ESTRATEGIAS PARA ALCANZAR EL PESO PARA COMPETIR:

COMPLEMENTOS NUTRICIONALES DISPONIBLES EN EL MERCADO

Lic. Santiago Albín

AUMENTAR LA MASA MUSCULAR  Factores que afectan la capacidad para incrementar la masa muscular:

NO MODIFICABLES

Genética Edad Sexo

MODIFICABLES

Entrenamiento Nutrición Descanso adecuado

2 preguntas…  Todos los deportistas necesitan complementos nutricionales?

 De los complementos y/o ayudas ergogénicas permitidas cuales ayudan realmente al deportista?

Complementos en plaza

ENERGETICOS  MALTODEXTRINA

GANADORES DE PESO  Sustituye o refuerza una comida.

 Ingredientes:  HC: Maltodextrina, almidón de maíz, ,glucosa, fructosa, sacarosa.

 P: Proteínas del suero lácteo, Caseinato de Calcio, clara de huevo, proteína de soja.

 L: algunos con agregados de aceites vegetales.

 Vitaminas y minerales.

GANADORES DE PESO

Producto

MASS 3000 WEIGHT GAINER ENSURE

Cantidad Energia (Kcal)

30g 30g CIBELES STANDARD CIBELES PLUS 30g 30g 30g MILLENNIUM MASSA NITRO N02 30g GEVRAL PLUS 30g 111.3

115.5

130.5

136.5

136.5

114.5

98.7

Hidratos (g)

22.3

20.1

18.8

19 16.6

24 16.2

Proteínas (g)

4.5

7.1

Lípidos (g)

0.42

0.75

4.8

4.7

6.1

4 7.8

4.26

4.5

4.5

0.25

0.3

GANADORES DE PESO (prot. veg.)  SOY PROTEIN       Por porción (30g) Energía: 106 kcal HC: 14g P: 12.5g

L: 0g Vitaminas y minerales.

PROTEICOS  Ayudan a cubrir el requerimiento proteico aumentado, con proteínas de AVB.

 P: Proteínas del suero lácteo, Caseinato de Calcio, proteína de soja, proteína de clara huevo.

 Cantidades mínimas o nulas de HC y L.

 Vitaminas y minerales.

PROTEICOS  Whey protein  Por porción (30g):  Energía:110 kcal aprox.

 HC: 3-5g aprox.

 P: 20-22g aprox.

 L: 1-2g aprox.

PROTEICOS  Nitro NO2 Protein Time Release.

 Por porción (30g):  Energía: 120 kcal  HC: 4.6g

 P: 20.6g

 L: 2.3g

PROTEICOS  Caseinato de Ca:  80% caseínas  20% suero  Por porción (30g)  Energía: 108 kcal  P: 27g  Egg Protein:  Por porción (30g)  Energía: 104 kcal  HC: 2g  P: 24g

PROTEICOS  Poteínas del suero lácteo (whey protein)  1,5-2,0g de proteínas por cápsula.

PROTEICO (ORIGEN VEGETAL)       SOY ISOLATE (Proteína de soja aislada ).

Por porción (30g) Energía: 106 kcal.

Hc: 5g P: 21.5g

L:0g

CREATINA  Dosis recomendada: 2-3g por día durante 6 8 semanas.

BAJAR TEJIDO ADIPOSO COMPONENTES UTILIZADOS: L-CARNITINA GARCINIA CAMBOGIA PICOLINATO DE CROMO

FAT BURNER     Cápsula: L-Carnitina 300mg.

Solución bebible: 1g/10ml.

Sintetizada naturalmente en hígado.

Presente en los alimentos de origen animal.

FAT BLOCKER    Cápsula: Garcinia Cambogia (HCA): 500mg Picolinato de cromo: 200mcg

SUPUESTOS   L-Carnitina: facilitaría el transporte de AG al interior de la mitocondria.

Garcinia Cambogia: ácido hidroxicítrico (HCA), reduciría la conversion de HC en grasas.

 Picolinato de Cromo: mejoraría la composición corporal. Favorecería la aceleración del metabolismo y la combustión de energía. Potenciaría la acción de la insulina.

Evidencia científica  No se corroboran los efectos ergogénicos.  No se ha comprobado que el entrenamiento reduzca niveles musculares de carnitina o que estos aumenten a través de la suplementación.

Wagenmakers A.J.M.”L-Carnitine supplementation and performance in man”1991  No hay estudios convincentes que comprueben efectos de la carnitina sobre la pérdida de grasa.

Hawley J, Burke L. Rendimiento Deportivo Máximo. Paidotribo,2000.

Conclusión  La evidencia para los suplementos para reducción de peso corporal no es convincente.

Walker L.S. y col. Departamento de Salud y Ciencia del Deporte de la Universidad de Oklahoma, EEUU.