓形或倒披針形，長 ，背平滑；側脈 。果球形，徑約

1,000m

地更為常見。

7

～

12 11 12

～

20

㎝，先 端銳或短尾狀，鈍頭楔基，表面平滑有光澤 對。花序著生於新枝 下端，光滑；花被片長橢圓形，外三枚較大 ㎜；花被片花後增大、宿 存反捲。臺灣特有種，多數分布於海拔 以下的闊葉樹林中，特別在溪谷陰濕 用途說明 – 建材：木材淡紅褐色，軟硬適中 – 器具：除供建築外，舉凡傢俱、樂器、雕刻、木板 及車輛，多利用之。 – 其他：布農族人取其樹皮燃燒，以驅趕蚊子。

山黃麻

• • • • 產地 ：臺灣海拔 500 公尺以下之山麓至 平地，生長快速，為最常見之典型先驅 樹種 分佈區域： 大陸、印度、馬來、日本 植物描述： 榆科，大喬木。小枝有短柔 毛，幹皮光滑，幼枝密生短伏毛。葉紙 質，卵形，或卵狀長橢圓形，長 10 ～ 18 ㎝，寬 5 ～ 9 ㎝，先端漸尖，基部鈍至心 形，細鋸齒緣，背面密被灰白色絨毛， 基部 3 ～ 5 脈。花雜居，多兩性，花被 4 ～ 5 ，雄蕊 5 。核果徑 3 ㎜，黑熟。 用途說明 – 建材：布農族人常用山黃麻的直幹作為建 屋的柱樑材料。