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Italian daily news for key players and wine lovers
di: Alice Alberti
È tempo di boutique wineries nel mercato americano
Abbiamo intervistato Alvin Raul Cardona, fondatore della società di
importazione e distribuzione Carturk LLC, che si occupa di promuovere
le sempre più richieste piccole produzioni di qualità in Illinois, USA.
Alvin Raul Cardona è nato a Chicago da famiglia di origini spagnole ed ebraiche. Il suo
background culturale è ricco di tradizioni enogastronomiche storiche e come lui stesso
afferma crescere in un contesto dove tutto ruotava attorno alla cucina è stato un ottimo
allenamento per le mie capacità di assaggio. Vino, ma anche caffè, cioccolato e formaggio
sono sempre state sue grandi passioni, per questo motivo quando si è trattato di formare la
propria compagnia era esaltato allidea di trasformare le sue passioni in lavoro, andando a
scovare prodotti di altissima qualità provenienti da tutto il mondo. La Carturk LLC ha
lobiettivo di condividere con i consumatori la passione per vini favolosi e cibi deliziosi.
Esplorare e trovare prodotti nuovi per noi è un divertimento. E quando ci si diverte il lavoro
diventa un piacere. Proprio perchè il suo obiettivo è il piacere di degustare prodotti sempre
14 / 02 / 2017
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nuovi e particolari, Cardona ha focalizzato la propria attività sulle boutique wineries, che
vanno tanto di moda oggi in America.Quale suggerimento potrebbe dare ai produttori
italiani per promuovere i propri vini in Illinois?Credo che tenere eventi di degustazione
insieme ad importatori e distributori per il pubblico sia il miglior modo per promuovere i
vini e di conseguenza per poterli vendere meglio in un secondo momento. In base alla mia
esperienza, trovo che le persone siano più inclini a provare nuovi vini in un ambiente più
rilassato ed informale come quello di un evento di degustazione.Secondo la Sua esperienza,
che reputazione hanno i vini italiani?Da che ho memoria i vini italiani qui sono sempre stati
considerati come alcuni dei migliori vini al mondo. Personalmente annovero Nebbiolo e
Sangiovese tra le mie varietà preferite. In generale negli Stati Uniti i consumatori sono
curiosi e amano saperne quanto più possibile delle varietà autoctone italiane. Se fosse un
produttore italiano qual è la prima azione che metterebbe in atto per vendere in modo più
efficace?Sappiamo che è relativamente più facile vendere un prodotto con cui il cliente è
familiare. Per questo motivo cercherei di introdurre il mio brand nel mercato statunitense
partecipando ai festival enogastronomici dedicati allItalia, che certo non mancano in
America e che sono sempre molto apprezzati e frequentati. Con che tipo di cantine lavorate?
Qual è il vostro target?Lobiettivo della Carturk LLC è quello di lavorare principalmente con
piccoli produttori. Siamo convinti che siano moltissimi i vini interessanti che nascono in
piccole realtà produttive, quelle che amiamo chiamare boutique wineries. Nel nostro
mercato non solo cè spazio per queste piccole realtà, ma ultimamente sono sempre più
richieste. Il nostro scopo quindi è quello di aiutarle a ritagliarsi il proprio spazio. A questo
scopo, quali attività siete soliti organizzare?In quanto importatori e distributori, ci
concentriamo su attività a livello locale, nello Stato dellIllinois, dove organizziamo eventi di
degustazione
in
ristoranti,
enoteche
e
country
privati.http://cardonacollection.comhttp://www.carturkllc.com/home.html
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