Transcript Il menu di San Valentino - Osteria Il Giardino di Piero

MENÙ
Antipasti
Contorni
Degustazione di capocollo e salame di suino nero bio
di bosco, prosciutto di cinta senese bio, formaggi di
Montemercole, crostini accompagnati da insalata di
frutta e verdura di stagione, marmellata della casa
e ciaccia di semi di girasole € 16,00
Carciofi fritti
Degustazione di crostino nero toscano, crostino bianco
della nonna, crostino con lardo di cinta senese bio e
crostino con cavolo nero € 10,00
Degustazione di crostino bianco della nonna, crostino
con cavolo nero, formaggi di Montemercole, omelette
e tortino di verdura di stagione € 15,00
€ 14,00
Verdure bio di stagione al vapore € 8,00
Insalata di finocchi arance e melagrana
€ 8,00
Sformato di verdure di stagione € 8,00
Fagioli zolfini al fiasco € 8,00
Dolci
Zuppa inglese € 8,00
Mattonata € 9,00
Tortino di patate con ceci bio, cipolle fresche di Tropea
e sesamo € 10,00
Torta di farina integrale bio con crema e granella di
pistacchio
€ 10,00
Tortino di carciofi e olive taggiasche Torta al cioccolato con crema allo zafferano € 10,00
€ 10,00
Macedonia di frutta fresca con gelato al fior di latte € 10,00
Primi piatti
Bringoli bio allo zafferano con pesto di cavolo nero,
noci e mandorle € 14,00
Ravioli di zucca con fonduta e noci € 14,00
Agnellotti con burro e salvia € 14,00
Tagliolini bio con ragù bianco di chianina bio
e suino nero bio di bosco € 14,00
Crêpes bio di ricotta e spinaci
€ 14,00
Secondi piatti
Tagliata di chianina bio € 18,00
Tartare di chianina bio con fonduta, lardo di cinta
senese bio e pere € 18,00
Filetto di suino nero bio di bosco ai tre pepi € 16,00
Filetto di chianina bio alla griglia € 22,00
Bresaola di chianina bio con uvetta e pinoli al profumo
di aceto balsamico € 16,00
Buon
San Valentino
Osteria
il GIARDINO
di PIERO
Buon
San Valentino
14 febbrario 2017
Osteria
il GIARDINO
di PIERO