Transcript cantina del mulino

cantina del mulino
weine vins
Vins & spiritueux / Weine & Spirituosen
1.2017
inkl. MwSt. / TVA incluse
Schweiz/Suisse
Vaud
Domaine La Colombe
La Colombe Féchy AOC
70cl ⃝
2015
16-18
13.50
Chasselas
La Colombe Féchy AOC
50cl ⃝
2015
16-18
10.00
Chasselas
Le Brez Féchy AOC
75cl ⃝
2015
16-20
17.00
Chasselas
Petit Clos Mont-sur-Rolle AOC
75cl ⃝
2015
16-19
17.50
Chasselas
Pinot Gris Vaud AOC
75cl ⃝
2015
16-20
22.00
Pinot gris
Pinot Gris Vaud AOC
75cl ⃝
2014
15-19
22.00
Pinot gris
Amédée VI Vaud AOC
75cl ⃝
2011
13-20
35.00
Savagnin, Pinot gris, Chasselas
Pinot Gris Réserve Vaud AOC
75cl ⃝
2013
15-20
30.00
Pinot gris
Pinot Noir Vaud AOC
70cl ●
2014
15-19
19.50
Pinot noir
Pinot Noir Vaud AOC
50cl ●
2014
15-18
14.50
Pinot noir
La Colombe Rouge Réserve Vaud AOC
75cl ●
2014
16-22
30.00
Garanoir, Gamaret, Syrah
La Colombe Rouge Réserve Vaud AOC
75cl ●
2013
15-21
30.00
Garanoir, Gamaret, Syrah
La Grive Vaud AOC
37cl ●
2012
13-20
30.00
Henri Cruchon
Chardonnay Cuvée classique Morges AOC
75cl ⃝
2014
15-18
19.00
Chardonnay
Gewürztraminer Morges AOC
70cl ⃝
2014
15-18
24.00
Gewürztraminer
Viognier Morges AOC
75cl ⃝
2014
15-18
23.00
Viognier
Chardonnay Sideris Morges AOC
75cl ⃝
2012
14-18
23.00
Chardonnay
Mont de Vaux La Côte AOC
75cl ⃝
2014
15-18
18.00
Chasselas
Gamaret Morges AOC
50cl ●
2012
14-18
15.00
Gamaret
Gamaret Morges AOC
75cl ●
2012
14-17
21.00
Gamaret
incognito Morges AOP
75cl ●
2012
15-20
24.00
cépages expérimentaux
Servagnin Morges AOC
75cl ●
2013
15-20
24.50
Pinot noir
Syrah Morges AOC
75cl ●
2011
13-18
26.50
Syrah
Raissennaz Morges AOC
75cl ●
2011
13-20
35.00
Pinot noir
Raissennaz Morges AOC
75cl ●
2007
09-18
36.00
Pinot noir
Domaine Louis Bovard
L’Archevesque Saint Saphorin AOC
70cl ⃝
2013
14-18
19.80
Chasselas roux
Terres à boire Epesses AOC
37cl ⃝
2015
16-20
12.00
Chasselas roux
Terres à boire Epesses AOC
70cl ⃝
2013
14-18
19.80
Chasselas roux
La Médinette Dézaley AOC
70cl ⃝
2015
16-25
29.50
Chasselas roux
Ilex Calamin Grand Cru AOC
70cl ⃝
2014
15-20
25.00
Chasselas
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
VDN
Gamaret, Garanoir
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
1
Salix St-Saphorin Chenin „Collection“
70cl ⃝
2011
12-19
34.00
Chenin
La Pressée Epesses AOC
70cl ●
2014
15-19
22.00
Pinot Noir (75%); Merlot
La Pressée Epesses AOC
37cl ●
2014
15-19
12.50
Pinot Noir; Gamaret
La Pressée Epesses AOC
37cl ●
2011
12-18
11.00
Pinot Noir; Gamaret
Cuvée Louis Saint-Saphorin AOC
75cl ●
2013
15-21
30.00
Merlot, Syrah, Pinot Noir
Dézaley rouge AOC
75cl ●
2013
13-19
39.00
Merlot, Syrah
Dézaley rouge AOC
75cl ●
2011
13-19
37.00
Merlot, Syrah
Henri et Vincent Chollet
Vase n°10 Lavaux Villette AOC
75cl ⃝
2015
16-21
23.00
Chasselas
Essence lémanique Lavaux Villette AOC
75cl ⃝
2015
16-20
30.00
Viognier
Une touche de fantaisie Lutry AOC
75cl ⃝
2015
16-22
30.00
Altesse
Le Chant de la Terre Lavaux Villette AOC
75cl ●
2015
16-23
28.00
Plant Robert
Le Chant de la Terre Lavaux Villette AOC
37cl ●
2015
16-22
14.50
Plant Robert
Vin du Bacouni Lavaux Villette AOC
75cl ●
2015
16-23
28.00
Mondeuse noir
Vin des amoureux, rosé Villette AOC
20cl ⃝
2015
16-20
16.00
Domaine Cornulus
Vieilles Vignes Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2015
16-20
19.00
Chasselas
Humagne blanche Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2015
16-20
30.00
Humagne blanc
Humagne blanche Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2014
15-19
30.00
Humagne blanc
Païen Octoglaive barrique Valais AOC
50cl ⃝
2010
12-18
22.00
Païen (Savagnin Blanc)
Petite Arvine Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2015
16-21
31.00
Petite Arvine
Petite Arvine Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2014
15-20
31.00
Petite Arvine
Petite Arvine Octoglaive Valais
50cl ⃝
2015
16-20
20.50
Petite Arvine
Humagne rouge Antica Valais AOC
70cl ●
2015
17-25
40.00
Humagne
Humagne rouge Valais AOC
70cl ●
2015
16-20
26.00
Humagne
Syrah Valais AOC
70cl ●
2015
16-20
26.00
Syrah
Gamay Vieilles Vignes Clos des Corbassières Valais
75cl ●
2015
16-22
26.00
Gamay
Cabernet Franc Antica Valais AOC
75cl ●
2015
17-25
35.10
Cabernet Franc
Syrah Antica Valais AOC
75cl ●
2015
16-23
39.00
Syrah
Syrah Antica Valais AOC
75cl ●
2013
15-22
39.00
Syrah
Grain noble, Coeur du Clos des Corbassières Valais
50cl ⃝
2015
16-25
50.00
SGN
Hermitage Octoglaive flétri Valais AOC
50cl ⃝
2013
14-22
30.00
VT
Marie-Thérèse Chappaz
Fendant „Mon Puiné“ Valais AOC
50cl ⃝
2012
13-16
8.00
Chasselas
Fendant Coteaux de Plamont Valais AOC
75cl ⃝
2014
15-19
23.50
Chasselas
Fendant La Liaudisaz Valais AOC
75cl ⃝
2015
16-20
22.50
Chasselas
Fendant, Président Troillet; Claives Valais AOC
75cl ⃝
2015
16-21
27.00
Chasselas
Ermitage “Grain d’Or” Domaines des Claives Valais
50cl ⃝
2011
13-18
40.00
Ermitage (Marsanne)
Ermitage “Grain d’Or” Valais AOC
50cl ⃝
2009
11-19
40.00
Ermitage (Marsanne)
Grain Arvine „la Louye“ Valais AOC
75cl ⃝
2014
16-22
41.00
Petite Arvine
Grain Ermitage président troillet Valais AOC
50cl ⃝
2014
16-22
40.00
Marsanne
Liaudisaz Rose Valais AOC
75cl ●
2015
16-18
22.50
Pinot noir, Merlot
Dôle „Ma Puinée“ Valais AOC
50cl ●
2014
15-17
14.00
Pinot noir, Gamay
Dôle la Liaudisaz Valais AOC
75cl ●
2014
15-20
23.00
Pinot noir, Gamay
Grain Pinot chamoson Valais AOC
75cl ●
2015
16-22
43.00
Pinot noir
Grain Pinot charrat Valais AOC
75cl ●
2015
16-22
43.00
Pinot noir
D
Chardonnay, Pinot blanc, Savagnin rose
Valais/Wallis
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
Marsanne Blanche, Arvine, chartre GrainNoble
Confidenciel
Marsanne
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
2
Grain Pinot les dahrres Valais AOC
75cl ●
2015
16-20
35.00
Pinot noir
La petite grange Valais AOC
75cl ●
2015
15-20
32.00
Gallota, Gamaret, Pinot noir, Gamay, Diolinoir, Cabernet
Franc
Dôle la Liaudisaz Valais AOC
37cl ●
2012
13-18
11.50
Pinot noir, Gamay, Diolinoir et Gamaret
Grain Mariage Valais AOC
75cl ●
2015
17-24
43.00
Humagne rouge (70%), Cornalin
Grain noir Valais AOC
75cl ●
2014
17-26
48.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Grain noir Valais AOC
75cl ●
2013
16-23
48.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Ermitage “Grain d’Or” mi-flétri Valais AOC
50cl ⃝
2008
10-18
43.00
d-s
Grain noble, Marsanne blanche Valais AOC
50cl ⃝
2010
13-23
65.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Marsanne blanche Valais AOC
50cl ⃝
2009
12-22
65.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Marsanne blanche Valais AOC
50cl ⃝
2008
11-21
66.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Marsanne blanche, Les Claives Valais
50cl ⃝
2012
16-25
65.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Marsanne blanche, Les Claives Valais
50cl ⃝
2011
15-25
65.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Petite Arvine Valais AOC
37cl ⃝
2014
17-24
65.00
SGN
Petite Arvine
Malvoisie, Grain noble Valais AOC
37cl ⃝
2009
11-21
49.00
SGN
Malvoisie ( Pinot Gris)
Cru de l’Hôpital
Chasselas Vully AOC
75cl ⃝
2015
16-18
16.50
Chasselas
Pinot gris Vully AOC
75cl ⃝
2015
16-20
25.00
Pinot gris
Chasselas de Fichillien Vully AOC
75cl ⃝
2015
16-21
21.50
Chasselas
Chardonnay Vully AOC
75cl ⃝
2015
16-20
23.00
Chardonnay
Chardonnay Vully AOC
75cl ⃝
2014
15-19
20.00
Chardonnay
Traminer MDVS Vully AOC
75cl ⃝
2015
16-20
32.00
Gewürztraminer
Traminer MDVS Vully AOC
75cl ⃝
2014
15-19
29.00
Gewürztraminer
Œil de Perdrix Vully AOC
75cl ●
2015
16-20
20.00
Pinot noir
Pinot noir de Mur Vully AOC
75cl ●
2014
16-20
39.00
Pinot noir
Pinot noir Vully AOC
75cl ●
2015
16-20
22.50
Pinot noir
Pinot noir Vully AOC
50cl ●
2015
16-18
15.00
Pinot noir
Domaine du Petit Château
Pinot noir Tradition Vully AOC
75cl ●
2014
15-18
18.50
Pinot noir
Syrah Vully AOC
75cl ●
2014
16-24
27.00
Syrah
Jacques Perritaz
Cidre de soif Cidre pétillant demi-sec
37cl
16-18
6.00
de Fer Cidre pétillant sec
75cl
2014
15-17
14.00
pomme de fer, une ancienne pomme à cidre
La transparente Cidre mousseux demi-sec
75cl
2015
15-18
14.00
Rose de Berne, raisin, reinette de champagne, transparente
de Croncels
La transparente Cidre mousseux demi-sec
75cl
2014
15-17
14.00
Rose de Berne, raisin, reinette de champagne, transparente
de Croncels
„Premiers Emois“ Cidre mousseux doux
75cl
2014
15-17
16.00
pommes raisin, Bohnapfel, Boskop, Engishofer
Trois Pépins Cidre pétillant sec
75cl
2014
15-17
19.00
La pomme de Fer, la poire Maude, le coing Vranja
Le Poiré Cidre de Poire pétillant doux
75cl
2015
15-17
19.00
D
Poiré. plus de 11 variétés
Botsi de glace Poiré liquoreux
37cl
2013
13-18
29.50
D
poire à Botsi
Cantina Settemaggio
Cana Ticino IGT
75cl ⃝
2015
16-20
21.00
50% Merlot (weiss gekeltert), 50% pilzresistente weisse
Rebsorten / cépages blancs résistants aux maladies
Cana Ticino IGT
75cl ⃝
2014
15-19
21.00
50% Merlot (weiss gekeltert), 50% pilzresistente weisse
Rebsorten / cépages blancs résistants aux maladies
Irti Colli Ticino Merlot IGT
75cl ●
2015
16-20
21.00
Merlot
Irti Colli Ticino Merlot IGT
75cl ●
2014
15-19
22.00
Merlot
Vindala Ticino IGT
75cl ●
2013
16-22
45.00
Merlot (60-80%), Carminoir e Marselan (20-40%)
Ermitage (Marsanne)
Fribourg/Freiburg
Rose de Berne, raisin, reinette de champagne, transparente
de Croncels
Ticino
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
3
Christian Zündel
Velabona Ticino DOC
75cl ⃝
2012
15-20
37.00
Chardonnay
Terraferma Ticino DOC
75cl ●
2012
15-25
39.50
Merlot
Terraferma Ticino DOC
75cl ●
2011
13-22
39.50
Merlot
Terraferma Ticino DOC
75cl ●
2010
13-19
39.50
Merlot
Orizzonte Ticino DOC
75cl ●
2012
15-30
52.00
Merlot,4 - 5% Cabernet Sauvignon
Orizzonte Ticino DOC
75cl ●
2010
14-25
52.00
Merlot,4 - 5% Cabernet Sauvignon
Cicero Weinbau AG
Sauvignon M Graubünden AOC
75cl ⃝
2013
15-21
32.00
Sauvignon
Petit Pinot Graubünden AOC
75cl ●
2012
13-17
19.00
Blauburgunder
150cl ●
2012
16-22
63.00
Blauburgunder
Cicero Pinot noir Graubünden AOC
75cl ●
2011
13-19
28.00
Blauburgunder
Cicero Pinot noir Graubünden AOC
50cl ●
2010
11-17
22.00
Blauburgunder
Cicero Pinot noir Graubünden AOC
75cl ●
2010
11-18
26.00
Blauburgunder
Pinot noir Alte Reben Graubünden AOC
75cl ●
2012
14-19
24.00
Blauburgunder
Cicero M Graubünden AOC
75cl ●
2013
17-24
34.00
Blauburgunder
Cicero M Graubünden AOC
150cl ●
2013
18-26
63.00
Blauburgunder
Cicero M Graubünden AOC
75cl ●
2012
15-23
34.00
Blauburgunder
Cicero M Graubünden AOC
75cl ●
2010
12-20
36.00
Blauburgunder
Cicero M Graubünden AOC
150cl ●
2010
14-22
66.00
Blauburgunder
Ostschweiz
Cicero M Graubünden AOC
France
Champagne
Egly-Ouriet
Brut Premier Cru „Les Vignes de Vrigny“ (’15)
75cl ○○
15-20
49.00
Pinot meunier
Brut Premier Cru „Les Vignes de Vrigny“ (’16)
75cl ○○
16-21
49.00
Pinot meunier
Grand Cru Brut Tradition (’15) Champagne A.C.
75cl ○○
15-20
62.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Grand Cru Brut Tradition (’16) Champagne A.C.
75cl ○○
16-21
62.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Grand Cru Brut Rosé (’15) Champagne A.C.
75cl ○○
15-20
79.00
65% Pinot noir, 35% Chardonnay
Grand Cru Brut Rosé (’15) Champagne A.C.
150cl ○○
15-20
198.00
65% Pinot noir, 35% Chardonnay
Grand Cru Brut Rosé (’16) Champagne A.C.
75cl ○○
16-21
82.00
65% Pinot noir, 35% Chardonnay
Grand Cru Brut Rosé (’16) Champagne A.C.
150cl ○○
16-21
210.00
65% Pinot noir, 35% Chardonnay
Grand Cru V.P. Extra-brut (’16) Champagne A.C.
75cl ○○
16-21
82.00
Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Champagne
75cl ○○
13-20
125.00
Pinot noir
Grand Cru Champagne A.C.
75cl ○○
2006
16-22
118.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Grand Cru Champagne A.C.
75cl ○○
2005
14-20
118.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Grand Cru Champagne A.C.
75cl ○○
2003
10-20
98.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Cuvée des Gds Côtés, Ambonnay rouge Coteaux
75cl ●
2013
15-21
122.00
Pinot noir
Cuvée des Gds Côtés, Ambonnay rouge Coteaux
75cl ●
2012
14-20
122.00
Pinot noir
Cuvée des Gds Côtés, Ambonnay rouge Coteaux
75cl ●
2011
13-19
112.00
Pinot noir
Larmandier-Bernier
Longitude Blanc de Blanc, Premier Cru Extra-brut
75cl ○○
14-20
48.00
Chardonnay
Longitude Blanc de Blanc, Premier Cru Extra-brut
150cl ○○
16-22
102.00
Chardonnay
Longitude Blanc de Blanc, Premier Cru Extra-brut
300cl ○○
16-22
260.00
Chardonnay
Rosé de saignée brut, Premier Cru Champagne A.C.
75cl ○○
15-20
62.00
Terre de Vertus, non dosé, Premier Cru Champagne
150cl ○○
16-22
122.00
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
2011
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Pinot noir
Chardonnay
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
4
Terre de Vertus, non dosé, Premier Cru Champagne
75cl ○○
2010
16-22
56.00
Chardonnay
Terre de Vertus, non dosé, Premier Cru Champagne
75cl ○○
2009
15-19
56.00
Chardonnay
09-18
116.00
Chardonnay
Terre de Vertus’05, non dosé, Premier Cru
150cl ○○
Grand Cru Extra Brut Vieilles Vignes de Cramant
75cl ○○
2006
12-19
72.00
Chardonnay
Grand Cru Extra Brut Vieilles Vignes de Cramant
75cl ○○
2005
11-19
76.00
Chardonnay
Grand Cru Extra Brut Vieilles Vignes de Cramant
75cl ○○
2004
09-19
71.00
Chardonnay
Les Chemins d’Avize Grand Cru Extra Brut
75cl ○○
2010
16-25
96.00
Chardonnay
Les Chemins d’Avize Grand Cru Extra Brut
75cl ○○
2009
13-20
89.00
Chardonnay
Domaine Ostertag
Sylvaner Vieilles Vignes Alsace A.C.
75cl ⃝
2013
14-17
17.50
Sylvaner
Riesling Vignoble d’E Alsace A.C.
75cl ⃝
2013
14-18
19.50
Riesling
Clos Mathis Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2010
13-18
29.00
Riesling
Clos Mathis Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2008
11-20
33.00
Riesling
Clos Mathis Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2007
09-17
33.00
Riesling
Clos Mathis Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2006
08-18
35.00
Riesling
Fronholz Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2013
15-23
32.00
Riesling
Fronholz Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2011
13-21
30.00
Riesling
Fronholz Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2008
11-18
33.00
Riesling
Fronholz Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2007
09-17
33.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
42.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2011
13-23
39.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2008
11-20
44.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2006
09-18
44.00
Riesling
Gewurztraminer Fronholz SGN Alsace A.C.
37cl ⃝
1998
01-18
39.00
Domaine J.-H. et G. Goisot
Bourgogne Aligoté A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
14.80
Aligoté
Exogyra Virgula Saint-Bris A.C.
75cl ⃝
2014
16-20
16.80
Sauvignon blanc
Moury Saint-Bris A.C.
75cl ⃝
2014
16-20
16.80
Sauvignon blanc
Corps de Garde Saint-Bris A.C.
75cl ⃝
2014
16-22
21.00
Sauvignon rose (Fié gris)
Corps de Garde Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
21.00
Chardonnay
Gondonne Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
26.00
Chardonnay
Gondonne Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2012
15-22
25.00
Chardonnay
Les Biaumonts Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
26.00
Chardonnay
Les Biaumonts Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2012
15-22
25.00
Chardonnay
Les Biaumonts Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2011
14-21
25.00
Chardonnay
Les Gueules de Loup Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
26.00
Chardonnay
Les Gueules de Loup Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2012
15-22
25.00
Chardonnay
Corps de garde Rouge Bourgogne Côtes d’Auxerre
75cl ●
2014
16-22
21.00
Pinot noir
Corps de garde Rouge Bourgogne Côtes d’Auxerre
75cl ●
2012
15-20
19.00
Pinot noir
Corps de garde Rouge Bourgogne Côtes d’Auxerre
75cl ●
2010
12-17
19.00
Pinot noir
La Ronce Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ●
2014
16-24
32.00
Pinot noir
Les Mazelots Irancy A.C.
75cl ●
2014
17-22
28.00
Pinot noir
Les Mazelots Irancy A.C.
75cl ●
2011
13-18
26.00
Pinot noir
Alsace/Elsass
SGN
Gewürztraminer
Bourgogne
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
5
Domaine Chantal Lescure
„Clos des Topes Bizot“ Blanc Côte de Beaune A.C.
75cl ⃝
2014
16-21
28.00
Chardonnay
„Clos des Topes Bizot“ Blanc Côte de Beaune A.C.
75cl ⃝
2011
14-19
28.00
Chardonnay
Les Pellands Meursault blanc A.C.
75cl ⃝
2014
16-22
52.00
Chardonnay
Meursault A.C.
75cl ⃝
2011
14-19
52.00
Chardonnay
„Clos des Topes Bizot“ Rouge Côte de Beaune A.C.
75cl ●
2014
16-20
28.00
Pinot noir
„Clos des Topes Bizot“ Rouge Côte de Beaune A.C.
75cl ●
2011
14-18
28.00
Pinot noir
„Les Taupes Maison Dieu“ Bourgogne A.C.
75cl ●
2014
16-19
22.00
Pinot noir
„Les Taupes Maison Dieu“ Bourgogne A.C.
75cl ●
2012
14-17
22.00
Pinot noir
„Les Bertins“ Pommard 1er Cru A.C.
75cl ●
2011
14-21
64.00
Pinot noir
„Les Bertins“ Pommard 1er Cru A.C.
75cl ●
2008
13-20
56.00
Pinot noir
„Les Damodes“ Nuits St Georges A.C.
75cl ●
2014
16-24
55.00
Pinot noir
„Les Damodes“ Nuits St Georges A.C.
75cl ●
2013
16-23
55.00
Pinot noir
„Les Damodes“ Nuits St Georges A.C.
75cl ●
2011
14-21
54.00
Pinot noir
„Les Damodes“ Nuits St Georges A.C.
75cl ●
2010
12-20
48.00
Pinot noir
„Les Mombies“ Chambolle Musigny A.C.
75cl ●
2014
16-24
54.00
Pinot noir
„Les Vallerots“ Nuits St Georges 1er Cru A.C.
75cl ●
2012
16-22
66.00
Pinot noir
„Les Vaumuriens“ Pommard A.C.
75cl ●
2012
16-22
49.00
Pinot noir
Volnay A.C.
75cl ●
2014
16-22
42.00
Pinot noir
„Les Suchots“ Vosne-Romanée 1er Cru A.C.
75cl ●
2012
16-25
115.00
Pinot noir
„Les Suchots“ Vosne-Romanée 1er Cru A.C.
75cl ●
2011
14-25
115.00
Pinot noir
„Les Suchots“ Vosne-Romanée 1er Cru A.C.
75cl ●
2010
13-25
105.00
Pinot noir
„Les Suchots“ Vosne-Romanée 1er Cru A.C.
75cl ●
2007
09-17
98.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2013
16-26
150.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2012
16-26
155.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2011
14-26
155.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2010
14-25
145.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2007
10-22
126.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2006
08-18
126.00
Pinot noir
Domaine Guillemot-Michel
„Quintaine“ Viré-Clessé A.C.
75cl ⃝
2014
16-22
26.00
Chardonnay
„Quintaine“ Viré-Clessé A.C.
75cl ⃝
2013
15-19
26.00
Chardonnay
Château des Rontets
Clos Varambon Pouilly-Fuissé A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
27.50
Chardonnay
Les Birbettes Pouilly-Fuissé A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
39.50
Chardonnay
Pierrefolle Pouilly-Fuissé A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
34.50
Chardonnay
Domaine Clusel-Roch
l’Hécto Coteaux du Lyonnais A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
18.50
Chardonnay
Verchery Condrieu A.C.
75cl ⃝
2015
16-22
49.00
Viognier
Verchery Condrieu A.C.
75cl ⃝
2014
15-21
49.00
Viognier
Verchery Condrieu A.C.
75cl ⃝
2013
14-20
52.00
Viognier
Verchery Condrieu A.C.
75cl ⃝
2012
13-18
52.00
Viognier
Galet Coteaux du Lyonnais A.C.
75cl ●
2015
16-22
18.50
Gamay
Galet Coteaux du Lyonnais A.C.
75cl ●
2014
14-20
18.00
Gamay
Classique Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2014
16-26
49.00
Syrah (96%), Viognier
Classique Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
15-25
49.00
Syrah (96%), Viognier
Rhône
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
6
Classique Côte-Rôtie A.C.
37cl ●
2012
15-25
26.00
Syrah (96%), Viognier
Classique Côte-Rôtie A.C.
150cl ●
2011
14-24
106.00
Syrah (96%), Viognier
Classique Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2011
14-24
52.00
Syrah (96%), Viognier
Viallière Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2014
16-26
72.00
Syrah
Viallière Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2013
15-26
72.00
Syrah
Viallière Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
14-26
74.00
Syrah
Viallière Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2011
13-25
74.00
Syrah
Les Grandes Places Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2014
17-34
92.00
Syrah
Les Grandes Places Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2013
16-32
92.00
Syrah
Les Grandes Places Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
15-32
98.00
Syrah
Les Grandes Places Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2011
13-30
96.00
Syrah
Vignobles Levet
Améthyste Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2013
16-23
47.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Améthyste Côte-Rôtie A.C.
150cl ●
2013
16-26
94.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Améthyste Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
15-22
45.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Améthyste Côte-Rôtie A.C.
150cl ●
2012
15-25
92.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Maestria Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2013
16-26
54.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Péroline Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2013
16-26
58.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Péroline Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
15-25
55.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Domaine Gonon
Les Oliviers Saint Joseph A.C.
75cl ⃝
2012
14-20
38.00
Marsanne (75%), Rousanne (25%)
Saint Joseph A.C.
75cl ●
2013
15-23
35.00
Syrah
Domaine Combier
Rouge Crozes Hermitage A.C.
75cl ●
2014
15-20
24.00
Syrah
Clos des Grives Crozes Hermitage A.C.
75cl ●
2013
15-25
38.00
Syrah
Clos des Grives Crozes Hermitage A.C.
150cl ●
2013
15-25
80.00
Syrah
Domaine Chaume-Arnaud
La Cadène Côtes du Rhône Blanc A.C.
75cl ⃝
2013
15-18
17.00
Marsanne (45%), Viognier (45%), Roussanne (10%)
Côtes du Rhônes A.C.
75cl ●
2014
16-19
12.50
Grenache (40%); Syrah (40%), Cinsault (20%)
Vinsobres A.C.
75cl ●
2014
16-20
16.50
Grenache (40%); Syrah (20%), Cinsault (20%),
Vinsobres A.C.
37cl ●
2014
16-20
9.50
Grenache (40%); Syrah (40%), Cinsault (20%)
Vinsobres A.C.
50cl ●
2014
16-20
12.00
Grenache; Cinsault, Mourvèdre
Vinsobres A.C.
75cl ●
2013
15-19
16.50
Grenache (40%); Syrah (20%), Cinsault (20%),
Vinsobres A.C.
50cl ●
2013
15-19
12.00
Grenache; Cinsault, Mourvèdre
Vinsobres A.C.
37cl ●
2012
14-18
9.00
La Cadène Vinsobres A.C.
75cl ●
2010
14-20
26.00
Grenache (1/3); Mourvèdre (1/3), Syrah (1/3)
Domaine Jean David
Cuvée Beau Nez Séguret Côtes-du-Rhône Villages
75cl ●
2010
12-18
19.50
Carignan 47%, Grenache 31%, Mourvèdre 11%, Syrah 8%,
Counoise 3%
Domaine La Ferme Saint-Martin
Terres Jaunes Beaumes de Venise A.C.
75cl ●
2014
16-20
15.00
72% Grenache, 28% Syrah
Costancia Beaumes de Venise A.C.
75cl ●
2014
16-22
20.00
50% Grenache, 50% Syrah
Costancia Beaumes de Venise A.C.
75cl ●
2011
13-18
20.00
50% Grenache, 50% Syrah
Cuvée Saint-Martin Beaumes de Venise A.C.
75cl ●
2014
16-22
20.00
90% Grenache, 10% Syrah
Clos du Mont Olivet
Châteauneuf-du-Pape Blanc A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
36.00
Clairette (30%), Bourboulenc (30%), Roussanne (25%),
Grenache Blanc (14%), Picpoul blanc et Picardan (1%)
Châteauneuf-du-Pape Rouge A.C.
75cl ●
2013
16-28
35.00
80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault,
Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret noir, Picpoul noir
Châteauneuf-du-Pape Rouge A.C.
75cl ●
2012
15-27
37.00
80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault,
Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret noir, Picpoul noir
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
Grenache (40%); Syrah (40%), Cinsault (20%)
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
7
Cuvée de Papet Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2012
15-35
80.00
80% Grenache 10% Mourvèdre 10% Syrah
Domaine de Villeneuve
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2012
15-25
40.00
70%Grenache, 16%Mourvèdre, 8%Syrah, 4%Cinsault,
2%Clairette
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2011
14-24
40.00
Grenache 70%, Mourvèdre 16%, Syrah 8%, Cinsault 4%,
Clairette 2%
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
150cl ●
2011
14-24
82.00
70%Grenache, 16%Mourvèdre, 8%Syrah, 4%Cinsault,
2%Clairette
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2009
12-20
39.00
70% Grenache, 16% Mourvèdre, 8% Syrah, 4% Cinsault,
2% Clairette
Domaine Pierre André
Blanc Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ⃝
2015
14-19
40.00
Clairette 40%, Bourboulenc 30%, Roussanne 20%,
Grenache blanc 10%
Blanc Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ⃝
2013
14-19
40.00
Clairette 40%, Bourboulenc 30%, Roussanne 20%,
Grenache blanc 10%
Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2013
15-24
36.00
Grenache (78% ); Syrah (10%); Mourvèdre (10%);
Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul (2%)
Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2012
15-24
40.00
Grenache (78% ); Syrah (10%); Mourvèdre (10%);
Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul (2%)
Châteauneuf-du-Pape A.C.
150cl ●
2011
13-22
72.00
Grenache (78% ); Syrah (10%); Mourvèdre (10%);
Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul (2%)
Château La Canorgue
Viognier Vin de Pays de Méditerranée IGP
75cl ⃝
2015
16-19
14.00
Viognier
Rosé Côtes du Lubéron A.C.
75cl ●
2015
16-19
13.50
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Rouge Côtes du Lubéron A.C.
50cl ●
2012
15-18
11.50
Syrah (70%), Grenache (20%), Mourvèdre (10%), Cinsault
Rouge Lubéron A.C.
75cl ●
2014
16-20
14.00
Syrah (70%), Grenache (20%), Carignan (10%)
Domaine Hauvette
Jaspe Alpilles IGP
75cl ⃝
2012
15-19
23.00
Roussanne
Dolia Vin de pays des Bouches du Rhône
75cl ⃝
2010
14-18
35.00
Marsanne (40%), Roussanne (30%), Clairette (30%)
Dolia Vin de pays des Bouches du Rhône
75cl ⃝
2009
12-17
39.00
Marsanne (40%), Roussanne (30%), Clairette (30%)
Le Roucas Les Baux de Provence A.C.
75cl ●
2012
15-18
21.00
Grenache 60%, Syrah 20%, Cabernet Sauvignon 20%
Améthyste Coteaux d‘Aix en Provence A.C.
75cl ●
2010
13-20
39.00
Cinsault (60%), Carignan (30%), Grenache (10%)
Cornaline Les Baux de Provence A.C.
75cl ●
2009
14-19
31.00
Grenache 50%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 20%
Cornaline Les Baux de Provence A.C.
150cl ●
2009
15-19
71.00
Grenache 50%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 20%
Château La Coste
Les pentes douces blanc Coteaux d’Aix-en Provence
75cl ⃝
2015
16-20
19.00
Vermentino (70%), Sauvignon
Les pentes douces blanc Coteaux d’Aix-en Provence
150cl ⃝
2015
16-21
43.00
Vermentino (70%), Sauvignon
Les pentes douces blanc Coteaux d’Aix-en Provence
75cl ⃝
2014
15-19
19.00
Vermentino (70%), Sauvignon
150cl ●
2014
15-18
35.00
Grenache 75%, Syrah 10%, Cabernet sauvignon 10%,
Cinsault 5%
Rosé Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
75cl ●
2015
15-18
15.50
Grenache 80%, Syrah 10%, Cinsault 10%
Grand Vin Rosé Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
75cl ●
2014
15-18
22.00
Grenache 90%, Syrah 10%
Grand Vin Rouge Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
75cl ●
2012
15-21
28.00
Cabernet Sauvignon 45%, Grenache 30%, Syrah 25%,
Grand Vin Rouge Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
150cl ●
2011
15-21
60.00
Cabernet Sauvignon 45%, Grenache 30%, Syrah 25%,
Les pentes douces Rouges Coteaux d’Aix-en
75cl ●
2013
16-19
19.00
Cabernet Sauvignon 60%, Syrah 40%
Domaine de Pinchinat
Rosé Côtes de Provence A.C.
75cl ●
2015
16-19
11.00
Grenache; Syrah, Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Rolle
Château Sainte Anne
Blanc Bandol A.C.
75cl ⃝
2015
16-20
25.00
Clairette Verte (50%), Ugni Blanc
Rosé Bandol A.C.
75cl ●
2015
16-20
22.00
Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2012
16-22
27.00
Mourvèdre (60%); Grenache, Cinsault
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2010
13-20
27.00
Mourvèdre (60%); Grenache, Cinsault
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2008
11-18
26.00
Mourvèdre (60%); Grenache, Cinsault
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2000
08-20
58.00
Mourvèdre (60%); Grenache, Cinsault
Rouge Côtes de Provence A.C.
75cl ●
2012
16-19
20.00
Mourvèdre 25%, Grenache Noir 25%, Carignan 25%,
Cinsault 25%
Cuvée Collection Bandol A.C.
75cl ●
2006
11-18
38.00
Mourvèdre
Provence
Bellugue Rosé Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
8
Domaine de Terrebrune
Blanc Bandol A.C.
75cl ⃝
2015
16-19
27.00
Clairette (50%), Ugni Blanc, Bourboulenc, Marsanne (5%),
Vermentino (5%)
Rosé Bandol A.C.
75cl ●
2015
16-21
22.00
Mourvèdre (60%), Grenache, Cinsault
Rosé Bandol A.C.
150cl ●
2015
16-22
57.00
Mourvèdre (60%), Grenache, Cinsault
Rosé Bandol A.C.
75cl ●
2014
15-20
22.00
Mourvèdre (60%), Grenache, Cinsault
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2012
16-22
28.00
Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2010
14-24
31.00
Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%
Rouge Bandol A.C.
150cl ●
2010
14-24
62.00
Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2006
11-20
35.00
Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%
Domaine de Granajolo
Blanc Tradition Vins de Corse Porto-Vecchio A.C.
75cl ⃝
2015
16-19
13.00
Vermentinu
Cuvée Monika Vins de Corse-Porto-Vecchio A.C.
75cl ●
2014
16-19
13.50
Niellucciu
Cuvée Monika Vins de Corse-Porto-Vecchio A.C.
75cl ●
2013
15-18
14.00
Niellucciu (90%), Syrah
Le J Vins de Corse-Porto-Vecchio A.C.
75cl ●
2011
15-17
19.00
Niellucciu (95%), Syrah
Domaine de Cazeneuve
Blanc Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ⃝
2010
12-17
21.00
Roussanne (40%), Grenache blanc (30%), Viognier (14%),
Rolle (8%) et Muscat (8%).
Le Sang du Calvaire Pic St Loup Coteaux du
75cl ●
2007
11-19
44.00
Mourvèdre (95%), Syrah (5%)
zelige-caravent
ikebana Pic Saint-Loup A.C.
75cl ●
2013
15-19
18.50
Cinsault (30%), Carignan (30%), Grenache (20%), Syrah
(20%)
velvet Coteaux du Languedoc, Pic Saint-Loup A.C.
75cl ●
2010
12-18
23.00
Syrah
Fleuve amour Pic Saint-Loup A.C.
75cl ●
2012
15-20
33.00
Grenache 70%, Syrah 10%, Cinsault 10%, Carignan 10%
Domaine d’Aupilhac
Aupilhac blanc Languedoc AOP
75cl ⃝
2015
16-20
16.00
Ugni blanc 20 %, Grenache blanc 35 %, Clairette 35%,
Rolle 10%
Les Cocalières Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ⃝
2011
12-18
23.00
Roussanne (25%), Marsanne (25%), Grenache Blanc
(25%), Rolle (Vermentino)
Les Cocalières Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ⃝
2010
11-17
23.00
Roussanne (25%), Marsanne (25%), Grenache Blanc
(25%), Rolle (Vermentino)
Les Cocalières Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ⃝
2008
10-18
26.00
Roussanne (25%), Marsanne (25%), Grenache Blanc
(25%), Rolle (Vermentino)
Lou Maset Languedoc DOP
75cl ●
2014
16-19
12.00
Grenache 40%, Cinsault 40%, Carignan 10%, Syrah 5%,
Alicante Bouchet 5%
Le Carignan vin de pays du Mont Baudile
75cl ●
2010
12-18
25.00
Carignan
Montpeyroux Languedoc AOP
75cl ●
2013
15-21
19.00
Mourvèdre 30% Syrah 25% Carignan 30% Grenache 10%
Cinsault 5%
Les Cocalières Rouge Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ●
2014
16-22
23.00
Syrah 40%, Mourvèdre 30%, Grenache 30%
La Boda Coteaux du Languedoc, Montpeyroux A.C.
75cl ●
2013
16-23
31.00
Mourvèdre 40%, Syrah 40%, Carignan 10%, Grenache
10%
La Boda Coteaux du Languedoc, Montpeyroux A.C.
150cl ●
2008
12-18
66.00
Mourvèdre 40%, Syrah 40%, Carignan 10%, Grenache
10%
Le Clos Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ●
2009
12-21
48.00
Mourvèdre 40%, Carignan 40%, Syrah 20%
Domaine du Pas de l’Escalette
Les clapas Vin de pays de l’Hérault
75cl ⃝
2011
13-17
26.50
Carignan Blanc 30%, Terret Bourret 30%, Grenache blanc
40%
Les petits pas Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2015
16-18
14.50
Grenache 45%, Syrah 30%, Carignan 15%, Cinsault 10%
Ze Cinsault Hérault IGP
75cl ●
2012
13-18
18.00
Cinsault
Les clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2014
16-20
18.50
Carignan 50%, Syrah 20%, Cinsault 20%, Grenache 10%
Les clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2013
15-19
18.00
Carignan 50%, Syrah 20%, Cinsault 20%, Grenache 10%
Les clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2012
14-18
19.00
Carignan 50%, Syrah 20%, Cinsault 20%, Grenache 10%
Les clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2011
15-18
18.00
Carignan 50%, Syrah 20%, Cinsault 20%, Grenache 10%
Le pas de d. Coteaux du Languedoc Terrasses du
75cl ●
2012
14-19
29.00
Grenache 35%, Carignan 35%, Cinsault 30%
Le grand pas Coteaux du Languedoc Terrasses du
75cl ●
2013
15-23
31.00
Grenache 70%, Carignan 20%, Syrah 5%, Cinsault 5%
Le grand pas Languedoc Terrasses du Larzac A.C.
75cl ●
2012
14-22
33.00
Grenache 70%, Carignan 20%, Syrah 5%, Cinsault 5%
Corse
Languedoc
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
9
Château Bousquette
Tradition Saint-Chinian A.C.
75cl ●
2014
16-20
10.50
Syrah, Grenache, Carignan
Domaine Borie La Vitarèle
Le Grand Mayol Languedoc AOP
75cl ⃝
2014
16-19
17.50
Clairette, Vermentino, Bourboulenc
Le Grand Mayol Languedoc AOP
150cl ⃝
2014
16-20
39.00
Clairette, Vermentino, Bourboulenc
La Cuvée des Cigales Coteaux de Murviel VDP
75cl ●
2015
16-18
10.50
Merlot, Grenache
Les Terres Blanches Saint Chinian A.C.
75cl ●
2015
16-20
13.50
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Les Schistes Saint Chinian A.C.
75cl ●
2014
16-21
20.00
Grenache (60%), Syrah (35%), Carignan (5%)
Les Crès Saint Chinian A.C.
75cl ●
2014
16-24
25.00
Syrah (75%), Grenache (20%), Mourvèdre (5%)
Midi Rouge Saint Chinian A.C.
75cl ●
2010
12-20
52.00
Syrah, Carignan, Mourvèdre
Domaine Jean-Baptiste Senat
Arbalète et Coquelicots Vin de Pays des coteaux de
75cl ●
2013
14-17
14.50
Grenache 80%, Cinsault 20%
La Nine Minervois A.C.
75cl ●
2014
15-19
18.00
Grenache 40%, Carignan 30%, Mourvèdre 10%, Cinsault
10%, Syrah 10%
Mais où est donc Ornicar Minervois A.C.
75cl ●
2013
14-17
18.50
mourvèdre 25%, grenache 25%, carignan 25%, cinsault
25%
Le Bois des Merveilles Minervois A.C.
75cl ●
2014
16-22
29.00
Grenache 60%, Mourvèdre 20%, Carignan 20%
Le Bois des Merveilles Minervois A.C.
150cl ●
2014
16-22
61.00
Carignan 70%, Grenache 15%, Mourvèdre 15%.
L’Enclos de l’Âne Minervois A.C.
75cl ●
2010
12-19
34.00
100% Grenache
Château Pech-Redon
L’épervier blanc Coteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ⃝
2014
16-20
16.00
Grenache blanc (60%), Bourboulenc (40%)
L’épervier blanc Coteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ⃝
2013
15-19
16.00
Grenache blanc (60%), Bourboulenc (40%)
La Centaurée blanc Coteaux du Languedoc La Clape
75cl ⃝
2014
16-22
22.00
Bourboulenc (80%), Grenache blanc
La Centaurée blanc Coteaux du Languedoc La Clape
75cl ⃝
2012
15-20
22.00
Bourboulenc (80%), Grenache blanc
Les Cades Languedoc AOC
75cl ●
2015
16-20
13.00
Syrah 80%, Carignan 10%, Mourvèdre 10%
L’éperon Vin de France
75cl ●
2014
16-20
16.00
Carignan noir
L’épervier rouge Coteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ●
2012
15-19
17.00
Grenache 60%, Syrah 40%
La Centaurée Coteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ●
2011
14-21
26.00
Syrah 60%, Grenache 40%
Domaines des 2 ânes
Premiers Pas Corbières A.C.
75cl ●
2015
16-19
11.00
Carignan; peu Grenache noir et Syrah
Fontanilles Corbières A.C.
75cl ●
2014
16-19
13.00
Carignan (60%), Grenache noir, Syrah
L’Enclos Corbières A.C.
75cl ●
2014
16-20
18.00
Grenache noir (50%), Mourvèdre, Carignan, Syrah
L’Enclos Corbières A.C.
150cl ●
2014
16-20
38.00
Grenache noir (50%), Mourvèdre, Carignan, Syrah
L’Enclos Corbières A.C.
150cl ●
2009
12-19
38.00
Grenache noir (50%), Mourvèdre, Carignan, Syrah
75cl ●
2008
12-18
29.00
Mourvèdre (80%), Carignan
Domaine du Traginer
Collioure A.C.
75cl ●
2015
16-19
24.00
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan
Collioure A.C.
75cl ●
2014
16-19
24.00
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan
Collioure A.C.
75cl ●
2012
13-17
24.00
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan
Cuvée du Capatas Collioure A.C.
75cl ●
2011
15-20
48.00
Grenache, Syrah , Mourvèdre, Carignan
Cuvée du Capatas Collioure A.C.
75cl ●
2006
11-18
75.00
Grenache, Syrah , Mourvèdre, Carignan
Blanc Banyuls A.C.
50cl ⃝
2013
15-19
30.00
VM
Muscat à petits grains, Grenache gris, Grenache blanc
Ambré Banyuls A.C.
50cl ⃝
12-20
43.00
VM
50% Grenache Gris, 20% Grenache, 15% Grenache blanc,
15% Muscat d'Alexandrie
Rimage Banyuls A.C.
50cl ●
2015
16-21
28.00
VM
Grenache noir; Grenache gris, Carignan
Rimage Banyuls A.C.
50cl ●
2014
15-20
28.00
VM
Grenache noir; Grenache gris, Carignan
Rimage mise tardive Banyuls A.C.
50cl ●
2010
14-18
31.00
VM
Grenache noir et Grenache gris(>50%); Carignan
Grand Cru Banyuls A.C.
50cl ●
2006
12-18
35.00
VM
Grenache noir (65%), Grenache gris(25%); Carignan
Les Cabrioles Corbières A.C.
Roussillon
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
10
Domaine Laguerre
Eos Blanc Côtes de Roussillon AOP
75cl ⃝
2015
16-19
13.00
Grenache blanc 60%, Macabeu 20%, Marsanne 20%
Eos Blanc Côtes de Roussillon AOP
75cl ⃝
2014
15-18
13.00
Grenache blanc (65%), Macabeu
Le Ciste blanc Côtes de Roussillon A.C.
75cl ⃝
2013
15-19
18.00
Marsanne 20%, Roussanne 20%, Rolle 25%, Grenache
Blanc 25%, Macabeu 10%
Le Ciste blanc Côtes de Roussillon A.C.
75cl ⃝
2012
14-18
18.00
Marsanne 20%, Roussanne 20%, Rolle 25%, Grenache
Blanc 25%, Macabeu 10%
Eos Rouge Côtes de Roussillon AOP
75cl ●
2015
16-20
13.00
Grenache (80%), Syrah
Eos Rouge Côtes de Roussillon AOP
75cl ●
2014
15-19
13.00
Grenache (80%), Syrah
Le Ciste Rouge Côtes de Roussillon AOC
75cl ●
2014
16-22
18.00
Grenache (40%), Syrah (35%), Carignan (15%),
Mourvèdre
Le Ciste Rouge Côtes de Roussillon AOC
75cl ●
2013
15-20
18.00
Grenache (40%), Syrah (35%), Carignan (15%),
Mourvèdre
Les Hauteurs
Préludes Côtes Catalanes IGP
75cl ●
2009
12-17
18.00
Carignan (85%), Grenache
Bas Armagnac Francis Darroze
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1972
12-22
177.00
Baco
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1971
12-22
195.00
Baco
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1970
07-17
215.00
Baco
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1964
12-22
305.00
Baco
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1963
07-17
310.00
Baco
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1962
12-22
320.00
Baco
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1959
07-17
355.00
Baco
Domaine au Martin Bas Armagnac A.C.
70cl
1994
07-17
105.00
Baco (50%); Ugni blanc (40%), Colombard (5%), Folle
blanche (5%)
Domaine au Martin Bas Armagnac A.C.
70cl
1989
07-17
112.00
Baco (50%); Ugni blanc (40%), Colombard (5%), Folle
blanche (5%)
Domaine de Bertruc Bas Armagnac A.C.
70cl
1986
12-22
122.00
Ugni blanc (50%), Baco
Domaine de Bertruc Bas Armagnac A.C.
70cl
1984
11-21
128.00
Ugni blanc, Baco
Domaine de Bertruc Bas Armagnac A.C.
250cl
1984
11-21
460.00
Ugni blanc (50%), Baco (50%)
Domaine de Bertruc Bas Armagnac A.C.
70cl
1983
11-21
131.00
Ugni blanc, Baco
Domaine de Bertruc Bas Armagnac A.C.
70cl
1981
11-21
137.00
Ugni blanc, Baco
Domaine de Busquet Bas Armagnac A.C.
70cl
1988
12-22
115.00
Ugni blanc, Baco
Domaine de Busquet Bas Armagnac A.C.
70cl
1982
12-22
133.00
Baco
Domaine de Busquet Bas Armagnac A.C.
70cl
1980
09-19
140.00
Baco
Domaine de Busquet Bas Armagnac A.C.
20cl
1980
09-19
43.00
Baco
Domaine de Busquet Bas Armagnac A.C.
70cl
1961
07-17
330.00
Baco
Domaine de Laburthe Bas Armagnac A.C.
70cl
1976
12-22
158.00
Ugni blanc, Baco
Domaine de Peyrot Bas Armagnac A.C.
70cl
1972
07-17
177.00
Baco
Domaine de Pounon Bas Armagnac A.C.
70cl
1993
09-19
107.00
Baco
Domaine de Pounon Bas Armagnac A.C.
70cl
1969
09-19
230.00
Baco
Domaine de Pounon Bas Armagnac A.C.
20cl
1969
09-19
68.00
Baco
Domaine de Pounon Bas Armagnac A.C.
70cl
1967
07-17
250.00
Baco
Domaine de Bernadotte Bas-Armagnac AOC
70cl
1973
09-19
174.00
Baco
Domaine de Coquillon Bas-Armagnac A.C.
20cl
1995
09-19
31.00
Domaine de Poyanne Bas-Armagnac A.C.
70cl
1974
07-17
163.00
Ugni blanc
Domaine de Salié Bas-Armagnac AOC
70cl
1977
12-22
151.00
Baco (90%); Ugni blanc
Domaine de Couzard-Lassalle Bas-Armagnac A.C.
70cl
2000
12-22
95.00
Folle blanche
Château de Léberon
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1993
13-20
98.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1989
13-20
115.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
150cl
1989
15-20
345.00
Ugni-blanc, Colombard
Sud-Ouest
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
Ugni blanc, Folle blanche, Baco
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
11
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1986
13-20
130.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1982
13-20
150.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1978
13-20
178.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1974
13-20
210.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1966
15-25
290.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1964
13-20
330.00
Ugni-blanc, Colombard
Domaine Boingnères
Cépages Nobles Bas-Armagnac A.C.
70cl
1985
10-20
168.00
Folle Blanche, Colombard
Cépages Nobles Bas-Armagnac A.C.
150cl
1985
10-20
362.00
Folle Blanche, Colombard
Cépages Nobles Bas-Armagnac A.C.
70cl
1976
15-25
260.00
Folle Blanche, Colombard, Ugni Blanc
Cépages Nobles Bas-Armagnac A.C.
70cl
1975
10-20
315.00
Folle Blanche, Colombard, Ugni Blanc
Eau de vie de Folle blanche
70cl
15-25
82.00
Folle blanche
Folle Blanche Bas-Armagnac A.C.
70cl
2001
10-20
105.00
Folle Blanche
Folle Blanche Bas-Armagnac A.C.
70cl
1986
15-25
185.00
Folle Blanche
Folle Blanche Bas-Armagnac A.C.
70cl
1980
10-20
267.00
Folle Blanche
Ugni Blanc Bas-Armagnac A.C.
70cl
1976
10-20
380.00
Ugni Blanc
Ugni Blanc Bas-Armagnac A.C.
150cl
1976
10-20
819.00
Ugni Blanc
Baco Bas-Armagnac A.C.
70cl
1968
15-25
380.00
Baco
Domaine d’Aurensan
15 ans Armagnac Ténarèze A.C.
70cl
13-20
106.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
20 ans Armagnac Ténarèze A.C.
70cl
13-20
145.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
20 ans Armagnac Ténarèze A.C.
150cl
15-25
310.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
30 ans Armagnac Ténarèze A.C.
70cl
13-20
222.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
Armagnac Ténarèze A.C.
50cl
1977
13-20
178.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
Armagnac Ténarèze A.C.
50cl
1975
13-20
197.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
Armagnac Ténarèze A.C.
50cl
1973
13-20
220.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
Armagnac Ténarèze A.C.
50cl
1961
13-20
380.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
Mouthes Le Bihan
Vieillefont Côtes de Duras A.C.
75cl ●
2011
15-17
16.00
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc
15%, Malbec 10%
Domaine Elian da Ros
Coucou blanc Côtes du Marmandais A.C.
75cl ⃝
2011
13-17
24.00
Sauvignon blanc, Semillon (30%), Sauvignon gris (10%)
Le vin est une fête Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2014
15-18
13.00
Merlot (20%), Cabernet Franc (40%), Abouriou (40%)
Abouriou Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2012
14-17
16.50
Abouriou
Vignobles d’Elian Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2012
14-20
18.00
Cabernet Franc (50%), Merlot (30%), Syrah (20%)
Chante Coucou Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2012
15-20
23.00
Merlot 60 %, Cabernet sauvignon 20%, Malbec 15%, Syrah
5%
Clos Baquey Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2011
14-21
36.00
Merlot (35%), Cabernet Franc (35%), Abouriou (15%),
Cabernet Sauvignon (15%)
sua sponte VdF
75cl ⃝
2011
13-17
45.00
Cosse Maisonneuve
Sans Chichi vdt
75cl ●
2011
15-18
14.00
Malbec (75%), Merlot
Abstèmes s’abstenir vdt
75cl ●
2015
16-20
17.00
Gamay
Abstèmes s’abstenir vdt
75cl ●
2010
13-20
17.00
Gamay
Carmenet vdt
75cl ●
2010
15-22
32.00
Cabernet Franc
Carmenet vdt
75cl ●
2009
11-20
32.00
Cabernet Franc
Le Combal Cahors A.C.
75cl ●
2013
16-20
14.00
Malbec
Le Combal Cahors A.C.
75cl ●
2012
15-20
14.00
Malbec
La Fage Cahors A.C.
75cl ●
2012
16-22
19.00
Malbec
La Fage Cahors A.C.
150cl ●
2008
12-17
40.00
Malbec
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
D
Semillon (70%), Sauvignon blanc
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
12
Le Sid Cahors A.C.
75cl ●
2005
15-22
36.00
Malbec 90%; Merlot, Tannat
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2011
16-25
33.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2010
15-24
33.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
150cl ●
2010
16-30
74.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
150cl ●
2009
13-25
74.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2009
14-23
34.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2008
12-22
34.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
150cl ●
2008
12-25
72.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2006
10-23
35.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
150cl ●
2006
10-23
74.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2005
09-22
37.00
Malbec
La Marguerite Cahors A.C.
75cl ●
2012
16-28
58.00
Malbec
La Marguerite Cahors A.C.
75cl ●
2011
13-26
58.00
Malbec
La Marguerite Cahors A.C.
150cl ●
2011
13-25
120.00
Malbec
12-18
19.00
Ondenc
15-19
21.00
Ondenc
Causse Marines
Dencon ´10 vdt
75cl ⃝
Dencon vdf
75cl ⃝
Zacmau ´10 vdt
75cl ⃝
12-18
19.00
Mauzac
Zacmau ´11 vdt
75cl ⃝
13-17
20.00
Mauzac
Raides Bulles Rosé mousseux demi-sec vdf
75cl ○○
2014
15-17
18.00
Jurançon noir; Braucol, Syrah
Les Peyrouzelles Gaillac A.C.
75cl ●
2011
13-17
14.00
Braucol; Syrah, Duras
Rasdu ´08 vdt
75cl ●
12-19
19.00
Duras
Rasdu ´10 vdt
75cl ●
13-17
20.00
Duras
Mysterre vdt
50cl ⃝
13-30
46.00
Domaine Plageoles
Mauzac Vert Gaillac A.C.
75cl ⃝
2014
15-18
16.50
Mauzac Vert
Braucol Gaillac A.C.
75cl ●
2012
13-17
14.50
Braucol
150cl ●
2013
15-20
40.00
Duras
Prunelart Côtes du Tarn IGP
75cl ●
2013
15-19
24.00
Prunelart
Prunelart Côtes du Tarn IGP
75cl ●
2011
13-17
24.00
Prunelart
Loin de l’Œil Gaillac doux AOP
50cl ⃝
2013
15-20
18.00
D
Loin de l’Œil
Muscadelle Gaillac doux AOP
75cl ⃝
2014
15-20
20.00
D
Muscadelle
Ondenc Gaillac doux A.C.
50cl ⃝
2011
12-19
18.00
D
Ondenc
Vin d’Autan Gaillac doux AOP
50cl ⃝
2008
12-20
62.00
D
Ondenc
Vin de voile Gaillac 1ères Côtes AOP
50cl ⃝
2000
13-25
38.00
Ox
Mausac
Domaine Labranche Laffont
Pacherenc du Vic Bilh sec A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
17.00
Gros Manseng (70%), Petit Manseng (30%)
Tradition Madiran A.C.
75cl ●
2012
15-19
12.00
Tannat 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon
10%
Tradition Madiran A.C.
75cl ●
2011
14-18
12.50
Tannat (70%), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vieilles Vignes Madiran A.C.
75cl ●
2012
15-22
19.00
Tannat
Les Préphylloxeriques Madiran A.C.
75cl ●
2008
15-23
75.00
Tannat
Les Préphylloxeriques Madiran A.C.
75cl ●
2007
11-19
48.00
Tannat
Les Préphylloxeriques Madiran A.C.
150cl ●
2007
11-19
99.00
Tannat
Camin Larredya
Part Davan Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
19.00
Gros Manseng (50%), Petit Manseng (35%), Courbu
Part Davan Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2013
14-17
19.00
Gros Manseng (50%), Petit Manseng (35%), Courbu
La Virada Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2013
16-20
29.00
Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet
Duras Gaillac A.C.
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
2014
Ox
Mauzac
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
13
La Virada Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2012
14-18
30.00
Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet
La Virada Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2011
13-20
30.00
Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet
Costat Darrèr Jurançon A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
18.00
D
Gros Manseng (65%), Petit Manseng
Au Cabcéu Jurançon A.C.
75cl ⃝
2014
15-21
29.00
D
Petit Manseng
Domaine Arretxea
Hegoxuri Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2014
15-22
29.00
Gros Manseng (80%), Petit Manseng (13%), Petit Courbu
(7%)
Hegoxuri Irouléguy A.C.
150cl ⃝
2014
15-22
61.00
Gros Manseng (80%), Petit Manseng (13%), Petit Courbu
(7%)
Hegoxuri Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2013
14-21
31.00
Gros Manseng (60%), Petit Manseng (37%), Petit Courbu
(3%)
Hegoxuri Grès Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2012
14-20
43.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Hegoxuri Grès Irouléguy A.C.
150cl ⃝
2012
14-20
89.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Hegoxuri Schistes Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2012
14-20
43.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Hegoxuri Schistes Irouléguy A.C.
150cl ⃝
2012
14-20
89.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Pantxuri Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2010
12-20
39.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Pantxuri Ophites Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2012
14-20
43.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Pantxuri Ophites Irouléguy A.C.
150cl ⃝
2012
14-20
89.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Rosé Irouléguy A.C.
75cl ●
2012
13-17
15.80
Tannat (75%), Cabernet Franc
Tradition Irouléguy A.C.
75cl ●
2013
15-19
20.00
Tannat (40%), Cabernet Franc (30%), Cabernet Sauvignon
(30%)
Cuvée Haïtza Irouléguy A.C.
75cl ●
2011
14-19
31.00
Tannat (75%), Cabernet Sauvignon (25%)
Cuvée Haïtza Irouléguy A.C.
150cl ●
2011
14-19
65.00
Tannat (75%), Cabernet Sauvignon (25%)
Cuvée Haïtza Irouléguy A.C.
75cl ●
2010
13-18
31.00
Tannat (75%), Cabernet Sauvignon (25%)
Château Fonroque
Saint-Emilion Grand Cru A.C.
75cl ●
2015
17-28
27.00
Merlot (88%), Cabernet Franc (12%)
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2015
17-26
27.00
Merlot (88%), Cabernet Franc (12%)
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2012
15-25
37.00
Merlot (88%), Cabernet Franc (12%)
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2011
14-25
35.00
Merlot (88%), Cabernet Franc (12%)
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2010
13-23
37.00
Merlot (88%), Cabernet Franc (12%)
Château Grand Corbin-Despagne
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2015
17-29
28.08
Merlot (75%), Cabernet Franc (24%); Cabernet-Sauvignon,
Malbec
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2012
15-27
38.00
Merlot (75%), Cabernet Franc (24%); Cabernet-Sauvignon,
Malbec
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2011
15-29
36.00
Merlot (75%), Cabernet Franc (24%); Cabernet-Sauvignon,
Malbec
Château Pavie Macquin
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2015
18-30
71.50
Merlot; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2012
16-24
80.00
Merlot; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2011
16-26
90.00
Merlot; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2007
11-21
75.00
Merlot 84%, Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 2%
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2006
11-21
86.00
Merlot 84%, Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 2%
Château Le Chemin
Pomerol A.C.
75cl ●
2012
15-25
50.00
Merlot
Pomerol A.C.
75cl ●
2011
14-21
49.00
Merlot
Clos Puy Arnaud
Castillon Côtes de Bordeaux A.C.
75cl ●
2012
15-25
33.00
Merlot (70%), Cabernet Franc (30%)
Castillon, Côtes de Bordeaux A.C.
75cl ●
2011
14-25
33.00
Merlot (70%), Cabernet Franc (30%)
Côtes de Castillon A.C.
75cl ●
2015
18-27
25.50
Merlot (80%), Cabernet Franc (20%)
Côtes de Castillon A.C.
75cl ●
2010
13-25
35.00
Merlot 65%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 5%
Château Belle-Vue
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2015
18-25
15.50
Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 28%, Petit Verdot 21%
Bordeaux
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
14
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2012
15-21
22.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2011
14-21
24.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2010
13-27
25.00
Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 27%, Petit Verdot 21%
Château Bolaire
Bordeaux supérieur A.C.
75cl ●
2012
14-20
17.50
Merlot Noir 45%, Petit Verdot 40%, Cabernet Sauvignon
15%
Château Pontet-Canet
Hauts de Pontet Canet Pauillac A.C.
75cl ●
2012
15-22
55.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Pauillac A.C.
75cl ●
2015
18-35
105.84
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Château Mille Roses
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2015
18-25
15.88
Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (40%), Petit Verdot
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2009
11-20
25.00
Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (40%), Petit Verdot
Margaux A.C.
75cl ●
2015
18-30
22.68
Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (37%)
Margaux A.C.
75cl ●
2012
15-27
30.00
Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (37%)
Margaux A.C.
75cl ●
2011
14-27
32.00
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
Margaux A.C.
75cl ●
2008
11-18
33.00
Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (37%)
Clos du Jaugueyron
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2012
15-22
23.00
Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet-Franc, Petit
Verdot
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2011
14-22
23.00
Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet-Franc, Petit
Verdot
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2010
13-22
25.00
Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet-Franc, Petit
Verdot
Margaux A.C.
75cl ●
2015
17-28
46.00
Margaux A.C.
75cl ●
2011
14-30
68.00
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5%
Margaux A.C.
75cl ●
2010
13-30
74.00
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot
Château Guiraud
Sauternes A.C.
75cl ⃝
2015
18-35
41.00
Sémillon (65%), Sauvignon (35%)
Sauternes A.C.
37cl ⃝
2015
18-35
22.03
Sémillon (65%), Sauvignon (35%)
Sauternes A.C.
75cl ⃝
2013
16-35
59.00
Sémillon (65%), Sauvignon (35%)
Domaine Saint Nicolas
Les Clous, Blanc de Brem Fiefs vendéens A.C.
75cl ⃝
2015
16-21
16.50
Chenin (60%), Chardonnay (30%), Groslot gris
Les Clous, Blanc de Brem Fiefs vendéens A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
16.00
Chenin (60%), Chardonnay (30%), Groslot gris
Blanc Le Haut des Clous Fiefs vendéens AOP
75cl ⃝
2013
15-23
27.00
Chenin
Blanc Le Haut des Clous Fiefs vendéens AOVDQS
75cl ⃝
2006
09-18
30.00
Chenin
Gammes en May Fiefs vendéens A.C.
75cl ●
2014
15-18
13.50
Gamay
Reflets Fiefs vendéens - Brem A.C.
75cl ●
2014
15-19
16.00
Pinot noir 70%, Négrette 20%, Gamay 5%, Cabernet franc
5%
Amphore Fiefs vendéens
75cl ●
2014
16-22
55.00
Negrette
Cuvée Jacques Fiefs vendéens AOVDQS
75cl ●
2010
14-20
24.00
Pinot noir
Le Poiré Fiefs vendéens AOVDQS
75cl ●
2005
07-18
30.00
Negrette
Domaine des Roches Neuves
Insolite Saumur A.C.
75cl ⃝
2006
07-18
27.00
Chenin
Marginale Saumur-Champigny A.C.
75cl ●
2005
07-20
42.00
Cabernet Franc
Domaine de la Chevalerie
Galichets Bourgueil A.C.
75cl ●
2012
15-18
16.00
Cabernet Franc
Bretêche Bourgueil A.C.
75cl ●
2010
13-18
19.00
Cabernet Franc
Chevalerie Bourgueil A.C.
75cl ●
2012
15-25
23.00
Cabernet Franc
Chevalerie Bourgueil A.C.
75cl ●
2008
13-23
23.00
Cabernet Franc
Busardières Bourgueil A.C.
75cl ●
2012
15-25
25.00
Cabernet Franc
Busardières Bourgueil A.C.
75cl ●
2006
10-20
25.00
Cabernet Franc
Vallée de la Loire/Centre
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
15
Grand-Mont Bourgueil A.C.
75cl ●
2012
15-30
39.00
Cabernet Franc
Château de Coulaine
Chinon A.C.
75cl ●
2014
15-20
14.50
Cabernet Franc
Chinon A.C.
37cl ●
2014
15-20
8.50
Cabernet Franc
Bonnaventure Chinon A.C.
75cl ●
2012
15-18
19.00
Cabernet Franc
Clos Turpenay Chinon A.C.
75cl ●
2011
14-19
24.00
Cabernet Franc
Les Picasses Chinon A.C.
75cl ●
2013
15-21
24.00
Cabernet Franc
La Diablesse Chinon A.C.
75cl ●
2011
14-21
29.50
Cabernet Franc
La Diablesse Chinon A.C.
150cl ●
2011
14-20
62.00
Cabernet Franc
Domaine Huet
Le Clos du Bourg sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2014
16-26
32.00
Chenin
Le Clos du Bourg sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2013
16-26
34.00
Chenin
Le Clos du Bourg sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2011
13-24
26.00
Chenin
Le Haut-Lieu sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2015
16-23
28.00
Chenin
Le Haut-Lieu sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2014
15-22
24.00
Chenin
Le Haut-Lieu sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2013
14-21
25.00
Chenin
Le Mont sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
32.00
Chenin
Le Mont sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2012
13-24
30.00
Chenin
Le Clos du Bourg demi-sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2014
15-25
36.00
Chenin
Brut Vouvray Pétillant A.C.
75cl ○○
2012
16-20
26.00
Chenin
Le Mont moelleux Vouvray A.C.
75cl ⃝
2015
17-35
41.00
D
Chenin
Le Mont moelleux Vouvray A.C.
75cl ⃝
2009
10-30
35.00
D
Chenin
Le Mont moelleux Vouvray A.C.
75cl ⃝
2003
10-30
43.00
D
Chenin
Le Clos du Bourg moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2015
17-45
56.00
D
Chenin
Le Clos du Bourg moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2009
12-40
52.00
D
Chenin
Le Haut-Lieu moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2015
17-35
49.00
D
Chenin
Le Haut-Lieu moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2003
09-29
61.00
D
Chenin
Le Haut-Lieu moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
1993
09-29
92.00
D
Chenin
Le Mont moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2011
13-40
58.00
D
Chenin
Le Mont moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2010
12-30
57.00
D
Chenin
Domaine La Grange Tiphaine
Bécarre Touraine-Amboise A.C.
75cl ●
2008
10-17
20.00
Cabernet Franc
Côt Vieilles Vignes Touraine A.C.
75cl ●
2007
09-19
20.00
Côt (Malbec)
L’équilibriste, moelleux Montlouis A.C.
50cl ⃝
2009
11-21
33.00
D
Chenin
Les Grenouillères, demi-sec Montlouis A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
22.00
d-s
Chenin
Domaine Gérard Boulay
Tradition Sancerre A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
21.00
Sauvignon blanc
Clos de Beaujeu Sancerre A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
33.00
Sauvignon blanc
Monts Damnés Sancerre A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
33.00
Sauvignon blanc
Comtesse Sancerre A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
40.00
Sauvignon blanc
La Côte Sancerre A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
35.00
Sauvignon blanc
Cognac
Cognac Paul Giraud
Elégance - 6 ans Cognac A.C.
70cl
48.00
Ugni blanc
Très Rare - 50 ans Cognac A.C.
70cl
190.00
Ugni blanc
Vieille Réserve - 25 ans Cognac A.C.
70cl
88.00
Ugni blanc
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
16
Jean Grosperrin • Cognac de Collection
Petite Champagne B.F Cognac A.C.
70cl
1973
16-26
290.00
Bois ordinaires de l’Île d’Oléron Cognac A.C.
70cl
1989
16-26
142.00
Borderies Cognac A.C.
37cl
1961
16-26
250.00
Fins Bois AB Cognac A.C.
70cl
2001
16-26
108.00
Fins Bois AB Cognac A.C.
50cl
2001
16-26
82.00
Fins bois Cognac A.C.
70cl
1992
16-26
124.00
Fins bois Cognac A.C.
70cl
1990
16-26
134.00
Fins bois Cognac A.C.
70cl
1975
16-26
220.00
Grande Champagne Cognac A.C.
70cl
2003
16-26
98.00
Grande Champagne Cognac A.C.
70cl
1977
16-26
220.00
Grande Champagne Cognac A.C.
70cl
1971
16-26
290.00
Grande Champagne Folle Blanche Cognac A.C.
70cl
16-26
68.00
Grande Champagne n°48 Cognac A.C.
70cl
16-26
340.00
Grande Champagne n°72 Cognac A.C.
70cl
16-26
250.00
Folle blanche
Folle blanche
Italia
Valle d'Aosta
Selve Azienda vinicola Merlet Bruna
Picotendro Valle d’Aosta Vino rosso Varietale VDP
75cl ●
2009
13-20
36.00
Picotendro (Nebbiolo)
Picotendro Valle d’Aosta Vino rosso Varietale vdt
75cl ●
2010
14-20
36.00
Picotendro (Nebbiolo)
Azienda agricola Brovia
Roero Arneis DOCG
75cl ⃝
2014
16-19
19.00
Arneis
Brovia Barolo DOCG
75cl ●
2012
17-25
42.00
Nebbiolo
Villero Cru Barolo DOCG
75cl ●
2012
18-30
65.00
Nebbiolo
Villero Cru Barolo DOCG
150cl ●
2012
18-30
140.00
Nebbiolo
Cerruti Ezio
Fol Moscato secco IGT
75cl ⃝
2015
16-19
18.00
Moscato bianco
Sol Moscato Passito IGT
37cl ⃝
2011
15-20
30.00
Moscato bianco
Az. Agr. Francesco Brigatti
Mottobello Colline Novaresi bianco DOC
75cl ⃝
2015
16-19
14.50
Erbaluce (Greco Novarese)
Maria Colline Novaresi Vespolina DOC
75cl ●
2015
16-20
16.00
Vespolina
Selva lunga Colline Novaresi uva rara DOC
75cl ●
2014
15-18
14.50
Uva rara
Mötfrei Colline Novaresi Nebbiolo DOC
75cl ●
2013
17-23
19.00
Nebbiolo
Mötfrei Colline Novaresi Nebbiolo DOC
75cl ●
2012
15-22
19.00
Nebbiolo
MötZiflon Colline Novaresi Nebbiolo DOC
75cl ●
2013
16-23
19.00
85% Nebbiolo, 5% Uva rara, 10% Vespolina
MötZiflon Colline Novaresi Nebbiolo DOC
75cl ●
2012
15-22
19.00
85% Nebbiolo, 5% Uva rara, 10% Vespolina
Oltre il Bosco Ghemme DOCG
75cl ●
2012
16-22
27.00
Nebbiolo
Az. ag. Fratelli Rovero
Villa Drago, Sauvignon Monferrato Bianco DOC
75cl ⃝
2015
16-20
15.00
Sauvignon blanc
Villa Guani, Sauvignon barricato Monferrato Bianco
75cl ⃝
2013
15-21
20.00
Sauvignon blanc
Villa Guani, Sauvignon barricato Monferrato Bianco
75cl ⃝
2011
14-20
20.00
Sauvignon blanc
Grappa di Barbera
50cl
47.00
Aus dem Trester von Barbera-Trauben; Marc de Barbera
Grappa di Barbera, Riserva
50cl
53.00
Aus dem Trester von Barbera-Trauben; Marc de Babera
Grappa di Brachetto Brachetto
50cl
47.00
Aus dem Trester von Brachetto-Trauben; Marc de Brachetto
Grappa di Gavi
50cl
47.00
Trester von Cortese-Trauben aus der App. Gavi; Marc de
Cortese (app. Gavi)
Piemonte
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
1999
12-30
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
17
Grappa di Moscato
50cl
Grappa Nebbiolo Anniversario Nebbiolo da Barolo
70cl
Grappa Ciabot Mentin (Barolo)
50cl
Grappa Il Milin
70cl
Grappa di Nebbiolo Riserva
47.00
1990
Trester von Moscato-Trauben; Marc de Moscato
120.00
Aus dem Trester von Nebbiolo-Trauben; Marc de Nebbiolo
47.00
Aus dem Trester von Nebbiolo-Trauben
1997
51.00
Trester/marc (50% Barbera, 50% Grignolino)
70cl
1996
54.00
Aus dem Trester von Nebbiolo-Trauben; Marc de Nebbiolo
Vigneto Gustin Barbera d’Asti DOC
75cl ●
2012
14-19
17.00
Barbera
Vigneto Gustin Barbera d’Asti DOC
37cl ●
2012
15-19
11.50
Barbera
Rouvè Barbera d’Asti DOC
150cl ●
2012
16-24
55.00
Barbera
Rouvè Barbera d’Asti DOC
75cl ●
2012
16-27
28.00
Barbera
Rouvè Barbera d’Asti DOC
75cl ●
2011
14-25
28.00
Barbera
150cl ●
2012
16-24
60.00
Barbera
Brachetto Piemonte DOC
75cl ●
2015
16-17
15.00
D
Vermouth di Torino rosso
75cl ●
2014
15-17
27.00
VM
Cascina tavijn
Grignolino d‘Asti DOC
75cl ●
2013
15-18
15.50
Grignolino
Ruché Castagnole del Monferrato DOC
75cl ●
2013
14-18
18.00
Ruchè
IULI Cantina viticoltori Monferrato
Malidea Rosso del Monferrato DOC
75cl ●
2011
16-20
30.00
Nebbiolo
Umberta Barbera del Monferrato DOC
75cl ●
2013
15-19
14.00
Barbera
Umberta Barbera Vino rosso Italy
75cl ●
2014
16-19
14.00
Barbera
Rossore Barbera del Monferrato superiore DOC
75cl ●
2013
16-21
21.00
Barbera
Rossore Barbera del Monferrato superiore DOCG
75cl ●
2012
15-20
20.00
Barbera
Barabba Barbera del Monferrato superiore DOC
75cl ●
2010
13-22
39.80
Barbera
Barabba Barbera del Monferrato superiore DOC
150cl ●
2010
14-25
75.00
Barbera
La casaccia
Poggeto Grignolino del Monferrato Casalese DOC
75cl ●
2014
15-19
14.50
Grignolino
Mario Torelli e Figli
Moscato d’Asti DOCG
75cl ⃝
2016
17-18
13.00
D
Moscato bianco
Vermouth Torino
75cl ⃝
2014
15-17
27.00
VM
Moscato bianco
Az. Agr. Serafino Rivella
Dolcetto d’Alba DOP
75cl ●
2015
17-22
22.00
Dolcetto
Punset
Roero Arneis DOC
75cl ⃝
2013
14-19
18.50
Arneis
Nebbiolo Langhe DOC
75cl ●
2013
16-22
21.00
Nebbiolo
Basarin Barbaresco DOCG
75cl ●
2009
13-24
39.00
Nebbiolo
Campo Quadro Barbaresco DOCG
75cl ●
2006
12-25
50.00
Nebbiolo
Campo Quadro Barbaresco DOCG
75cl ●
2005
14-22
39.00
Nebbiolo
Az. agr. Erbaluna
La Bettola Barbera d’Alba DOC
75cl ●
2014
17-21
15.50
Barbera
Nebbiolo Langhe DOC
75cl ●
2013
15-20
17.00
Nebbiolo
Az. Vit. Principiano Ferdinando
Coste Nebbiolo Langhe DOC
75cl ●
2015
17-22
19.00
Nebbiolo
Montagliato Nebbiolo d’Alba DOC
75cl ●
2014
17-25
25.00
Nebbiolo
Montagliato Nebbiolo d’Alba DOC
75cl ●
2013
16-20
25.00
Nebbiolo
Serralunga Barolo DOCG
75cl ●
2012
17-25
36.00
Nebbiolo
Serralunga Barolo DOCG
75cl ●
2011
16-24
36.00
Nebbiolo
Boscareto Barolo DOCG
75cl ●
2009
14-28
80.00
Nebbiolo
Boscareto Barolo DOCG
75cl ●
2008
14-28
80.00
Nebbiolo
Rouvè Box Barbera d’Asti DOC
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
Brachetto
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
18
Giuseppe Rinaldi
Barbera d’Alba DOC
75cl ●
2015
16-22
24.00
Barbera
Langhe Freisa DOC
75cl ●
2015
16-19
24.00
Freisa
Langhe Freisa DOC
75cl ●
2014
15-18
24.00
Freisa
Teobaldo Cappellano
Piè Rupestris Barolo DOCG
75cl ●
2004
09-18
75.00
Nebbiolo
Piè Franco Barolo DOCG
75cl ●
2003
07-20
85.00
Nebbiolo
Cascina Corte
Dolcetto di Dogliani DOC
75cl ●
2012
14-19
16.00
Dolcetto
Langhe Nebbiolo DOC
75cl ●
2013
17-23
23.00
Nebbiolo
Vigna Pirochetta Dolcetto di Dogliani DOCG
75cl ●
2011
14-21
21.00
Dolcetto
Az. Agr. La vecchia Posta
il Selvaggio Timorasso Colli Tortonesi DOC
75cl ⃝
2015
17-24
18.00
Timorasso
il Selvaggio Timorasso Colli Tortonesi DOC
75cl ⃝
2014
16-22
18.00
Timorasso
Languia Barbera Colli Tortonesi DOC
75cl ●
2013
16-25
16.00
Barbera
Rosso Ciliegiolo vino rosso
75cl ●
2015
16-25
16.00
ciliegiolo
Ar.Pe.Pe.
Rosso di Valtellina DOC
75cl ●
2013
16-21
23.00
Chiavennesca (Nebbiolo)
Rosso di Valtellina DOC
75cl ●
2012
15-21
23.50
Chiavennesca (Nebbiolo)
Rocca de Piro Grumello Ris Valtellina sup DOCG
75cl ●
2011
15-22
34.00
Chiavennesca (Nebbiolo)
Rocca de Piro Grumello Ris Valtellina sup DOCG
75cl ●
2010
14-18
33.00
Chiavennesca (Nebbiolo)
Rocce Rosse Sassella Ris Valtellina sup DOCG
75cl ●
2002
12-20
56.00
Chiavennesca (Nebbiolo)
Az. agr. Corte Bianca
Bianco dosaggio zero Franciacorta DOCG
75cl ○○
2008
14-18
45.00
Chardonnay 50%, Pinot nero 50%
Extra brut Franciacorta DOCG
75cl ○○
14-18
28.00
Chardonnay 95%, Pinot nero 5%
Rosato Franciacorta DOCG
75cl ○○
2011
14-18
31.00
Pinot nero
Satèn Franciacorta DOCG
75cl ○○
2011
16-20
35.00
Chardonnay
Loacker
Schwarhof Tasnim Alto Adige DOC
75cl ⃝
2014
16-18
20.00
Sauvignon
Morit Alto Adige DOC
75cl ●
2014
16-18
14.00
Vernatsch, 8% Lagrein
Morit Alto Adige DOC
75cl ●
2011
13-16
15.00
Vernatsch, 8% Lagrein
Gran Lareyn Alto Adige DOC
75cl ●
2013
16-20
22.00
Lagrein
Gran Lareyn Alto Adige DOC
75cl ●
2011
13-18
23.00
Lagrein
Castel Noarna
Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ⃝
2012
14-18
18.50
Nosiola
Merlot Romeo Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ●
2009
14-18
27.00
Merlot
Vignaiolo Giuseppe Fanti
Isidor Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ⃝
2011
14-22
27.00
Manzoni (Riesling x Pinot blanc)
Manzoni Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ⃝
2013
16-20
19.00
Manzoni (Riesling x Pinot blanc)
Portico rosso Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ●
2013
17-22
22.00
Teroldego, Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon
Portico rosso Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ●
2010
13-20
24.00
Teroldego, Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon
Lombardia
Alto Adige
Trentino
Veneto
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
19
Angelo Bortolin
Brut Valdobbiadene Prosecco DOCG
75cl ○○
2014
15-17
16.00
Glera
Extra dry Valdobbiadene Prosecco DOCG
75cl ○○
2015
16-18
16.00
Glera
Az. Ag. Marsuret
Il soler extra dry Valdobbiadene Prosecco superiore
75cl ○○
15-17
15.00
Glera
Rive di Guia brut Valdobbiadene Prosecco superiore
75cl ○○
15-17
15.00
Glera
San Boldo brut Valdobbiadene Prosecco superiore
75cl ○○
15-17
15.00
Glera
DEA Rivalta
Convivio Brut Valdobbiadene Prosecco DOCG
75cl ○○
2015
16-18
16.00
Glera
Fasoli Gino
Borgoletto Soave Superiore DOC
75cl ⃝
2015
16-20
12.00
Garganega (95%), Trebbiano di Soave(5%)
Pieve vecchia Bianco veronese IGT
75cl ⃝
2013
17-24
21.00
Garganega
Pieve vecchia Soave Superiore DOC
75cl ⃝
2012
16-23
22.00
Garganega
La corte del pozzo Amarone classico DOC
75cl ●
2011
16-29
49.00
Corvina 70%, Rondinella 30%.
La corte del pozzo Valpolicella DOC
75cl ●
2014
16-19
14.00
Corvina 70%, Rondinella 30%.
Alteo Amarone classico DOC
75cl ●
2008
14-25
70.00
Corvina 70%, Rondinella 30%.
Alteo Amarone classico DOC
75cl ●
2006
09-17
60.00
Corvina 70%, Rondinella 30%.
Vin & Organic Products Srl
Empiria Bianco di Custoza DOC
75cl ⃝
2015
16-18
10.00
Trebbiano, Garganega, Cortese, Malvasia, Pinot bianco
i Clivi
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC
75cl ⃝
2013
14-19
18.00
Ribolla Gialla
Malvasia Collio DOC
75cl ⃝
2012
14-19
24.00
Malvasia
Az. Agr. Frascole
Frascole Chianti Rufina DOCG
75cl ●
2013
16-21
14.50
90% Sangiovese, 5% Cannaiolo e 5% Colorino
Frascole Riserva Chianti Rufina DOCG
75cl ●
2012
15-23
24.00
95% Sangiovese, 5% diverse autochthone Rebsorten
Frascole Riserva Chianti Rufina DOCG
150cl ●
2011
17-25
45.00
95% Sangiovese, 5% diverse autochthone Rebsorten
Frascole Riserva Chianti Rufina DOCG
75cl ●
2009
13-25
25.00
95% Sangiovese, 5% diverse autochthone Rebsorten
Fattoria Lavacchio
Cedro Chianti Rùfina DOCG
75cl ●
2014
17-22
14.00
Sangiovese 90%, Cannaiolo Nero 5%, Ciliegiolo 5%
Cedro Chianti Rùfina DOCG
75cl ●
2013
16-22
14.00
Sangiovese 90%, Cannaiolo Nero 5%, Ciliegiolo 5%
Cedro Riserva Chianti Rùfina DOCG
75cl ●
2010
16-23
23.00
90% Sangiovese, 10% Merlot
Cedro Riserva Chianti Rùfina DOCG
75cl ●
2009
15-22
23.00
90% Sangiovese, 10% Merlot
Vin santo Riserva Chianti Rùfina DOC
50cl ⃝
2009
13-25
29.00
Casina di Cornia
Chianti classico DOCG
75cl ●
2013
16-23
17.50
Sangiovese
Chianti classico DOCG
75cl ●
2012
15-19
17.50
Sangiovese
Chianti classico DOCG
150cl ●
2008
12-28
38.00
100% Sangiovese
L’Amaranto Rosso Toscano IGT
75cl ●
2013
16-25
28.00
85% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese
Vigna la Casina, Riserva Chianti classico DOCG
75cl ●
2011
16-24
28.00
100% Sangiovese
Cappella Sant’Andrea
Vernaccia di San Gimignano DOCG
75cl ⃝
2013
14-17
14.00
Vernaccia
Rialto Vernaccia di San Gimignano DOCG
75cl ⃝
2013
14-18
21.00
Vernaccia
Az. Agr. Le Chiuse
Rosso di Montalcino DOC
75cl ●
2013
15-21
20.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2010
16-26
48.00
Brunello (Sangiovese grosso)
2014
Friuli/Venetia-Giulia
Toscana
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
Ox
Trebbiano
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
20
Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2009
15-20
43.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Brunello di Montalcino DOCG
37cl ●
2007
12-19
25.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Podere Salicutti Az. Agr.
Sorgente Rosso di Montalcino DOC
75cl ●
2013
16-22
29.50
Sangiovese grosso
Sorgente Rosso di Montalcino DOC
150cl ●
2011
14-22
65.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Dopoteatro Toscana IGT
75cl ●
2013
17-23
29.50
Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
Dopoteatro Toscana IGT
75cl ●
2011
15-21
29.50
Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
Dopoteatro Toscana IGT
75cl ●
2010
14-20
28.00
Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
Brunello di Montalcino DOCG
150cl ●
2008
14-28
160.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Brunello di Montalcino DOCG
150cl ●
2005
14-24
130.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Piaggione Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2011
17-26
58.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Tre Vigne Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2009
14-22
52.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Tre Vigne Brunello di Montalcino DOCG
150cl ●
2009
14-22
115.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Piaggione Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2008
14-26
62.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Piaggione Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2007
12-25
62.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Poggio Trevvalle
Morellino di Scansano DOCG
75cl ●
2015
17-19
14.00
Sangiovese
Montecucco rosso DOC
75cl ●
2015
17-25
16.00
Sangiovese 60%, Merlot, Cabernet Sauvignon
Fattoria San Lorenzo
Vigna delle oche Verdicchio dei Castelli di Jesi
75cl ⃝
2006
10-16
25.00
Verdicchio
Il San Lorenzo Riserva aziendale Marche bianco IGT
75cl ⃝
1998
10-18
64.00
Verdicchio
Vigna La Gattara Rosso Conero DOC
75cl ●
2005
10-18
26.00
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Az. Agr. Adanti
Arquata Montefalco Rosso DOC
75cl ●
2011
14-18
19.50
Sangiovese, Sagrantino, Merlot
Arquata Rosso dell’Umbria IGT
75cl ●
2008
13-19
33.00
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot
Arquata Sagrantino di Montefalco DOCG
75cl ●
2008
15-28
38.00
Sagrantino
Arquata Sagrantino di Montefalco DOCG
37cl ●
2008
15-22
17.00
Sagrantino
Arquata Sagrantino di Montefalco DOCG
150cl ●
2007
15-28
76.00
Sagrantino
Marche
Umbria
Lazio
Az. Ag. Villa Chiarini Wulf
2.5 dl Olio Extrav. di Oliva piccante
25cl
2016
17-18
9.50
60% Canino, 40% Moraiolo
5 dl Olio Extrav. di Oliva piccante
50cl
2016
17-18
16.50
60% Canino, 40% Moraiolo
5 l Olio Extrav. di Oliva
500cl
2016
17-18
135.00
100% Canino
5 l Olio Extrav. di Oliva primo
500cl
2016
17-18
150.00
100% Canino
7.5 dl Olio Extrav. di Oliva piccante
75cl
2016
17-18
23.00
Olio Extrav. di Oliva piccante
10 cl
2016
16-17
2.90
Az.Agr. Cautiero
Fois Falanghina del Sannio DOC
75cl ⃝
2013
14-17
13.00
Falanghina
Ocone
Plutone Taburno Piedirosso DOC
75cl ●
2010
11-17
10.00
Piedirosso
75cl ●
2014
16-22
15.00
Primitivo
60% Canino, 40% Moraiolo
100% Canino
Campania
Puglia
Pasquale Petrera
Fatalone Primitivo Gioia del colle DOC
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
21
Fatalone Primitivo, Riserva Speziale Gioia del colle
75cl ●
2010
16-25
21.00
Primitivo
Fatalone Primitivo, Riserva Speziale Gioia del colle
75cl ●
2007
15-23
21.00
Primitivo
Valle dell’Asso
Rosso Galatina DOC
75cl ●
2011
13-17
10.50
Negramaro 70%, Primitivo 30%
75cl ⃝
2011
13-19
19.50
Malvasia 60%, Santa Sofia 20%, Cinguli 20%
150cl ●
2006
13-22
75.00
Aglianico
150cl ●
2010
14-24
70.00
Nerello Mascalese
Passopisciaro Terre Siciliane IGP
75cl ●
2012
14-24
36.00
Nerello Mascalese
Passorosso Terre Siciliane IGP
75cl ●
2013
16-23
36.00
Nerello Mascalese
Passopisciaro Sicilia IGT
150cl ●
2012
16-25
70.00
Nerello Mascalese
Passopisciaro Sicilia IGT
300cl ●
2012
16-26
150.00
Nerello Mascalese
Passopisciaro Sicilia IGT
75cl ●
2007
11-20
51.00
Nerello Mascalese
Chiappemacine Sicilia IGT
75cl ●
2013
16-25
47.00
Nerello Mascalese
Chiappemacine Sicilia IGT
75cl ●
2012
15-25
47.00
Nerello Mascalese
Chiappemacine Sicilia IGT
75cl ●
2011
16-25
49.00
Nerello Mascalese
Rampante Sicilia IGT
75cl ●
2014
17-26
48.00
Nerello Mascalese
Rampante Sicilia IGT
75cl ●
2013
16-26
49.00
Nerello Mascalese
Guardiola Sicilia IGT
75cl ●
2014
17-27
55.00
Nerello Mascalese
Guardiola Sicilia IGT
75cl ●
2013
16-28
58.00
Nerello Mascalese
Tenuta Scilio di Valle Galfina
Etna bianco DOC
75cl ⃝
2015
16-20
12.50
Carricante
Etna bianco DOC
75cl ⃝
2014
15-19
12.50
Carricante
Etna rosso DOC
75cl ●
2014
16-22
13.00
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Etna rosso DOC
75cl ●
2012
14-20
13.50
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Alta Quota Etna rosso DOC
75cl ●
2012
16-24
31.00
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Orphéus Etna rosso DOC
75cl ●
2012
16-24
19.00
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Orphéus Etna rosso DOC
75cl ●
2011
14-24
19.00
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Az. Agr. Battaglia Graziella
Grillo Sicilia DOC
75cl ⃝
2014
15-17
14.00
Grillo
Frappato Vittoria DOC
75cl ●
2013
14-17
16.00
Frappato
Don Vicè Cerasuolo di Vittoria DOCG
75cl ●
2014
15-18
18.00
Nero d’Avola, Frappato
Riofavara
San Basilio Nero d’Avola Sicilia IGT
150cl ●
2010
12-17
30.00
Nero d’Avola
San Basilio Nero d’Avola Terre Siciliane IGP
75cl ●
2014
17-21
14.50
Nero d’Avola, poco Terre Siciliane
San Basilio Nero d’Avola Terre Siciliane IGP
75cl ●
2013
16-20
14.50
Nero d’Avola, poco Terre Siciliane
Spaccaforno Nero d’Avola Eloro DOP
75cl ●
2013
16-23
17.50
Nero d’Avola
Sciavè Nero d’Avola Eloro DOC
150cl ●
2011
14-22
58.00
Nero d’Avola
Sciavè Nero d’Avola Eloro DOC
75cl ●
2010
14-22
29.00
Nero d’Avola
Marco de Bartoli
Vigna la Miccia Marsala superiore DOC
50cl ⃝
15-25
28.50
Basilicata
Az. agr. Camerlengo
Malvasia Accamilla Basilicata bianco IGT
Camerlengo Aglianico del vulture DOC
Sicilia
Passopisciaro
Passopisciaro Sicilia IGT
Ox
Grillo
Sardegna
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
22
Az. Agr. Attilio Contini
Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC
75cl ●
2015
16-21
14.00
Cannonau, 10% andere lokale Traubensorten
Nieddera Valle del Tirso IGT
75cl ●
2015
16-23
18.00
Nieddera 85% bis 90%, bis 15% andere alte Rebsorten der
Region
Vernaccia di Oristano DOC
75cl ⃝
2004
15-25
20.00
Ox
Vernaccia Oristano
Vernaccia di Oristano Riserva DOC
50cl ⃝
1990
12-30
30.00
Ox
Vernaccia Oristano
Cantina Sociale Oliena
Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC
75cl ●
2014
16-20
16.00
Cannonau
Bodegas Albamar
Albariño Rias Baixas DO
75cl ⃝
2014
16-19
17.50
Albariño
Alma del Mar Rias Baixas DO
75cl ⃝
2014
16-20
27.00
Albariño
Coto de Gomariz
Gomariz blanco Ribeiro DO
75cl ⃝
2014
16-18
16.50
Treixadura 75%, Godello 10%, Albariño 10%, Loureiro
Gomariz X Ribeiro DO
75cl ⃝
2013
14-19
18.00
Albariño, 5% Treixadura
Colleita Seleccionada Ribeiro DO
75cl ⃝
2008
10-18
25.00
Treixadura; Godello, Loureiro, Albariño
Viña de Martin
Os Pasás Ribeiro DO
75cl ⃝
2012
14-20
25.00
Treixadura, Torrontés, Lado, Albariño
Escolma Ribeiro DO
75cl ⃝
2010
01-19
47.00
Treixadura, Torrontés, Lado, Albariño
A Torna dos Pasás Ribeiro DO
75cl ●
2010
12-18
26.00
Brancellao, Ferrol, Caiño longo, Caiño redondo
Bodegas Navarrsotillo
Noemus Rioja DOCa
75cl ●
2015
14-17
10.00
Tempranillo, Mazuelo, Garnacha
Crianza Rioja DOCa
75cl ●
2012
14-17
13.50
Tempranillo, Garnacha
Crianza Rioja DOCa
75cl ●
2011
14-17
13.50
Tempranillo, Garnacha
Reserva Rioja DOCa
75cl ●
2011
14-18
18.50
Tempranillo, Garnacha
75cl ●
2003
06-18
78.00
Carignan
Hacienda Solano
Los Cascorrales Ribera del Duero DO
75cl ●
2009
13-21
54.00
Tinta del Paîs
Hacienda Solano Ribera del Duero DO
75cl ●
2014
16-20
15.00
Tinta del País (Tempranillo)
Hacienda Solano Ribera del Duero DO
75cl ●
2013
15-18
14.50
Tinta del País (Tempranillo)
Hacienda Solano Ribera del Duero DO
150cl ●
2013
15-20
32.00
Tinta del País (Tempranillo)
Selección Ribera del Duero DO
75cl ●
2013
17-22
24.00
Tinta del País (Tempranillo)
Selección Ribera del Duero DO
75cl ●
2012
15-20
24.00
Tinta del País (Tempranillo)
Los Cascorrales Ribera del Duero DO
75cl ●
2006
08-18
53.00
Tinta del País (Tempranillo)
75cl ⃝
2015
16-19
11.80
Verdejo
La Setera
Tinto Joven Arribes DO
75cl ●
2010
11-17
14.00
Juan Garcia
Tinto Roble Arribes DO
75cl ●
2007
10-17
21.50
Juan Garcia 60%, Mencia 40%
España
Galicía
Rioja
Penedès
Trio infernal
2/3 Priorat DO
Ribera del Duero
Rueda
Bodegas Vidal Soblechero
Verdejo Clavidor Rueda DO
Arribes
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
23
Tinto Seleccion Especial Arribes DO
75cl ●
2009
10-17
27.00
Touriga Nacional
Bodegas Ponce
Reto Manchuela DO
75cl ⃝
2015
16-20
17.50
Albilla de Manchuela
Clos Lojen Manchuela DO
75cl ●
2012
14-18
12.00
Bobal
Depaula Manchuela DO
75cl ●
2015
16-19
12.00
Monastrell
Buena Pinta Manchuela DO
75cl ●
2015
17-21
18.00
Moravia Agria 60%, Garnacha
Buena Pinta Manchuela DO
75cl ●
2014
15-20
18.00
Moravia Agria 60%, Garnacha
P.F. Manchuela DO
75cl ●
2011
14-18
20.50
Bobal
Estrecha Manchuela DO
75cl ●
2011
15-24
29.00
Bobal
Bodegas Palmera
Bobal y Tempranillo Utiel-Requena superior DO
75cl ●
2014
16-20
10.50
Bobal 60%, Tempranillo 40%
Bobal y Tempranillo Utiel-Requena superior DO
75cl ●
2013
15-19
10.50
Bobal 60%, Tempranillo 40%
Viña Cabriel Utiel-Requena superior DO
75cl ●
2014
16-20
12.50
Tempranillo 45%, Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 20%
L‘Angelet Utiel-Requena superior Crianza DO
75cl ●
2012
16-22
25.00
Tempranillo 50%, Cabernet Sauvignon 45%, Merlot
L‘Angelet d’Or Utiel-R. sup. Seleccion de Tempranillo
75cl ●
2004
08-18
49.00
Tempranillo
Vins Toni Gelabert
Son Fangos blanc Pla i Llevant DO
75cl ⃝
2013
15-19
18.00
Prensal; Moscatel
Eloi, Negre Jove Pla i Llevant DO
75cl ●
2014
15-18
16.00
Callet; Merlot, Cabernet, Syrah
Negre de sa Colònia Pla i Llevant DO
75cl ●
2011
14-19
28.00
Callet
Negre de sa Colònia Pla i Llevant DO
75cl ●
2010
14-19
28.00
Callet
Quinta do Infantado
Infantado Douro DOC
75cl ●
2010
14-19
21.00
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca
Infantado Reserva Douro DOC
75cl ●
2009
32.00
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
White Porto DOC
75cl ⃝
16.00
VM
Tawny Reserva Porto DOC
75cl ●
23.00
VM
Late bottled vintage Porto DOC
37cl ●
15.50
VM
Tawny 10 years Porto DOC
37cl ●
18.50
VM
Tawny 10 years Porto DOC
75cl ●
31.00
VM
Vintage Porto DOC
75cl ●
2011
63.00
VM
Vintage Porto DOC
37cl ●
2011
34.00
VM
Quinta da Boavista
Rufia Vinho branco Dão DOC
75cl ⃝
2015
16-20
14.00
Encruzado 30%, Cerceal branco 20%, Malvasia 20%, Bical
15%, Arinto 15%
Rufia Vinho tinto Dão DOC
75cl ●
2014
16-20
15.00
Jaen 40%, Touriga nacional 30%, Rufete 30%
Terras de Tavares Vinho tinto Dão DOC
75cl ●
2006
16-24
24.00
Jaen 50%, Touriga nacional 35%, Rufete 15%
Casal Figueira
Antonio Vinho Regional Lisboa
75cl ⃝
2015
19.00
Vital
Vale da Capucha
Antão Vaz Vinho Regional Lisboa
75cl ⃝
2013
17.00
Antão Vaz
Arinto Vinho Regional Lisboa
75cl ⃝
2013
19.50
Arinto
Valencia
Baleares
Portugal
Porto e Douro
2011
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão
Dão
Lisboa
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
24
Capucha branco Torres Vedras DOC
75cl ⃝
2013
16.00
Fernão Pires 92%, Arinto
Fossil branco Torres Vedras DOC
75cl ⃝
2013
14.00
Fernão Pires 40%, Arinto 40%, Gouveio 20%
Capucha tinto Vinho Regional Lisboa
75cl ●
2012
16.00
Touriga nacional 55%, Aragonez
Capucha tinto Vinho Regional Lisboa
75cl ●
2011
16.00
Touriga nacional 55%, Aragonez
Clemens Busch
Riesling vom grauen Schiefer Qualitätswein trocken
75cl ⃝
2014
16-22
20.00
Riesling
Riesling GG Marienburg 1. Lage trocken
75cl ⃝
2011
14-28
38.00
Riesling
Riesling GG Marienburg 1. Lage trocken
75cl ⃝
2010
13-25
38.00
Riesling
Riesling GG Marienburg Fahrlay trocken
75cl ⃝
2011
15-30
40.00
Riesling
Riesling GG Marienburg Falkenlay trocken
75cl ⃝
2012
15-30
50.00
Riesling
Riesling Kabinett fruchtsüss
75cl ⃝
2015
16-20
15.50
d-s
Riesling
Riesling Rothenpfad Auslese Marienburg 1. Lage
37cl ⃝
2006
09-18
47.00
VT
Riesling
Riesling Fahrlay Beerenauslese Marienburg 1. Lage
37cl ⃝
2006
09-20
118.00
VT
Riesling
Peter Jakob Kühn
Jacobus Kabinett trocken
75cl ⃝
2015
16-21
14.50
Riesling
Hallgarten Hendelberg trocken
75cl ⃝
2010
14-30
24.00
Riesling
Mittelheim St. Nikolaus trocken
75cl ⃝
2011
15-25
33.00
Riesling
Mittelheim St. Nikolaus trocken
75cl ⃝
2010
12-22
33.00
Riesling
Lenchen Kabinett fruchtsüss
75cl ⃝
2015
16-20
16.00
d-s
Riesling
St. Nikolaus Riesling Beerenauslese
37cl ⃝
2007
10-30
79.00
VT
Riesling
Geyerhof
Hoher Rain Kremstaler DAC
75cl ⃝
2015
16-22
16.50
Grüner Veltliner
Hoher Rain Kremstaler DAC
75cl ⃝
2013
14-18
16.80
Grüner Veltliner
Sprinzenberg Kremstaler DAC
75cl ⃝
2014
15-20
18.00
Rieling
Gutsreserve Grüner Veltliner, Kremstal DAC
75cl ⃝
2009
12-19
29.00
Grüner Veltliner
Zweigelt Ried Richtern Kremstal Qw trocken
75cl ●
2013
15-19
16.00
Zweigelt
Birgit Braunstein
Heide Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
75cl ●
2013
15-19
14.50
Blaufränkisch
Leithaberg Blaufränkisch Leithaberg Dac
75cl ●
2011
14-18
32.00
Blaufränkisch
Weingut Weninger
Hochäcker Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
75cl ●
2012
14-20
19.50
Blaufränkisch
Hochäcker Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
37cl ●
2012
14-17
12.00
Blaufränkisch
Hochäcker Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
75cl ●
2011
13-19
19.50
Blaufränkisch
Hochäcker Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
150cl ●
2011
14-20
41.00
Blaufränkisch
Deutschland
Mosel-Saar-Ruwer
Rheingau
Österreich
Kremstal
Burgenland
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
11.1.2017
25