Transcript Corso di Avvicinamento al Vino

Associazione Italiana Sommelier
del Friuli Venezia Giulia
Corso di
Avvicinamento
al Vino
per la tua curiosità,
per la tua professione,
per la tua cultura personale!
dal 6 marzo 2017 - sede del corso: Stazione Carnia - Venzone
c/o Hotel Ristorante Carnia - Via Canal del Ferro, 28 - dalle ore 20.30 alle 22.45
Il programma del corso di avvicinamento al vino
1a lezione: LUNEDÌ 6 MARZO 2017
La tecnica della degustazione del vino
2a lezione: LUNEDÌ 13 MARZO 2017
La viticoltura e l’enologia
3a lezione: LUNEDÌ 20 MARZO 2017
I vini d’Italia e del mondo
4a lezione: LUNEDÌ 27 MARZO 2017
L’abbinamento del cibo e del vino, il servizio,
i bicchieri e la conservazione dei vini
5a lezione: SABATO 1° APRILE 2017
Visita in cantina
L’iscrizione al Corso dà diritto di ricevere:
- La Guida dei Vini Vitae 2018
- La Rivista trimestrale Vitae
- La Rivista trimestrale MangiaVino
-La partecipazione a tutte le attività di enogastronomia
organizzate dall’Associazione Italiana Sommelier.
Il Corso di Avvicinamento al Vino, promosso
dall’Associazione Italiana Sommelier, è studiato per il
neofita e per chi vuole avere una base solida e completa.
Ogni lezione comprende, oltre alla parte teorica, anche
degustazioni pratiche guidate. L’Allievo è dotato di
dispense didattiche e del quaderno delle schede per la
degustazione. In ogni lezione verranno degustati tre
grandi vini. I Relatori delle lezioni sono abilitati a tale
funzione dalla Commissione Didattica Nazionale dell’AIS.
La partecipazione al Corso di esercitare il diritto di
prelazione per l’iscrizione al Corso di qualificazione
professionale per Sommelier.
Associazione Italiana Sommelier
del Friuli Venezia Giulia
Tel. 0432 204688 - Fax 0432 203871
[email protected] - www.aisfvg.it
www.facebook.com/aisfvg
@AisFvg
Il Costo del Corso di Avvicinamento al Vino è di € 130,00
ed è compresa l’iscrizione all’Associazione Italiana Sommelier.