Transcript Podsumowanie IV edycji programu „Trzymaj Formę!”

WYTYCZNE DO REALIZACJI
IX edycji
Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego
„Trzymaj Formę!”
Warszawa, 27 sierpnia 2014
Hasło przewodnie IX edycji
Ogólnopolskiego Programu
Edukacyjnego „Trzymaj Formę!”
Hasło przewodnie IX edycji – „Rodzino, Trzymaj Formę!”
Cel tegorocznej edycji programu:
zwiększenie (za pośrednictwem dzieci), zaangażowania rodziców
i opiekunów w realizację programu;
Realizacja programu w szkołach powinna przekładać się na stosowanie
zasad zdrowego odżywiania się i aktywności fizycznej w domach rodzinnych
dzieci.
Dzieci jako uczestnicy i ambasadorzy programu – przekazują zdobytą
wiedzę rodzicom/ opiekunom, mobilizując domowników do wspólnych
działań na rzecz zdrowia.
3
Zmiany w materiałach edukacyjnych
do programu
Zmiany w materiałach edukacyjnych „Trzymaj Formę!”
do IX edycji Programu
1. Aktualizacja materiałów przeznaczonych dla uczniów pod względem
językowym
(broszurka oraz strona internetowa – zakładka dla uczniów);
2. Nowe scenariusze zajęć realizowanych metodą projektu
(do pobrania w formie elektronicznej na www.trzymajforme.pl)
• 20 scenariuszy zajęć
• projekty: badawcze, edukacyjne, medialne, społeczne;
• dostosowane do realizacji w czasie od 4 do 9 godz. lekcyjnych
• poza opisami scenariuszy (ok 4 stron każdy) materiał zawiera również
praktyczne wskazówki do pracy metodą projektu oraz załączniki
(m.in. harmonogram, arkusze oceny, propozycję sprawozdania,
instrukcję do projektu).
5
Zmiany w materiałach edukacyjnych „Trzymaj Formę!”
do IX edycji Programu
3.Materiały edukacyjne w formie internetowego e-wydania;
4.Aktualizacja informacji na temat znakowania wartością odżywczą oraz
systemu GDA
(broszurka dla uczniów, poradnik dla nauczycieli oraz ulotka dla rodziców);
6
Dobrowolny system znakowania
wartością odżywczą
(GDA/RWS)
Dobrowolny system znakowania wartością odżywczą
(GDA/RWS)
 wspiera system edukacji żywieniowej mającej
zapobieganie rozwojowi nadwagi i otyłości
na
celu
 wspomaga konsumentów w decyzjach dotyczących sposobu
odżywiania i stosowaniu zasad zbilansowanej energetycznie i
żywieniowo diety
 uzupełnia w czytelny i łatwy do zrozumienia sposób informacje o
wartości odżywczej podawane na etykietach produktów
spożywczych wg obowiązujących przepisów
 w Polsce wdrażany od 2007 r.
Regulacje prawne dot. znakowania wartością odżywczą
produktów żywnościowych
DOTYCHCZASOWE (ramowe):
• Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r.
znowelizowana w 2010 r.
• Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 lipca 2007 r. w sprawie
znakowania żywności wartością odżywczą (ze zm.)
• Dyrektywa Rady 90/496/EWG z dnia 24 września 1990r. w sprawie
znakowania wartością odżywczą środków spożywczych (z późn. zm.).
OD 13 GRUDNIA 2014:
• Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r.
z późn. zm.
• Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat
żywności
Dotychczasowe znakowanie wartością odżywczą
Standardowo znakowane produkty posiadają obowiązkowe informacje
żywieniowe przedstawiane zgodnie z obowiązującymi przepisami w
formie tabeli (skróconej lub rozszerzonej).
Wersja skrócona 4 składniki
Grupa 1
Wartość odżywcza
wartość energetyczna (energia)
białko
weglowodany
tłuszcz
W 100 g
kJ / kcal
g
g
g
Wersja rozszerzona 8 składników
Grupa 2
Wartość odżywcza
wartość energetyczna (energia)
białko
weglowodany
w tym
cukry
tłuszcz
w tym
kwasy tłuszczowe nasycone
błonnik
sód
W 100 g
kJ / kcal
g
g
g
g
g
g
g
Front Opakowania wg dotychczasowych zasad
Przy Grupie 1:
Obowiązkowo
Opcjonalnie:
Przy Grupie 2:
11
Składniki odżywcze deklarowane wg rozporządzenia 1169/2011
wartość energetyczna (energia)
tłuszcz
w tym
– kwasy tłuszczowe nasycone (kwasy nasycone)
– kwasy tłuszczowe jednonienasycone
(jednonienasycone)
– kwasy tłuszczowe wielonienasycone
(wielonienasycone)
węglowodany
w tym
– cukry
–alkohole wielowodorotlenowe (poliole)
– skrobia
błonnik
białko
sól
witaminy i składniki mineralne
- informacje obowiązkowe
kJ / kcal
g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
jednostki określone
w załączniku XIII
część A pkt 1
Składniki odżywcze dozwolone do powtórzenia
wg rozporządzenia 1169/2011
wyłącznie w głównym polu widzenia
- Wartość energetyczna
lub (łącznie)
-
Wartość energetyczna,
tłuszcz,
kwasy tłuszczowe nasycone,
cukry,
sól
Nie można powtórzyć innych składników odżywczych
niż wymienione powyżej.
Front Opakowania wg nowych zasad
lub
* referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej
osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal)
* referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej
osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Referencyjne Wartości Spożycia (RWS)
Referencyjne Wartości Spożycia (RWS dawniej określane
GDA) to typowe ilości składników odżywczych, które powinny
być spożywane przez większość osób w ciągu doby.
Ponieważ występuje wiele różnic pomiędzy ludźmi, np. we
wzroście, masie ciała i poziomach aktywności, RWS nie
stanowią wartości docelowych dla poszczególnych osób,
ale poziomy orientacyjne, według których można ocenić
udział poszczególnych składników odżywczych w porcji danego
produktu.
Referencyjne Wartości Spożycia (RWS)
określone w załączniku XIII cz. B rozporządzenia 1169/2011
Składnik odżywczy
Wskazane Dzienne Spożycie (GDA)
- wartości ustalone dla kobiet*
Wartość energetyczna
8400 kJ / 2000 kcal
Tłuszcz
70 g
Kwasy tłuszczowe
nasycone
20 g
Węglowodany
260 g
Cukry
90 g
Białko
50 g
Sól
Błonnik
6g
25 g
16
IV edycja Konkursu wiedzy o zdrowym
stylu życia „Trzymaj Formę!”
Konkurs wiedzy o zdrowym stylu życia „Trzymaj Formę!”
Cele Konkursu:
1. Zwiększenie świadomości młodzieży gimnazjalnej dotyczącej wpływu
żywienia i aktywności fizycznej na zdrowie (pogłębienie wiedzy nt. zdrowego
stylu życia).
2. Wspomaganie uczniów w praktycznym wykorzystaniu zdobytej wiedzy i
doskonaleniu umiejętności praktycznego zastosowania zdobytych informacji
(korzystanie z informacji zamieszczonych na opakowaniach produktów
żywnościowych).
3. Rozwijanie zainteresowań młodzieży gimnazjalnej tematyką zdrowego
stylu życia oraz kształtowanie u niej prozdrowotnych postaw i zachowań.
4. Propagowanie zdrowego stylu życia w szkole, w domu i środowisku
pozaszkolnym.
5. Umożliwienie uczniom zaprezentowania swojej wiedzy i umiejętności
dotyczących żywności, żywienia i zdrowego stylu życia.
18
Konkurs wiedzy o zdrowym stylu życia „Trzymaj Formę!”
Adresaci Konkursu:
uczniowie gimnazjów zlokalizowanych w wybranych powiatach
następujących województw:
• dolnośląskiego – powiaty: kłodzki, legnicki i wołowski;
• lubelskiego – powiaty: kraśnicki, chełmski, tomaszowski;
• łódzkiego – powiaty: piotrkowski, tomaszowski, wieluński;
• mazowieckiego – powiaty: ciechanowski, legionowski, ostrowski;
• pomorskiego – powiaty: chojnicki, kwidzyński, miasto Gdańsk;
• świętokrzyskiego – powiaty: ostrowiecki, staszowski, skarżyski.
19
Konkurs wiedzy o zdrowym stylu życia „Trzymaj Formę!”
Organizacja Konkursu:
Zgłoszenie placówki do udziału w konkursie – przesłanie wypełnionego i
podpisanego przez Dyrektora placówki formularza do dnia 28 listopada
2014 r. na adres Komitetu Organizacyjnego (siedziba PFPŻ ZP)
Konkurs przebiega w trzech etapach:
1.Etap szkolny
2.Etap powiatowy
3.Etap międzywojewódzki - finał
20
Konkurs wiedzy o zdrowym stylu życia „Trzymaj Formę!”
1.Etap szkolny
•Pisemny test wiedzy w dniu 9 stycznia 2015 r. o godz. 10:00 równocześnie
we wszystkich zgłoszonych szkołach.
•Do dnia 16 stycznia 2015 r. szkoły wysyłają prace uczniów w zbiorczej
kopercie na adres Komitetu Organizacyjnego w celu ich oceny przez
Komisję Konkursową.
•Do dnia 6 lutego 2015 r. na stronie www.trzymajforme.pl zostanie
ogłoszona lista uczestników Konkursu zakwalifikowanych do II etapu.
•Do dnia 13 lutego 2015 r. Komisja Konkursowa prześle do poszczególnych
placówek wykaz uczniów danej szkoły zakwalifikowanych do udziału w II
etapie Konkursu.
21
Konkurs wiedzy o zdrowym stylu życia „Trzymaj Formę!”
2. Etap powiatowy
•Pisemny test wiedzy w dniu 6 marca 2015 r. o godz. 10:00 w siedzibach
Powiatowych Stacji Sanitarno-Epidemiologicznych.
•Do dnia 13 marca 2015 r. PSSE wysyłają prace uczniów w zbiorczej
kopercie na adres Komitetu Organizacyjnego w celu ich oceny przez
Komisję Konkursową.
•Do dnia 27 marca 2015 r. na stronie www.trzymajforme.pl zostanie
ogłoszona lista uczestników Konkursu zakwalifikowanych do III etapu.
•Do dnia 3 kwietnia 2015 r. Komisja Konkursowa prześle do
poszczególnych placówek wykaz uczniów danej szkoły zakwalifikowanych
do udziału w III etapie Konkursu.
22
Konkurs wiedzy o zdrowym stylu życia „Trzymaj Formę!”
3. Finał
•III etap Konkursu zostanie przeprowadzony w dniach 6-8 maja 2015 r. w
Warszawie. Szczegółowe informacje nt. organizacji finału Konkursu
zamieszczone będą na stronie www.trzymajforme.pl
•III etap składa się z części pisemnej – wyłaniającej finalistów Konkursu oraz
z części praktycznej – wyłaniającej laureatów Konkursu.
•Lista finalistów i laureatów Konkursu zostanie ogłoszona w terminie do dnia
15 maja 2015 r. na stronie www.trzymajforme.pl
23
Konkurs wiedzy o zdrowym stylu życia „Trzymaj Formę!”
Organizacja Konkursu:
Za zajęcie I, II i III miejsca w III etapie Konkursu, Komisja Konkursowa
przyznaje nagrody rzeczowe:
•zwycięzca Konkursu otrzymuje nagrodę główną w postaci sprzętu
sportowego o wartości 3000 zł;
•za zajęcie drugiego miejsca przewidziano nagrodę w postaci sprzętu
sportowego o wartości 2000 zł;
•za zajęcie trzeciego miejsca przewidziano nagrodę w postaci sprzętu
sportowego o wartości 1000 zł.
Laureaci i finaliści otrzymują zaświadczenie o uczestniczeniu w III etapie
Konkursu wydane przez Organizatorów Konkursu.
24
Konkurs na film promujący
Ogólnopolski Program Edukacyjny
„Trzymaj Formę!”
Adresaci Konkursu:
 Konkurs skierowany jest wyłącznie do gimnazjów oraz szkół
podstawowych, uczestniczących w Ogólnopolskim Programie
Edukacyjnym „Trzymaj Formę!”.
 Udział w Konkursie jest dobrowolny.
 Konkurs ma zasięg ogólnopolski.
Cele Konkursu:
 uatrakcyjnienie realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego
„Trzymaj Formę!” w roku szkolnym 2014/2015;
 zwiększenie wiedzy nt. zasad zdrowego stylu życia, w tym
zdrowego odżywiania i aktywności fizycznej;
 wzmocnienie znajomości założeń programowych i ich promowanie
wśród uczestników Programu;
 wzmocnienie zaangażowania uczniów, rodziców oraz środowisk
lokalnych w działania programowe;
 aktywizacja uczestników Programu do poszukiwania nowych form
jego realizacji.
Zasady uczestnictwa w Konkursie:
Zadanie konkursowe polega na zrealizowaniu filmu
promującego aktywny styl życia i zbilansowaną dietę, w oparciu o
odpowiedzialność indywidualną i wolny wybór jednostki
– zgodnie z założeniami Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego pt.
„Trzymaj Formę!”.
Zasady uczestnictwa w Konkursie:
Szkoły, które chcą wziąć udział w Konkursie muszą wysłać nakręcony przez
uczniów film spełniający następujące kryteria:
 Film powinien promować aktywny styl życia i zbilansowaną dietę, zgodnie
z założeniami przedstawionymi w materiałach edukacyjnych do Programu;
W szczególności, przedmiotem realizowanych działań nie mogą być
zagadnienia związane z handlem i promocją produktów żywnościowych.
Żadne nazwy i znaki handlowe produktów żywnościowych lub firm
produkujących żywność nie mogą być komunikowane i używane w
ramach realizacji zadań konkursowych.
Ponadto, działania konkursowe nie mogą być oparte na zakazach i
dyskryminacji żadnej z grup produktów żywnościowych.
Zasady uczestnictwa w Konkursie:
Szkoły, które chcą wziąć udział w Konkursie muszą wysłać nakręcony przez
uczniów film spełniający następujące kryteria:
 Film musi nawiązywać do hasła przewodniego IX edycji programu –
„Rodzino, Trzymaj Formę!” i uwzględniać zaangażowanie rodzin
uczniów biorących udział w programie;
 Długość filmu – do 3 minut;
 Filmy należy nagrywać wyłącznie w jednym z następujących popularnych
formatów: avi, mov, mp4;
 Autorami filmów są uczniowie gimnazjów lub klas V-VI szkół
podstawowych biorący udział w realizacji Ogólnopolskiego Programu
Edukacyjnego pt. „Trzymaj Formę!”.
Zasady uczestnictwa w Konkursie:
 Każda szkoła może wysłać maksymalnie trzy prace konkursowe.
 Zgłoszenie na konkurs powinno obejmować nagrany na płytę DVD
film z dołączonym i wypełnionym formularzem zgłoszenia.
 Szkoły przesyłają prace konkursowe w terminie do dnia 30 listopada
2014 r. do właściwej terenowo dla lokalizacji szkoły Powiatowej
Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej z dopiskiem „Konkurs filmowy
Trzymaj Formę!”.
Organizacja Konkursu:
Trzy etapy Konkursu:
I - powiatowy,
II - wojewódzki,
III - ogólnopolski.
Powiatowe Stacje Sanitarno-Epidemiologiczne w terminie do dnia 19
grudnia 2014 r. przesyłają do Wojewódzkiej Stacji SanitarnoEpidemiologicznej (WSSE) dwie prace - filmy, które zostały najlepiej
ocenione przez Komisje Konkursowe powołane przez Państwowego
Powiatowego Inspektora Sanitarnego;
Organizacja Konkursu:
Wojewódzkie Stacje Sanitarno-Epidemiologiczne (WSSE)
przeprowadzają ocenę prac konkursowych na poziomie wojewódzkim.
Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny powołuje Komisję Konkursową,
która ocenia prace konkursowe i wyłania dwie najlepsze na poziomie
wojewódzkim. Komisja Konkursowa na poziomie wojewódzkim przesyła
wyłonione prace do Organizatorów Konkursu na adres Polskiej Federacji
Producentów Żywności Związku Pracodawców, w terminie do dnia 16
stycznia 2015 r. z dopiskiem „Konkurs filmowy Trzymaj Formę!”.
Organizacja Konkursu:
Komisja Konkursowa na poziomie ogólnopolskim w terminie do
dnia 6 lutego 2015 r. dokona oceny prac nadesłanych przez
Wojewódzkie Stacje Sanitarno-Epidemiologiczne (WSSE);
Komisja Konkursowa, w terminie do dnia 13 lutego 2015 r. ogłosi na
stronie internetowej www.trzymajforme.pl listę zwycięzców Konkursu na
poziomie ogólnopolskim.
Dodatkowo, organizatorzy Konkursu skontaktują się ze zwycięzcami
Konkursu za pośrednictwem szkolnych koordynatorów programu.
Organizacja Konkursu:
Organizatorzy Konkursu gwarantują przyznanie szkołom, których
prace zwyciężą w Konkursie nagród w postaci kuponów na zakup
sprzętu sportowego o następującej wartości:
I miejsce – 10 000 zł
II miejsce – 7 000 zł
III miejsce – 5 000 zł
Dziękujemy za uwagę