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CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SESAMO SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA CEREALI CONTENENTI GLUTINE LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI

GLI ANTIPASTI DI MARE

L’antipasto misto di pesce di mare

(cinque o sei qualita’ di pesce diverso)

Le cozze alla marinara Moscardini in umido con polenta bianca Insalata di mare, con olio, pepe, limone e aglio Il salmone norvegese affumicato con burro e crostini Il polpo tiepido con olio, pepe e limone 13,00 10,00 9,50 9,00 10,50 9,50

GLI ANTIPASTI DI TERRA

Il tagliere di affettati nostrani Le bruschette caserecce al pomodoro Le bruschette caserecce ai funghi porcini Il carpaccio di carne salada trentina con rucola e scaglie di grana 8,50 5,00 8,00 9,50

I PRIMI PIATTI DI MARE

Gli spaghetti di pasta fresca alla chitarra allo scoglio Gli spaghetti alla bottarga di muggine Gli spaghetti alle vongole Gli gnocchi neri caserecci con code di gamberi, profumati al limone Risotto Carnaroli con pesce di mare

(ordine minimo due porzioni, 20 minuti tempo di cottura)

Le penne con pesce spada fresco, melanzane e pomodorini La paella alla valenciana

(solo su prenotazione, min. 3 porz., incluso un litro di Sangria)

13,00 12,00 11,50 10,50 12,00 10,00 18,00

I PRIMI PIATTI DI TERRA

Gli strangolapreti alla crema di gorgonzola dolce Le penne di grano Kamut con panna, noci e speck Gli gnocchi di ricotta fatti in casa con culis di pomodoro e burro colato Gli spaghetti all’amatriciana Il risottino carnaroli mantecato al vino teroldego

(ordine minimo due porzioni, 20 minuti tempo di cottura)

I tipici canederli trentini con burro rosolato e grana 8,00 8,50 8,00 8,00 8,50 8,00

Paste secche 120-140 gr a porzione Paste fresche 120-140 gr a porzione Risotti 180-200 gr a porzione Nella preparazione dei piatti sopraindicati in caso di irreperibilità del prodotto fresco talvolta potrebbe essere utilizzato lo stesso prodotto in origine surgelato.

Il pesce destinato ad essere consumato crudo e’ stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) n.853/2004, Allegato III, capitolo 3, lettera d, punto 3.

ZUPPE E MINESTRE

Il brodo di carne con tortellini fatti a mano Il brodo di carne con canederli trentini L’orzetto alla trentina 7,50 8,00 8,00

LE INSALATONE

La pescatora

Insalata mista di stagione, salsa verde, rucola, salmone affumicato, pesce spada affumicato, vinegrette al balsamico

La primavera

Insalata mista di stagione, rucola, basilico, soncino, radicchio, lamelle di pera, arista affumicata, scaglie di grana

La nizzarda

Insalata verde di stagione, olive, rucola, mozzarella di bufala, mais, tonno, pomodori ciliegia, carote e uovo sodo

La greca

Insalata mista di stagione, formaggio feta greco, olive nere e salsa yogurt

La cocktail

Insalata mista di stagione, code di gamberi, ananas, salsa cocktail, scaglie di mandorle e germogli di soia

La mapao

Insalata trentina, radicchio, rucola, pollo, pomodori secchi, scaglie di Trentingrana e cipolla rossa di Tropea 9,50 7,50 7,50 8,50 9,50 9,00

I contorni

Le verdure al forno Le verdure cotte o di stagione Le patate lesse, fritte o al forno I funghi porcini Gli spinaci al burro 4,00 4,00 4,00 5,00 4,00

I SECONDI PIATTI DI MARE

Tutti serviti con piccolo contorno sul piatto Alla griglia

La nostra grigliata mista

(cinque o sei qualita’ di pesce diverso seguendo il mercato ittico)

Il trancio di pesce spada Il trancio di salmone L’orata (ogni etto) Il branzino (ogni etto) 24,50 15,50 13,00 3,50 3,50

Lavorati

L’impepata di cozze con i nostri crostoni Il fritto misto I medaglioni di tonno rosso su fina ratatouille di verdure al pepe

Tranci di pesce 220-250 gr circa a porzione

12,00 15,00 19,50

Nella preparazione dei piatti sopraindicati in caso di irreperibilità del prodotto fresco talvolta potrebbe essere utilizzato lo stesso prodotto in origine surgelato.

Il pesce destinato ad essere consumato crudo e’ stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) n.853/2004, Allegato III, capitolo 3, lettera d, punto 3.

I SECONDI PIATTI DI TERRA

Tutti serviti con piccolo contorno sul piatto

La nostra grigliata mista di carne

(cinque o sei qualita’ di carne diversa)

Chateau briand al forno con varieta’ di contorni e salse

(per due persone, 25 minuti di cottura)

La paillard di vitello alla griglia Il petto di pollo Le puntine di carre’ di maiale con verdure e patate al forno lavorate La Milanese di braciola di maiale (300 gr. circa) con contorni assortiti La tagliata di manzo con rucola, scaglie di grana e riduzione di balsamico invecchiato Il petto di pollo scaloppato al kurry con riso basmati Il filetto di manzo alla brace o al pepe Le verdure al forno con tosella fusa La scaloppina di vitello a piacere

Piatti di carne 220-250 gr circa a porzione

16,50 50,00 13,50 8,50 11,00 13,50 16,00 11,00 23,00 9,50 14,50

Nella preparazione dei piatti sopraindicati in caso di irreperibilità del prodotto fresco talvolta potrebbe essere utilizzato lo stesso prodotto in origine surgelato.

Il pesce destinato ad essere consumato crudo e’ stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) n.853/2004, Allegato III, capitolo 3, lettera d, punto 3.

LE NOSTRE NOVITA’

Nella preparazione dei piatti sopraindicati in caso di irreperibilità del prodotto fresco talvolta potrebbe essere utilizzato lo stesso prodotto in origine surgelato.

Il pesce destinato ad essere consumato crudo e’ stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) n.853/2004, Allegato III, capitolo 3, lettera d, punto 3.

LE NOSTRE PIZZE

Alla porchetta

Pomodoro, mozzarella, porchetta, insalatina e pomodorini dopo cottura

Salada

Pomodoro, mozzarella, dopo cottura carpaccio di carne salada, rucola e grana

Saporita

Mozzarella, fettine di peperoni freschi, rosmarino e lardo di Colonnata dopo cottura

Dolomitica

Mozzarella, pomodoro, finferle, speck jiulienne e grana

Luciana

Salsa di pomodoro, polipo fresco, aglio e basilico

Gamberi

Salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo, code di gamberi e rucola dopo cottura

Gustosa

Salsa di peperoni, mozzarella, salamino piccante e gorgonzola

Mare

Salsa di pomodoro, cozze, vongole, calamari, totani, seppie e gamberi

Bacon

Mozzarella, pancetta, uovo fresco e grana

Finferli

Pomodoro, mozzarella, finferli, aglio e prezzemolo

Montanara

Mozzarella, finferli, formaggio brie, bresaola dopo cottura

Noci

Pomodoro, mozzarella, formaggio alle noci, speck jiulienne e funghi

Merendero

Mozzarella, salsa di peperoni, dopo cottura roastbeef all’inglese e rucola

Misto bosco

Pomodoro, mozzarella, porcini, chiodini, finferli, speck jiulienne e grana

Porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini freschi, scaglie di grana e prezzemolo

Rustica

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e dopo cottura speck a fette Peso pallina pizza 200 gr circa Mozzarella per pizze con pomodoro 150 gr circa Mozzarella per pizze bianche 200 gr circa

8,00 9,50 8,50 10,00 8,50 10,00 10,0 8,50 10,00 8,00 8,00 9,50 8,00 9,50 8,50 9,00

Light

Pomodoro, formaggio philadelphia e rucola dopo cottura

Pantagruel

Pomodoro, mozzarella, cipolle, peperoni, fettine di pomodorini, basilico e origano

Campana

Salsa di pomodoro, dopo cottura mozzarella di bufala, pomodorini ciliegina e rucola

Autunno

Pomodoro, mozzarella, radicchio al forno, porcini freschi e speck jiulienne

Lombarda

Mozzarella, patate, gorgonzola, pancetta e rosmarino

Trevigiana

Pomodoro, mozzarella, radicchio lungo al forno e pancetta jiulienne

Ungherese

Pomodoro, mozzarella, salame dolce ungherese e provola affumicata

Principessa

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e prosciutto crudo dopo cottura

Crudo e rucola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e rucola dopo cottura

Bresaola

Pomodoro, mozzarella e dopo cottura grana a scaglie, rucola e bresaola

Estate

Mozzarella, pomodorini ciliegina, basilico, pesto e ricotta

Verde

Pomodoro, mozzarella, spinaci, gorgonzola e grana

Genovese

Pomodoro, mozzarella, pesto e olive nere

Fattoria

Pomodoro, mozzarella, lucanica fresca e gorgonzola

Trentina

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, funghi e grana

Poderosa

Pomodoro, mozzarella, wurstel, salamino, cipolla, origano e peperoncino

Italia

Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta e grana

Livornese

Mozzarella, broccoli, acciughe, grana e pomodorini

Mimosa

Pomodoro, mozzarella, mais e ricotta

Valdostana

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e fontina

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, wurstel e speck jiulienne

Zingara

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni al forno e ricotta

Deliziosa

Pomodoro, mozzarella, formaggio brie, rucola dopo cottura

Cestino verde (pizza chiusa)

Mozzarella, ricotta, spinaci, zucchine, melanzane al forno e grana

Verdure

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni tutto al forno e radicchio dopo cottura

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, broccoletti, spinaci, mais e pomodorini

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane al forno e formaggio grana

7,50 8,00 9,50 9,50 8,50 8,00 8,00 9,00 9,00 9,00 8,00 7,50 7,50 8,50 8,50 8,50 8,00 8,00 8,50 9,00 8,00 8,00 7,50 7,50 7,50 9,00 8,50

LE PIZZE CLASSICHE

Marinara

Salsa di pomodoro, aglio e origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

Calabrese

Mozzarella, aglio e peperoncino

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto e carciofi

Pioggia

Pomodoro e doppia mozzarella

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella e gorgonzola dolce

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ricotta, taleggio e grana

Ricotta

Pomodoro, mozzarella e ricotta

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

4,50 5,50 7,00 8,00 7,50 8,00 7,00 7,00 8,00 7,00 8,50 7,50

Nella preparazione dei piatti sopraindicati in caso di irreperibilità del prodotto fresco talvolta potrebbe essere utilizzato lo stesso prodotto in origine surgelato.

Il pesce destinato ad essere consumato crudo e’ stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) n.853/2004, Allegato III, capitolo 3, lettera d, punto 3.

Tonno

Pomodoro, mozzarella e tonno

Messico

Pomodoro, mozzarella e salamino piccante

Funghi

Pomodoro, mozzarella e funghi champignon

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

Calzone

Ricotta, mozzarella, prosciutto e funghi champignon

Radicchio

Pomodoro, mozzarella e radicchio al forno

Carciofi

Pomodoro, mozzarella e carciofi

Asparagi

Mozzarella, asparagi, uova sode e formaggio grana

Pugliese

Pomodoro, mozzarella e cipolle

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofi, prosciutto cotto e ricotta

Peperoni

Pomodoro, mozzarella e peperoni al forno

Melanzane

Pomodoro, mozzarella e melanzane al forno

Viennese

Pomodoro, mozzarella e wurstel

Zucchine

Pomodoro, mozzarella e zucchine al forno Per asporto va aggiunto il costo della scatola che è di € 0,30.

Ogni variazione di prodotti sulle pizze verrà conteggiata in aggiunta da 0,50 a 6,00 €. (le variazioni in diminuzione non vengono scalate dal prezzo della pizza) Nella preparazione dei piatti sopraindicati in caso di irreperibilità del prodotto fresco talvolta potrebbe essere utilizzato lo stesso prodotto in origine surgelato.

7,50 7,50 7,00 8,00 8,50 7,00 7,50 6,50 7,50 7,00 7,00 8,50 7,00 9,00

LE BEVANDE

Bibita piccola (0,20 cl) Bibita media (0,40 cl) Bibita in lattina Acqua Minerale Naturale Levico da 0,75 cl Acqua Minerale Frizzante Levico da 0,75 cl Birra piccola alla spina 0,20 L Birra media alla spina 0,40 L Birre in bottiglia 33 cl Weizen 0,5 L Grappe e distillati / Wisky e cognac su apposito menu’ Amari The caldo e camomilla Caffe’ Caffe’ corretto Cappuccino Latte macchiato Coperto e servizio euro 2,00 Orario pizzeria: 12:00-14:00 / 18:45-23:45 - Domenica: 12:00-14:00 / 18:30-23:15 Riposo settimanale martedi Carte di credito: Visa, MasterCard 2,00 3,50 3,00 2,50 2,50 2,20 4,00 3,50 5,00 2,50 1,50 1,20 1,70 1,70 1,50