Recherche d’information scientifique et technique SAADS1

présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Objectifs du TD

•

Prendre conscience de l’importance de l’IST

•

Connaître les différentes sources d’IST

•

Accéder à l’information (bibliothèque



internet)

•

Acquérir une méthode pour rechercher de l’IST

•

Optimiser ses recherches d’IST

•

Gérer l’information collectée (logiciel zotero)

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Plan du TD

• •

Définition de l’IST

Méthodologie pour une recherche de l’IST (5 étapes)

•

Les différentes sources d’IST proposées (ouvrages, revues, périodiques électroniques)

– – – Dans les bibliothèques de Montpellier SupAgro Dans les bibliothèques d’Agropolis International Dans les bases de données et sur internet présenté par Christiane Roure 21/9/2011

L’information scientifique et technique IST

•

Définition

L’IST désigne l'ensemble des informations destinées aux secteurs de la recherche, de l'enseignement et de l'industrie.

« Essentielle à la production des savoirs, enjeu majeur dans la concurrence économique et scientifique, elle se caractérise par sa portée internationale, sa validation au sein d'un collège de spécialistes et par la mise en oeuvre de techniques de médiation et d'outils informatiques... »

•

Indispensable dans tout rapport ou étude, travail de l’ingénieur mémoires et thèses pour se référer, argumenter, justifier …

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Le cycle de l’IST

au cœur du processus de l’activité scientifique

Traitement de l’information Collecte de l’information Diffusion de l’information

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Revues Ouvrages Colloques Brevets Rapports Archives ouvertes Catalogues de bibliothèque Sites web Portails thématiques Bases bibliographiques Listes de diffusion ….

Méthodologie pour une recherche d’information

• • • • •

Bien comprendre la question posée et la controverse sous-jacente Ne pas se précipiter sur Internet (google)…mais Choisir la source d’information adaptée à votre recherche et connaître ses spécificités (contenu, langage d’interrogation, …) Utiliser les termes (ou mots clés) appropriés à votre question et à la source d’information choisie Bien gérer ses requêtes d’interrogation

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Méthodologie pour une recherche d’information

les 5 étapes -

• • • • •

Identifier le sujet Formuler le sujet Identifier les sources Construire la stratégie de recherche Evaluer les résultats de la recherche

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Méthodologie – étape 1

identifier le sujet

•

Préciser les objectifs de l’étude

étude ponctuelle, mise à jour des connaissances, recherche rétrospective, délai acceptable pour l’obtention des infos budget •

Définir les limites de l’étude

limites géographiques limites temporelles limites linguistiques types de documents 

Cas des controverses discussion avec l’enseignant qui a proposé le sujet

•

Identifier les sources disponibles

quels sont les services de documentation accessibles (SupAgro, …) quels sont les organismes susceptibles de produire l’info (Instituts techniques, statistiques, professionnels, …) présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Méthodologie – étape 2

Formuler le sujet

•

Décliner le sujet en concepts, mots-clés, disciplines, domaine d’application…

Domaines ou niveau d’application (disciplines, …), Termes génériques (famille, disciplines, pathologies, … ) Termes équivalents (synonymes, termes associés) Termes spécifiques (variétés, pathologies, nutriments, …)   

Utilisation d’ouvrages de références, d’encyclopédies, de dictionnaires, traités, manuels, atlas … accessibles dans les bibliothèques (Montpellier SupAgro, …) également disponible sur internet

• 

Traduire les termes en anglais

Nécessaire pour recherche dans les bases internationales

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Méthodologie – étape 2- Formuler le sujet

quelques outils incontournables

•

Encyclopedia Universalis

Accès en ligne à Montpellier SupAgro http://www.universalis-edu.com/

•

Grand dictionnaire terminologique

3 millions de termes en français / anglais , synonymies http://www.granddictionnaire.com/

•

Termsciences

portail terminologique scientifique (thésaurus NAL, FAO, glossaires) http://www.termsciences.fr/

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Méthodologie – étape 2 - formuler le sujet

Notions d’indexation

Quand on exécute une recherche avec un moteur de recherche (internet, bases de données), le logiciel exécute une comparaison entre une «

chaîne de caractères

» et l'ensemble des chaînes contenues dans la base.

La sémantique n'est jamais abordée

« fruit » : abricot, pêche, poire…

 nécessité d’utiliser tous les synonymes possibles avec des risques de synonymie, homonymie, polysémie

« fruit »



fruit de la croissance, fruit du travail fruit (et légume) « fruit » = pomme, pêche, poire, abricot, noix, citron, citrus, prunus persica, …

 L’ensemble du Web, les bases de données en texte intégral et certaines bases de données bibliographiques sont interrogeables en langage « libre » (ou « naturel ») présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Méthodologie – étape 2

Formuler le sujet (exemple)

Identifier les

concepts

et les

mots clés

permettant d’envisager une recherche sur le sujet

« Fruits et légumes : simple question de coût ou enjeu de santé publique »

Quels fruits ?

Fruits tempérés, fruits exotiques, Fruits secs, petits fruits, agrumes, …

Quels enjeux de santé publique ?

Maladies cardiovasculaires, obésité, diabète, cancer, ostéosporose, …

Quels composés ?

Anthocyanes, caroténoides, fibres, …

Perception du prix ?

Prix d’achat, …

Controverse :

comportement du consommateur

Périmètre de l’étude :

Travaux récents, pays développés (Europe),

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Méthodologie – étape 2

Formuler le sujet (exemple)

Identifier les

concepts

et les

mots clés

permettant d’envisager une recherche sur le sujet

« Biocarburants : solution miracle ?

»

Quels biocarburants ?

Agro-carburant, biocarburant, biodiesel, diester, bio éthanol, bio-méthane

Quels produits utilisés ?

Colza, tournesol, palmier à huile , manioc, canne à sucre, betterave à sucre, maïs, blé…

Solution miracle ?

Ratio énergétique, émission GES

Concurrence avec la production alimentaire ?

Prix des denrées agricoles, insécurité alimentaire

Périmètre de l’étude

Travaux récents, pays…

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Méthodologie – étape 2 - formuler le sujet

l’indexation avec un langage contrôlé

Aide considérable pour la recherche d’info à condition de connaître le thésaurus utilisé qui rend compte du contenu du document Théasagri

pour les ouvrages du Cœur d’Ecole (enseignement agricole)

Résagri

pour la documentation P.Bartoli (Réseau des organismes agricoles pour une documentation technique socio économique juridique et financière)

Agrovoc

de la FAO pour l’IRC (vocabulaire structuré et contrôlé dans les domaines de l’agriculture, des forêts, de la pêche et de l’alimentation) Les mots présenté par Christiane Roure clés d’auteurs (author keywords) sont souvent des MC libres

Méthodologie – étape 2

Rechercher les mots clés utilisés pour indexer les ouvrages

dans le catalogue de la Bibliothèque de Montpellier SupAgro https://web.supagro.inra.fr/pmb/opac_css/index.php

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Méthodologie – étape 3 - identifier les sources

Les ressources documentaires à la Bibliothèque

Documents physiques

Ouvrages Périodiques papier Encyclopédies Dictionnaires

Internet « gratuit »

Catalogues Périodiques électroniques Moteurs de recherche Bases de données Wikipédia

Documents dématérialisés

Cd-rom Catalogue de bibliothèque Périodiques électroniques Bases de données bibliographiques Livres électroniques (e-book)

Internet invisible

« Non indexé par les moteurs » Ressources payantes accessibles via des portails documentaires, ou à partir de n ° IP préalablement déclarés (ex. campus la Gaillarde) présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Méthodologie – étape 4

Construire la stratégie de recherche

• • • •

Les opérateurs booléens Les opérateurs syntaxiques La construction par étape La combinaison des étapes

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Méthodologie – étape 4- construire la stratégie de recherche

les opérateurs Booléens

• • •

Opérateurs logiques ou booléens

– AND (et, tous les mots) – OR (ou, au moins un de ces mots) – NOT (sauf, à l’exception de ces mots)

Opérateurs de proximité (pour affiner une recherche)

– Expression exacte, termes adjacents (ADJ, NEAR, WITH, SAME)

Opérateurs syntaxiques

– Troncature * (aliment*), guillemets « » (« politique agricole commune », parenthèses () (fruit ET (guide ou manuel))

tarte AND pomme

Tarte aux pommes

Intersection Union tarte OR pomme

Tarte aux pommes Pomme reinette Tarte aux fraises

Exclusion tarte NOT pomme

Tarte aux poires Tarte au chocolat présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Méthodologie – étape 4- construire la stratégie de recherche

Opérer par étapes

Traiter la question par étapes successives en constituant des sous ensembles de références pertinentes :

un concept = une étape

Combiner entre elles les différentes étapes grâce aux opérateurs booléens (ET, OU, SAUF) ou aux opérateurs de proximité Exemple :

Biocarburant et effet de serre et production agricole (cereales) / Études récentes 4 concepts identifiés = 4 étapes successives #1 (biofuel or bioenergy or biogas or biodiesel) #2 (greenhouse gas) or (climate change ) #3 (cereal or grain or wheat or maize) and (crop or agricultur*) #4 (2006 OR 2007 OR 2008)



Requête complexe #1 AND #2 AND #3 AND #4

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Méthodologie – étape 5

Evaluer les résultats de la recherche

• • •

Fiabilité des sources interrogées Bruit / silence de l’équation de recherche

– Nombre de réponses

Affiner la recherche (étape supplémentaire, limite thématique, discipline, revue, pays, auteur, type de documents)

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Ouvrage

Choisir les sources en fonction des types de documents recherchés

Catalogues de bibliothèque Chapitre d’ouvrage Article de périodique Communication à des colloques Thèses, mémoires d’étudiants Tout type de document Catalogues de bibliothèque (recherche par titre de l’ouvrage) Catalogues de bibliothèque (titre de revue) Bases de données bibliographiques Sites d’éditeur (ScienceDirect, ...) ou fournisseur de photocopies (Inist, Ingenta) Bases de données bibliographiques (voir contenu) Catalogues de bibliothèque Catalogue national TEL, SUDOC Bases institutionnelles (Cirad, IRD, ProdInra, HAL) Bases de données bibliographiques Internet

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Les catalogues de bibliothèques

Pour accéder à des ouvrages de référence, ouvrages spécialisés, thèses, actes de congrès, revues scientifiques, dossier, … • Remarques : • Ces catalogues font partie du web invisible (non indexés par Google) : nécessité de les interroger à partir de leur interface de recherche • Les documents sont indexés par les documentalistes à l’aide d’un vocabulaire contrôlé (thésaurus, liste de termes). Il est parfois nécessaire de vérifier si les termes que l’on a choisi pour sa recherche sont utilisés dans le catalogue –

Exemple : OGM ? organisme génétiquement modifié ? Plante transgénique ?

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Les catalogues de bibliothèques

quelques incontournables

•  

Catalogue des Bibliothèques de Montpellier SupAgro/INRA (bibliothèque centrale, centre de doc P. Bartoli, Institut des régions chaudes…) Recherche par auteurs, titre, sujet, année… Recherche par type de document

https://web.supagro.inra.fr/pmb/opac_css/?database=bibli1 • •

Nouveautés : nouvelles acquisitions des bibliothèques de Montpellier SupAgro/INRA

 

BO MLR : Bibliothèque Ouverte LR (42 bibliothèques : CIRAD, CIHEAM, BIU, …) Recherche par auteur, descripteurs, titre, année, « partout » Recherche sur 1 nombre limité de bibliothèques

http://www.bomlr.info/home.html

 

SUDOC : Système Universitaire de documentation (2900 établissements, catalogue national) Recherche par auteur, mot du titre, année Recherche par type de document

www.sudoc.abes.fr/ présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Les catalogues d’ouvrages numérisés

• 

Google Print

Projet de numérisation des ouvrages de plusieurs bibliothèques américaines (universités du Michigan, Harvard, Stanford et Oxford ainsi que la New York Public Library).

Recherche par auteur, éditeur, ISSN, mot du titre et « partout » (indexation intégrale)

http://print.google.com/

à noter que l’accès à certains documents nécessite une inscription gratuite sur le site

• 

Gallica

Bibliothèque numérique de la Bibliothèque Nationale de France du Moyen âge au XIX ° Recherche par mots du titre, auteur, sujet, + libre + limites par types de documents, année d’édition, langue, sujet

http://gallica.bnf.fr/

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Rechercher un ouvrage dans un catalogue (exemple) Localiser les bibliothèques qui possèdent l’ouvrage que vous devez lire pour la controverse pour un prêt éventuel (PEB)

Recherche par « titre » dans la BO-MLR et dans le SUDOC http://www.bomlr.info/home.html

http://www.sudoc.abes.fr

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•

Les revues papier Recherche dans les catalogues

Tout n’existe pas en version numérique (revues techniques, numéros anciens, …) Catalogue des périodiques du centre Inra Montpellier SupAgro https://web.supagro.inra.fr/pmb/opac_css/?database=bibli1

•

Catalogue des périodiques des bibliothèques des établissements membres d’Agropolis http://www.bomlr.info/home.html

•

Catalogue national du SUDOC (Système universitaire de documentation) http://www.sudoc.abes.fr/

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Accès aux revues (exemple)

Quelle bibliothèque française détient l’une des revues suivantes (format papier) ? Depuis quelle date ?

Leisa/Farming matters OCL, Oléagineux, Corps Gras, Lipides Montpellier SupAgro https://web.supagro.inra.fr/pmb/opac_css/?database=bibli1 BO-MLR http://www.bomlr.info/home.html

SUDOC http://www.sudoc.abes.fr/

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Les périodiques électroniques

• 2 types de périodiques électroniques : • mise en ligne de

périodiques existant

• apparition de

nouveaux périodiques

électroniques sous forme papier exclusivement • Rappel :

tous les périodiques « papier » existant actuellement n’ont pas forcément leur équivalent électronique » !

• •

Beaucoup de périodiques « papier » n’ont articles accessibles en texte intégral, les plus récents (en moyenne actuellement 10 ans)

qu’une partie

de leurs



Nécessité de consulter des catalogues de périodiques (du centre, Bibliothèque Ouverte, catalogue national du Sudoc, …)

présenté par Christiane Roure 21/9/2011

• • • • •

Caractéristiques des périodiques électroniques

Accès pour tous aux sommaires, résumés des articles Accès au t

exte intégral

des articles selon

certaines conditions (abonnement via des « plateformes éditoriales »

http://www.pressens.fr/

ou serveur des éditeurs Elsevier, Springer…)

Nouveau à SupAgro : http://www.sciencedirect.com/ Accès

à

tout

ou

une partie de leur contenu

gratuitement

, immédiatement ou après un délai : 2 portails de revues en sciences humaines et sociales http://www.persee.fr/web/guest/home http://www.revues.org/ Plusieurs formats d’affichage : HTML (avec liens), PDF (pour impression)

Commandes

d'articles possibles directement (Pay Per View ou

Purchase article

)

présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Modalités d’accès aux périodiques électroniques

• •

Par

abonnement

individuel ou collectif

• Accès aux plateformes des éditeurs via des licences « institutionnelles »

de bibliothèques liées ou non à un abonnement papier (accès 1 poste Bibliothèque Cœur d’Ecole)

• Accès contrôlé

:

– à partir des

numéros IP

des machines : transparent pour l’utilisateur accès – ou contrôle par

login/password Périodiques

gratuits

:

mouvement du libre accès

, subventionnés en amont par les institutions académiques

(ex : BASE, revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux (Cirad)) présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Exemples de sites d’éditeur

ScienceDirect : en texte intégral 1800 revues éditées par Elsevier, 9 millions d’articles http://www.sciencedirect.com

Plateforme CAIRN : 150 revues en sciences humaines et sociales (accès au texte intégral pour 58 titres) Les archives sont en accès gratuit, ainsi que les résumés, sommaires et plans d'articles, et le texte intégral de certains articles récents.

http://www.cairn.info/accueil.php

Techniques de l’ingénieur :

agroalimentaire, environnement Bases documentaires : pour les thématiques : sciences fondamentales, traçabilité, sécurité et gestion des risques, génie des procédés et mesures physiques,

nécessité de se créer un compte pour imprimer les docs http://www.techniques-ingenieur.fr/

présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Revues électroniques à Montpellier SupAgro

• • •

Portail Inra : 3600 revues électroniques pour lesquelles on a une antériorité # 10 ans (Science Direct) + bases de données bibliographiques (accès 1 poste Bibliothèque Cœur d’Ecole) Liste des revues SupAgro site IRC et catalogue (revue) http://www.supagro.fr/documentation/doc_irc/collect.htm

Liste des revues SupAgro site Cœur Ecole et sur internet

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Les bases de données bibliographiques

quelques définitions (1)

• • •

Définition:

Ensemble des références de documents regroupées et organisées en fichier informatique

Le producteur de la base de données bibliographiques

: – sélectionne et rassemble les documents – les « organise » – les analyse et les « indexe » : ajout de « mots-clés » ou autres informations utiles à la recherche documentaire

Notion de serveur

ou réalise le cédérom et qui conçoit le logiciel et l’interface d’interrogation : société qui « héberge » la base

Exemple : OVID, SilverPlatter, ISI-Thomson, Dialog

présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Les bases de données bibliographiques

quelques définitions (2)

• • •

Distinction entre les bases de données bibliographiques (donnant accès aux références de documents) et les bases de données de texte intégral (donnant l’accès au document)

: – le périodique scientifique sous sa forme « électronique » est une base de données « en texte intégral » – les sites des éditeurs scientifiques ou plateformes éditoriales (regroupant plusieurs périodiques) sont des bases de données de texte intégral – Un catalogue de bibliothèque est une base de données bibliographiques dont le contenu correspond au fonds documentaire de la bibliothèque

Les bases de données bibliographiques au sens strict ne donnent que des références de documents

(il est alors nécessaire de localiser le document primaire : revue, ouvrage)

Les bases de données bibliographiques peuvent donner l’accès au document en texte intégral sous réserve de certaines conditions

(contrat entre la base de données et l’éditeur ; selon conditions d’abonnement des utilisateurs) 21/9/2011

Les bases de données bibliographiques

notions de champs

• • •

Une base de données bibliographiques est constituée d’enregistrements subdivisés en champs » (« fields ») dont le contenu est bien identifié :

• Auteur(s) • Titre de l’article (ou du document) • Date de publication • Titre du périodique • Résumé • Mots-clés • Type de document • etc ...

Quand on interroge une base de données, on peut choisir le « champ » à interroger Le contenu des champs de chaque enregistrement (des chaînes de caractères) constitue des index utilisés lors de l’interrogation

– –

Une question posée oralement « Quels sont les articles écrits par JM Salmon ? » pourra être formulée AU = Salmon JM ou AU = JM Salmon Le logiciel parcourt l'index « AU » à la recherche de la chaîne de caractère « Salmon JM » ou « JM Salmon »

présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Les bases de données bibliographiques

critères de choix

• Chaque base a un contenu, une spécialité et des spécificités qui lui sont propres – Qui a fait cette base ? Qui est le producteur ?

– Quel(s) domaine(s) couvre-t-elle ?

– Quels types de documents analyse-t-elle : articles, ouvrages, thèses, actes de congrès, brevets, ... ?

– Quelle période couvre-t-elle ?

– Quels sont les « champs » interrogeables ? – En quelle(s) langue(s) peut-on l'interroger ?

– Y-a-t-il un thesaurus ? Un champ « mots-clés » ?

• Lire les documents la présentant et l’aide généralement fournie pour l’interrogation présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Quelles bases de données bibliographiques pour quel besoin ?

Recherche exhaustive Recherche courante Recherche thématique

État de l’art Démarrage d’un projet de recherche Suivi de l’actualité scientifique Bases spécialisées

Medline PubMed (1966



FSTA (1969



) ECONLIT (1969



) CAB Abstracts(1973



) ) Current Contents Web of Science Plateformes d’éditeurs (ScienceDirect, Cairn, …) Pressens (presse nationale) Sciences Humaines et Sociales Bio Médical, Agriculture Recherche généraliste Recherche technique

Bases multi disciplinaires Presse technique

Current Contents Web of Science Catalogues institutionnels (ProdInra, Horizon (IRD), AgriTrop (Cirad)) Renaweb Graine de doc (chambre agriculture)

présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Les bases de données bibliographiques

accessibles à la Bibliothèque

• 

Renaweb : (accès gratuit sur internet)

Réseau national documentaire de l'enseignement agricole effectuant le dépouillement de 350 revues de la presse agricole et généraliste Interrogation en français par auteur, revues et mots clés (thésaurus) http://www.renaweb.chlorofil.fr/ •

Agricultural economics database :

Base de données bibliographiques dans le domaine de l'économie agricole, des forêts, de la sociologie et du développement rural http://ovidsp.ovid.com

Sur tous les postes de l’IRC, 1 poste à la Gaillarde •

Agricola (National Agricultural Library USDA) : (accès gratuit sur internet)

La base de données donne accès à tous types de documents dans le domaine de l'agriculture http://www.ialine.com/ •

Refdoc : (accès gratuit sur internet)

Catalogue des documents reçus par l’INIST CNRS (revue, ouvrage, rapport ou congrès). Recherche par mots du titre, auteur et revues http://www.refdoc.fr/ •

Ingenta Connect :

http://www.ingentaconnect.com/

(accès gratuit sur internet)

The home of scholary research (25 millions de références, 32000 revues) présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Identifier les sources à interroger (exemple)

Parmi les ressources documentaires accessibles à MontpellierSupAgro et sur le web, quelles bases de données bibliographiques devrez-vous interroger pour trouver des informations sur votre sujet ?

« Biocarburant » « fruits et légumes »

RENADOC / PRESSENS CAB Abstract + Bases de données spécialisées, gratuites sur internet http://www.plateforme-biocarburants.ch/ http://www.fruits-et-legumes.net/

présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Internet

Catalogue mondial, dans lequel on peut « trouver » de l’information scientifique et technique très efficace quand on connaît ce que l’on cherche

exemple : titre d’un article scientifique…

Internet est une base de données en texte intégral au sens large, interrogeable par des moteurs de recherche mais attention :

à la fiabilité des pages web et des sites (

pas forcément scientifiques) contenu d’une page web vs. article scientifique publié dans revue à comité de lecture

tout n’est pas gratuit sur internet les moteurs n’indexent pas tous les sites (notamment les sites dynamiques, récents ), ni la totalité des pages d’un site présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Internet

les moteurs incontournables

•

Google : fonctions avancées http://www.google.fr

•

Scirus : moteur spécialisé IST http://www.scirus.com

Advanced search Possibilité de limiter au type de fichier (pdf) et domaines (Agriculture)

•

Google Scholar : http://scholar.google.com/

Advanced search :

moteur spécialisé « éducation »

présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Recherche d’information avec des moteurs spécialisés Google scholar

« effet de serre » biocarburant agriculture ou alimentation

présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Mettre en place une veille scientifique sur son sujet

• •

Créer un compte utilisateur (base de données, site éditeur, Google) Mise en place d’une alerte (mail, RSS) en sauvegardant :

– son équation de recherche dans une base de données bibliographiques (réception des nouvelles références) – ses revues préférées (réception des nouveaux sommaires, TOC : table of contents) présenté par Christiane Roure 21/9/2011

Utilisation de l’information : norme de présentation des réf. Biblio http://www.supagro.fr/documentation/doc_irc/citation.html

Présentation Type de document Article de périodique

Nom Prénom (année de publication)

Titre de l’article

. Titre du périodique, volume, numéro, pagination.

Delobette H. (2001) Métiers d'aujourd'hui et de demain.

AGRO Magazine

, 39, pp.16-18.

Ouvrage Chapitre d’ouvrage Thèse / mémoire

Nom Prénom (année de publication) Titre de l’ouvrage : sous-titre. Edition, Collection, nom de l’éditeur, lieu de publication, Nombre de pages.

Larcher W. (1995) Physiological plant ecology. 3 éd., Springer, Berlin, 506p

Nom Prénom (année de publication) Titre du chapitre. In : Titre de l’ouvrage. Nom de l’auteur (coordinateur scientifique), nom de l’éditeur, lieu de publication, pagination du chapitre dans l’ouvrage

Jouret C., Cantagrel J. L., Galy B. (1998) Eaux-de-vie d'origine viticole. In:

Oenologie, fondements scientifiques et technologiques

.

Flanzy C. ed.

, Lavoisier Tec et Doc, Paris, pp.1085-1110.

Nom Prénom (année de soutenance) Titre de la thèse ou du mémoire. Type de document et spécialité, établissement de soutenance, ville, nombre de pages.

Cuisset C. (1998) Etude de la diversité de la vigne (

Vitis vinifera

L.) par les marqueurs morphologiques et moléculaires. Doctorat Sciences agronomiques, ENSA-M, Montpellier, 141 p. Site Web

Nom de l’auteur ou organisme (date de consultation de la page) Titre de la page d’accueil. URL

AGRESTE (page consultée le 29/10/2001) Recensement agricole 2000.

http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/default.asp?rub=recensement Comm. colloque ou congrès

Nom Prénom (année de publication) Titre de la communication. In Titre de la conférence, Lieu du congrès, date, pagination.

Helfter M. (2000) La politique française de développement de l'agriculture biologique. In:

face à son développement

, Lyon, 6 8 décembre 1999, pp.37-44.

L'agriculture biologique

cd-rom, vidéo, DVD

Nom Prénom (année de publication) Titre du document. [type de support] éditeur, lieu d’édition, informations complémentaires (durée, N ° dans collection, …)

Paillard G. (2001) Plantes transgéniques. [vidéocassette] INRA, Paris, 2mn 30. présenté par Christiane Roure 21/9/2011

A vos recherches !

présenté par Christiane Roure 21/9/2011