Transcript Que son las Chispitas nutricionales?

Chispitas Nutricionales
Programa de
Suplementación a niños/as
de 6 meses a menores de 2
años
Ministerio de Salud y Deportes
Programa Nacional de Nutrición
Organizacion Pan americana de la Salud
Micronutrient Iniciative del Canadá
PRINCIPALES
PROBLEMAS
• 1. DESNUTRICION CRONICA
(Talla baja para la edad)
• 2. ANEMIA NUTRICIONAL
El Problema
• La anemia por deficiencia de hierro es
el problema nutricional mas prevalente
en el mundo (existen aproximadam.
cerca de 2 billones de personas
afectadas).
• En Bolivia la anemia es un problema de
salud pública, 7 de cada diez niños
menores de dos años la padecen.
Prevalencia de Anemia en
Niños < de 3 años
50,8
24-35 meses 1,3 20,5
29
75,3
12-23 meses 3,5
41,8
30
79,7
6-11 meses 4,8
0
10
48,5
20
30
27,2
40
50
60
70
80
90 100
%
Anémia severa
Anémia moderada
Anémia leve
Fuente: ENDSA 2003
SITUACIÓN ACTUAL
• Las altas prevalencias de anemia
y la deficiencia de hierro son
inaceptables entre la población
infantil de Bolivia.
• La suplementación focalizada en
niños < de 5 años, mujeres
embarazadas y puérperas que se
realiza no ha sido efectiva para
reducir la anemia.
PORQUE ES IMPORTANTE
PREVENIR LA ANEMIA ?
• Pruebas científicas demuestran que los
efectos causados por la deficiencia de
hierro afectan el desarrollo cognitivo
afectando la escolaridad, problemas en
la inmunidad ligadas a condiciones
ambientales dan lugar a enfermedades
Infecciosasa y tambien reducen el
crecimiento en los niños.
PORQUE ES IMPORTANTE
PREVENIR LA ANEMIA?
• La reducción del Coeficiente
Intelectual debido a la deficiencia
de hierro hasta los 24 meses es
irreversible y afecta el desempeño
en el aprendizaje de los niños.
POR QUE ES IMPORTANTE
PREVENIR LA ANEMIA ? (3)
• La deficiencia cognitiva asociada
a la deficiencia de hierro está
vinculada con una reducción de
alrededor del 4% del PIB de un
país en desarrollo como el
nuestro.
PORQUE ES IMPORTANTE
PREVENIR LA ANEMIA? (4)
• Solo 3 de las 8 Metas del Milenio
(MDGs) pueden difícilmente
lograrse sin reducirse
suficientemente la deficiencia de
hierro de la niñez.
Objetivo General
• Reducir la alta prevalencia de
anemia en niños de 6 meses a
menores de 2 años
Objetivo Especifico
• Garantizar la distribución a través
del SUMI, sobres individuales de
Chispitas Nutricionales para la
prevención y tratamiento de las
anemias nutricionales y de las
carencias más importantes de
micronutrientes de la dieta de los
niños/as bolivianos
META
• En dos años, se habrá reducido
la prevalencia de anemia del 70
al 40% entre los niños/as de 6
meses a menores de dos años.
1. RESULTADO
• La población y las familias de los
327 municipios del país conocen y
utilizarán las Chispitas
Nutricionales para reducir las
Anemias Nutricionales y las
deficiencias de micronutrientes
en la dieta de los niños/as
2. RESULTADO
• Provisión oportuna y sostenible
de las Chispitas Nutricionales
en todos los establecimientos
de salud vía el SUMI
priorizando la producción
nacional o en su caso la
compra en el exterior según
pautas de competitividad
3. RESULTADO
3.- Chispitas Nutricionales
distribuyéndose en reemplazo del
jarabe de sulfato ferroso, como
parte del Paquete de Prestaciones
del SUMI a todos los niños/as
entre los 6 meses y 2 años en el
100% de los municipios del país.
Estrategias del Proyecto
• Organización de la oferta del
producto
• Organización de la demanda del
producto
• Monitoreo y evaluación
Organización de la
Oferta
Primer año:
• Donación de Micronutrient
Initiative de las Chispitas
Nutricionales
• Importación de las Chispitas
Nutricionales vía Centro de
Abastecimiento de Suministros
en Salud (CEASS).
Organización de la
Oferta ( continuación)
Primer año:
• Selección de industria nacional que
cumpla las Buenas Prácticas de
Manufactura (BPM de acuerdo a
normas establecidas para producción
nacional.
• Distribución a nivel de municipios y
servicios de salud vía CEASS.
• Entrega de Chispitas a la población
objetivo como prestación del SUMI
Organización de la
Oferta (continuación)
Segundo Año
• Transferencia de tecnología y
producción a nivel nacional
• Fabricación y/o envasado
nacional de las Chispitas
Nutricionales
Organización de la
Oferta (continuación)
A partir del segundo año
Fabricación y/o envasado nacional de
las Chispitas Nutricionales
• Compra de Chispitas de producción
Nacional
• Ampliación de la prestación a otros
grupos vulnerables (menores de 5
años y mujeres embarazadas y
puérperas)
• Continuidad y sostenibilidad de la
prestación
Organización de la
demanda
Mercadeo Social
Implementación de estrategia de
comunicación según públicos y
regiones.
• Sensibilización de consumidores
• Monitoreo y evaluación de la
estrategia comunicacional en la
población objetivo.
•
Monitoreo y evaluación
del proyecto
Monitoreo:
• Supervisión capacitante por
niveles en todo el sistema
• Programación y evaluación
trimestral por regionales
• Monitoreo externo por ONGS de
todo el proceso
Monitoreo y evaluación
del proyecto
• Línea de Base
• Investigaciones operativas para
medición del impacto
(distribución, adherencia,
consumo, etc.)
• Evaluación final a través de la
ECIN 2007
Chispitas Nutricionales
Que son las Chispitas
nutricionales?
• Son pequeños sobres que
contienen una mezcla de
micronutrientes en polvo y que
pueden fácilmente mezclarse con
las comidas que se preparan en el
hogar fortificándolas
instantáneamente
Por lo tanto las Chispitas
Nutricionales
Son una forma innovadora de
fortificación
casera de alimentos para prevenir las
deficiencias de minerales y vitaminas .
Es la via única para proporcionar
micronutrientes a las poblaciones
vulnerables .
 Las chispitas facilitan a las familias la
fortificación de alimentos semisólidos en
el hogar
De donde viene las Chispitas
Nutricionales?
• Los Sprinkles que en Bolivia se
llaman Chispitas Nutricionales
fueron desarrollados por “la
Iniciativa Global de Salud
Sprinkles “ para prevenir y tratar
las deficiencias de
micronutrientes entre los niños y
otros grupos vulnerables
Quien las formuló
El grupo del Dr. Zlotkin en la
Universidad y el hospital del
niño de Toronto, Canadá. Y son
fabricados por Heinz y se
distribuyen en varios países
del mundo
Por que las Chispitas
Nutricionales en Bolivia?
Porque la Suplementación con
jarabe de hierro que se da a los
niños a través del SUMI no ha
sido eficiente para reducir la
anemia por deficiencia de hierro
entre los niños
Cual es la fórmula
Dosis por sachet:
• 12.5 mg de hierro
microencapsulado
• 5 mg Zinc como
gluconato
• 300 mcg Vitamina A
como acetato de
retinol
• 30 mg Vitamina C
• 180 mcg Acido Fólico
Que Ventajas tienen las
chispitas nutricionales
No tiene sabor
Son fácilmente integradas en comidas
diarias
La encapsulación del hierro previene
la irritación gástrica
Sachet de dosis única, fácil de usar
No requiere indicaciones escritas
Otras Ventajas de las
Chispitas Nutricionales
Sobredosis improbable
La toxicidad requiere ingestión
de 20 o más sobres juntos
El envase es pequeño para
minimizar pérdidas
Ventajas y beneficios de las
Chispitas Nutricionales
Envase protector de tres capas
(papel/polietileno/estañado)
aseguran su estabilidad
Un amplio rango de vitaminas y
minerales pueden ser incorporadas
Tienen de 1-2 años de vida media
almacenado adecuadamente
Ventajas y beneficios de las
chispitas nutricionales
Costos de almacenaje y transporte
reducidos
Relativo costo bajo
No se precisa tecnología
sofisticada
Posibilidades de fabricación en el
país