Transcript Insalata di cavolo riccio e avocado- Detox e light

Insalata di cavolo riccio e avocado- Detox e lighthttps://www.youtube.com/watch?v=6qJg7G8XGzc&t=2s
Una buonissima insalata di cavolo riccio e avocado.
Dietetica, super nutriente, salutare e ricchissima di sostanze nutritive che ci proteggono dai radicali liberi.
Facilissima da fare e adatta al pranzo o alla cena!
Se state facendo una dieta o se volete disintossicarvi questa è la ricetta giusta per voi.
In più è veramente facile da fare e un ottimo modo per mangiare il cavolo crudo.
Viste le innumerevoli proprietà del cavolo riccio e dell’avocado vi lascio i link agli articoli che parlano nel dettaglio di questi due alimenti veramente
speciali.
Il cavolo riccio! Un capriccioso amico della salute!
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Avocado. Proprietà e usi. Ricette. Creme corpo. Come coltivarlo in casa.
Consigli.
I segreti per fare di questa ricetta un’insalata veramente golosa sono due.
1. Lasciare riposare il cavolo riccio assieme a olio e cipolla per un quarto d’ora
2. Creare la purea di avocado.
Dove acquistare il cavolo riccio?
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Il cavolo riccio si può acquistare specialmente nei biologici e nei grandi supermercati.
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Avrete così un’insalata cremosa e croccante che vi lascerà veramente soddisfatti!
Non comperati quelli imbustati. Io una volta ho fatto un tentativo ma non mi è piaciuto per niente!
G
Sono sicura che questa ricetta vi piacerà tantissimo
io
no
Passi
B
- 5/6 foglie grandi di cavolo riccio
- 1 avocado
- 1/2 limone
- 2 cucchiai di semi di girasole
- Olio extra vergine 4 cucchiai
- 1/4 cipolla rossa
- Sale qb
- Pepe nero qb (opzionale)
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Ingredienti
Sa
1 - Tritate la cipolla e mettetela ad appassire insieme all'olio per 10 minuti.
2 - Nel frattempo eliminate lo stelo del cavolo.
3 - Lavatelo accuratamente e tagliatelo abbastanza finemente.
4 - Mettetelo in una terrina.
5 - Aggiungete olio e cipolla.
6 - Mischiate e lasciate riposare 15 minuti.
7 - Tagliate l'avocado e togliete la polpa.
8 - In una terrina riducetelo in purea, aggiungendo il succo di limone.
9 - Unite insalata e avocado, mischiate bene, salate, pepate e aggiungete i semi di girasole.
10 - Servite.
11 www.sanobioglutenfree.it
A cura di Laura Roselli