mozzarella - Ristorante Il Fiume

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ENTRADAS

COUVERT

PÃO | PANE – 0.95€ MANTEIGAS | (BURRO – 0.30€ QUEIJO | FORMAGGIO – 0.60€

SOPA DE LEGUMES | MINESTRA DI VERDURE – 1.50€ PÃO DE QUEIJO SIMPLES

2.75€

(PANE AL FORMAGGIO)

PÃO DE QUEIJO C/ CHOURIÇO | PANE AL FORMAGGIO CON SALAME – 2.90€ PÃO DE ALHO C/ MOZZARELLA | PANE ALL’ AGLIO COM MOZZARELLA – 2.90€

AZEITE, ALHO, MOZZARELLA E ORÉGÃOS OLIO D’OLIVA, AGLIO, MOZZARELLA E ORIGANO

BRUSQUETA ROSA | BRUSCHETTA ROSA – 3.15€

TOMATE, BASÍLICO, ALHO E AZEITE POMODORO, BASILICO, AGLIO E OLIO D’OLIVA

BRUSQUETA DO CAMPO | BRUSCHETTA DELLA CAMPAGNA – 3.95€

FRANGO, COGUMELOS, ALHO, AZEITE, MOZZARELLA E ORÉGÃOS POLLO, FUNGHI, AGLIO, OLIO D’OLIVA, MOZZARELLA E ORIGANO

BRUSQUETA PESCADOR | BRUSCHETTA PESCATORE - 4.40€

CAMARÃO, ALHO, AZEITE, MOZZARELLA E MANJERICÃO GAMBERI, AGLIO, MOZZARELLA E BASILICO

BRUSQUETA PARIS | BRUSCHETTA PARIGI - 3.55€

COGUMELOS FRESCOS, AZEITE, ALHO, MOZZARELLA E ORÉGÃOS FUNGHI FRESCHI, OLIO D’OLIVA, AGLIO, MOZZARELLA E ORIGANO

CARPACCIO DI VITELLONE | CARPACCIO DI VITELLONE – 7.60€

CARNE VITELA MUITO FINA, AZEITE, SUMO DE LIMÃO, PARMESÃO, RÚCULA E ALCAPARRAS CARNE DI VITELLO MOLTO FINE, OLIO D’OLIVA, SUCCO DI LIMONE, PARMIGIANO, RUCOLA E CAPPERI

COGUMELOS SALTEADOS | FUNGHI IN PADELLA - 6.10€

COGUMELOS FRESCOS, ALHO, AZEITE, VINAGRE BALSÂMICO E ORÉGÃOS FUNGHI FRESCHI, AGLIO, OLIO D’OLIVA, ACETO BALSAMICO E ORIGANO

PIADINA - 2.70€

BASE DE PIZZA, AZEITE, ALHO E ORÉGÃOS BASE DELLA PIZZA, OLIO D’OLIVA, AGLIO E ORIGANO

SALADAS INSALATE

SALADA GAMBERETTO | INSALATA GAMBERETTO – 7.60€

MIX DE ALFACE, TOMATE CEREJA E CAMARÃO VÁRIE LATTUGHE, POMODORO CHERRY E GAMBERI

SALADA CITRONELLE | INSALATA CITRONELLA - 6.40€

MIX DE ALFACE, FRANGO, LIMA, PARMESÃO E CROTONS VARIE LATTUGHE, POLLO, LIMA, PARMIGIANO E CROTONS

SALADA CAPRESE | INSALATA CAPRESE – 6.60€

TOMATE, MOZZARELLA DI BÚFALA, MANJERICÃO E AZEITE POMODORO, MOZZARELLA DI BÚFALA, BASILICO E OLIO D'OLIVA

SALADA PORTUGUESA | INSALATA PORTOGHESE – 4.40€

MIX DE ALFACE, TOMATE, CEBOLA, AZEITONA E CENOURA VÁRIE LATTUGHE, POMODORO, CIPOLLA, OLIVE E CAROTE

SALADA PIEMONTE | INSALATA PIEMONTE – 6.30€

RÚCULA, PARMESÃO EM LASCAS, AZEITE E CREME BALSÂMICO RUCOLA, PARMIGIANO A PEZZI, OLIO D'OLIVA E SALSA BALASAMICO MOLHO VINAGRETE OU MOLHO DE IOGURTE – SALSA VINAGRETE O SALSA DI IOGURT

PASTA PASTE

LINGUINE AL POMODORO – 5.65€

MOLHO DE TOMATE, ORÉGÃOS E PARMESÃO SUGO DI POMODORO, ORIGANO E PARMIGIANO

PENNE ALLA BAIANA (picante) - 8.70€

GAMBAS, LEITE CÔCO, PIMENTOS, TOMATE E SALSA GAMBERI, LATTE DI COCCO, PEPERONI, POMODORO E SALSA

SPAGHETTI NERI AI GAMBERI - 11.95€

TOMATE OU NATAS, GAMBAS, PARMESÃO E MANJERICÃO POMODORO O PANNA, GAMBERI, PARMIGIANO E BASILICO

SPAGHETTI BIANCHI AI GAMBERI - 10.95€

TOMATE OU NATAS, GAMBAS, PARMESÃO E MANJERICÃO POMODORO O PANNA, GAMBERI, PARMIGIANO E BASILICO

LINGUINE ALLA SICILIANA - 7.15€

BACON, COGUMELOS FRESCOS, PARMESÃO, AZEITONAS E RÚCULA PANCETTA, FUNGHI FRESCHI, PARMIGIANO, OLIVE E RUCOLA

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE – 7.15€

TOMATE, CARNE PICADA E PARMESÃO POMODORO, CARNE TRITATA E PARMIGIANO

SPAGHETTI ALLA CARBONARA - 7.15€

BACON, NATAS E OVO BACON, PANNA E UOVO

FARFALLE ALLA CAMPAGNA – 8.40€

COGUMELOS, BACON, LIMA, MOLHO ROSÉ, FRANGO E SALSA FUNGHI, PANCETTA, LIMA, SALSA ROSÉ, POLLO E SALSA

LASAGNA AL FORNO – 7.95€

CARNE PICADA, TOMATE E BECHAMEL CARNE TRITATA, POMODORO E BECHAMEL

LASAGNA DI POLLO AL FORNO - 7.95€

FRANGO, COGUMELOS, BECHAMEL, TOMATE E SALSA POLLO, FUNGHI, BECHAMEL, POMODORO E SALSA

TORTELLONI “IL FIUME” - 7.60€

MASSA FRESCA RECHEADA, ERVILHAS, FIAMBRE, NATAS, PARMESÃO E ORÉGÃOS PASTA FRESCA RIPIENA, PISELLI, PROSCIUTTO COTTO, PANNA, PARMIGIANO E ORIGANO

PIZZA PIZZE

MÉDIA | MEDIA (2P) PEQUENA | PICCOLA (1P)

MARGARITA | MARGHERITA

TOMATE E MANJERICÃO POMODORO E BASILICO

COM MOZZARELLA E MOLHO DE TOMATE | MOZZARELLA E SALSA DI POMODORO 8.15€ 5.95€ 6.05€ MISTA

FIAMBRE, TOMATE E ORÉGÃO PROSCIUTTO, POMODORO E ORIGANO

8.30€ PEPPERONI

COGUMELOS FRESCOS, PEPPERONI, PIMENTOS E ORÉGÃOS FUNGHI FRESCHI, SALAME, PEPERONI E ORIGANO

TOSCANA

CHOURIÇO, AZEITONA E ORÉGÃOS SALAME, OLIVE E ORIGANO

10.85€ 9.35€ IL FIUME

TOMATE, OVO, FIAMBRE, CEBOLA, ORÉGÃOS, AZEITONAS, E PIMENTOS

10.60€

POMODORO, UOVO, PROSCIUTTO COTTO, CIPOLLA, ORIGANO, OLIVE E PEPERONI

7.85€ 6.80€ 7.70€

MÉDIA | MEDIA (2P) PEQUENA | PICCOLA (1P)

BACON

AZEITONAS, BACON E ORÉGÃOS OLIVE, BACON, ORIGANO

MOZZARELLA E MOLHO DE TOMATE | MOZZARELLA E SALSA DI POMODORO 10.20€ 7.40€ ELEGANTE

PRESUNTO, RÚCULA, TOMATE CEREJA E PARMESÃO PROSCIUTTO CRUDO, RUCOLA, POMODORO CHERRY E PARMIGIANO

13.70€ 9.95€ 9.80€ 7.10€ CHOURIÇO | SALAME

CHOURIÇO, CEBOLA, AZEITONAS E ORÉGÃOS SALAME, CIPOLLA, OLIVE E ORIGANO

DOIS QUEIJOS | DUE FORMAGGI

QUEIJO PARMESÃO, AZEITONAS E MANJERICÃO FORMAGGIO PARMIGIANO, OLIVE E BASILICO

CAMP0

FRANGO, AZEITONAS, RÚCULA E PARMESÃO POLLO, OLIVE, RUCOLA, PARMIGIANO

10.60€ 11.60€ 7.70€ 8.40€

MÉDIA | MEDIA (2P) PEQUENA | PICCOLA (1P)

MOZZARELLA E MOLHO DE TOMATE | MOZZARELLA E SALSA DI POMODORO COGUMELOS | FUNGHI

AZEITONAS, COGUMELOS FRESCOS E ORÉGÃOS OLIVE, FUNGHI FRESCHI E ORIGANO

9.95€ 7.20€ SICILIANA

BACON, COGUMELOS FRESCOS, AZEITONA E ORÉGÃOS BACON, FUNGHI FRESCHI, OLIVE E ORIGANO

10.60€ 7.70€ 11.60€ 8.40€ ENAMORATA | INNAMORATA

CAMARÃO, ATUM E ABACAXI GAMBERI, TONNO E ANANAS

AMERICANA

FIAMBRE, BACON, E ORÉGÃOS PROSCIUTTO COTTO, BACON E ORIGANO

AMATRICIANA

BACON, CEBOLA E PARMESÃO BACON, CIPOLLA E PARMIGIANO

10.60€ 11.60€ 7.70€ 8.40€

MÉDIA | MEDIA (2P) PEQUENA | PICCOLA (1P)

MOZZARELLA E MOLHO DE TOMATE | MOZZARELLA E SALSA DI POMODORO À PIZZAIOLO | ALLA PIZZAIOLA

COGUMELOS FRESCOS, FIAMBRE E MANJERICÃO FUNGHI FRESCHI, PROSCIUTTO COTTO E BASILICO

9.95€ 7.20€ TRÊS QUEIJOS | TRE FORMAGGI

PARMESÃO, GORGONZOLA E RÚCULA PARMIGIANO, GORGONZOLA E RUCOLA

11.60€ 8.40€ QUATRO ESTAÇÕES | QUATRO STAGIONI

FIAMBRE, COGUMELOS FRESCOS, ALCACHOFRAS, ESPARGOS E ORÉGÃOS PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI FRESCHI, CARCIOFI, ASPARAGI E ORIGANO

SIRACUSA

CEBOLA, ATUM, AZEITONAS E ORÉGÃOS CIPOLLA, TONNO, OLIVE E ORIGANO

11.10€ 10.75€ 8.00€ 7.80€ IBERICA 12.60€

FIAMBRE, CEBOLA, PIMENTO, COGUMELOS FRESCOS, AZEITONA, CHOURIÇO E ORÉGÃOS PROSCIUTTO COTTO, CIPOLLA, PEPERONI, FUNGHI FRESCHI, OLIVE, SALAME E ORIGANO

8.95€

MÉDIA | MEDIA (2P) PEQUENA | PICCOLA (1P)

MOZZARELLA E MOLHO DE TOMATE | MOZZARELLA E SALSA DI POMODORO BOLONHESA | BOLOGNESE

CARNE PICADA, PIMENTO, OVO COZIDO, BECHAMEL, AZEITONA E ORÉGÃOS CARNE TRITATA, PEPERONE, UOVO, BECHAMEL, OLIVE E ORIGANO

11.10€ 8.00€ GENOVA

CAMARÃO, COGUMELOS FRESCOS, BACON E ABACAXI GAMBERI, FUNGHI FRESCHI, BACON E ANANAS

13.60€ 9.60€ PUGLESE | PUGLIESE

PRESUNTO, TOMATE CEREJA, OVO, PARMESÃO E RICOTA PROSCIUTTO CRUDO, POMODORO CERRY, UOVO, PARMIGIANO E RICOTTA

À CHEFE | ALLA CHEF

CARNE PICADA, AZEITE DE ALHO, CEBOLA, AZEITONAS E MANJERICÃO CARNE TRITATA, OLIO DI AGLIO, CIPOLLA, OLIVE E BASILICO

13.60€ 10.60€ 9.60€ 7.70€ À PORTUGUESA | ALLA PORTOGHESE 16.15€ 11.40€

BACALHAU, CAMARÃO, BRÓCOLOS, CEBOLA, PIMENTO, BECHAMEL, NOZ MOSCADA, AZEITONA, OVO COZIDO, BACON E ORÉGÃOS

MÉDIA | MEDIA (2P) PEQUENA | PICCOLA (1P)

MOZZARELLA E MOLHO DE TOMATE | MOZZARELLA E SALSA DI POMODORO

BACALÁ, GAMBERI, BROCCOLI, CIPOLLA, PEPERONE, BECHAMEL E NOCE MOSCATA, OLIVE, UOVO, BACON E ORIGANO

EXTRAS | EXTRA

FIAMBRE, CHOURIÇO, PEPPERONI, PIMENTO, CEBOLA, AZEITONA, OVO, BACON, FRANGO, PARMESÃO, RÚCULA, COGUMELOS FRESCOS, CAMARÃO, ABACAXI, ATUM, ALCACHOFRAS, ESPARGOS, CARNE PICADA, PRESUNTO, TOMATE, GORGONZOLA, TOMATE CEREJA, MOZZARELLA PROSCIUTTO COTTO, SALAME, PEPERONE, CIPOLLA, OLIVA, UOVO, BACON, POLLO, PARMIGIANO, RUCOLA, FUNGHI FRESCHI, GAMBERI, ANANAS, TONNO, CARCIOFI, ASPARAGI, CARNE TRITATA, PROSCIUTTO CRUDO, POMODORO, GORGONZOLA, POMODORO CHERRY, MOZZARELLA.

PRESUNTO, PEPPERONI E CAMARÃO

PROSCIUTTO CRUDO, SALAME E GAMBERI

COGUMELOS, BACALHAU, BACON, PARMESÃO, RÚCULA, MOZZARELLA E GORGONZOLA

FUNGHI, BACALÁ, BACON, PARMIGIANO, RUCOLA, MOZZARELLA E GORGONZOLA

RESTANTES INGREDIENTES | ALTRI INGREDIENTI 2.60€ 2.00€ 1.00€ 2.10€ 1.50€ 0.75€

MÉDIA | MEDIA (2P) PEQUENA | PICCOLA (1P)

S/ MOZZARELLA E C/ MOLHO DE TOMATE | SENZA MOZZARELLA E CON SALSA DI POMODORO MEDITERRÃNEA

ATUM, CEBOLA, AZEITONAS E ORÉGÃOS TONNO, CIPOLLA, OLIVE E ORIGANO

8.00€ 6.00€ FRANGO | POLLO

FRANGO, AZEITONAS E MANJERICÃO POLLO OLIVE E BASILICO

8.00€ 6.00€ PESCADOR | PESCATORE

CAMARÃO, AZEITE DE ALHO E RÚCULA GAMBERI, OLIO DI AGLIO, RUCOLA MÉDIA | MEDIA (2P) PEQUENA | PICCOLA (1P)

9.00€ 6.50€ C/ MOZZARELLA E S/ MOLHO DE TOMATE | CON MOZZARELLA E SENZA SALSA DI POMODORO CHOCOLATE | CIOCCOLATO BANANA

BANANA, MEL E CANELA BANANA, MIELE E CANNELLA

9.40€ 9.40€ 6.90€ 6.90€

CALZONI

TOSCANO 10.50€

MOZZARELLA, PRESUNTO, COGUMELOS FRESCOS, ALCACHOFRA, OVO COZIDO E MOLHO TOMATE MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO, FUNGHI FRESCHI, CARCIOFI, UOVO E SALSA POMODORO

ROMANO

MOZZARELLA, FIAMBRE, OVO COZIDO E MOLHO DE TOMATE MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, UOVO, SALSA DI POMODORO

PIZZAIOLO

MOZZARELLA, COGUMELOS FRESCOS, FIAMBRE, MOLHO DE TOMATE E MANJERICÃO MOZZARELLA, FUNGHI FRESCHI, PROSCIUTTO COTTO, SALSA DI POMODORO E BASILICO

PEPPERONI

MOZZARELLA, MOLHO TOMATE, COGUMELOS FRESCOS, PEPPERONI, PIMENTO E ORÉGÃOS MOZZARELLA, SALSA POMODORO, FUNGHI FRESCHI, SALAME, PEPERONI E ORIGANO

7.80€ 8.95€ 8.95€ 10.35€ ENAMORATA | INNAMORATA

CAMARÃO, ATUM ABACAXI, MOZZARELLA E MOLHO DE TOMATE GAMBERI, TONNO ANANAS, MOZZARELLA, SALSA POMODORO

3 ESTAÇÕES | 3 STAGIONI

CAMARÃO, ATUM, MOLHO ROSÉ E MOZZARELLA GAMBERI, TONNO, SALSA ROSÉ E MOZZARELLA

9.90€

ALCÂNTARA

CARNE PICADA, COGUMELOS FRESCOS, MOZZARELLA, AZEITONA E ABACAXI CARNE TRITATA, FUNGHI FRESCHI, MOZZARELLA, OLIVE E ANANAS

8.90€

CARNE & PEIXE CARNE & PESCE

CARNE SCALOPPINE AL MARSALA

ESCALOPES DE VITELA, MOLHO MARSALLA E BATATA SAUTÉ CARNE DI VITELLO, SALSA DI MARSALA E PATATA SAUTÉ

PEIXE | PESCE FARFALLE Á PORTUGUESA | FARFALLE ALLA PORTOGHESE

BACALHAU, ALHO, AZEITE, CEBOLA, PIMENTOS, AZEITONA, BRÓCOLOS E PARMESÃO BACALÁ, AGLIO, OLIO D’OLIVA, CIPOLLA, PEPERONI, OLIVE, BROCCOLI E PARMIGIANO

12.60€ 9.80€

SNACK SPUNTINO

FRANCESINHA

BIFE DA VAZIA, QUEIJO, FIAMBRE, CHOURIÇO, BACON CARNE, FORMAGGIO, PROSCIUTTO COTTO,SALAME E BACON

FRANCESINHA “IL FIUME”

BIFE DA VAZIA, QUEIJO, FIAMBRE, CHOURIÇO, BACON E OVO CARNE, FORMAGGIO, PROSCIUTTO COTTO, SALAME, BACON E UOVO

8.30€ 8.60€ HAMBÚRGUER

CARNE DE VITELA PICADA, QUEIJO, FIAMBRE, COGUMELOS FRESCOS, ALFACE, TOMATE, CEBOLA E BATATA

5.50€

CARNE TRITATA, FORMAGGIO, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI FRESCHI, LATTUGA, POMODORO, CIPOLLA E PATATA

HAMBÚRGUER “IL FIUME” 5.80€

CARNE DE VITELA PICADA, QUEIJO, FIAMBRE, COGUMELOS FRESCOS, ALFACE, TOMATE, CEBOLA, OVO E BATATA CARNE, FORMAGGIO, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI FRESCHI, LATTUGA, POMODORO, CIPOLLA, UOVO E PATATA

BATATA FRITA | PATATE FRITTE

DOSE ½ DOSE

1.75€ 1.15€

BEBIDAS BEVANDE

CAFETARIA CAFÉ DESCAFEÍNADO PINGO DIRETO/DESCAFEÍNADO PINGO NORMAL/CEVADA CARIOCA DE LIMÃO/CAFÉ CARIOCA DUPLO ½ LEITE DIRETA/DESCAFEINADA/CEVADA CHÁS VARIADOS ÁGUAS ÁGUA S/ GÁS 0.33L

1.10€ 0.70€ 0.75€ 0.75€ 0.70€ 0.60€ 0.85€ 0.85€ 1.60€ 0.85€

ÁGUA S/ GÁS 0.50L

ÁGUA TÓNICA ÁGUA C/ GÁS ÁGUA SABORES REFRIGERANTES COCA COLA FANTA SUMOL 7UP ICE TEA LIPTON COMPAL GUARANÁ 1.10€ 1.40€ 1.20€ 1.30€ 1.50€ 1.50€ 1.50€ 1.50€ 1.50€ 1.30€ 1.50€

SUMO NATURAL LARANJA CERVEJAS HEINEKEN PRESSÃO 0.26L

HEINEKEN PRESSÃO 0.40L

BOÉMIA/ABADIA STOUT S/ ÁLCOOL AFFLIGEM CINCO CHAGAS VINHOS

- VERDE

ALVARINHO QUINTA DE MELGAÇO PONTE DE LIMA LOUREIRO COLHEITA SELECIONADA GAZELA 2.50€ 1.50€ 2.00€ 1.70€ 1.70€ 3.50€

750ML

12.50€ 13.00€ 8.90€ 6.00€

VINHOS

- DOURO

PAPA FIGOS TINTO VINHA GRANDE BRANCO ESTEVA TINTO PLANALTO BRANCO VINHO

DE MESA

MATEUS ROSÉ VINHOS

- ALENTEJO

VINHA DO MONTE BRANCO/TINTO TRINCA BOLOTAS TINTO 12.00€ 15.00€

375ML

5.60€

750ML

9.20€

375ML

6.20€

750ML

10.20€

375ML

4.70€

750ML

7.95€

375ML

5.25€

750ML

8.20€ 10.85€

SANGRIA TINTO CHAMPAGNE LAMBRUSCO TINTO BRANCO ROSÉ ESPUMANTE MURGANHEIRA RESERVA (MEIO SECO) MURGANHEIRA RESERVA (BRUTO) ASTI GANCIA

1L

7.50€

1L

9.50€ 8.90€ 8.90€ 8.90€ 15.15€ 16.50€ 11.95€

OUTROS GIN GREENALS GIN Nº3 AGUARDENTE CR & F WHISKY NOVO WHISKY VELHO FRANGELICO LIMONCELLO 4.00€ 6.00€ 4.00€ 4.00€ 6.00€ 4.00€ 4.00€

SOBREMESA DOLCE

MOUSSE DE CHOCOLATE | MOUSSE DI CIOCCOLATO 2.60€ PIZZA DE CHOCOLATE | PIZZA CIOCCOLATO

MEDIA

9.40€

PEQUENA | PICCOLA

6.90€ PIZZA DE BANANA

MEDIA

9.40€

PEQUENA | PICCOLA

6.90€ TIRAMISÚ 3.00€ PANACOTA | PANNA COTTA 2.80€ PUDIM | BUDINO GELADO | GELATO 2.40€ 1,50€

(1 bola) |

2,50€

(2 bolas)

DOCE DA CASA | DOLCE TÍPICO MOUSSE DE MANGA | MOUSSE DI MANGO FRUTA DA ÉPOCA | FRUTTA

Todos os preços estão em euros. Os preços incluem iva á taxa em vigor. Este estabelecimento tem livro de reclamações.

Tutti i prezzi sono in euro. I prezzi hanno l'iva incluso. Questo ristorante ha il libro dei reclami.

2.80€ 2.60€ 2.30€