Transcript roman romance under the stars tra le stelle e con

14.2.20 17
SAN VAL E NTINO
VALE NTINE ’S DAY
T R A L E ST EL L E E CO N LE ST E LLE DE L RO M E CAVALI ER I
ROM AN RO M ANC E U NDE R T H E STAR S
MARTED ì 1 4 F EBB R A I O 2 0 17
MENù DELLO CHEF HEINZ BECK
MENu BY CHEF HEINZ BECK
T u esday F ebruary 14 t h , 2 0 17
MENu BY CHEF HEINZ BECK
Duck foie gras powder
Polvere di fegato grasso d’anatra
CE NA
D I SA N VA L EN T I N O
VALE NT INE’S D I N N E R
Carpaccio di capesante su spuma di patate affumicate
con gnocco d’uovo e caviale
Giardino d’acqua...
Tortellini d’anatra con infuso all’ago di pino e funghi porcini liofilizzati
Sandwich di triglia con pistacchi, pomodori appassiti
e aceto balsamico di Modena
RISTOR ANTE L A PERGOL A
L a Pergola Restaurant
San Pietro gratinato al dragoncello con zucca e tartufo nero
Lombo di agnello al finocchietto in crosta di cereali con perle di caprino
Carpaccio of scallops with smoked potato puff,
egg gnocco and caviar
Water garden...
Duck tortellini with pine needle infusion and dehydrated porcini
Sandwich of red mullet with pistachio, dried tomatoes
and balsamic vinegar from Modena
Fillet of John Dory with tarragon gratin, pumpkin and black truffle
Loin of lamb with wild fennel in cereal crust and goat cheese pearls
Valentine’s dessert
Dessert di San Valentino
Accompagnamento musicale dal vivo
Dalle ore 1 9.30 alle 23.30
Live background music
From 7.30pm to 11.30pm
Per informazioni e prenotazioni
For information and reservations
Tel: +39 06 3509 2152
E-mail: [email protected]
VINI
Un abbinamento di prestigiose etichette provenienti dalla cantina
de La Pergola, insignita del “Grand Award” di Wine Spectator
WINES
A fine selection of prestigious labels from La Pergola’s renowned
cellar, winner of Wine Spectator’s Grand Award
Euro 490.00 per person / From 7.30 pm
Euro 490,00 a persona / Dalle ore 19.30
MA RT ED ì 14 F EBBR AIO 20 1 7
Tuesday February 14th , 20 17
CE NA
D I SA N VA L EN T I N O
VALE NTINE’S
DI N NER
RISTOR ANTE L’ULIVETO
L’ULIVETO RESTAUR ANT
Per informazioni e prenotazioni
For information and reservations
Tel: +39 06 3509 2145
E-mail: [email protected]
Menù in 4 movimenti con gran finale
Menu in 4 movements with grand finale
NOTE D’A MORE
Sinfonia di mini aperitivi su pentagramma musicale
LOVE NOTES
Symphony of mini appetizers on music stave
LA VENERE DI MARE (Allegro)
Coquille Saint Jacques con riso Venere e capesante allo champagne
SEA VENUS (Allegro)
Coquille Saint Jacques with Venus rice and champagne scallops
VARIAZIONE SUL TEMA DELL’A MORE (Adagio)
Vellutata di pisellini con piccoli frutti di mare e aria di pomodoro
dolcemente piccante
VARIATION ON THE THEME OF LOVE (Adagio)
Cream of peas with seafood
and softly spiced tomato puff
DUETTO DI CUORI (Minuetto)
Plin di carciofi e cuori di barbabietola con crema di scampi
e germogli primaverili
DUET OF HEARTS (Minuetto)
Artichokes and beetroots plin
with scampi sauce and spring sprouts
L’A BBRACCIO (Allegro con Brio)
Sogliola e gamberi rossi allo zenzero, soffice di patate violette,
emulsione e gelée di arancia
THE HUG (Allegro con Brio)
Sole and red prawns with ginger, puréed purple potatoes,
emulsion and orange jelly
PASSIONE (Gran Finale)
Passion fruit parfait, crumble al cioccolato bianco e nero
con sorbetto ai lamponi
PASSION (Gran Finale)
Passion fruit parfait, black and white chocolate crumble
with raspberry sorbet
Euro 145,00 a persona / Dalle ore 19.30
Euro 145.00 per person / From 7.30 pm
MA RTED ì 1 4 F EBB R A I O 2 0 17
SAN VALENTINO con vista
Valentine’ s w ith a view
Cocktail d ’amore
Love coc ktails
TERR A ZZA DEGLI AR ANCI
Tiepolo Lounge
Mots d’amour
Absolut Vodka al pepe
Centrifugato di ananas
Centrifugato di zenzero
Granatina
Absolut pepper Vodka
Fresh pineapple juice
Fresh ginger juice
Grenadine
Euro 20,00 a persona
Euro 20.00 per person
T u esday F ebruary 14 t h , 2 0 17
Per informazioni e prenotazioni
For information and reservations
Tel: +39 06 3509 3004
E-mail: [email protected]
Un’impareggiabile esperienza di San Valentino vi attende nella
splendida cornice della Terrazza degli Aranci. Situata all’ultimo
piano dell’hotel, con vista spettacolare sulla Città Eterna, qui gli
ospiti potranno vivere un esclusivo dopocena, con buffet di dolci
e flûte di champagne, intrattenimento musicale dal vivo con piano
e spettacolari fuochi d’artificio.
A one-of-a-kind after-dinner experience awaits you
on Valentine’s Day. In the romantic setting of the Terrazza
degli Aranci, at the very top of the Rome Cavalieri, and with
a mesmerizing view of the Eternal City, our guests will savour
a decadent dessert buffet with a glass of bubbly, live piano
music and a spectacular firework display.
Euro 75,00 a persona / Dalle ore 22.00
Euro 75.00 per person / From 10.00 pm
Per informazioni e prenotazioni
For information and reservations
Tel: +39 06 3509 2055
E-mail: [email protected]
FEBBR A I O 20 1 7
F ebruary 20 17
Coccole e benessere
Love pam perin g
F itness per le Cop pie
Get Fit Tog eth er
Regalatevi e regalate alla vostra dolce metà una giornata di coccole
e golosità, da trascorrere tra relax in sauna, nuotate in piscina con il suo
romantico camino, un pranzo leggero e un brindisi d’amore. A coronare
la vostra giornata, un rigenerante trattamento di coppia nelle splendide
cabine tematiche della Grand Spa ed esclusivi omaggi. Un’esperienza
unica a fare da cornice al giorno più romantico dell’anno.
Enjoy a day of pampering together with your special someone
by relaxing in the sauna, swimming in our indoor pool, enjoying
a light lunch together and indulging in a bubbly toast. The
experience continues with a signature couple’s treatment in
one of the Grand Spa’s soothing massage rooms to make this
romantic day, unforgettable. Special gifts for you.
SPECIALE ABBONAMENTO FITNESS PER LE COPPIE
Acquistate un abbonamento di 12 mesi nel mese di febbraio
e per il secondo pagherete la metà (si applicano termini e condizioni).
Euro 275,00 a coppia
80 minuti
Valido dal 1° al 28 febbraio 2017
Euro 275.00 per couple
80 minutes
Valid from 1st to 28th February, 2017
Couple’s Club Membership SPECIAL
In February buy a 12-month membership and you’ll get a 50% discount
on the second one (terms and conditions apply).
Per informazioni e prenotazioni
For information and reservations
Tel: +39 06 3509 2950
E-mail: [email protected]
1 0-1 7 F E B B R A I O 2 0 17
UN SOGG IOR N O ST E LL AR E
AL RO ME CAVALI E R I
Desiderate regalare una vera stella
alla vostra dolce metà, che rechi il suo nome?
Prenotando una camera o una Suite, il Rome Cavalieri vi offre
la splendida occasione di sugellare il vostro amore battezzando una stella
nel firmamento. All’arrivo, riceverete infatti un cofanetto contenente
il certificato della stella, il nome che le è stato dato, le coordiante per vederla
nel cielo stellato, le informazioni sulla costellazione cui appartiene e una
catenina in argento con due ciondoli: una stella e un cuore. Un vero gesto
di romanticismo siderale per giurarsi amore eterno nella Città Eterna!
L’esperienza “Soggiorno Stellare al Rome Cavalieri” è da prenotare almeno
10 giorni prima della data di arrivo.
Per informazioni e prenotazioni
Tel: 06 3509 2031
E-mail: [email protected]
F ebruary 1 0 t h -17 t h , 2 0 17
A STE L L AR STAY
AT T HE ROM E CAVAL IE RI
Make their Valentine’s Day memorable
by reaching for the stars
and catching one for them!
Tariffe camere
A partire da Euro 515,00
In Camera Deluxe, doppia occupazione, inclusa IVA
e prima colazione a buffet al Ristorante L’Uliveto
Tariffe suite
A partire da Euro 1.015,00
Doppia occupazione, inclusa IVA e prima colazione
a buffet al Ristorante L’Uliveto
Tariffe soggette a disponibilità
Book a room or a Suite and we will name an actual star in the sky after
your special someone. Upon arrival, you will be presented with a gift box
containing the star registry certificate, coordinates to see the star in the sky,
information on the constellation it belongs to, and a silver chain with two
pendants: a star and a heart.
The “Stellar Stay at the Rome Cavalieri” should be booked at least 10 days
prior to the arrival date.
For information and reservations
Tel: +39 06 3509 2031
E-mail: [email protected]
Room rates
Starting from Euro 515.00
In a Deluxe Room, double occupancy,
included VAT and buffet breakfast at L’Uliveto Restaurant
Suite rates
Starting from Euro 1,015.00
In double occupancy, included VAT and buffet breakfast
at L’Uliveto Restaurant
Rates subject to availability
# RCstarlove
Usate QUESTO hashtag e riposteremo le foto del vostro San Valentino sui nostri social media
Use thIS hashtag and we will repost your Valentine’s Day pictures on our social media