Manejo do pastejo - Núcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura
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Transcript Manejo do pastejo - Núcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura
UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ
PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA
MANEJO DO PASTEJO
Magno José Duarte Cândido
Prof. Departamento de Zootecnia/UFC
Fortaleza, 16 de março de 2010
FATORES DO MANEJO DO PASTEJO A SEREM CONTROLADOS
Intensidade de pastejo
Freqüência de pastejo
Seletividade do animal em pastejo
2
Taxa de Crescimento Cultural
(kg MS/hadia)
PADRÃO ESTACIONAL DE CRESCIMENTO DE UM PASTO SOB
CORTES
Primav
Abr
Mai
Jun
Verão
Jul
Outon
Ago Set
Fonte: (JOHNSON e PARSONS, 1985)
Out
3
EFEITOS DA DESFOLHAÇ. SOBRE O CRESCIM. DO PASTO
Crescimento de um pasto sob diversos manejos
IAFin=2
IAFin=3
Fluxo de Biomassa
(kg MS/hadia)
20 ov/ha
Fot Líq
Fot Líq
Cons
Cons
40 ov/ha
Fot Líq
Fot Líq
Cons
Cons
A
M
J
J
A
S
O
A
M
J
Fonte: (JOHNSON e PARSONS, 1985)
J
A
S
O
4
FREQUÊNCIA DE PASTEJO BASEADA NA
MORFOFISIOLOGIA DO PASTO
Reservas orgânicas x Senescência FULKERSON e DONAGHY (2001)
Fonte: GOMIDE (2001)
Número de folhas/perfilho
Idade (dias)
totais
senescentes
vivas
Fonte: GOMIDE e
GOMIDE (2000)
Idade (dias)
5
INTENSIDADE DE PASTEJO
Figura - Intensidades de (pastejo) desfolhação num perfilho de gramínea
(adaptado de RODRIGUES e RODRIGUES, 1987).
INTENSIDADE DE PASTEJO
Efeito da altura de corte sobre a composição percentual de diferentes tipos
de brotações (gemas) na rebrotação do capim-elefante)
Tipo de
brotação
(gemas)
Altura de corte (cm)
0
5
10
15
30
50
Rizoma
95
90
29
3
4
-
Basal
5
6
25
31
10
2
Apical
-
-
9
12
18
20
Axilar
-
4
36
55
69
78
Fonte: Belyuchenko (1980) adaptado por RODRIGUES e RODRIGUES (1987).
8
INTENSIDADE DE PASTEJO
Curva de crescimento de uma gramínea após a desfolhação
Rendimento (kg MO/ha)
4000
3000
2000
1000
Logarítmica
Linear
Assintótica
1
2
3
4
5
6
7
8
Idade de rebrotação (semanas)
Fonte: (BROUGHAM, 1957)
9
INTENSIDADE DE PASTEJO
Rebrotação de relvado temperado sob três intensid. de desfolhação
100
3000
5’
80
3’
5’
2000
60
3’
40
1’
1000
20
1’
0
4
6
8
16
20
24
Fonte: Adaptado de BROUGHAM (1956)
28
32
10
INTENSIDADE DE PASTEJO
Simulação da rebrotação após 6 intensidades de desfolhação
6,8
Fluxo de Biomassa
(kg MS/hadia)
5,3
3,4
6,8
1,1
5,3
0,8
3,4
1,1
0,5
0,8
0,5
tempo de rebrotação
Fonte: Adaptado de PARSONS et al. (1988)
11
INTENSIDADE DE PASTEJO
Taxa Média de Crescimento
(kg MS/hadia)
Simulação da TMC sob 6 intensidades de desfolhação
1,1
0,5
0,8
3,4
5,3
6,8
TCM = (W – W0)
t
tempo de rebrotação
Fonte: PARSONS et al. (1988)
INTENSIDADE DE PASTEJO (DESFOLHAÇÃO)
12
4 ciclos de pastejo
3 ciclos de pastejo
Figura - Efeitos da desfolhação leve ou intensa sobre o padrão de crescimento de espécies
forrageiras (Rodrigues & Rodrigues, 1987).
INTENSIDADE DE PASTEJO (DESFOLHAÇÃO)
13
INTENSIDADE DE PASTEJO (DESFOLHAÇÃO)
Aumento da cobertura
do solo e da matéria orgânica
Aumento da cobertura
do solo e da matéria orgânica
Melhoria da
estrutura
do solo
Aumento da
taxa de infiltração
Aumento na intensidade
de pastejo
EQUILÍBRIO
Diminuição na intensidade
de pastejo
Diminuição
da taxa de
infiltração
Diminuição da cobertura
do solo e da matéria orgânica
Deterioração
da estrutura
do solo
Diminuição da cobertura
do solo e da matéria orgânica
Sustentabilidade de Ecossistemas Pastoris em função
da intensidade de pastejo (adaptado de THUROW, 1991)
14
15
INTENSIDADE DE PASTEJO (DESFOLHAÇÃO)
Tabela 1. Efeito da intensidade do pastejo sobre o fluxo e a eficiência de transformação de
energia numa pastagem natural do Rio Grande do Sul, (NABINGER, 1998).
Componentes do sistema
4,0 %
Energia solar total incidente
(MJ/ha)
Radiação fotossinteticamente
ativa RFA incidente (MJ/ha)
Produção primária aérea (MJ/ha)
Produção secundária (MJ/ha)
Intensidade de pastejo
(kg MS/100 kg de peso vivo/dia)
8,0 %
12,0 %
16,0 %
Conteúdo de energia
48.000.000
40.877*
20.600.000
68.714
73.343
66.842
1.835*
3.144
2.738
3.415
Eficiência de transformação
RFA/Prod. primária aérea
0.20
0.33
0.36
0.32
RFA/ Prod. secundária
Prod. primária/Prod. secundária
0.009
4.48
0.015
4.53
0.017
4.66
0.013
4.10
*
considerando-se a concentração de energia nos tecidos vegetal e animal de 19,7 e 23,5 MJ/kg,
respectivamente.
16
SELETIVIDADE DO
ANIMAL EM PASTEJO
Figura – Partes da planta
ramoneadas (PB) por caprinos
(desenho
de
Lucia
Sepe,
adaptado de Fedele, 1996, em
Bonanno et al., 2008).
17
SELETIVIDADE DO ANIMAL EM PASTEJO
Influência da idade da folha sobre a chance de ser desfolhada. As folhas estão numeradas
sequencialmente da folha mais jovem (1) para a mais velha (6) (Hodgson, 1990).
MANEJO DO PASTEJO E EFIC. DE UTILIZ. DO PASTO
Fatores abióticos
Crescimento do pasto
Altura constante
Taxa de lotação
Freqüência de desfolhação
Tempo de vida da folha
Núm. desfol. durante TVF
Intens. desfolhação = 0,5
Forragem consumida
Forragem senesc.
Efic. de Utilização
Fonte: MAZZANTI e LEMAIRE (1994)
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