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TENDENCIAS Y RETOS DE LAS EMPRESAS
PRESTADORAS DE SERVICIOS TURÍSTICOS
VALORACIÓN IMPACTOS
GENERADOS POR EL TURISMO
CUALES SON LOS IMPACTOS
SOCIOCULTURALES
POSITIVOS
• Fortalecimiento de la
capacidad de asociación
• Mayor interacción con el otro
• Reafirmación de valores y de
la identidad cultural
• Resignificación de
manifestaciones culturales
•
•
•
•
•
•
•
NEGATIVOS
Resquebrajamiento de la
unidad familiar
Pérdida de identidad y de
valores
Drogadicción, prostitución
Alto riesgo social de
poblaciones vulnerables
Utilitarismo a ultranza de
minorías étnicas
Decorados artificiales
Efecto demostración
CUALES SON LOS IMPACTOS AMBIENTALES
•
•
•
•
POSITIVOS
Conservación de
ecosistemas estratégicos
Valoración de especies en
vías de extinción
Valor estético y recreativo
para los seres humanos
Usos sostenible de espacios
naturales





NEGATIVOS
Exterminio de especies
Cambios de comportamiento
en la fauna
Uso irracional de los
recursos
Contaminación visual,
auditiva, ruido, desechos.
Efectos globales
CUALES SON LOS IMPACTOS ECONÓMICOS
POSITIVOS
• Encadenamientos
económicos
• Diversificación económica
• Desarrollo endógeno
• Generación de empleo
• Creación de empresas
•
•
•
•
•
NEGATIVOS
Incremento en el costo de la
tierra y en el costo de vida.
Empobrecimiento de la
población local
Exportación de utilidades y
compra de materias primas
externas
Mayor segregación socio
económica
Riesgos en suficiencia
alimentaria
NORMALIZACIÓN EN
SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA
NORMALIZACIÓN EN SOSTENIBILIDAD
TURÍSTICA
DESTINOS TURÍSTICOS
PRESTADORES DE SERVICIOS
TURÍSTICOS
NORMALIZACIÓN EN TURISMO SOSTENIBLE
DESTINOS
NORMA
TECNICA SECTORIAL
NTSTS 001-1
DESTINOS TURÍSTICOS
DE COLOMBIA.
PRESTADORES DE
SERVICIOS TURÍSTICOS
NORMA TÉCNICA SECTORIAL:
NTSTS 002 ESTABLECIMIENTOS DE
ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE
NTSTS 003 AGENCIAS DE VIAJES
NTSTS 004 GASTRONOMÍA
NTSTS 005 EMPRESAS DE
TRANSPORTE TERRESTRE
SOSTENIBILIDAD
NORMA
TECNICA SECTORIAL
NTSTS 001-2 PLAYAS
NTC 513 EAH
Etiquetas Ambientales
NTS TS 001 - 1
NORMA TÉCNICA SECTORIAL
DESTINOS TURÍSTICOS DE COLOMBIA
DESTINO TURÍSTICO
DELIMITACIÓN TERRITORIAL
ATRACTIVOS TURÍSTICOS
INVENTARIO TURÍSTICO
PLANTA TURÍSTICA
PRESTADORES DE
SERVICIOS TURÍSTICOS
INFRAESTRUCTURA BÁSICA
IDENTIFICACIÓN Y ESTADO
SUPERESTRUCTURA
INSTITUCIONES, GRUPOS DE
INTERÉS FUNCIONES DE GESTIÓN,
COORDINACIÓN, CONTROL, ETC
DEMANDA
PERFIL CARACTERIZACIÓN Y
MEDICIÓN DE SATISFACCIÓN,
CÓDIGOS DE COMPORTAMIENTO
¿DÓNDE?
PROPÓSITOS DE LAS NORMAS DE
SOSTENIBILIDAD
(como instrumento de gestión)
1. DIMENSIÓN AMBIENTAL
2. DIMENSIÓN SOCIOCULTURAL
3. DIMENSIÓN ECONÓMICA
PROPÓSITO DIMENSIÓN AMBIENTAL
Conservación y uso sostenible
de la naturaleza manteniendo los
procesos ecológicos esenciales
y ayudando a conservar la
diversidad biológica.
PROPÓSITO DIMENSIÓN SOCIO CULTURAL
Respeto a la identidad
sociocultural de las comunidades.
Conservación del patrimonio
cultural y sus valores.
Contribución al entendimiento y la
tolerancia intercultural
PROPÓSITO DIMENSIÓN ECONÓMICA
Beneficios socioculturales bien
distribuidos:
creación
de
empresas e ingresos y servicios
sociales
para
comunidades
locales y calidad de vida.
SISTEMA DE GESTIÓN PARA LA
SOSTENIBILIDAD
POLÍTICA INTEGRADA
Impactos
positivos
Impactos
negativos
Aspectos
Ambientales
Socioculturales
económicos
Priorización
Programas,
objetivos, metas
Revisión periódica
Autoridad de
sostenibilidad
Control Indicadores y
Monitoreo
Control de documentos y registros
Procesos
Actividades
TURÍSTICAS
Recursos
Auditorías Internas
al SGS
Autoridad Responsable del Sistema de Sostenibilidad
PROGRAMAS DE GESTIÓN PARA LA
SOSTENIBILIDAD
Prevención, preparación y respuesta ante emergencias
Autoridad y responsabilidad
Capacitación y entrenamiento
Información y sensibilización
Desarrollo territorial
Documentación
Monitoreo y seguimiento
Mejora continua
DESDE LO EMPRESARIAL:
NTS TS 002 - 003- 004 - 005
NORMA TÉCNICA SECTORIAL
ALOJAMIENTO
NORMA TÉCNICA
SECTORIAL
NTS TS 002
ESTABLECIMIENTOS DE
ALOJAMIENTO Y
HOSPEDAJE
Nivel Básico
Nivel Alto
NTC 5133
Etiquetas Ambientales
EAH
SELLO AMBIENTAL
COLOMBIANO
REQUISITOS GENERALES
1. REQUISITOS LEGALES
2. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD
POLÍTICA DE SOSTENIBILIDAD.
PROGRAMAS DE GESTIÓN PARA LA SOSTENIBILIDAD.
MONITOREO Y SEGUIMIENTO.
COMPRAS – GESTIÓN DE PROVEEDORES
AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD.
INFORMACIÓN Y CAPACITACIÓN.
DOCUMENTACIÓN.
PREPARACIÓN Y RESPUESTA A EMERGENCIAS. (002)
MEJORA CONTINUA.
¿CÓMO SE APLICAN LOS PRINCIPIOS
DE LA SOSTENIBILIDAD A LAS
EMPRESAS TURÍSTICAS?
¿CÓMO SE APLICAN LOS PRINCIPIOS DE LA
SOSTENIBILIDAD EN LAS EMPRESAS
TURÍSTICAS?
EN LO AMBIENTAL
Patrimonio natural
Uso eficiente del agua
Uso eficiente de la energía
Gestión de residuos
Material publicitario
ASPECTOS AMBIENTALES
Áreas Naturales (002) – Patrimonio Natural
Protección de flora y fauna
Uso eficiente del agua
Uso eficiente de la energía
Consumo de productos
Uso y manipulación de productos
Manejo de residuos
Manejo de la contaminación atmosférica,
auditiva y visual.
Participación en programas ambientales
PATRIMONIO NATURAL
PREVENCIÓN DEL TRÁFICO
ILÍCITO DE FLORA Y FAUNA
INFORMAR A CLIENTES Y
PROVEEDORES LA
NORMATIVIDAD VIGENTE EN LOS
DESTINOS OPERADOS PARA
EVITAR TRÁFICO ILEGAL DE
ESPECIES
MANEJAR RESPONSABLEMENTE
LA INFORMACIÓN RELACIONADA
CON EL PATRIMONIO NATURAL
DEL PAÍS
ORGANIZAR, PROMOVER Y
OPERAR PRODUCTOS Y
SERVICIOS TURÍSTICOS QUE NO
GENEREN IMPACTOS
NEGATIVOS EN EL PATRIMONIO
NATURAL
BUENAS PRÁCTICAS
Evite promover actividades de alto impacto ambiental: motociclismo, sky
acuático, etc.
Promueva actividades de bajo o mínimo impacto ambiental: pesca con
técnicas aceptadas, cabalgatas que no utilicen zonas de alta fragilidad
ambiental, caminatas, etc.
 Evite iluminación externa que impacte las zonas naturales cercanas.
USO EFICIENTE DEL AGUA
EN SUS INSTALACIONES EL
EMPRESARIO DEBE:
REGISTRAR Y MONITOREAR EL
CONSUMO DE AGUA
PERIÓDICAMENTE Y FIJAR METAS
DE MANEJO EFICIENTE DEL
RECURSO
DESARROLLAR ACTIVIDADES DE
MANTENIMIENTO PREVENTIVO, PARA
TODOS LOS EQUIPOS E
INSTALACIONES HIDRÁULICAS Y
SANITARIAS
BUENAS PRACTICAS EN EL USO
EFICIENTE DEL AGUA
DETECTAR Y REPARAR FUGAS
RECICLAR AGUA DEL PROCESO
UNIDADES EFICIENTES EN SANITARIOS
LAVAR CON MENOR FRECUENCIA LOS
VEHÍCULOS
BUENAS PRACTICAS EN EL USO
EFICIENTE DE LA ENERGÍA
ENERGÍA ALTERNATIVAS
MEDICIONES Y REGISTRO DE
CONSUMOS TOTALES DE ENERGÍA
PROGRAMAS DE AHORRO Y USO
ADECUADO DE LOS RECURSOS
ENERGETICOS
USO Y APROVECHAMIENTO DE LAS
FUENTES RENOVABLES DE ENERGÍA
PROGRAMAS DE ILUMINACIÓN
NATURAL
PROGRAMAS DE MONITOREO Y
MANTENIMIENTO
ILUMINACIÓN EFICIENTE
DISPOSITIVOS PARA REDUCCIÓN
DIVULGACIÓN DE LAS MEDIDAS DE AHORRO
DISEÑO ARQUITECTÓNICO
QUE PROPICIE LA ILUMINACIÓN NATURAL
EN SUS INSTALACIONES LAS EMPRESAS
TURÍSTICAS DEBEN DEBEN:
GESTIÓN DE RESIDUOS
LLEVAR UN REGISTRO DE LA CANTIDAD
MENSUAL Y TIPO DE RESIDUOS QUE
GENERA
IMPLEMENTAR UN PROGRAMA DE MANEJO
INTEGRAL DE RESIDUOS, EL CUAL DEBE
SER CONOCIDO POR EMPLEADOS Y
CLIENTES
INCLUIR EN LOS PROGRAMAS:
MINIMIZACIÓN, REUTILIZACIÓN,
SEPARACIÓN, RECICLAJE Y DISPOSICIÓN
ADECUADA DE LOS RESIDUOS
CLASIFICACIÓN DE MATERIALES Y DESECHOS
TIPO
ELEMENTOS
DESECHOS
ORGÁNICOS
Productos agrícolas, restos de
alimentos,, papeles, cartones
DESECHOS
INORGÁNICOS
Vidrios, metales, plásticos
DESECHOS
ESPECIALES
Equipos eléctricos, productos
especiales, textiles
MATERIALES DE
CONSTRUCCIÓN
Ripio, maderas
Fuente: adaptado de Rojas, 2005.
MANEJO DE PRODUCTOS
 Revise periódicamente quiénes son sus proveedores y si aplican
prácticas sostenibles.
 Compre material reciclado para los diferentes usos.
 Compre productos detergentes que contengan tenso activos
biodegradables.
 Reutilice en lo posible sus insumos.
 Establezca un buen sistema de almacenamiento de papelería, insumos,
etc. para evitar pérdidas y gastos.
 Evite el uso de elementos desechables
RESIDUOS PELIGROSOS
•Aceites y grasas de cocina
•Aceites de mantenimiento de maquinarias
•Baterías
•Tóner y cartuchos de fotocopiadora
•Pinturas, Disolvente y sus recipientes
•Residuos de tipo hospitalario
•Filtros de sistemas de ventilación
•Agentes refrigerantes de los aires
acondicionados
•Productos químicos
NTS TS 005
NORMA TÉCNICA SECTORIAL
EMPRESAS DE TRANSPORTE
TERRESTRE AUTOMOTOR
ESPECIALIZADO.
 Gestión de emisión de gases
efecto invernadero.
 Gestión de emisión de
sustancias agotadoras de la
capa de ozono, SAO
EN SU MATERIAL PUBLICITARIO, LAS EMPRESAS
TURÍSTICAS DEBEN:
Imprimir no menos del 50 %
de los materiales, incluyendo
los
de
promoción
e
información, en papel con
contenido
de
material
reciclado, de acuerdo con la
disponibilidad del mercado.
ASPECTOS SOCIOCULTURALES
PATRIMONIO CULTURAL
UTILIZAR DE MANERA RESPONSABLE
DECORACIONES DE MANIFESTACIONES
ARTÍSTICAS DEL ÁMBITO LOCAL
ESTABLECER UN SISTEMA PARA MANEJAR DE
MANERA RESPETUOSA LA INFORMACIÓN
RELACIONADA CON EL PATRIMONIO CULTURAL
LIDERAR, APOYAR O PROMOVER CAMPAÑAS
ENFOCADAS A LA PREVENCIÓN DEL TRÁFICO
ÍLICITO DE BIENES CULTURALES
ORGANIZAR, PROMOVER Y OPERAR
PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS QUE
NO GENEREN IMPACTOS NEGATIVOS EN EL
PATRIMONIO
PREVENCIÓN CONTRA
LA EXPLOTACIÓN Y EL
COMERCIO SEXUAL
CON MENORES DE
EDAD RELACIONADO
CON LA ACTIVIDAD
TURÍSTICA
LIDERAR, APOYAR O PROMOVER
CAMPAÑAS ENFOCADAS A LA
PREVENCIÓN DEL COMERCIO SECUAL
CON MENORES DE EDAD Y DENUNCIAR
LOS CASOS
CONTAR CON UN PROGRAMA DE
CAPACITACIÓN PARA LA PREVENCIÓN
DEL COMERCIO SEXUAL CON MENORES
DE EDAD, DIRIGIDO A EMPLEADOS Y
PERSONAL VINCULADO
INFORMAR A SUS PROVEEDORES
SOBRE SU COMPROMISO CON LA
PREVENCIÓN DEL COMERCIO Y LA
EXPLOTACIÓN SEXUAL CON MENORES
DE EDAD A TRÁVES DEL TURISMO
PROGRAMAS Y
CAMPAÑAS PARA LA
PROMOCIÓN DEL
PATRIMONIO CULTURAL
LOCAL
DESARROLLAR CAMPAÑAS DE
PROMOCIÓN TURÍSTICA DEL
DESTINO CON UN ALTO
CONTENIDO SOBRE LA CULTURA
LOCAL
INFORMACION ( Material gráfico,
audiovisual, decoración en el
establecimiento)
PROMOCIÓN EN EL DESTINO DE
LA GASTRONOMÍA REGIONAL
INTERPRETACIÓN DEL DESTINO
DESDE EL VALOR PATRIMONIAL
LA COMUNIDAD DEFINE QUÉ ACTIVIDADES ESTÁN
DISPUESTOS A COMPARTIR CON LOS TURISTAS
DIVULGAR A LOS VISITANTES SOBRE LAS MEDIDAS DE
PROTECCIÓN Y DIFUSIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL Y CONTAR
CON PERSONAL CAPACITADO PARA QUE PROMUEVAN LA VISITA A
LOS ATRACTIVOS, SITIOS Y ACTIVIDADES DE INTERÉS CULTURAL,
DE MANERA RESPONSABLE
BUENAS PRÁCTICAS – ASPECTOS
ECONÓMICOS
CONTRATACIÓN Y
GENERACIÓN DE EMPLEO
CAPACITACIÓN DE LAS
COMUNIDADES LOCALES
BENEFICIOS INDIRECTOS
CONTRATACIÓN Y GENERACIÓN DE EMPLEO
CONTRATAR PERSONAS NATURALES O
JURÍDICAS EN CONDICIONES JUSTAS Y
EQUITATIVAS
APOYAR LA GENERACIÓN DE EMPLEO
EN CONDICIONES JUSTAS Y EQUITATIVAS
EN LA COMUNIDAD LOCAL
PROMOVER COMPRA DE BIENES Y
SERVICIOS PRODUCIDOS Y
COMERCIALIZADOS POR LA COMUNIDAD
LOCAL
CONTRATACIÓN Y GENERACIÓN DE EMPLEO
PROMOVER COMPRA DE BIENES Y
SERVICIOS PRODUCIDOS Y
COMERCIALIZADOS POR LA POBLACIÓN
VULNERABLE
EVITAR LA EXPLOTACIÓN LABORAL
INFANTIL EN LOS PROGRAMAS QUE
DISEÑA, OPERA, PROMOCIONA O
COMERCIALIZA
EVITAR LA DISCRIMINACIÓN DE RAZA O
GÉNERO
CAPACITACIÓN DE LAS COMUNIDADES
LOCALES
EL EMPRESARISO TURÍSTICO DEBE
APOYAR EL DESARROLLO DE
PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN A LAS
COMUNIDADES DE LOS DESTINOS.
BENEFICIOS INDIRECTOS
DEMOSTRAR Y PROMOVER UNA
PARTICIPACIÓN ACTIVA EN LAS
DIFERENTES ACTIVIDADES SOCIALES
CONVOCADAS POR ORGANIZACIONES
O EMPRESAS LOCALES.
UTILIZAR, PROMOVER Y APOYAR LA
COMERCIALIZACIÓN DE ARTESANÍAS
Y PRODUCTOS CARACTERÍSTICOS DE
LA REGIÓN FABRICADOS POR LAS
PERSONAS O EMPRESAS LOCALES
OTROS REQUISITOS
SEGURIDAD
EXIGIR A SUS PROVEEDORES EL
CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE
SEGURIDAD EN LA PRESTACIÓN DEL
SERVICIO
EJECUTAR ACCIONES PRÁCTICAS PARA
GARANTIZAR LA SEGURIDAD DE LOS
CLIENTES Y EMPLEADOS EN SUS
INSTALACIONES
ADELANTAR ACCIONES EN LOS
DESTINOS QUE OPERA Y COMERCIALIZA ,
PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD DE
LOS VIAJEROS
EJERCICIO:
AUTODIAGNÓSTICO NORMAS
DE SOSTENIBILIDAD POR
SUBSECTORES
PLAN DE ACCIÓN
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