Transcript Schede Prodotto Ju Zirè

Un nuovo racconto, stesse radici.
Abruzzo
IT BIO 009
Agricultura UE
Montepulciano d'Abruzzo
DoC: Abruzzo
Classificazione
Vino Fermo
zona di produzione
Terre Abruzzesi.
Vitigno
100% Montepulciano d’Abruzzo DoC.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione avviene esclusivamente in tini d’acciaio termo
condizionati e dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in bottiglia
Colore
rosso intenso.
Profumo
Frutti di bosco, fiori e spezie.
Sapore
Elegante, gradevole e fruttato allo stesso tempo.
Fine ed intenso, con tannini morbidi e sentore avvolgente e persistente..
Gradazione alcolica
13,5% vol.
Temperatura di servizio
8/10°C.
Abbinamento
Ideale a tavola con carni rosse e selvaggina.
Tipo di agricoltura
biologica
Certificazione
biologica
www.doreca.it
selezione nazionale
Abruzzo
IT BIO 009
Agricultura UE
Passerina
IGT: Abruzzo
Classificazione
Vino Fermo
zona di produzione
Colli Aprutini.
Vitigno
100% Passerina IGT.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione avviene esclusivamente in tini d’acciaio termo condizionati
e la macerazione pellicolare viene svolta a bassa temperatura
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e persistente con note di pera e frutto della passione.
Sapore
Fruttato, fresco e piacevolmente aromatico,
con una nota pungente sul finale.
Gradazione alcolica
13% vol.
Temperatura di servizio
8/10°C.
Abbinamento
ottimo come aperitivo e si sposa perfettamente ad antipasti, minestre, primi
piatti, pesce e carni bianche, nonchè a formaggi di media stagionatura.
Tipo di agricoltura
biologica
Certificazione
biologica
www.doreca.it
selezione nazionale
Abruzzo
IT BIO 009
Agricultura UE
Pecorino
IGT: Abruzzo
Classificazione
Vino Fermo
zona di produzione
Colli Aprutini.
Vitigno
100% Pecorino d’Abruzzo IGT.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione avviene esclusivamente in tini d’acciaio termo condizionati
e la macerazione pellicolare viene svolta a bassa temperatura
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo
Fiori e frutta gialla matura.
Sapore
Struttura ben equilibrata grazie alla freschezza e sapidità che
sostengono la lunga persistenza di questo piacevolissimo Pecorino.
Gradazione alcolica
13% vol.
Temperatura di servizio
8/10°C.
Abbinamento
ottimo come aperitivo e si sposa perfettamente ad antipasti, minestre, primi
piatti, pesce e carni bianche, nonchè a formaggi di media stagionatura.
Tipo di agricoltura
biologica
Certificazione
biologica
www.doreca.it
selezione nazionale
Abruzzo
IT BIO 009
Agricultura UE
Trebbiano d'Abruzzo
DoC: Abruzzo
Classificazione
Vino Fermo
zona di produzione
Terre Abruzzesi.
Vitigno
100% Trebbiano d’Abruzzo DoC.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione avviene esclusivamente in tini d’acciaio
termo condizionati e la macerazione pellicolare viene svolta
a bassa temperatura
Colore
Giallo paglierino.
Profumo
Fiori bianchi, gradevolmente floreale e fruttato.
Sapore
Asciutto, armonico e sapido con retrogusto amarognolo.
La buona struttura e l’acidità sostenuta conferiscono
a questo vino freschezza, eleganza e piacevolezza.
Gradazione alcolica
12% vol.
Temperatura di servizio
8/10°C.
Abbinamento
Si sposa ottimamente con primi piatti, carni bianche e pesce.
Tipo di agricoltura
biologica
Certificazione
biologica
www.doreca.it
selezione nazionale
Abruzzo
IT BIO 009
Agricultura UE
Cerasuolo d'Abruzzo
DoC: Abruzzo
Classificazione
Vino Fermo
zona di produzione
Terre Abruzzesi.
Vitigno
100% Montepulciano d’Abruzzo DoC.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione avviene esclusivamente in tini d’acciaio termo condizionati
e dopo un periodo di sosta sulle bucce di circa 6/7 ore a temperatura
controllata viene imbottigliato in completa assenza di ossigeno
Colore
rosa intenso.
Profumo
Fruttato (lampone e ribes).
Sapore
Fresco e persistente con lievi sentori di frutta a bacca rossa.
Morbido al primo incontro, si contraddistingue per la
stimolante acidità in perfetto equilibrio con il volume alcolico..
Gradazione alcolica
13% vol.
Temperatura di servizio
10/12°C.
Abbinamento
Si sposa ottimamente con primi piatti, carni bianche e pesce.
Tipo di agricoltura
biologica
Certificazione
biologica
www.doreca.it
selezione nazionale