menu

voor

groentensoep / brood / boter carpaccio runds / rucola / parmezaan / balsamico carpaccio tonijn / limoen / zeezout / olijfolie tomaat / mozarella / basilicum / pitten

salade

kip / vers fruit / honing-mosterd brie / spek / groene asperges / balsamico duo passendale-geitenkaas / appel / komkommer wrap grijze garnaal / geconfijte tomaat / zure room / asperges µ

brood

kaas / sla mix / tomaat hesp / sla mix / tomaat salami / cresson / mosterd martino / augurk / ui

4,2/3,4 4,2/3,4 4,2/3,4 4,4/3,6 4,2/3,8 11,8/10,6 14,8/13,4 10,8/9,6 14,2/12,8 14,2/12,8 14,2/12,8 17,8/16

tonijnsla / tomaat / rucola kipsla / cresson krabsla / wortel rosbief / seldersla

bladerdeeg

croissant / boter / confituur worstebrood warm / ketchup quiche Françoise / sla mix (10 min)

toast

champignons / lente ui / citroen ham / kaas / spiegelei ger. zalm / ui / peterselie / mierikswortel

2,1/1,7 2,1/1,7 9,2/8,3 6,1/5,5 7,1/6,5 8,8/7,9

na

zoete taart Françoise panna cotta / frambozencoulis chocolade brownie

ijs

vanille / mokka / caramel / nootjes vanille / banaan / advocaat / chocolade vanille / mokka / espresso / kahlua

pasta

tomaat / courgette / basilicum / kaas groene pesto / parmezaan / rucola bolognese / rund / tomaat / kaas

10,2/9,4 10,2/9,4 12,2/11

melk

milkshake vanille of mokka smoothie bosbes / banaan / appelsien yoghurt / muesli / vers fruit

4,4/3,6 4,4/3,6 4,4/3,6 4,6/3,8 4,8/4,2 4,2/3,4 3,2/2,8 6,1/5,5 6,1/5,5 6,3/5,7 4,2/3,6 4,6/3,8 5,9/5,4

brood-boter

/ lunch en uithaal / Sassevaartstraat 7 Dok Noord 9000 Gent / ma-vrij 7u30-15u30 / www.brood-boter.gent