M A R Z O 2 0 1 7 Vr CTG news

Notizie ed informazioni a cura della presidenza e segreteria del CTG di Verona

Il conquistando un numero sempre crescente di appassionati, alla ricerca di sapori e di tradizioni autentiche. In questo contesto, infatti, il cibo assume un ruolo nuovo, diventando il medium di un territorio, di una cultura e dei valori legati alla terra ed alle proprie radici. I

turismo enogastronomico tour enogastronomici

promuovere è un nuovo modo di viaggiare che sta sono all’incirca tanti quante sono le località e le mille combinazioni possibili che possono collegarli alle risorse storiche, artistiche e paesaggistiche. Ma cosa vuol dire organizzare, segnalare e

itinerari enogastronomici

? Quale

ruolo

può assumere in questo ambito la

nostra associazione

? Di questo e molto altro discuteremo il prossimo

26 marzo

nell’annuale

Convegno Provinciale

che abbiamo voluto intitolare

“Vivere il paesaggio e l’enogastronomia, per un turismo di qualità”

cordialmente. . Sarà una preziosa occasione per i dirigenti e i soci di riflettere su questa importante tematica, tracciando prospettive concrete di azione futura. Inoltre avremo modo di scoprire le bellezze di un altro angolo della nostra bella provincia, accolti dagli amici del gruppo Veronautoctona. Confidando nella vostra partecipazione e in attesa di vederci vi saluto Il presidente provinciale Fabio Salandini

Vr CTG News Marzo 2017

2

Vr CTG News Marzo 2017

Ci siamo da poco lasciati alle spalle il Natale, e già spira aria di Pasqua. Natale e Pasqua sono due colonne portanti dell’Anno liturgico. Il Natale ci ricorda Dio che si fa uno di noi, nascendo in una grotta a Betlemme, la Pasqua ci presenta lo stesso Dio che dopo 33 anni di vita umana, muore sulla Croce e dopo 3 giorni risorge. Sono due momenti importantissimi della nostra vita cristiana. Abbiamo bisogno di viverli con intensità. Ed ecco perché la Chiesa ci propone due periodi di tempo da usare con oculatezza e con impegno: sono l’Avvento per il Natale, la Quaresima per la Pasqua. Ma se il Natale porta con sé un’aria di gioia e di festa, godendo per un Dio che diventa uno di noi, la Pasqua, con la morte di Cristo ci costringe ad essere più riflessivi ed attenti. 30 giorni per l’Avvento, 40 abbondanti per la Quaresima. L’abbiamo iniziata qualche giorno fa, con la celebrazione del Mercoledì delle Ceneri e con un gesto pieno di significato: un pizzico di cenere sul capo, accompagnato dalla formula: “Convertitevi e credete nel Vangelo”; l’impegno quindi di trasformare in positivo la nostra vita, almeno un pochino. “Convertitevi al Vangelo”: colorare la nostra vita col colore che il Vangelo ci propone. Già il Vangelo della prima domenica di Quaresima di parla di Gesù che, dopo il Battesimo, va per 40 giorni nel deserto: e qui viene tentato. Perché queste tentazioni? Forse il diavolo poteva pensare che Gesù sarebbe caduto al richiamo della tentazione? Non credo proprio! Ma per insegnare a noi che le tentazioni esistono, specialmente nella nostra vita; ma che non dobbiamo aver paura: le tentazioni possono sempre essere superate se noi ci fidiamo di Lui. Nei 40 giorni del deserto, il Signore ha sentito la voce del Padre, e al Padre si è affidato con la preghiera. La sua presenza nel deserto per 40 giorni mi ha fatto ricordare una bella espressione di Antoine de Saint-Exupéry, l’autore del “Piccolo Principe”: “Il fascino del deserto è che nasconde un pozzo”. Il Signore questo pozzo lo ha trovato e gli ha permesso di essere pronto per fare la volontà del Padre: guardare con fiducia alla sua passione e morte. Forse anche per noi la vita può sembrare un deserto arido, senza vegetazione, ma siamo sicuri che c’è un pozzo nascosto, ricco d’acqua che può rinverdire la vita! Ecco, la Quaresima può essere un tempo proprio per scoprire prima e scavare poi, il pozzo della nostra vita. E la Chiesa ci suggerisce alcuni “attrezzi” per poterlo scoprire. Anzitutto

LA CARITA’

, che qualche volta può significare elemosina, ma che in realtà significa “vicinanza, comprensione, aiuto vicendevole”. C’è poi il

DIGIUNO

, che non significa solo privarsi del cibo, ma anche di qualche altra cosa che ci è cara e ci attira. E poi la

PREGHIERA

lasciarla passare invano? , più frequente, ma specialmente più intensa, più “NOSTRA”. Se usiamo questi “attrezzi”, il pozzo lo scopriremo certamente, e sarà capace di trasformare l’aridità del nostro cuore in un bel giardino ricco di fiori e di frutti. Ecco la Quaresima per noi cristiani. Come dice la liturgia: ”è il tempo favorevole” per prepararci alla Pasqua. Riusciamo a non Ce lo auguriamo tutti, ed è già un bell’augurio di BUONA PASQUA. Don Mario

3

Vr CTG News Marzo 2017

Corso “Conoscere la Valpolicella – dalle origini al Pagus degli Arusnati”

nonché quelli relativi alla preistoria e alla protostoria. nostri esperti CTG nelle uscite in programma. Il corso “Conoscere la Valpolicella”, organizzato dal CTG Valpolicella Genius Loci con il patrocinio del Comune di San Pietro in cariano, è giunto quest’anno alla nona edizione e intende analizzare gli aspetti geologico-naturalistici del nostro territorio, Sarà tenuto da esperti del settore e comprende 7 lezioni teoriche al venerdì sera, cui faranno seguito 6 uscite pratiche al sabato pomeriggio o alla domenica, per una conoscenza diretta di quanto appreso in aula. Coloro che desiderano diventare Animatori Culturali e Ambientali, al termine del corso potranno iniziare ad affiancarsi ai La quota di iscrizione, comprensiva dei biglietti d’ingresso e visite guidate alla Grotta di Fumane, al Museo di Storia Naturale e al Museo Lapidario Maffeiano, è di

40 €

. La quota NON comprende la sottoscrizione della tessera CTG per il 2017 (

20 €

adulti,

12€

under 30 e familiari), che è OBBLIGATORIA ed è valida anche ai fini assicurativi. Per tutti coloro che non sono iscritti al corso, è possibile partecipare alle singole lezioni o uscite versando un contributo di richiesta la quota di

7 €

prenotazione ai numeri 349-5923868 oppure 380-7348273, fino a esaurimento posti. È possibile iscriversi al corso con l’esclusione delle tre uscite che prevedono un biglietto d’ingresso, al costo di presente regolamento. oppure 380-7348273 (Maria). E-mail: [email protected]

25 € 4 €

, ad eccezione delle uscite alla Grotta di Fumane, al Museo di Storia Naturale e al Museo Lapidario Maffeiano, per le quali è . Inoltre, avendo la precedenza gli iscritti al corso, per le singole uscite è OBBLIGATORIA la . Tuttavia, chi volesse partecipare in seguito a tali uscite, dovrà versare il costo del singolo ingresso, così come stabilito nel punto 2 del L’iscrizione può essere formalizzata con il versamento della quota al primo incontro, oppure presso l’Ufficio Iat Valpolicella di San Pietro in Cariano (apertura al pubblico: lun-ven 9.00-13.00 / 13.30-16.00). Per informazioni tel. 349-5923868 (Riccardo)

4

Vr CTG News Marzo 2017

Notizie dal Vissinel

Sabato 4 marzo il gruppo CTG El Vissinel ha concluso il XVII corso “Conoscere il Baldo Garda“, con la

visita alla centrale idroelettrica di Bussolengo

e al suo nuovo museo, con la guida del nostro amico Claudio Malini. Il percorso è stato entusiasmante e le persone hanno potuto così scoprire i segreti di questa realtà, sconosciuta ai più. Con questa visita è stato introdotto il tema del ciclo

Chiare fresche e dolci acque

, che esordirà il 1° aprile con una tappa ad un’altra meravigliosa

centrale idroelettrica

, quella

Bertin

i, in provincia di Monza e Brianza. In quella giornata andremo poi alla scoperta di un altro bellissimo complesso:

il Villaggio Crespi d’Adda

, patrimonio UNESCO. Imperdibile appuntamento quindi, che, come già detto, anticiperà una serie di incontri e visite sul territorio (veronese e non) che avranno come

fil rouge

l’acqua. Non possiamo che esortarvi alla partecipazione! Lo stupore sarà assicurato! Ci teniamo poi a ricordarvi che

ci sono ancora posti disponibili

meravigliosa farmacia degli Incurabili.

per la

visita culturale a Napoli

del 29.04-1.05, durante la quale scopriremo, tra le altre meraviglie partenopee, Napoli sotterranea e il complesso museale delle Arti Sanitarie, con la

5

Vr CTG News Marzo 2017

6

Vr CTG News Marzo 2017

SEGNALAZIONI AL 23° PREMIO “GIARDINO D’EUROPA” PER CHI VALORIZZA IL BALDO

Da ventitre anni il premio “Giardino d’Europa” segnala persone o gruppi che, con la loro opera, fanno conoscere ed apprezzare il Monte Baldo. Viene organizzato anche quest’anno per segnalare chi valorizza e sostiene la montagna dei veronesi. Si tratta di un riconoscimento promosso dal gruppo C.T.G. Animatori Culturali ed Ambientali M. Baldo di Caprino, con il patrocinio dell’Unione di Comuni del Baldo e de “L’Altro Giornale”. “Il premio “Giardino d’Europa” è nato nel 1995 per segnalare Persone, Enti od Associazioni che si siano distinti, in modo originale, nella promozione culturale e turistica del territorio baldense, diffondendone l’immagine e la conoscenza, anche con modalità inusuali” spiega Elisa Fattorelli del CTG “Si rifà alla denominazione “Hortus Europae”, “Giardino d’Europa” con cui il Baldo venne conosciuto all’estero a partire dal XVII sec. per la sua flora particolare e rara. Nelle ultime edizioni si è cercato di segnalare chi lavora in montagna e la valorizza concretamente, giorno per giorno, senza scalpore”. Il riconoscimento verrà assegnato su segnalazione popolare e per insindacabile giudizio di un’apposita giuria che si riunirà a fine aprile. Il premio consiste in un diploma con targa ed in numerose pubblicazioni sul territorio baldense, del valore di circa 500 euro. Lo scorso anno il premio è stato assegnato ex aequo all’associazione Baldofestival di Caprino, alla signora Stella Bianchi di Verona, e alla maestra Luciana Bresaola di Pazzon. Tutti possono segnalare Persone, gruppi o Enti, siano essi residenti o non residenti nell’area baldense, entro fine aprile. Le segnalazioni vanno inviate al CTG a Caprino. La giuria terrà conto per un 50% delle segnalazioni pervenute, ed esprimerà anche il proprio giudizio. Per informazioni e segnalazioni rivolgersi al CTG allo 045 6260228, o sul sito www ctgbaldolessinia.org.

7

Vr CTG News Marzo 2017

AFFI: CONS...ERBE, CONOSCERE BUONE ERBE OFFICINALI IN CUCINA E BELLE FIORITURE NEL BALDO-GARDA

Comincia

Mercoledì 8 marzo

e proseguirà fino al 20 aprile, un corso organizzato dal CTG M. Baldo e dall’associazione Comitato di Incaffi per conoscere le erbe officinali ed il loro impiego alimentare nella tradizione veronese. Il corso comprende sei lezioni di mercoledì dalle 20.30 alle 22 e cinque uscite guidate di sabato pomeriggio o domenica mattina per riconoscere sul posto e saper raccogliere le piante officinali. Si terrà ad Incaffi in loc. Cà Rotta. Ecco i primi incontri:

Mercoledì 8

Piante del Baldo-Garda Principi attivi delle piante officinali. Degustazione liquori di erbe.

Domenica 12

Escursione da Rivoli alle colline con ritrovo ore 9 alla chiesa di Rivoli e rientro per le 13. Disl. 300 m. Facile-media.

Mercoledì 15

Tisane e benessere Proprietà e raccolta/conservazione di erbe. Degustazione di tisane.

Sabato 18

Escursione da Caprino alle colline con ritrovo ore 14.30 al Monumento di Caprino e rientro per le ore 18. Disl. 200 metri. Facile.

Mercoledì 22

Le Piante velenose del Baldo, ma anche in giardino ed in casa. Degustazione di prodotti con piante non velenose.

Sabato 25

Escursione a malga Colonei con ritrovo ore 9 a Lumini e rientro per le ore 15. Facile-media, disl. 300 metri. Pranzo in malga.

Mercoledì 29

Le commestibili…in insalata, “Bruscansi e radecele” cotte e crude. Degustazioni. internet: ctgbaldolessinia.org.

Sabato 1 aprile

Escursione guidata da Costermano alla Valle dei Mulini con ritrovo alle ore 9 alla chiesa di Costermano e rientro per le 12.30. Facile. L’iscrizione al Corso si fa al CTG tel. 045/6260228, sito

8

Vr CTG News Marzo 2017

9

Vr CTG News Marzo 2017

Col Preon sulle tracce di

VERONA MINOR HIERUSALEM

Con l’idea de “I Venerdì delle Chiese” il gruppo CTG El Preon ha pensato di far conoscere l’interessante iniziativa della Diocesi di Verona, promossa da Don Martino Signoretto, adottando un’altra modalità di approccio: una specie di “minigita in minibus” che avrebbe permesso ai soci di poter spostarsi in città tutti insieme senza problemi di parcheggio, di orario e di imprevisti dell’ultima ora. E così è stato, con un po’ di incertezza all’inizio perché non era semplice convincere i partecipanti che la quota richiesta copriva abbondantemente i disagi che si sarebbero evitati. La collaborazione col Gruppo Guide & animatori culturali di Verona è stata fondamentale, in quanto ci ha permesso di mantenere i contatti con l’organizzazione di VMH, non solo, ma soprattutto ci ha fatto capire l’eccellenza delle nostre guide CTG che con noi sono state molto professionali ma al tempo stesso simpatiche e disponibili. Del nostro gruppo inoltre fa parte un volontario del circuito VMH (entrato recentemente nel nuovo direttivo) che ha quindi costituito un ulteriore canale per partecipare a questo ideale pellegrinaggio scandito in tre riprese. Infatti venerdì 17 febbraio è iniziato con la visita di S.Giorgio in Braida, una delle chiese di Verona più ricche di opere d’arte (pensiamo solo al capolavoro del Veronese “Il martirio di San Giorgio”) e successivamente S.Stefano, uno degli edifici di culto più interessanti e antichi della città. Venerdì 10 marzo è la volta di San Siro e Libera, la chiesa del Teatro Romano abitualmente chiusa, e San Giovanni in Valle, che ora presenta un aspetto tipicamente romanico, ma che comprende strutture risalenti ad alcuni secoli prima. Venerdì 31 marzo visiteremo la chiesa di Santa Maria in Organo, celebre per il meraviglioso coro intarsiato da Fra’ Giovanni , ma anche per i numerosi dipinti in essa presenti e per quelli che da essa sono stati spostati. Insomma, un’esperienza artistica e religiosa al tempo stesso che ci permette di riscoprire la nostra bella Verona (che spesso trascuriamo come meta turistica perché forse troppo ovvia).

10

Vr CTG News Marzo 2017

11

Vr CTG News Marzo 2017

12

Vr CTG News Marzo 2017

13

Vr CTG News Marzo 2017

CASA ALPINA DI VALDIPORRO

Si ricorda che per soggiorni in autogestione è disponibile la Casa Alpina di Valdiporro. Per informazioni e prenotazioni: segreteria CTG Verona tel. 045.8004592 e-mail [email protected] (dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30)

Per rimanere sempre aggiornati sulle iniziative del CTG Verona e dei vari gruppi visitate il sito www.ctgverona.it e la pagina Facebook CTG Verona.

5 X 1000 al CTG Verona 2 X 1000 al CTG Nazionale

Nella dichiarazione dei redditi (730 o Unico) è possibile destinare il

5x1000 al CTG Verona

e il

2x1000 al CTG Nazionale

. Farlo è semplicissimo, basta: apporre la vostra firma e segnare il codice fiscale del CTG VERONA

93035710230

nello spazio dedicato al

5x1000

apporre la vostra firma e segnare il codice fiscale del CTG Nazionale

80206690580

nello spazio dedicato al

2x1000

Grazie al vostro aiuto potremo continuare nel nostro impegno a favore delle persone e della valorizzazione del territorio e delle sue bellezze.

14