Transcript キャラクターフィールドワーク - 東京都市大学 横浜キャンパス

株式会社崎陽軒
「キャラクターグッズ開発・販売によ
る話題作りと若年層へのアピール」
東京都市大学 環境情報学部
情報メディア学科 ３年
（代表者）柿本幸祐
小豆畑智史
入澤琢磨
1
目次
・ターゲット選定
５～９
・社員様へのアンケート
１０～１６
・店舗フィールドワーク
１７～２３
・キャラクターフィールドワーク
２４～３８
・私達の提案
４０～４２
・まとめ
４３
2
私達の提案
提案までの流れ
崎陽軒社員へのアンケート
店舗のフィールドワーク
キャラクターのフィールドワーク
その１、その２
「見て！来て！崎陽軒！！」
シウシウ号
宣伝カーによるアピール
店頭での販売
キャラクター制作
「崎陽犬 シウシウ」
4
ターゲット選定
「趣味・娯楽」の種類別行動率【総務省統計局】
小学生・男
１位 テレビゲーム
２位 トランプ等
３位 遊園地等の見物
小学生・女
１位 テレビゲーム
２位 レコードでの音楽鑑賞
３位 トランプ等
中学生・男
１位 テレビゲーム
２位 レコード等での音楽鑑賞
３位 ゲームセンター等でのゲーム
中学生・女
１位 レコード等での音楽鑑賞
２位 テレビゲーム
３位 トランプ等
高校生・男
１位 レコード等での音楽鑑賞
２位 テレビゲーム
３位 カラオケ
高校生・女
１位 レコード等での音楽鑑賞
２位 カラオケ
３位 ビデオ等映画鑑賞
5
ターゲット選定
電車の利用率
私立学校の割合
お小遣い
6
ターゲット選定
１）電車の利用率
（歳）
図１ 神奈川県道利用者年齢階層構成 [国土交通省]
7
ターゲット選定
２）私立学校の割合
表１ 私立学校の在学者の割合 [文部科学省]
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ターゲット選定
３）お小遣い
25000(円)
22070
20000(円)
15000(円)
10000(円)
5651
5000(円)
838
553
860
1370
小
学
生
以
下
小
学
生
小
学
生
小
学
生
1 2
3 4
5 6
2513
0(円)
・
年
生
・
年
生
中
学
生
高
校
生
大
学
生
・
年
生
図２ 子供の小遣い額 [Ｇａｒｂａｇｅｎｅｗｓ．ｃｏｍ]
9
社員様へのアンケート
アンケート概要
日時：７月４日（水）～７月２６日（木）
対象：御社社員様６名
目的：私達消費者からではわからない社員様から
見た御社を知るため
社員様へのアンケート
①社員になる前と後で崎陽軒のイメージはどのよう
に違うか？
• 横浜といったら崎陽軒であるという消費者の多
さ。
（入社２０年目・４０代）
• 横浜名物として知名度がこんなに高いとは思わな
かった。
（入社１０年目・３０代）
※一部抜粋
11
社員様へのアンケート
②消費者にどう思われたいか？
（そのためにどのような行動を起こしているか？）
• 横浜のお土産といったら“崎陽軒”と思ってもら
える様に。
（入社２０年目・４０代）
• 横浜名物といえばシウマイ。
（入社 ７年目・３０代）
※一部抜粋
12
社員様へのアンケート
③崎陽軒の特徴はどのようなところだと思うか？
• 常連客の定着。
（入社２０年目・４０代）
• 横浜の名物で、横浜のお土産といえば“崎陽軒”
（入社 ２年目・２０代）
※一部抜粋
13
社員様へのアンケート
④年代層別の対応はどのように変えているか？
• 小さいお子様を連れている方には、お子様に話し
かけながらコミュニケーションをとっています。
（入社 ７年目・４０代）
• 高齢者の方にはゆっくりとした口調で話してい
る。
（入社１０年目・３０代）
※一部抜粋
14
社員様へのアンケート
⑤日々、一人一人の顧客に対して、
どのような対応をしているのか？
• 常連の方には感謝の気持ちを用いて会話を少し
混ぜながら。
（入社７年目・２０代）
• また次回来店して頂ける用に笑顔でのお迎えお
見送りを心がけてます。
（入社２年目・２０代）
※一部抜粋
15
社員様へのアンケート
横浜と言えば崎陽軒、
「横浜」
「シウマイ」 「知名度の高さ」
崎陽軒と言えば横浜
常連客に高校生、
「常連客の定着」
大学生っているのかな？
16
店舗フィールドワーク
店舗のフィールドワーク概要
日時：８月１４日（火）～８月１８日（土）
目的：現状の崎陽軒の客層、雰囲気を知るため
方法：横浜駅周辺にある貴社の１６店舗を距離を
置いて２時間観察し、客層、雰囲気を調査
した
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店舗フィールドワーク
（人）
350
300
275
250
290
223
200
168
150
110
108
100
50
32
0
10代以下
20代
30代
図３
40代
50代
客層の総数のグラフ
60代
70代以上
18
若年層は崎陽軒の前を通っても
私達が崎陽軒の店舗フィールドワークをして
一番感じたことは！？
崎陽軒が目に入っていない
19
店舗フィールドワーク
触覚 味覚
嗅覚
2% 1%
3%
聴覚
11%
視覚
83%
図４ 五感が脳神経に伝達する情報の割合
20
店舗フィールドワーク
店舗フィールドワーク
広告媒体認知率 Ｎ＝３００
メーカー認知率 Ｎ＝２５２
16%
気づいた
252人
84%
気づかなかった
48人
18%
8%
74%
正答
186人
誤答
20人
覚えていない
46人
図５ 宣伝カーの効果 『宣伝カー専門会社ハーボード』
22
店舗フィールドワーク
図６ ツイッターの利用目的『毎日新聞社広告局』
23
キャラクターフィールドワーク
キャラクターのフィールドワーク その１
株式会社ＲＪＣリサーチ「ＰＲキャラクター・ブランド調査２０１２」
24
表２ 名前の由来による分類
動物
ライオンちゃん、ペコちゃん、ポンデライオン、
お父さん犬、のってカンガルー、ドアラ、
カクカクシカジカ、アフラックダック、ジャビット
会社関係
ポンデライオン、のってカンガルー、
カーネル・サンダース、ヤン坊・マー坊、ドアラ、
ライオンちゃん、アフラックダック、ビオレママ、
ジャビット
動作
Ｑｏｏ、ガリガリ君
語呂
ポンデライオン、キューピー、ＡＳＩＭＯ、
のってカンガルー、ドアラ
キャラクター
キョロちゃん、カールおじさん、
チャルメラおじさん
会社関係
ライオンちゃん
ポンデライオン
ヤン坊・マー坊 のってカンガルー
ビオレママ
カーネル・
サンダース
アフラックダック
ジャビット
ドアラ
26
動物
ライオンちゃん
ポンデライオン
ペコちゃん
カクカク
シカジカ
のってカンガルー
お父さん犬
アフラックダック
ジャビット
ドアラ
27
表３ 見た目の印象による分類
癒される
Qoo、アフラックダック、のってカンガルー、
ポンデライオン
可愛い
Qoo、アフラックダック、のってカンガルー、
ポンデライオン、キョロちゃん
親しみがある
Qoo、キューピー、キョロちゃん、
カールおじさん、チャルメラおじさん、
ビオレママ、しまじろう、カーネル・サンダース、
ヤン坊・マー坊、ジャビット、ペコちゃん
面白い
お父さん犬、のってカンガルー
爽やかな
お父さん犬、のってカンガルー
インパクトがある ASIMO、カクカクシカジカ、ガリガリ君
元気な
ガリガリ君、ジャビット、ドアラ
癒される（計４体）
Ｑｏｏ
ポンデライオン
アフラックダック
のってカンガルー
29
可愛い（計５体）
Ｑｏｏ
ポンデライオン
アフラックダック
のってカンガルー
キョロちゃん
30
親しみがある（計11体）
Ｑｏｏ
キョロちゃん
キューピー
ビオレママ
チャルメラ
おじさん
カーネル・
サンダース
カールおじさん ジャビット
ヤン坊・マー坊
ペコちゃん
しまじろう
31
キャラクターフィールドワーク
名前の由来
見た目の印象
癒される
動物
会社関係
可愛い
親しみがある
32
キャラクターフィールドワーク
若年層がよく利用している場所や
私達の普段よく利用している場所の
キャラクターの出まわっている数を調査
33
キャラクターフィールドワーク
キャラクターのフィールドワーク その２
新横浜駅周辺
34
キャラクターフィールドワーク
キャラクターのフィールドワーク その２
みなとみらい周辺
35
キャラクターフィールドワーク
キャラクターのフィールドワーク その２
横浜駅周辺
36
キャラクターフィールドワーク
キャラクターのフィールドワーク その２
鴨居駅周辺
37
キャラクターフィールドワーク
キャラクターのフィールドワーク その２
町田駅周辺
調査施設：２３か所
38
キャラクターフィールドワーク
計110種類中上位11体の
アンケート対象キャラクター
アンケート概要
日時：８月７日（火）～８月１０日（金）
目的：高校生、大学生が抱くキャラクター
への好きな要素の共通項を見つける
ため
方法：メールで最大３体まで理由とともに
挙げてもらう
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アンケート結果
メール送信数：103人
回収数：38人
一人三体まで挙げて
もらった総回答キャラクター数：79体
40
表４ アンケート結果 その１
ハローキティ
親しみがある、表情がない感じ、
コラボしているブランドが好き
ミッキーマウス
可愛い（２人）、親しみがある、
印象に残る、声が良い、
ディズニーが好き（２人）、元気が出る、
ねずみっぽくない、どんな服でも似合う、
ディズニーのキャラクターで一番好き
トニートニー・チョッパー
可愛い、癒される、動きと性格（２人）、
漫画「ワンピース」が好き（３人）、
ワンピースのキャラクターで一番好き
（２人）
リラックマ
ゆるい感じ（3人）、癒される（4人）、
可愛い（3人）、
自分の生活でよく目に入るから
スティッチ
可愛い（4人）、ギャップ（2人）、
カッコイイ、色が良い
表４ アンケート結果 その２
ミニーマウス
可愛い、親しみがある
プーさん
可愛い（3人）、ゆるい感じ（2人）、
癒される、色が良い、
なめこ栽培
ゆるい感じ（2人）、癒される、体型、
無表情っぽいのにどこか幸せそう、
アンパンマン
親しみがある、
愛と勇気しか友達がいないから
アイルー
可愛い（2人）、癒される、
親しみがある（3人）、ギャップ、
ゲーム「モンスターハンター」が好き、
ドナルドダック
可愛い（2人）、声が好き（5人）、
面白い（3人）、なんとなく
イメージカラーが好き、
可愛い（計８体）
ミッキーマウス
ミニーマウス
トニートニー・
チョッパー
アイルー
リラックマ
スティッチ
プーさん
ドナルド
ダック
43
癒される（計５体）
トニートニー・
チョッパー
プーさん
リラックマ
なめこ栽培
アイルー
44
ゆるい感じ（計３体）
リラックマ
プーさん
なめこ栽培
45
親しみがある（計５体）
ハローキティ
ミッキーマウス
アンパンマン
ミニーマウス
アイルー
46
キャラクターフィールドワーク
可愛い
親しみ
がある
癒され
る
ゆるい
感じ
47
キャラクターフィールドワーク
崎陽犬
「シウシウ」
宣伝カー
崎陽犬「シウシウ」
「見て！来て！崎陽軒！！」
シウシウ号
店頭での販売
49
私達の提案
50
私達の提案
51
私達の提案
52
まとめ
グッズ販売にあたり、第一段階として
若年層は崎陽軒の前を通っても
若年層が崎陽軒に目を向ける
崎陽軒が目に入っていない
ことが大切である
53
まとめ
54
参考文献
・「趣味・娯楽」の種類別行動率 ・宣伝カーの効果
http://www.stat.go.jp/data/sh http://www.herboard.co.jp/advertise/
・高校生のＳＮＳ利用率
akai/1996/3-2.htm
http://souken.shingakunet.com/resear
・地域別鉄道利用者年齢階層構成 ch/2011_smartphonesns.pdf
http://www.mlit.go.jp/commo ・ツイッターの利用目的
http://journal.rikunabi.com/student/so
n/000020720.pdf
uken/souken_vol96.html
・私立学校の在学者の割合
・株式会社ＲＪＣリサーチ「ＰＲキャラク
http://www.mext.go.jp/a_men ター・ブランド調査2012」
u/koutou/shinkou/main5_a3.h http://www.rjc.co.jp/reports/pdf/repor
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tm
・子供の小遣い額
http://www.garbagenews.net/
archives/1906446.html
55
画像引用
・お父さん犬
http://www.freeml.com/ep.umzx/grid
/Photo/node/PhotoEntryFront/user_id
http://asilearnjapanese.blogs
/7021182/file_id/4344
pot.jp/
・ASIMO
・キューピーちゃん
http://fujikarasu.blog43.fc2.com/blog
http://www.amazon.co.jp/%
-entry-608.html
E3%82%AD%E3%83%A5%E
3%83%BC%E3%83%94%E3 ・のってカンガルー
%83%BChttp://fukushima.qlep.com/detail_arti
%E5%85%A8%E8%BA%AB
cle.php?ar=38433&dt=1
%E3%83%99%E3%83%93
%E3%83%BC%E3%82%BD ・ケンタッキー
%E3%83%BC%E3%83%97http://ameblo.jp/fushigi/entry%E6%B3%A1%E3%82%BF
10020224642.html
%E3%82%A4%E3%83%97・ヤン坊・マー坊
%E3%83%9D%E3%83%B3
%E3%83%97400ml/dp/B00 http://www.asahi.com/showbiz/tv_ra
dio/OSK200905120087.html
0FQN8ZS
・Qoo
画像引用
・カクカクシカジカ
http://dic.nicovideo.jp/a/%E3%82%AB%
E3%82%AF%E3%82%AB%E3%82%AF
http://madeinpeace.blog114.
%E3%82%B7%E3%82%AB%E3%82%B
fc2.com/blog-entry-387.html
8%E3%82%AB
・キョロちゃん
・ライオンちゃん
http://www.kuricorder.com/d
http://www.sapporohb.com/about/2011/
iscography/kyoro1.shtml
event/stage_event.html
・カールおじさん
・アフラックダック
http://www.nttcom.co.jp/co
http://aflac.same64.com/aflac067.html
mzine/no051/long_seller/ind
・ガリガリ君
ex.html
・ドアラ
・チャルメラおじさん
http://gunzy.blog24.fc2.com/blog-entry105.html
http://saisaibatake.amezaiku.com/gakki/person/c_ch ・ビオレママ
http://www.kao.co.jp/biore/biorearamela.html
u/bioremamagao/
画像引用
・しまじろう
http://gogosanzi.blog46.fc2.co
m/blog-entry-80.html
・ジャビット
・ハローキティー
http://www.yomiuri.co.jp/junior/artic
les_2004/041028.htm
・ミッキーマウス
http://worldfamily.co.jp/dwe/merit/characters/m
ickey.html
http://www.apamanshoposaka.com/27020301/tag/%E3
%82%B8%E3%83%A3%E3%83
%93%E3%83%83%E3%83%88 ・トニートニーチョッパー
http://blogs.yahoo.co.jp/monashee6
・ペコちゃん
1/62408604.html
http://www.fujiyapeko.co.jp/pekoworld/profile/in ・リラックマ
dex.html
http://dic.nicovideo.jp/a/%E3%83%
AA%E3%83%A9%E3%83%83%E3%
・ポンデライオン
82%AF%E3%83%9E
http://akke23.blog19.fc2.com/b
log-category-44.html
58
画像引用
・スティッチ
http://kemunpusj.exblog.jp/
9626459
・ミニーマウス
http://ameblo.jp/catherine0
8/theme610006291848.html
・プーさん
・アンパンマン
http://anpanman.ff11ff.info/blog/200
7/07/post_7.html
・アイルー
http://www.yomiuri.co.jp/junior/articl
es_2004/041028.htm
・ドナルドダック
http://store.shopping.yahoo.co.jp/aco
mes/32712.html
http://disneyurabanashi.blo
g.fc2.com/blog-entry102.html
・なめこ栽培
http://news.dengeki.com/el
em/000/000/477/477042/
59