Que son las Chispitas nutricionales?
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Transcript Que son las Chispitas nutricionales?
Chispitas Nutricionales
Programa de
Suplementación a niños/as
de 6 meses a menores de 2
años
Ministerio de Salud y Deportes
Programa Nacional de Nutrición
Organizacion Pan americana de la Salud
Micronutrient Iniciative del Canadá
PRINCIPALES
PROBLEMAS
• 1. DESNUTRICION CRONICA
(Talla baja para la edad)
• 2. ANEMIA NUTRICIONAL
El Problema
• La anemia por deficiencia de hierro es
el problema nutricional mas prevalente
en el mundo (existen aproximadam.
cerca de 2 billones de personas
afectadas).
• En Bolivia la anemia es un problema de
salud pública, 7 de cada diez niños
menores de dos años la padecen.
Prevalencia de Anemia en
Niños < de 3 años
50,8
24-35 meses 1,3 20,5
29
75,3
12-23 meses 3,5
41,8
30
79,7
6-11 meses 4,8
0
10
48,5
20
30
27,2
40
50
60
70
80
90 100
%
Anémia severa
Anémia moderada
Anémia leve
Fuente: ENDSA 2003
SITUACIÓN ACTUAL
• Las altas prevalencias de anemia
y la deficiencia de hierro son
inaceptables entre la población
infantil de Bolivia.
• La suplementación focalizada en
niños < de 5 años, mujeres
embarazadas y puérperas que se
realiza no ha sido efectiva para
reducir la anemia.
PORQUE ES IMPORTANTE
PREVENIR LA ANEMIA ?
• Pruebas científicas demuestran que los
efectos causados por la deficiencia de
hierro afectan el desarrollo cognitivo
afectando la escolaridad, problemas en
la inmunidad ligadas a condiciones
ambientales dan lugar a enfermedades
Infecciosasa y tambien reducen el
crecimiento en los niños.
PORQUE ES IMPORTANTE
PREVENIR LA ANEMIA?
• La reducción del Coeficiente
Intelectual debido a la deficiencia
de hierro hasta los 24 meses es
irreversible y afecta el desempeño
en el aprendizaje de los niños.
POR QUE ES IMPORTANTE
PREVENIR LA ANEMIA ? (3)
• La deficiencia cognitiva asociada
a la deficiencia de hierro está
vinculada con una reducción de
alrededor del 4% del PIB de un
país en desarrollo como el
nuestro.
PORQUE ES IMPORTANTE
PREVENIR LA ANEMIA? (4)
• Solo 3 de las 8 Metas del Milenio
(MDGs) pueden difícilmente
lograrse sin reducirse
suficientemente la deficiencia de
hierro de la niñez.
Objetivo General
• Reducir la alta prevalencia de
anemia en niños de 6 meses a
menores de 2 años
Objetivo Especifico
• Garantizar la distribución a través
del SUMI, sobres individuales de
Chispitas Nutricionales para la
prevención y tratamiento de las
anemias nutricionales y de las
carencias más importantes de
micronutrientes de la dieta de los
niños/as bolivianos
META
• En dos años, se habrá reducido
la prevalencia de anemia del 70
al 40% entre los niños/as de 6
meses a menores de dos años.
1. RESULTADO
• La población y las familias de los
327 municipios del país conocen y
utilizarán las Chispitas
Nutricionales para reducir las
Anemias Nutricionales y las
deficiencias de micronutrientes
en la dieta de los niños/as
2. RESULTADO
• Provisión oportuna y sostenible
de las Chispitas Nutricionales
en todos los establecimientos
de salud vía el SUMI
priorizando la producción
nacional o en su caso la
compra en el exterior según
pautas de competitividad
3. RESULTADO
3.- Chispitas Nutricionales
distribuyéndose en reemplazo del
jarabe de sulfato ferroso, como
parte del Paquete de Prestaciones
del SUMI a todos los niños/as
entre los 6 meses y 2 años en el
100% de los municipios del país.
Estrategias del Proyecto
• Organización de la oferta del
producto
• Organización de la demanda del
producto
• Monitoreo y evaluación
Organización de la
Oferta
Primer año:
• Donación de Micronutrient
Initiative de las Chispitas
Nutricionales
• Importación de las Chispitas
Nutricionales vía Centro de
Abastecimiento de Suministros
en Salud (CEASS).
Organización de la
Oferta ( continuación)
Primer año:
• Selección de industria nacional que
cumpla las Buenas Prácticas de
Manufactura (BPM de acuerdo a
normas establecidas para producción
nacional.
• Distribución a nivel de municipios y
servicios de salud vía CEASS.
• Entrega de Chispitas a la población
objetivo como prestación del SUMI
Organización de la
Oferta (continuación)
Segundo Año
• Transferencia de tecnología y
producción a nivel nacional
• Fabricación y/o envasado
nacional de las Chispitas
Nutricionales
Organización de la
Oferta (continuación)
A partir del segundo año
Fabricación y/o envasado nacional de
las Chispitas Nutricionales
• Compra de Chispitas de producción
Nacional
• Ampliación de la prestación a otros
grupos vulnerables (menores de 5
años y mujeres embarazadas y
puérperas)
• Continuidad y sostenibilidad de la
prestación
Organización de la
demanda
Mercadeo Social
Implementación de estrategia de
comunicación según públicos y
regiones.
• Sensibilización de consumidores
• Monitoreo y evaluación de la
estrategia comunicacional en la
población objetivo.
•
Monitoreo y evaluación
del proyecto
Monitoreo:
• Supervisión capacitante por
niveles en todo el sistema
• Programación y evaluación
trimestral por regionales
• Monitoreo externo por ONGS de
todo el proceso
Monitoreo y evaluación
del proyecto
• Línea de Base
• Investigaciones operativas para
medición del impacto
(distribución, adherencia,
consumo, etc.)
• Evaluación final a través de la
ECIN 2007
Chispitas Nutricionales
Que son las Chispitas
nutricionales?
• Son pequeños sobres que
contienen una mezcla de
micronutrientes en polvo y que
pueden fácilmente mezclarse con
las comidas que se preparan en el
hogar fortificándolas
instantáneamente
Por lo tanto las Chispitas
Nutricionales
Son una forma innovadora de
fortificación
casera de alimentos para prevenir las
deficiencias de minerales y vitaminas .
Es la via única para proporcionar
micronutrientes a las poblaciones
vulnerables .
Las chispitas facilitan a las familias la
fortificación de alimentos semisólidos en
el hogar
De donde viene las Chispitas
Nutricionales?
• Los Sprinkles que en Bolivia se
llaman Chispitas Nutricionales
fueron desarrollados por “la
Iniciativa Global de Salud
Sprinkles “ para prevenir y tratar
las deficiencias de
micronutrientes entre los niños y
otros grupos vulnerables
Quien las formuló
El grupo del Dr. Zlotkin en la
Universidad y el hospital del
niño de Toronto, Canadá. Y son
fabricados por Heinz y se
distribuyen en varios países
del mundo
Por que las Chispitas
Nutricionales en Bolivia?
Porque la Suplementación con
jarabe de hierro que se da a los
niños a través del SUMI no ha
sido eficiente para reducir la
anemia por deficiencia de hierro
entre los niños
Cual es la fórmula
Dosis por sachet:
• 12.5 mg de hierro
microencapsulado
• 5 mg Zinc como
gluconato
• 300 mcg Vitamina A
como acetato de
retinol
• 30 mg Vitamina C
• 180 mcg Acido Fólico
Que Ventajas tienen las
chispitas nutricionales
No tiene sabor
Son fácilmente integradas en comidas
diarias
La encapsulación del hierro previene
la irritación gástrica
Sachet de dosis única, fácil de usar
No requiere indicaciones escritas
Otras Ventajas de las
Chispitas Nutricionales
Sobredosis improbable
La toxicidad requiere ingestión
de 20 o más sobres juntos
El envase es pequeño para
minimizar pérdidas
Ventajas y beneficios de las
Chispitas Nutricionales
Envase protector de tres capas
(papel/polietileno/estañado)
aseguran su estabilidad
Un amplio rango de vitaminas y
minerales pueden ser incorporadas
Tienen de 1-2 años de vida media
almacenado adecuadamente
Ventajas y beneficios de las
chispitas nutricionales
Costos de almacenaje y transporte
reducidos
Relativo costo bajo
No se precisa tecnología
sofisticada
Posibilidades de fabricación en el
país