Transcript volantino convegno - Asparago di Badoere Igp

CONVEGNO
50 ANNI DI ASPARAGO, DALLA STORIA DI
UN TERRITORIO A UNA ECCELLENZA
EUROPEA
VENERDI 10 MARZO 2017
ORE 17.00: SALA POLIFUNZIONALE SCUOLE E LEMENTARI MARCONI DI BADOERE DI
MORGANO VIA DE LAZZARI
PROGRAMMA :
17.00 SALUTI DEL SINDACO DI MORGANO : DANIELE ROSTIROLLA
17.05 SALUTI DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO DELL ’ASPARAGO DI BADOERE IGP:
ANTONIO BENOZZI
17.10 L’ASPARAGO IN I TALIA E EUROPA, UNA COLTURA DI PREGIO: TRENTINI LUCIANO
(CONSULENTE SETTORE ORTOFRUTTICOLO)
17.30 L’ASPARAGO DI BADOERE, UNA STORIA DI TERRITORIO E SVILUPPO: NICOLA
BERGAMO (ESPERTO DEL TERRITORIO)
17.50 LA QUALITÀ INTRINSECA DELL’ASPARAGO DI BADOERE IGP: PAOLO SAMBO
(DOCENTE UNIPD DAFNAE)
18.10 LE PROPRIETÀ NUTRACEUTICHE DELL ’ASPARAGO: ANNALISA TACCARI
(BIOLOGO NUTRIZIONISTA UNIBO)
18.25 COME ESALTARE L ’ASPARAGO DI BADOERE IGP NELLE NOSTRE TAVOLE : DIEGO
SCARAMUZZA (AGRICHEF)
18.40 CONCLUSIONI
18.50 PICCOLA DEGUSTAZIONE DEGLI IGP VENETI
MODERATORE DELL ’EVENTO SARÀ UN /A GIORNALISTA DI VERDE NORDEST.