Transcript La commission Agenda 21

PRESENTATION DES TRAVAUX 2011
ATELIER AGENDA 21
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Actions 2011
La journée de formation/action du 10 mars 2011
Le bilan des visites d’évaluations-conseils
La charte graphique
Les labels qui favorisent l’éco-tourisme
L’animation développement durable « Rézo vert » –
La Journée thématique du 8 novembre 2011
La Formation Eco-gestes, eco-comportements
La page Eco-astuces du blog de l’UDOTSI
Axes de travail pour 2012
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Réunion Formation/Action Agenda 21
10 mars 2011 - Centre des Congrès de Vierzon
9h :
Accueil
9h30 :
Présentation générale et partage de bonnes pratiques et d’expériences
11h30 : Intervention de M. Arnaud OPPEIN, Directeur commercial de l’Imprimerie
de Varennes Vauzelle
12h30 : Déjeuner avec les Légumes du Boucher
15h15 : Groupes de travail
16h45 :
17h :
1/ Energie
2/ Vie et entretien quotidien, Aménagement, Boutique, déplacement
3/ Communication impression
4/ Animations
5/ Amélioration des conditions de travail
Restitution des travaux
Conclusion de la journée.
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Normalisée
1/ Energie
Synthèse des ateliers
Points abordés :
Établir un tableau avec la consommation d’énergie à adapter à
chaque structure (avec des commentaires et observations). La
consommation pourra être relevée au compteur.
Etablir un inventaire du matériel de l’OTSI sous différentes
rubriques : bureautique, téléphonie, vidéo, détente et bien-être…
Pour chaque appareil indiquer la date d’achat, la marque, la date
de fin de garantie, le fournisseur, sa catégorie énergétique….
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Synthèse des ateliers
2/ Vie et entretien quotidien, Aménagement, Boutique, déplacement
Points soulevés
Mettre en place le tri des consommables (cartouches, piles, etc.) : Prévoir un affichage dans les
OTSI informant le public de ce que j’on collecte pour le recyclage.
Adopter une attitude responsable par l’affichage : uniformiser et rationnaliser l’affichage
Favoriser la vente de produits locaux dans la boutique et en faire un atout commercial.
Comment gérer les produits dont la Date Limite de Consommation est imminente ? : échange des
stocks entre OTSI, reprise ou échange par les fournisseurs…
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Synthèse des ateliers
3/ Communication impression
Points soulevés :
Transformer les documents internes au format PDF afin de les envoyer par mail, lorsque c’est possible
Proposer les documents de promotion en téléchargement au format PDF sur le site internet
Télécharger et archiver numériquement les documents PDF : réduction des coûts en papier, encre…
Imprimer les documents spécifiques à la demande et non à l’avance
Favoriser l’impression en noir et blanc et en recto-verso
Collecter les coordonnées électroniques des clients afin de leur faire parvenir les manifestations de la
semaine au lieu de les imprimer chaque semaine. (Ex : du Bourges hebdo) - Inconvénient de ce procédé :
moins de contact direct avec les clients
Instaurer une signature mail commune à tous les OTSI, par une phrase courte et de caractère assez gros.
Ex : « Stop aux impressions inutiles, c’est inutile » - « Stop n’imprimons plus nos mails »
Imprimer sur du papier recyclé ou sur du brouillon quand cela est possible
Éco-gestes : signalétique à mettre en place comme par exemple à côté de l’écran de l’ordinateur afin de
ne pas oublier de l’éteindre ou vers le radiateur pour penser à baisser la température.
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
4/ Animations
Synthèse des ateliers
Quelques pistes d’animations « Rézo vert » :
Randonnées, Sorties nature (brame, observation faune/flore), Journées pêche,
Dégustation de produits locaux,
Jeux de tris sélectifs, Opération de nettoyage d’espaces naturels,
Animations autour d’un site naturel (jardin, forêt),
Animations Tourisme et Handicap
Objectifs et moyens : respecter l’environnement, sensibilisation des publics, valoriser les actions,
s’appuyer sur les opérations nationales (Semaine du Développement Durable, Sens Dessus Dessous, Rendezvous aux Jardins…), faire participer les acteurs locaux.
Présentoir Rézo vert
Favoriser la vaisselle non jetable ou biodégradable/compostable
Travailler en réseau et en local (associations, bénévoles, populations, ONF, Conservatoire du
patrimoine naturel, producteurs et artisans locaux…)
Signalisation
Favoriser le covoiturage et la circulation douce.
proposer un présentoir Rézo Vert recensant les animations, producteurs locaux, sites
« nature » et jardins, et promouvant la circulation douce,
Ex. : Loire à Vélo, Ligne 18, Bienvenue à la ferme, Jardins secrets en Berry…
Signalisation et accessibilité : associer pictogramme et texte, réserver des espaces pour les
enfants, indiquer le type de document et la langue du texte par des étiquettes…
Politique tarifaire facilitant l’accès de l’offre à tous les publics.
En 2012 : lancement des premières animations Rézo Vert respectant le cahier des charges
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Vaisselle jetable
Synthèse des ateliers
5/ Ergonomie des postes de travail
Points abordés :
Difficulté à soulever des charges souvent lourdes lors du transport de la documentation : quand cela est
possible, se faire assister d’un service technique, de la Ville.
Aménagement des locaux comportant des contraintes, comme le manque d’espace souvent important
suivant les structures : La société ARAC se déplace gratuitement afin de faire un diagnostic des locaux par
des vidéos et rapports qui peuvent donner des pistes de travail.
Piétinement, position assis-debout du fait du contact avec les clients : solution proposée un cale-pieds
sous le bureau lorsque l’on est assis, et brumisateur.
Amplitudes horaires et contraintes liées aux postes.
Gestion des conflits avec les clients et collègues qui peuvent peser : besoin de dialogue « à tête reposée »
ou de procédures à mettre en place. Ex : venir épauler notre collègue pour faire face à un conflit face à un
client.
Respect du code du travail, rendre accessible la convention collective, instaurer un climat de respect et de
confiance, pas de discrimination raciale ou sociale.
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Bilan des visites
d’évaluations-conseils
Les 20 OTSI du Cher se sont inscrits dans la démarche de développement durable.
Entre 2010 et 2011, l’implication de chacun a permis une évolution générale sur
tout le territoire : + 8 % d’amélioration des points de la grille.
Quelques exemples de valorisation
de la démarche de développement durable
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
La Charte graphique
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
les labels publics
Deux écolabels
Créé par la Commission Européenne en 1992, il est attribué selon les mêmes critères
dans tout espace européen, garantissant des impacts environnementaux réduits sur
l’ensemble du cycle de vie des produits.
Ecolabel français, créé en 1991. Il est délivré par AFNOR Certification et est attribué
à des produits qui présentent des impacts environnementaux réduits sur l’ensemble
de leur cycle de vie.
Deux labels alimentaires
Label officiel français depuis 1985 des produits issus de l’agriculture biologique :
végétaux ou animaux produits ou élevés sans recours aux produits chimiques.
Ce label européen doit, depuis janvier 2009, figurer à côté du label français AB sur un
même produit et à terme pourra constituer le logo unique attestant de la
certification en agriculture biologique.
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Bois et papeterie
Forest Stewardship Council (FSC)
Label de certification forestière international créé dans les années 90 pour protéger les forêts tropicales exploitées
illégalement et menacées de disparition permettant d'apposer un label sur les produits fabriqués à partir de bois issus
de forêts certifiés.
PEFC - programme de reconnaissance des certifications de gestion forestière
Créé en 1999 par les propriétaires forestiers de 6 pays européens (Allemagne, Autriche, Finlande, France, Norvège et
Suède), le Programme de reconnaissance des certifications de gestion forestière PEFC (Programm for the Endorsement
of Forest Certification scheme), est le premier système de certification forestière, avec 200 millions d’hectares de forêts
certifiées dont un tiers de la forêt française. Européen à l'origine, il s’ouvre aux autres continents (32 pays membres dont
les Etats-Unis, le Canada, le Brésil ...)
APUR
Logo de l'Association des producteurs et des utilisateurs de papiers et cartons recyclés permettant de reconnaître les
articles ou emballages en papier ou carton recyclé.
Imprim'vert
Le logo Imprim'vert géré par le Pôle d’Innovation de l’Imprimerie (P2i) permet de repérer des
imprimeurs engagés dans une démarche engagée ou des produits issus de leurs ateliers
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Alimentation et Produits d’entretien
Rainforest Alliance
Label garantissant des conditions de production des matières premières agricoles dans le respect de l'environnement et
des communautés.
Nature et Progrès- Alimentation/Détergents
Label biologique sur les productions végétales et animales créé en 1974.
Demeter- Alimentation
Label de certification de produits issus de l'agriculture biodynamique.
MSC - Marine Stewardship Council
Label international de pêche durable créé en 1997 pour lutter contre les problèmes de surpêche et de disparition
d'espèces de poissons.
Max Havelaar Alimentation
Label de certification garantissant l'équité des échanges commerciaux Nord/Sud créé par l'association pionnière Max
Havelaar dans les années 90.
EVE, espaces verts écologiques, contrôlé par Ecocert
Label de gestion environnementale des espaces verts créé par l'organisme de certification français Ecocert.
BIO EQUITABLE- Alimentation
Label français garantissant les conditions de production biologique et équitable de produits agricoles créé en 2002.
Ecocert – Textile
Label de contrôle des détergents écologiques créé par l'organisme de certification Ecocert en 2006.
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Textiles, Hygiène et cosmétiques
Naturtextil IVN-Zertifiziert BEST
Label biologique des textiles créé en 1991.
GOTS Global Organic Textile Standard
Label international des textiles biologiques créé en 2008.
ÖKO-TEX 100
Label textile d'origine suisse garantissant l'absence de
substances indésirables pour la santé et la peau.
Ecocert – Textile /Cosmétiques biologiques et
écologiques
Label des textiles biologiques ou à base de fibres
biologiques contrôlé par Ecocert, créé en 2006. Label
cosmétiques écologiques et biologiques créé en 2003.
Max Havelaar Textiles
Label du commerce équitable Max Havelaar
Nature et Progrès- Cosmétiques
Label des cosmétiques naturels et biologiques créé en
1998.
Cosmébio
Logo des cosmétiques écologiques et biologiques créé
en 2001.
BDIH
Logo allemand désignant les cosmétiques à formulation
naturelle créé en 1996.
Natrue
EVE, espaces verts écologiques, contrôlé par Ecocert
Label de gestion environnementale des espaces verts créé
par Ecocert.
BIO EQUITABLE- Alimentation
Label français garantissant les conditions de production
biologique et équitable de produits agricoles créé en 2002.
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Nouveau logo européen lancé en 2008 certifiant des
cosmétiques formulés à partir d'ingrédients
naturels.
Point vert : Petit symbole indiquant que le fabricant paie sa cotisation à un organisme agréé par les
pouvoirs publics pour la valorisation des déchets d'emballage.
Ruban de Möbius : Le ruban de Möbius est le symbole universel du recyclage. Il sert à reconnaître les
objets élaborés soit à partir de matériaux recyclés soit à partir de matériaux recyclables. Norme
internationale ISO 14021.
Tidyman : Pictogramme incitant les consommateurs à jeter dans une poubelle les emballages et
conditionnements des produits après consommation.
Préserve la couche d'ozone : Etiquetage apposé sur les aérosols et indiquant qu'ils ne contiennent pas
de chlorofluorocarbones
Clé verte : Label de gestion environnementale attribué aux hôtels et campings créé en 1996 par la
Fondation pour l'éducation à l'environnement.
Label Rouge : Label officiel français de qualité des produits alimentaires lancé au début des années 60
AOC – Appellation d'Origine Contrôlée : Label créé en France en 1935 initialement pour le secteur
viticole. L’AOC s’est étendue à l’ensemble des produits agroalimentaires en 1990.
AOP – Appellation d'Origine Protégée : Label créé en 1992 par l’Union Européenne.
L’AOP est la transcription dans le droit communautaire de l’AOC française.
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Étiquetages réglementaires
www.mescoursespourlaplanète.com
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Journée thématique Agenda 21
8 novembre 2011
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Imprimerie Normalisée
Varennes Vauzelles
Pratique :
Visite des différents espaces :
Service administratif et commercial
Atelier pré-presse : infographie
Atelier d’impression
Atelier finition : massicotage, pliage, encartage, assemblage et façonnage
Présentation de supports publicitaires : carnets, règles, calendrier, présentoir
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Parc d’Activités de Varennes-Vauzelles
4 rue Thomas Edison - BP 40017
58641 Varennes Vauzelles Cedex
Tél. : 03 86 71 05 70
[email protected]
www.imprimerienormalisee.fr
Déjeuner à la Grenouille
Présentation de la Charte graphique
Pratique :
18150 Cuffy
Tél. : 02 48 77 50 50
courriel : [email protected]
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Château la Grand’Cour
Exemple de forteresse-coquille
remarquablement conservé, la Grand’Cour
témoigne de l’art militaire du XIIIème siècle
avec son enceinte polygonale entourée de
douves, sa porte donjon et ses dispositifs de
défense. Classé Monuments Historiques et
actuellement en restauration, des
archéologues effectuent des recherches. Le
propriétaire, sensibilisé par le développement
durable, a pour projet l’ouverture de chambres
d’hôtes, le réaménagement des jardins, et la
mise en place d’animations, notamment de
marchés de producteurs nocturnes.
Pratique :
18350 Mornay Berry - à 40 km de Bourges
Tél. : 02 48 80 24 45 - www.lagrandcour.fr
Ouvert à la visite toute l’année
En juillet et août, du mardi au dimanche, de 15h00 à
20h00
Hors saison, sur rendez-vous
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Formation
Eco-gestes et éco-comportements
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
La Page Eco-Astuces du Blog
Elle sert à :
Vous donner des trucs et astuces à
appliquer au quotidien
Télécharger les documents du réseau
Avoir un aperçu sur le travail des réseaux
voisins
Consulter des articles mettant en avant un
site ou une initiative éco-responsable.
Trouver des liens de sites web en rapport
avec le Développement Durable
Vous avez d’autres idées pour alimenter cet espace
d’échange ?
N’hésitez pas à les communiquer à Lucile.
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Orientations 2012
•Orienter, guider, aider et accompagner seront les maîtres mots de 2012
Actualisation de la grille autodiagnostic
Accompagnement des structures dans leurs démarches éco-responsables
Sensibilisation de nos prestataires touristiques
Lancement des premières animations développement durable « Rézo Vert »
Etiquetage des produits boutique répondant au cahier des charges
Élaboration d’un guide du nouvel arrivant dans le réseau UDOTSI
Livraison des présentoirs Rézo Vert
Choix d’objets à l’effigie de Rézo Vert
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
Membres de la Commission
Membre
Fonction au sein de la
commission
Structure
Coordonnées
Lucile Pinault
Administration, intégration
Agenda 21 dans Démarche
Qualité Tourisme, Modération
UDOTSI 18
02 48 24 94 53
[email protected]
Nicole Petit
Ambassadrice auprès des élus
Modération
OT Vallées Vertes, Graçay
Michèle Lorca
Animations
OT Mehun-sur-Yèvre
Eliane Pirot
Veille, recherche d’astuces et
bons plans
OT Lignières
Sandrine Bailly
Secrétariat, administration
OT Sancerre
Claire Vallier
Communication, Ambassadrice
secteur Cher Nord
OT Sauldre et Sologne,
Aubigny-sur-Nère
Justine Murat
Animations
OT Le Châtelet
Catherine Thébault
Veille, recherche d’astuces et
bons plans
OT Bourges
Maud Gauthier
intégration Agenda 21 dans
Démarche Qualité Tourisme
OT Bourges
Bertille Guillon
Communication, Ambassadrice
secteur Cher Sud
OT Saint Amand Montrond
Hugues Flamment
Animations, Communication,
Compte-rendus
OT Vierzon
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire
02 48 51 22 83
[email protected]
02 48 57 35 51
[email protected]
02 48 60 20 41
[email protected]
02 48 54 08 21
[email protected]
02 48 58 40 20
[email protected]
02 48 56 29 35
[email protected]
02 48 23 02 60
[email protected]
02 48 23 02 60
[email protected]
02 48 96 16 86
[email protected]
02 48 53 09 32
[email protected]
Merci de
votre attention
Atelier Agenda 21 : Aller vers un Tourisme Vert et Solidaire