Transcript Perla projectboek

trnd–projectboek
Voor iedere smaak,
op elk moment van de dag,
jouw koffie.
Proef het geluk in een kopje
Zacht en zoet, rond en romig of juist donker en krachtig:
Koffie komt in veel verschillende smaken. Waar heb jij vandaag zin in?
Op ons projectblog vind je
meer informatie over dit project.
Pak er een kop koffie bij en praat
ook mee: www.trnd.nl/perla
Heb je vragen of opmerkingen over
dit project? Stuur dan een mailtje
naar: [email protected]
Tegenwoordig hebben we de keuze uit
Wij ontdekken deze koffiesmaken de komende
ontzettend veel verschillende soorten koffie.
vier weken samen met onze vrienden en
Hierdoor kunnen we telkens weer opnieuw een
familie. Ook geven we onze mening over
smaak kiezen waar wij nu nét zin in hebben.
de koffie door aan het team van Perla en
maken Perla bekend in onze omgeving.
In dit trnd-project proeven we verschillende
koffies van Perla en leren we onze favoriete
smaken kennen.
Blader snel door om meer
te weten te komen over de
verschillende koffiesmaken in
jouw startpakket, Perla en het
verloop van dit trnd-project!
Smaken verschillen
In dit trnd-project proeven we vier verschillende soorten
Het koffie-assortiment van Perla is ontzettend groot. Logisch,
koffies van Perla, een echt Nederlands merk met koffie
want onze koffiesmaken zijn uiteenlopend en veranderen continu.
voor ieders smaak en voor elk moment van de dag.
Maar hoe komt het eigenlijk dat geen koffiesoort hetzelfde is?
Wist je dat ‘Perla’ parel betekent?
maar Perla zelf is een echt Nederlands
De smaak van de koffie die je koopt is
Zijn de bonen eenmaal geoogst?
Geen vreemde naam, als je bedenkt
merk. Al 120 jaar lang worden de bonen
afhankelijk van verschillende factoren. Zo ligt
Dan moeten ze nog gebrand worden.
hoe verknocht we zijn aan onze
in Zaandam geblend en gebrand, net
het eraan waar de koffiebonen zijn gegroeid:
Een korte brandtijd zorgt voor licht gebrande
dagelijkse kopjes koffie!
zo lang tot de ‘melangeurs’ van Perla
Aziatische koffie is bijvoorbeeld erg vol en
bonen en staat garant voor een frisse, lichte
helemaal tevreden zijn over de smaak
krachtig, terwijl koffie uit Zuid-Amerika lichter
smaak. Hoe langer je de bonen brandt, hoe
van de koffie.
smaakt.
donkerder ze worden en hoe krachtiger je
de hele wereld vandaan – van Colombia
Perla koffie is exclusief verkrijgbaar bij
Daarnaast heeft het soort koffiebonen dat je
zo gemalen dat ze geschikt zijn
tot Vietnam, van Indonesië tot Ethiopië –
Albert Heijn. In dit startpakket vind je vier
gebruikt invloed op de smaak van je kopje. De
voor verschillende zetmethodes.
verschillende varianten uit het aanbod!
twee meest gebruikte bonen zijn Arabica- en
Made in Holland
De koffiebonen van Perla komen van over
koffie smaakt. Vervolgens worden de bonen
Robustabonen. Robustabonen zijn stevig van
De melangeurs van Perla zijn dagelijks
smaak en bevatten veel cafeïne, Arabicabonen
bezig om unieke koffiesmaken samen
zijn wat milder. De meeste Perla-koffies
te stellen. Benieuwd naar welke er
bevatten een mix van beide boonsoorten.
zoal zijn? Kijk gauw verder!
En dan hebben we nog
niet eens gevraagd of je
melk & suiker in je koffie wilt...
In het startpakket ‘filterkoffie’
vind je de volgende smaken:
Koffiepot met karakter:
Perla Aroma:
filterkoffie
Perla Biologisch Mild:
Perla Goud:
Perla Excellent Ethiopië:
Smaak:
Smaak:
Smaak:
Smaak:
Intensiteit:
Intensiteit:
Intensiteit:
Intensiteit:
Wanneer:
Wanneer:
Wanneer:
Wanneer:
Het koffiezetapparaat
Omschrijving:
Omschrijving:
Omschrijving:
Omschrijving:
pruttelt en de keuken
Lekker pittige koffie met een volle,
ronde smaak. Deze uitgebalanceerde
energiebooster van Robusta- en
Arabicabonen drink je zo weg – en dat
smaakt de hele dag door naar meer!
Milde en evenwichtige medium roast om
lekker mee te onthaasten. Biologisch en
dus goed voor mens én milieu.
Rijke en volle Arabica-koffie met een even
zo vorstelijke geur. Dit smaakvolle zwarte
goud smaakt het best in de ochtend,
wanneer je toe bent aan je eerste kop koffie.
Verwenkoffie met een goede balans tussen
een zoete, zacht-bittere en frisse smaak.
Een traktatie van Arabicabonen, voor in
de vroege morgen tot in de late avond.
vult zich met de geur van
verse koffie. Ideaal voor
wanneer er bezoek komt,
of wanneer we gewoon
zelf rustig de dag willen
starten met een lekkere
kop koffie.
Intensiteit:
Intensiteit:
In het startpakket ‘koffiebonen’
vind je de volgende smaken:
De pure parels van Perla
Perla Aroma:
Perla Excellent
Espresso Dark Roast:
koffiebonen
Perla Excellent
Espresso Originale:
Perla Excellent
Sumatra:
Smaak:
Smaak:
Smaak:
Smaak:
Intensiteit:
Intensiteit:
Intensiteit:
Intensiteit:
Wanneer:
Wanneer:
Wanneer:
Wanneer:
Door je eigen bonen te
Omschrijving:
Omschrijving:
Omschrijving:
Omschrijving:
malen, heb je het gehele
Deze all-day-every-day-koffie is vol en
rond, met een uitgebalanceerde smaak.
Zeer geschikt voor het maken van een
café crème of caffè lungo.
Intense en krachtige koffie is geschikt
voor iedere soort wake up-call die je maar
wenst: van espresso tot cappuccino, van
caffè macchiato tot latte macchiato!
Volle, rijke en frisse power in een potje.
Met deze bonen zet je een mooie
espresso of lungo.
Deze bonen staan gegarandeerd voor
een krachtige en kruidige bak koffie. Zet
een caffè lungo of espresso en droom
weg bij het fijne aroma van deze koffie.
koffiezetproces zelf in
de hand. Jij weet wat
je wilt én hoe je het wilt.
Zo voldoet iedere koffie
helemaal aan jouw wensen.
In het startpakket ‘koffiecapsules’
vind je de volgende smaken:
Perla Excellent
Lungo Originale:
Koffiecapsules staan voor
gemak, maar misschien
nog wel meer voor
variatie. Met koffiecapsules zet je in een
koffiecapsules
Kwaliteit in een cupje:
Perla Excellent
Espresso Dark Roast:
Per­la Es­pres­so Regular:
Perla Biologische
Lungo:
Smaak:
Smaak:
Smaak:
Smaak:
Intensiteit: 1-12: 5
Intensiteit: 1-12: 8
Intensiteit: 1-12: 4
Intensiteit: 1-12: 4
Wanneer:
Wanneer:
Wanneer:
Wanneer:
Omschrijving:
Omschrijving:
Omschrijving:
Omschrijving:
Rijke, geurige en gebalanceerde lungo
van 100% Arabicabonen. Drinkt tijdens
ieder moment van de dag heerlijk weg.
Krachtige kick ass-espresso met een
even zo krachtige geur. Deze dark
roast van 100% Arabicabonen drink
je op momenten waarop je wel even
een opkikker kunt gebruiken.
Zin in een espressootje met een volle en
ronde smaak? Deze medium roast van
Arabicabonen is er echt eentje om eens
goed voor te gaan zitten: een must taste
voor iedere koffieliefhebber!
Rijke medium roast met een even
zo rijk aroma en een fluweelzachte
crema-laag voor een pure en
biologische kop koffie.
oogwenk een espresso.
Of een lungo. Of een
ristretto. De keuzevrijheid
was nog nooit zo groot.
Nu ook als
Dolce Gusto capsules
verkrijgbaar
Gemak in een pak:
In het startpakket ‘koffiepads’
vind je de volgende smaken:
Perla Regular:
Perla Mokka:
koffiepads
Perla Biologische
Dark Roast:
Perla Hazelnoot:
Smaak:
Smaak:
Smaak:
Smaak:
Intensiteit:
Intensiteit:
Intensiteit:
Intensiteit:
Wanneer:
Wanneer:
Wanneer:
Wanneer:
Altijd in voor een
Omschrijving:
Omschrijving:
Omschrijving:
Omschrijving:
vertrouwde kop koffie?
Een typische altijd-goed-koffie! Pittige en
uitgebalanceerde koffie, met een volle
en ronde smaak en een geur die de hele
keuken vult.
Zachte koffie met een fruitige en verfijnde
smaak. Lekker achterover leunen en
genieten maar!
Kopje energie nodig? Deze krachtige,
pittige donker gebrande biokoffie heeft
ook een mooie schuimlaag. Hier kom jij
de dag wel mee door!
Verwenkoffie verrijkt met de smaak van
hazelnoot, voor wanneer je op zoek bent
naar nét dat beetje extra.
Met koffiepads staat er
in één druk op de knop
weer een verse koffie
voor je klaar in de smaak
waar je op dat moment
nou nét zin in had.
Lekker (makkelijk)!
Apparaat aan,
koffie erin …
Onze startpakketten zijn uitgepakt, onze nieuwe
pakken koffie zijn uitgebreid bewonderd. Maar
wat gaan we nou eigenlijk doen in dit trnd-project?
Proeven:
Neem allereerst een slokje van je verse koffie. Welke smaken
proef je? Bitter, pittig, krachtig of juist mild? Geniet van deze
smaakbeleving, en dan kun je er weer tegenaan!
Perla laten proeven:
Nodig je vrienden en familie uit om de koffie te proberen.
Wat vinden zij van de koffiesmaken? (Mooi moment om
dit te polsen met de marktonderzoeksformulieren!)
Meedoen aan
twee onderzoeken:
… en kickstart
dit project!
Foto’s maken:
Het team van Perla ziet graag foto’s van ons in actie. Maak
daarom zoveel mogelijk foto’s tijdens dit project – van het
zetten van de koffie tot gezellige koffie-middagen met
vrienden! Je kunt alle foto’s uploaden in onze fotogalerij.
Vertel over Perla:
Tijdens dit project vertellen we onze omgeving over Perla.
Verderop in dit projectboek geven we je een paar ideeën
om Perla ter sprake te brengen.
Marktonderzoeksformulieren
doorgeven:
We verzamelen de meningen over Perla uit onze omgeving
We geven onze mening door aan het team van Perla in
middels de marktonderzoeksformulieren in dit pakket. Laat
het start- en eindonderzoek. Je ontvangt een e-mail
er zo veel mogelijk invullen, want het team van Perla kan
zodra deze onderzoeken voor jou klaarstaan.
veel leren van de meningen van onze vrienden en familie!
En dan nu, aan de koffie!
Inmiddels hebben we veel geleerd over Perla – tijd
om onze omgeving hierover te vertellen! Inspiratie
nodig voor hoe je dit kunt doen? Je vindt het hier:
Organiseer een proeverij
Maak je collega’s blij
Dat smaakt naar meer!
Samen koffie drinken
Heb je vrienden of familie die zichzelf echte koffiekenners
Extra simpel als je op het werk dezelfde zetmethode
Is Perla na een ‘voorproefje’ in de smaak gevallen? Neem
Komen er vrienden of familie langs? Bied hen dan een lekkere
noemen, of die juist (nog) niet zoveel over koffie weten?
gebruikt als thuis, maar als het lukt kun je eventueel je
je vrienden en familie dan mee door de Perla-flyer om hun
kop koffie aan: hét uitgelezen moment om kennis te maken
Organiseer dan een koffieproeverij! Proef met een groepje de
koffiezetapparaat eens meenemen naar kantoor. Laat je
favoriete Perla-smaken te ontdekken. Je kunt de flyers ook
met Perla. Vergeet tijdens het uitgebreide bijpraten niet om
koffie uit je startpakket en bespreek uitgebreid de verschillen
collega’s de koffie proeven en vraag ze hun mening door
eenvoudig meenemen in je handtas, zodat je op ieder moment
te vragen naar hun mening over Perla!
tussen de smaken met elkaar. Wat zijn de favoriete smaken
te geven middels de marktonderzoeksformulieren. Jij blij,
over Perla kan vertellen – wie weet zomaar in de trein of als
van jouw vrienden?
collega’s blij, baas blij – want na het proeven van een
je ergens gaat lunchen! Hebben je vrienden hun favoriete
goede kop koffie kan iedereen er weer vol gas tegenaan.
smaken ontdekt? Geef ze dan een coupon mee zodat ze hun
favoriete koffiesmaak in Albert Heijn kunnen halen.
Van boon tot bakkie:
kennis voor bij de koffie
In het kort:
Wist je dat...
“Voor iedere smaak, op elk moment van de dag, jouw koffie.”
… koffiebonen rond de evenaar groeien? Je vindt ze
onder andere in Brazilië, Ethiopië, Indonesië en Peru.
Belangrijke eigenschappen:
… op elk pak Perla-koffie een QR-code staat? Hiermee kun
je precies zien waar je koffie vandaan komt. Wel zo prettig!
Filterkoffie, koffiebonen, koffiecapsules en koffiepads
UTZ-gecertificeerd
… alle Perla-koffie UTZ-gecertificeerd is?
Voor iedere smaak wat wils
Duurzaam én verantwoord.
Van mild tot regular/krachtig en zeer krachtige koffie
Gebrand in eigen koffiefabriek in Zaandam
Perla maakt al 120 jaar koffie voor iedere smaak
… de meeste koffiemelanges bestaan uit blends van
verschillende bonen?
… een koffiekers meestal twee pitjes bevat?
… de hoeveelheid cafeïne in je kopje niet afhankelijk is
De parelboon zit echter helemaal alleen in de kers.
van de brandtijd, maar van de blend?
Het merk Perla is vernoemd naar deze parelboon.
Verkrijgbaar bij:
Alle Albert Heijn-supermarkten
… een espresso vaak minder cafeïne bevat dan een kopje
Website:
… een melangeur van Perla soms wel honderd kopjes
snelfiltermaling? Dit komt doordat de doorlooptijd van een
www.ah.nl/perla
koffie op een dag proeft bij het samenstellen van blends?
espresso erg kort is, en dus niet alle cafeïne in je kopje belandt.
Wat is jouw smaak?
www.trnd.nl/perla
Jouw aanspreekpunt bij trnd: [email protected]
© 2017 Gedempt Hamerkanaal 173 - 1021 KP Amsterdam